Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

Ragazze, ho già la Pasqua

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 22:33

Per la prima volta secondo la ricetta di Lera, grazie mooooolto! Questi non sono gonfi e così gustosi. Il bambino ha mangiato latte non scritto con il latte, ho anche aggiunto il cacao

Guarda, ho trovato:
Ho anche visto che fanno queste forme con la cartapesta, le avvolgono nella carta stagnola e le cuociono.

con cosa li dipinge ?? regala la ricetta !!!!!!!!!!!!!!

[Nehorushka]

Nehorushka, Natalia, buon pan di zenzero! Il pianoforte, secondo me, è buono. E la scatola è molto delicata, scritta correttamente. Solo non ho capito: è composto da diversi pan di zenzero? Se è così, come hai tagliato i lati? Allineato in qualche modo o semplicemente tagliato in modo ordinato?
L'orso è in ordine, solo io ne avrei fatto uno grigio, non uno marrone. E le macchie scure richiedono occhi. È un po 'inquietante senza di loro

Aggiunto lunedì, 14 marzo 2016 05:31

P.S. Mi piacciono molto le foto, soprattutto con il pianoforte

Aggiunto lunedì, 14 marzo 2016 05:34

ValentinkaBe dov'è cosa? A mio parere, quasi non differisce in termini di luminosità. O è solo nella foto, ma in realtà puoi vedere la differenza? Versando su alcuni, ovviamente, zoppica su entrambi i piedi. Ma questo, credo, lo puoi vedere di persona. E come hai aggiustato l'immagine?

Aggiunto lunedì, 14 mar 2016 05:36

Anna26, hai buone rose. Non ricevo mai questi daub-malyaks, si scopre uno daub. L'unica cosa, mi sembra che lo stampo non sia molto buono, il pollo è in qualche modo allungato, come con un collo di cigno.

Aggiunto lunedì, 14 marzo 2016 05:39

così gustoso

Che ci crediate o no, questa volta ho trovato un cliente che ha detto che "i biscotti non erano gustosi". Le ragazze facevano regali ai ragazzi al lavoro e c'era un tale buongustaio. Questo nonostante il fatto che gli uomini, secondo le mie osservazioni, siano pignoli nel cucinare e ingoiare tutto senza masticare

[dannoso78]

dannoso78,
in linea di principio, puoi premere un po 'la sua testa nel collo nella fase della forma grezza, spesso correggo le forme in questo modo. E a scapito delle rose - non sono uscite con me di recente, poi ho trovato una master class - si scopre che hai messo tre trattini accanto ad essa in rosso, proprio accanto ad essa, quindi torci le parti superiori in un cerchio con uno stuzzicadenti, e quello che rimane sotto è solo ai lati ... Cioè, torci solo la parte superiore e quella inferiore si estende semplicemente a sinistra ea destra. Non so se è chiaro, devo provare. Quando lo faccio, di solito adeguo un pan di zenzero per una bozza e ci provo tutto sopra.

Cioè, non punti, come ho visto in qualcuno, ma trattini, giusto?

un tale buongustaio

davvero gourmet. Cosa si aspettava dal pan di zenzero? Questo non è un pezzo di torta alla crema! Non lo so, faccio anche tanti dolci di tutti i tipi, ho un figlio molto esigente, ma li ho mangiati in un istante, sono persino corsa al negozio per il latte appositamente. Forse perché gli piace tutto il cioccolato, e non ho rimpianto direttamente il cacao!

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 08:35

e i trattini, sì

sì, sembrano così allungati. Nel video, sono stati messi con un pennello, ma disegno piccole linee dalla borsa proprio accanto ad essa strettamente, si uniscono, sì, ma poi è conveniente torcere

[Anna26]

Anna26, Anechka, che belle rose! Io, come Liza, ho dei piccoli maschi. Hai salvato accidentalmente il collegamento al video, dove sono le tre righe? E l'hai fatto con un ago o uno stuzzicadenti?

l'hai fatto con un ago o uno stuzzicadenti

Tanya, non posso comprarmi un ago, penso che sarà conveniente, faccio tutto con uno stuzzicadenti. Cercherò questo video e lo manderò a voi ragazze

davvero gourmet. Cosa si aspettava dal pan di zenzero? Questo non è un pezzo di torta alla crema!

E mi dispiace dirlo. A tutti piace davvero il gusto ... tranne mia madre. La ricetta non è Lerochkin, è vero, ma è simile. Ho pensato che forse le persone non dicono la verità con tatto. Ma molti l'hanno già ordinato 5-6 volte l'anno. Immagino sia solo una questione di preferenze personali. E a mia madre piacciono i negozi ordinari. Forse è il miele nel mio pan di zenzero o il fatto che siano crema pasticcera ...

[Mona1]

Mona1,
Uno non è un indicatore di un altro, a qualcuno piace un cocomero, ma qualcuno come una cartilagine di maiale)))))))))) Io, a proposito, la cosiddetta "brutta copia" è rimasta tutta la notte sul tavolo e l'ho fatto Non si asciuga un po ', cosa che mi fa incredibilmente felice!))) Tutto, ragazze, corro alla riunione di pianificazione, alla fine della quale vi troverò un video con le rose

[Mona1]

Mona1, Tanya, Ho anche deciso che si tratta di una questione di preferenze personali. Perché molte persone hanno scritto che è delizioso. E il figlio del mio amico, 12 anni, quindi è pronto a vendere la sua terra natale per questi pan di zenzero. Quindi all'inizio sono andato nel panico: forse posso sottrarre qualcosa, forse aggiungere qualcosa ... E poi ho deciso di lasciarlo così com'è.
Ma quando scrivono che il pan di zenzero è secco, è allora che mi arrabbio. Questa volta il 23 febbraio è stato così: una ragazza ha ordinato le vasche e ha scritto che "sono croccanti come secche". È diventato così spiacevole per me, come se fossi sospettato di cuocerli un mese fa e ora di venderli. Rimasero sdraiati per un paio di giorni su un vassoio, ma per quanto ricordo, questo non è fondamentale per il pan di zenzero di Lerin. Alla fine, ho deciso che era perché poi li ho asciugati in forno (ho fatto le iscrizioni su di loro). Come questo

Tanya, non posso comprarmi un ago, penso che sarà conveniente, faccio tutto con uno stuzzicadenti. Cercherò questo video e lo manderò a voi ragazze

Fallo da solo, solo un minuto. L'ho fatto, sotto lo spoiler ci sono foto e una ricetta

Riscaldare la cruna dell'ago incandescente sopra il bruciatore (tenendola dall'estremità affilata con una pinza per non rimanere incastrata, quindi quando è già rossa, rapidamente - inserirla nell'estremità del manico (è avvitata nel tappo , non è di plastica, ma come se fosse fuso dal polietilene, inserito, aspettato 10 sec e basta - tiene saldamente.Un ottimo strumento - è comodo da tenere e puoi chiudere l'ago con il cappuccio quando non in uso .

L'ho fatto molti anni fa, prima del pan di zenzero, per il mio secondo lavoro era necessario. Ora penso che prenderei un ago più autentico e più spesso.

[Nehorushka]

Nehorushkache pianoforte a coda, è uno spettacolo per gli occhi irritati. Mi sembra che sia perfetto😊😊😊

[Mona1]

Mona1,
Oh cool! E volevo già mettere un pezzo di gomma su un ago da zingaro, beh, mi piace fare una penna del genere. Ed ecco un normale ago, non uno zingaro, giusto, Tan?
Ragazze, ho trovato questo video con grande difficoltà, ma risulta che, secondo le regole del forum, ai nuovi arrivati ​​è vietato postare link. Non so nemmeno come farti arrivare a questo ...

[Anna26]

Anna26, scrivi in ​​una Alyona personale DaNiSa, Penso che lei, in qualità di moderatore, possa esporlo

[dannoso78]

dannoso78, la differenza è enorme (dal vivo) e quello che voglio sottolineare, se interessato) è stato modellato sullo smalto appena colato. ideale per una foto di waffle, ma non adatta per una torta di zucchero. Man mano che la glassa si asciuga, il motivo dello zucchero inizia a salire ai bordi e scende profondamente al centro. Penso che questo sia perché è molto più pesante dei waffle. La prossima volta voglio provarlo su glassa secca con gel. Penso che andrà meglio. Ho la glassa per 15 secondi, e i pan di zenzero, come sempre, sono storti e il bordo è irregolare. Non importa quanto ci provi.

[dannoso78]

dannoso78,
ha scritto

[Anna26]

Anna26, invece di uno stuzzicadenti, mi sono comprato un punteruolo)) nel reparto con strumenti da cucito. se interessato butto via una foto. molto soddisfatto del mio acquisto e, soprattutto, molto conveniente.

[ValentinkaB]

ValentinkaB,
fammi vedere, Valya

Postato lunedì, 14 marzo 2016 11:37

sì, oggi sono a casa come quella di Tanya

[Anna26]

Anna26, Anya, sì, non una zingara, ma un normale ago. Scegli una casa più lunga, dove andrà parzialmente nel tappo. Attacca il cappuccio con l'estremità dove si trova l'occhiello. Bene, più spesso, preferibilmente il chob non si è rotto durante il lavoro, lo strofino e lo riempio a secco quando trasferisco i contorni del disegno.

una specie di pollo allungato

il mio nipote di prima elementare quando ha visto la forma metallica, ha pensato che fosse un pinguino))))))

[Anna26]

Anna26,

[Mona1]

Aggiunto lunedì, 14 marzo 2016 11:59

Mona1,

sì, capito, Tanya, grazie

[Anna26]

Anna26, Sì. Il negozio ha una vasta selezione. sottile, più spesso, lungo e corto. Ho scelto questo. e puoi già scegliere a tuo gusto.

modellato sulla glassa appena colata. ideale per una foto di waffle, ma non adatta per una torta di zucchero. Man mano che la glassa si asciuga, il motivo dello zucchero inizia a salire ai bordi e scende profondamente al centro. Penso che questo sia perché è molto più pesante dei waffle.

Incollo l'immagine dello zucchero direttamente sul pan di zenzero nudo, applico semplicemente la glassa a zigzag e premo per lisciare la carta. Quindi nulla si gonfia, tutto è fissato saldamente e senza intoppi.
ecco una barra laterale con testo e un logo di carta da zucchero in cima. È vero, qui nella foto c'è ancora una bara incompiuta, ma ora non ne parliamo, la cosa principale è che nulla lascia da nessuna parte e non si setola:

ragazze, condividete la ricetta del craquelure, mooolto necessario, ma da nessuna parte esiste una ricetta specifica ((((
se non puoi qui, scrivi in ​​un personale

ragazze, qualcuno ordina dal sito pryanik lì tagliando per 20 UAH, ma l'ordine è necessario per 500 UAH, quindi penso che mi unirei a qualcuno

Ora penso che prenderei un ago più autentico e più spesso.

e mio marito ha affilato l'uncinetto

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 16:13

ragazze, qualcuno ordina dal sito pryanik lì tagliando per 20 UAH, ma l'ordine è necessario per 500 UAH, quindi penso che mi unirei a qualcuno

Di dove sei?

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 16:17

Giglio. come si chiama il sito, altrimenti salgo sulle borse ?!

Ho trovato un paio di foto, secondo me non si vedevano.
Spallacci del Ministero delle situazioni di emergenza. Ero troppo pigro per fare segni per le strisce e, di conseguenza, erano leggermente diverse su diversi spallacci. Pertanto, la foto è


palme di 15 centimetri, probabilmente. Siamo andati in vacanza in Vietnam. Là e sono stati mangiati



Ed ecco una foto così interessante. I clienti abituali avevano bisogno di 30 set (lo ricordavano 2 giorni prima delle vacanze). Non c'era tempo per i set, ho suggerito di fare solo gli otto più semplici. E li hanno progettati e confezionati in questo modo. Personalmente mi è piaciuto tantissimo. Entrato in servizio

[Yrochka]

ragazze, condividete la ricetta del craquelure, mooolto necessario, ma da nessuna parte esiste una ricetta specifica ((((
se non puoi qui, scrivi in ​​un personale

bene, come non è? c'è una ricetta all'inizio dell'argomento nella prima pagina con i link Yrochka condivisa
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

[Come dipingere le rose sulla glassa]

Come dipingere le rose sulla glassa

[Vei]

Vei, Ho scritto che sto imparando dai miei errori. per tentativi ed errori. ma il mio pan di zenzero è quasi sempre storto. Non posso farci niente. gonfiarsi su qualunque cosa cotta. può cambiare la pasta. Lo faccio secondo la ricetta di Irina Khlebnikova. Pertanto, non posso modellare su un pan di zenzero nudo (

Di dove sei? Giglio. come si chiama il sito, altrimenti salgo sulle borse ?!

Dalla regione di Rivne, il sito non mi consente di postare come non è lungo sul sito єtom,
quindi scriverò in modo pryanik punto netto ua

[DaNiSa]

DaNiSa,
Alena, grazie

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 19:50

dannoso78, Mona1,
ragazze, guardate il video, postò Alena

[ValentinkaB]

Scrigno

Una tale miniatura !!)) Bella, delicata!)

pianoforte

Come il dipinto !!!) La foto è buona! Forse il pan di zenzero stesso e l'assemblaggio sono un po 'più morbidi ... Scusate, è bellissimo, lo so quanto è faticoso, ma andrà meglio!)

orsacchiotto di peluche

Bene! All'orso mancano le pupille)) E di che colore? ... non come il grigio? ...

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 20:19

Ragazze, per qualche motivo non mi arriva un solo messaggio su soap ((

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 20:21

ValentinkaB, Valentina, desidero trovarmi una ricetta adatta e fare meglio il lavoro))

Aggiunto lunedì, 14 marzo 2016 20:24

Pasqua

Il riempimento è liscio) le rose sono ben fatte) Il contorno è un po 'irregolare ..

... si gonfia su qualunque cosa bruci

Ho già scritto prima che i miei biscotti di pan di zenzero si gonfiano così tanto che ho dovuto metterci sopra un tagliere e premerci sopra con un bollitore d'acqua finché non ho cambiato l'impasto

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 20:28

Il contorno è leggermente irregolare

Sì, capisco, ma non solo un po ', ma oh-oh, quanto irregolare!

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 ore 20:30

Non capisco perché il mio post appare come virgolette

[Marusya23]

Farei il grigio, non il marrone

sì, era grigio e in effetti, non so perché appare così nella foto Alunni, sì ... penso che avrebbe dovuto essere ...

Solo non ho capito: è composto da diversi pan di zenzero? Se è così, come hai tagliato i lati? Allineato in qualche modo o semplicemente tagliato in modo ordinato?

Sì, l'ho fatto secondo il principio della scatola "Sentimenti teneri", dai contorni dei cuori ritagliati. Boka camminò un po 'con una grattugia fine, poi la riempì gradualmente (cerchi, strisce e motivo)
Marusya23,DaNiSa, Grazie!
pssaha, Sì, sono completamente d'accordo con il pianoforte, ha molti stipiti. Quindi ne farò un altro, spero che sia migliore ...

E di che colore? ... non grigio? ...

era grigio, ma nella foto, chissà perché, non era giusto ... Sì, sicuramente non ci sono abbastanza alunni

[Anna26]

Sì, sicuramente non ci sono abbastanza alunni

Gli orsacchiotti non hanno pupille! non hanno nemmeno il bagliore sugli occhi, anche se l'ho messo anche sul naso, solo Teddick è disegnato di bianco, sembra insolito, ci sarebbero i soliti pulsanti neri e nessuno chiederebbe le pupille
Natasha, mi è piaciuto tutto, la grafia è un po '"zoppa", devi esercitarti, ma è tutto molto buono.
quindi, per non essere infondato, con una tale decorazione, l'oscurità diventa semplicemente bianca

il mio dotsya ha fatto questi biscotti di pan di zenzero, perché il tratto è "riccio ubriaco", ma questo non è per valutazioni, ma per parlare degli alunni

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 21:01

Anna26, sì, il pollo in qualche modo "cigni", ma il ripieno è uniforme e le rose sono molto buone

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 21:03

Vei, Lizochka, e pianto tutto sul campo di glassa sul gel decorativo, è più calmo per me, tutto è liscio, avrò bisogno di sperimentare sul pan di zenzero nudo.

Aggiunto lunedì 14 marzo 2016 21:05

DaNiSa, Alyonushka-bother, grazie per il video e anche per il resto. : un bacio

[Gattino]

Gattino,
grazie, Tanya)

Bene, ho appena finito di fare una scatola per le uova di Pasqua. e come sempre ha incasinato molto. ma ho tenuto conto molto per il futuro. le immagini dal telefono vivono un po 'meglio. coperto tutto di bianco con la perla canandurina.

[ValentinkaB]

ValentinkaB, immagini di waffle? per la luminosità sono comunque ricoperti di decorgel, quindi devono asciugarsi bene, tuttavia con questo disegno l'oscurità delle immagini è giustificata, l'unica cosa è che li girerei sul bordo dell'uovo, dopotutto, il solito la forma per noi è con una punta affilata, ma sembra così carina ...

[DaNiSa]

DaNiSa, Anna26, ragazze, grazie per il video. Anya, e dove ci sono tre righe, non me ne sono accorto.

[Mona1]

Mona1, Tanyush ,: a-kiss: disegna questo tipo di zampe di gallina con un pennello, e Anya, se ho capito bene, fa la stessa cosa, ma con la glassa, bagnato su bagnato.

[Gattino]

Gattino,
sì, Tanya, giusto

Aggiunto Martedì 15 Marzo 2016 08:23

Mona1,
Tanya, beh, vedi, non un punto, ma come se mettesse bastoncini così allungati con un pennello. E disegno tre bastoncini da una borsa con un piccolo foro e li giro come fa lei. Ho provato, più bastoncini disegni, più larghi sono i sonagli di questa rosa. E così sembra piccolo e pulito. Ebbene, il principio fondamentale è chiaro.

[Anna26]

Anna26, Gattino, ragazze, grazie! Ora dobbiamo fare pratica.

[Mona1]

Mona1,
Sì, generalmente mi piacciono questi pan di zenzero "Shabby Chic"! Questi sono sempre gentili e se dipingi ancora le rose con un colore pallido, in generale, la bellezza risulta!

Le ragazze sono intervenute e hanno distribuito i segni più. Ora mostro i miei medaglioni e scappo di nuovo. Perdonami generosamente. Dimensioni 12x9 cm.

[elena88]

E anche io, perso, sono entrato! Mi sono annoiato! :-)
Buona primavera a voi ragazze, felicità e ispirazione
Quanto sono riuscite a fare e scrivere, solo ragazze intelligenti! Ora tornerò indietro tra le pagine per lodare.
elena88, i medaglioni sono ottimi, il lavoro è a livello!

i tuoi medaglioni

che bello! e stai facendo bene con il ripieno qui!
mi piace molto

[Vei]

Vei, Lizonka, grazie! Sono contento che tu non abbia apprezzato tutto, ovviamente perfetto, ma ho provato a far sudare la glassa. Le azioni hanno avuto successo. Grazie per il consiglio. Prendo l'ordine domani. È per il compleanno di un'adolescente. Spero le piaccia.

Aggiunto martedì 15 marzo 2016 21:46

Burunduk, Tan, grazie per la lode! Ho provato a.