Julienne con pollo e funghi nel multicooker Redmond

[La minestra]

Julienne con pollo e funghi nel multicooker Redmond

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
I primi 3 ingredienti sono presi in parti uguali:
Filetto di pollo	1 parte
Funghi bolliti	1 parte
Cipolle a bulbo	1 parte
Brodo di funghi concentrato	100-200 ml
Panna o panna acida 10-20%	200 ml
Aglio tritato finemente	1 chiodo di garofano
Noce moscata grattugiata	1 pizzico
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Funghi secchi (o freschi) pre-ammollati per diverse ore, far bollire per Supe (La minestra).
• 
• Prendi i funghi, sciacqua abbondantemente, trita. Filtrare accuratamente il brodo in modo che non entrino sabbia e detriti dai funghi e portarlo a ebollizione ad almeno 200 ml per ottenere un concentrato.
• Iniziamo la frittura sequenziale a fuoco vivo (Multi cuoco / frittura friggere t 160 ° C) con linguetta separata:
• - cipolla tritata con piume o semianelli
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• - filetto di pollo tagliato a listarelle sottili
• 
• - funghi tagliati a listarelle
• 
• Dopo aver fritto i funghi, aggiungete loro il resto degli ingredienti fritti.
• 
• Mescolare la panna (panna acida) con il concentrato di funghi, versarla in una ciotola insieme al resto degli ingredienti.
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• Mescolare il tutto, salare, pepare, aggiungere l'aglio, la noce moscata.
• 
• Stiamo languendo Multi cuoco / frittura friggere t a 100 ° C 15 minuti.

Programma di cottura:

MV:

Porta gli ospiti al tuo piacere: amanti della julienne!
È fantastico cucinare tali piatti in MV: sia veloce che succoso. E che delizioso!

Si, sono d'accordo

Accetto di accettare ospiti, solo julienne del passato. Oggi sto solo preparando la cena, il risotto, anche in MV, come amo MV-arco.

Delizioso! Lo cucinerò sicuramente, oggi nel mio MV-arch preferito. Devo solo cucinare con i funghi prataioli, se non compro funghi secchi (ho intenzione di farlo). Grazie per la ricetta.

[Arka]

Arka, grazie per la deliziosa ricetta. Alla nostra famiglia è piaciuto molto questo piatto di filetto di pollo. Togliamo la ricetta per l'uso permanente.

[Arka]

Arka, grazie per la deliziosa ricetta. Alla nostra famiglia è piaciuto molto questo piatto di filetto di pollo. Togliamo la ricetta per l'uso permanente.

grazie, Maria, per il suggerimento, sono molto contenta che la ricetta sia stata utile

Buon pomeriggio, ma se prendi i funghi, prima lessali o friggi crudi, e quanto tempo cuociono?