Bimby: cucino a modo mio!

1 ricetta
1 litro di latte grasso di campagna
250 g di zucchero
1 bustina di vanillina
50min / varoma / sk.5
2 ricetta
latte 6% - 1l
crema 10% - 200ml
zucchero - 150 g
soda - 0,5 cucchiaini.
45min / varoma / ck5 / s MCh (misurino)
Il risultato è un latte condensato marrone bollito.
3.
Cucino il latte condensato secondo questa ricetta latte 1 l, panna fatta in casa (grassa) 150-170 g, zucchero 200 g, 0,5 cucchiaini di soda 50 min / varoma / ck 5
Provalo.

Non l'ho cucinato io! L'ho preso dal forum.

[Tanya]

Tanya, grazie, sì, l'ho visto, ma è tutto bollito, ma come fare il normale latte condensato bianco.

Non solo bollito, ma anche ordinario. Lì, come ho capito, tutto dipende dalla soda. 2 ricetta è comune.

[* Alla *]

Non l'ho cucinato io! L'ho preso dal forum.

* Alla *, questa ricetta è molto insidiosa, il mio latte ha cercato di scappare, non puoi lasciare la MT per un minuto

[OlennaTM]

OlennaTM,
Quale? Come è successo?

[* Alla *]

* Alla *come la seconda ricetta, con la soda, c'erano solo 100 g di zucchero in più. Ma non si tratta della ricetta, ma della temperatura elevata del Varoma, mi sembra. Ho dovuto ridurre la temperatura, si è rivelato delizioso, ovviamente, ma per molto tempo Risulta migliore e più veloce in Shteba

Ragazze, qualcuno ha fatto il mascarpone in TM? Ha funzionato? È molto diverso dal negozio? Ho paura di rovinare il cibo

Ragazze, aiuto. Sono diventato completamente matto e mi sono preso due Maine Coon. Uno di loro mangia solo pollo. Qualcuno ha fatto un abbattimento in TM. Hai bisogno di pezzi circa 1x1 cm. Che velocità devo fare?

[Yulia]

Yulia, beh, congratulazioni a bambini e gatti, cosa potrebbe esserci di meglio: girl_claping: solo bambini, gatti e cani allo stesso tempo, ovviamente taglia il pollo, soprattutto se il seno è leggermente gelido, inizia a 3-4 velocità, non di più, agiterà il ripieno

[selenа]

selenа, Non sono ancora mentalmente pronto per un cane.

Ragazze, aiuto. Come preparare il caffè in un Bimby? Devi preparare il caffè per il tiramisù. Ho i chicchi di caffè.

[masjavka]

masjavka, Non posso garantire la precisione, l'ho fatto per molto tempo: caffè al ritmo di 1 cucchiaino. - 100 ml di acqua (o secondo le preferenze di intensità) - macinare sc 10-1 min, aggiungere acqua calda, zucchero, sale (se ti piace) e cuocere per 2/100 minuti * / Sc 2.
In bocca al lupo!

[liliya72]

liliya72, Grazie

E oggi ho preparato i panini di segale con il mio Bimby)
Farina integrale di segale 200 gr
Farina di grano tenero 300g
Sale 1 cucchiaino
Sakhal 1 cucchiaio
Lievito Fresco 6 gr
Acqua 260 gr
Segale lievito naturale 2 cucchiai (onestamente non sono un professionista, quindi l'ho aggiunto con i cucchiai)
Ho una pasta madre secca che ho diluito.
Olio di girasole 2 cucchiai
2 miscele
Dopo la seconda impastatura, ha arrotolato la pasta in una spessa salsiccia e tagliata a panini, formati in una forma. Lievitazione fino a quando i panini sono stati raddoppiati e infornati a vapore di 250 g per 10 minuti, quindi ridotti di 200 ge altri 25 minuti
Usse))

Masha, fantastico - panini di campagna!
Dimmi, è comodo con Thermik ... (qui c'è una faccina che abbraccia TM)

[Giglio]

Giglio, molto conveniente! Non posso vivere senza di lui.
E impasterà e macinerà la pasta e farà la limonata, in breve, è fresca.

[Masinen]

Masinen, Mang sono fantastici cosa ... .... sembra mattina da qualche parte nella Provenza francese ....

[marlanca]

marlanca,

Ho comprato un lievito, ed è senza acidità, che mi è piaciuto molto, non mi piace l'acidità nel pane.

Oh, sono usciti panini, fighe, semplicemente stupendi !!

[Giglio]

Giglio, molto conveniente! Non posso vivere senza di lui.
E impasterà e macinerà la pasta e farà la limonata, in breve, è fresca.

I panini sono un miracolo! E mi unisco a quelli soddisfatti, io stesso non riesco a immaginare la mia cucina senza di lui!

Ragazze, cara, e nessuno ha fatto il caviale di zucca? Puoi condividere una ricetta?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=456698.0

E io e Bimby abbiamo fatto la marmellata di ciliegie !!
Dalle ciliegie fatte in casa ,.
Ho messo un'intera ciotola di ciliegie, l'ho ricoperta di zucchero e ho lasciato riposare per due ore.
Quindi ha acceso il contrario 100 g / ck 1 e il tempo 1 ora
Cotto senza misurino, alla fine mi sono addormentato Jelfix.


Non ho tirato fuori le ossa)

[Maria]

Mariae quanto zucchero per i frutti di bosco? 1 a 1? E quante bacche e zucchero hai qui?

Ieri ho preparato il caviale di zucchine, ho sterilizzato le lattine, ma non le ho girate, dato che non l'ho fatto per la conservazione, ma l'ho mangiato subito, si è rivelato molto gustoso, quindi penso di aver bisogno anche di arrotolarlo per il inverno.
.

[Masinen]

Masinen, Mi unisco alla richiesta di Sveta. È possibile una ricetta dettagliata? La ciliegia è quasi pronta, a causa delle piogge quest'anno ce ne sono tante, sicuramente non le mangeremo tutte

Ragazze, non ho pesato le bacche, c'era esattamente il segno massimo nella ciotola.
Zucchero messo circa 600-700 gr. Non mi piace molto dolce.

[Masinen]

Masinen, L'uomo non ha aggiunto affatto acqua?

[Galina]

Galina, Ho messo a bagno le ciliegie durante la notte, perché qui già passa e ci sono i vermi in alcune bacche. E quando lo immergi, escono dalle bacche.
E la ciliegia ha assorbito l'acqua.
Aggiungi circa 1 multi-bicchiere, non credo che avrei potuto assorbirne di più.

Nuove ricette dalla mailing list
🔗

Ieri ho cucinato la marmellata di arance secondo il programma di patatine, così velocemente - 28 minuti

[julia_bb]

julia_bbche emozione! Jem risplende!

Marmellata molto bella! dopotutto, un Bimby è una cosa!

[Rada-dms]

Rada-dms, Pchela maja, ragazze, grazie! Sì, con Bimby è facile e veloce
PS. La prossima volta aggiungerò il limone e metterò meno zucchero rispetto alla ricetta, non ho abbastanza acidità, a quanto pare le arance erano dolci

[julia_bb]

julia_bb, Mi chiedo se la mia ricetta sia così? O proviene da nuovi chip? Non li ho affatto, solo quello che era incorporato quando l'ho comprato.

E io, nel mio chip, non ho nemmeno guardato ...

[Rada-dms]

julia_bb, mi chiedo se la mia ricetta è così? O proviene da nuovi chip? Non li ho affatto, solo quello che era incorporato quando l'ho comprato.

Rada-dms, Ho un chip fornito con il kit, l'ho immediatamente attaccato al lato, ora "si blocca" lì
Fammi, penso, guarderò, forse c'è una ricetta per la marmellata. E l'ho trovato) Aggiunto a "ricette preferite".
Comodo con un chip, non è necessario seguire rigorosamente la ricetta, l'importante è che siano indicati il ​​tempo e la velocità di scorrimento, non c'è bisogno di pensare affatto, ea volte capita che il firebrand non capisca bene

Impastare la pasta frolla al cioccolato

[Yulia]

Yulia, sono risultati splendidi biscotti.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Grazie! Sì, con il latte freddo - proprio la cosa)
Ho provato anche i timbri per biscotti

[Yulia]

Yulia, ragazze, che hanno ricette da patatine, le scrivono, se non difficile, sotto le fotografie per persone come me "unchipped". O patatine e libri non sono diversi?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ho visto la ricetta dell'impasto su YouTube, iscritta alla ragazza "Cucinando con Neonila".
Le ricette di un chip non differiscono da un libro, ci sono anche più ricette nel libro, penso. Anche se non ho confrontato

Aggiunto mercoledì 21 dicembre 2016 12:04

Ho guardato la ricetta della marmellata, è nel libro di 286 pagine Uno a uno con una patatina

[julia_bb]

julia_bb, oh, quanto è carino! Non posso dirlo dal negozio.
E che tipo di francobolli?

[julia_bb]

julia_bb, i biscotti sono carini !!
Adoro tm, chu cosa, fa soaz, molto conveniente!

[Belka13]

Belka13, teskomovskie, giallo.
Masinen, sì, lo amo sempre di più ogni volta) Non riesco ancora a mescolare la pasta lievitata

Non riesco ancora a impastare la pasta lievitata

Oyyyy ... ci faccio solo dentro ...

Ricordo Gal)) Soprattutto hai dei panini super-duper che cucini spesso) Darai una ricetta?))

Ricordo Gal)) Soprattutto hai dei panini super-duper che cucini spesso) Darai una ricetta?))

Sì? E che tipo di panini dell'attore ?? !! ....

Già corretto, i panini sono superbi, nel senso di eccellente)) È scomodo scrivere dal telefono

Ragazze, e impasto per gnocchi in 21 secondi, una ricetta ben nota, a che velocità mescolare TM, cosa ne pensate?

Nello stesso punto, tagliarlo a briciole e il gioco è fatto, inizierei a 6-7 velocità e guarderei fino a quando la briciola non fuoriesce dai componenti sperimentalmente. In generale stavo impastando questo impasto su una "spighetta" e non cuocendo a vapore, lo stesso la cosa principale è che poi in frigorifero si trova per lo sviluppo del glutine da 1 ora a un giorno.