Cheesecake con cagliata di frutta (multicooker marca 701)

Cheesecake con cagliata di frutta (multicooker marca 701)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Farina di frumento	2 d. stcn.
L'acqua è fredda	80 ml
Olio vegetale	3-4 cucchiai. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
Lievito secco	1 cucchiaino
sale	1/4 cucchiaino
...
Riempimento
Ricotta secca	250 gr.
Banana	1/2 pz.
Piccola mela	1 PC.
Mandarino piccolo	1 PC.
zucchero	gusto

Metodo di cottura

• Impasta la pasta. Ungere la ciotola con l'olio. Invia il panino per le prove. Modalità "Impasto" 1 ora
• 
• Cucinare il ripieno. Pelate e tritate la mela. Spremi il mandarino insieme alla polpa. Macina la ricotta insieme alla frutta e allo zucchero (io ne ho 2 cucchiai). È importante che la cagliata sia asciutta. In caso contrario, è meglio cospargerlo di amido in modo che non ci sia umidità in eccesso
• 
• Impastare la pasta e stenderla. Stendi il ripieno. Formare una cheesecake e trasferirla in una ciotola. Lievitazione in modalità "Impasto" 40 minuti
• 
• Man mano che l'impasto è lievitato, inforniamo. Modalità cottura 50 minuti.
• 
• Mentre la cheesecake si raffredda leggermente, puoi estrarla dalla ciotola (questo non è il compito più semplice). L'ho rosolata nel Brand 35128 Airfryer
• 

Tempo per la preparazione:

1 ora + 40 minuti + 50 minuti + impastare, impastare e tagliare la pasta

Programma di cottura:

Impasto, Cottura

Nota

E ancora una volta ero convinto che non fosse così facile rimuovere i prodotti da forno lievitati aperti dalla ciotola.

[Mannochka]

Mannochka, la cheesecake si è rivelata così deliziosa! Rigoglioso, morbido! Ne volevo solo un pezzo, ancora tiepido!

[Marisha]

Oh, Marisha, ha un gusto così speciale! Mi è davvero piaciuto! E poi solo una cheesecake con ricotta è già in qualche modo un luogo comune