Focaccine di cagliata

[65]

Chot non riesce a crederci ... per quel tipo di soldi ... il latte è più costoso.

Uh Huh. Nel nostro negozio viene venduto qualcosa di abbastanza decente con il nome di "cagliata" al prezzo di 144 rubli al kg. La cottura è andata bene, ci ho fatto le ultime focaccine. E il gusto non è particolarmente diverso dalla ricotta. Una volta estratto dalla scatola, ho letto il nome del produttore. Sai quanto costa l'acquisto? 65 rubli per chilogrammo.)) E non è un dato di fatto che ho trovato la pubblicità del produttore e non dell'intermediario.

Devo ..

Quindi pensa a cosa è fatto di ciò che è poco costoso che vediamo in vendita (se il latte viene consegnato dalla fattoria a un prezzo di circa 20 rubli al litro. Beh, lascia che sia un po 'più economico, ma non fondamentalmente.

[Omelochka]

E li ho anche cucinati a Princesk, si sono scoperti tali paffuti. OmelochkaMolte grazie!

[win-tat]

win-tat, Tatiana, davvero cicciottella !!! Classe !!!

E poi! Sono penne d'oro. Erano cicciottelle e no, si sono portate via in una sera!

C'erano paffuto e no,

va tutto bene !!!

[Omela]

Omela, Ho sfornato focaccine, deliziose, grazie per la ricetta!

Ho dovuto aggiungere la ricotta, mi sono imbattuto in focaccine di ricotta. Al forno in un mini forno. Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, solo il kefir (non c'era) lo ha sostituito con panna acida, non l'ho unto con il latte sopra e non l'ho cosparso di zucchero - il resto è esattamente lo stesso. Sì, l'ho anche diviso in 12 parti, invece di 8, per sbaglio. Mangiarono senza raffreddarsi, scelsero i più belli e fotografarono i resti per il reportage. Tutti adoravano i biscotti. La nostra ricetta! Anche domani cuocerò nel Princess Pizza Maker.

[Lagri]

Lagri, Masha, sono contento che mi sia piaciuto! Appetitoso si è rivelato!

[Omela]

OmelaGrazie mille! Ho cucinato per la seconda volta, solo tagliato a quadrati.
Mia nonna era in visita, li elogiava moltissimo e poi con piacere si è portata a casa tutto quello che restava di loro.
Per me, questo è il miglior elogio, considerando che mia nonna ha lavorato tutta la vita nella ristorazione pubblica in posizioni di leadership.

[Anya]

Anya, Sono contento che sia piaciuto a te ea tua nonna!

[Omela]

Omela, oggi stavo cercando qualcosa per fare un tè così veloce per il tè, ho trovato questa ricetta. Sono rimasti 130 grammi nel frigorifero. ricotta, tutta e attaccata, anche se non avevo un limone, quindi ho gocciolato concentrato di limone nell'impasto. Al forno in Princess per 20 minuti dal freddo. Ho solo dimenticato di ungere la parte superiore con il latte e cospargere di zucchero, ma erano molto gustosi anche così. I miei uomini stanno quasi finendo la porcellana, mi sono nascosto un pezzo domani per lavoro
Lo ripeterò in modo inequivocabile, la ricetta è veloce, gustosa e economica

Grazie per la meravigliosa ricetta

[Olya]

Olya, Sono contento che la ricetta sia stata utile! Lui davvero -

dalla categoria di veloce, gustoso e economico

Grazie per le ciambelle!
Gustoso

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[RepeShock]

RepeShock, Ira, bellezza !!! Cosa hai cucinato? Sembra che siano successe molte cose.

Cottura al forno, questo modulo è incluso nella principessa. In qualche modo mi sembrava che avrebbero tagliato pezzi grandi di 8.
Sembra, non poco, ma è finito rapidamente)

Sembra, non poco, ma è finito rapidamente)

Si, c'è una cosa così.

[Omela]

Omela ! Grazie per la ricetta!

Ho messo 150 g di ricotta pastosa, non ho aggiunto latte acido. Delizioso!!!

[Irina]

Irina, che delizioso! Sono contento che ti sia piaciuto!)

[Omela]

Omela, grazie per la ricetta!
Oggi ha catturato la mia attenzione nel tempo, pensando solo a dove attaccare la ricotta morente e un po 'di panna acida.
Al forno in Princess 1,5 porzioni. Gran parte per lei, è stato brutto separare i quarti. Ne terrò conto per il futuro, ma non credo che la tenuta nella padella abbia influito molto sul risultato.


Mi sono ricordato in questa occasione:
Così la nonna è andata: ha raschiato il fondo del barile, ha spazzato il fienile e ha raschiato la farina per un panino! Ho impastato l'impasto, riscaldato il fornello, cotto un panino. Il risultato è un omino di marzapane lussureggiante e profumato.

[Taya]

Taya, Che bellezza !!! Ora vorrei questo e mezzo con un gabbiano !!!)))))

Già, molto bella !!
Per me, o qualcosa del genere, rinunciare ... non l'ho fatto per molto tempo.) Duc, dopotutto, una tale bellezza non funzionerà ...

[Omela]

Omela, Ho un enorme, enorme grazie per questa ricetta! Ha cotto così tante volte !! Questa ricetta è uno dei miei primi dieci dolci semplici e deliziosi, uno dei miei preferiti! Aiuta ad attaccare i resti di ricotta e yogurt. Ho cucinato anche al pizzaiolo, ma più spesso lo faccio in forno per una porzione e mezza. Per il forno, modifico un rettangolo su una teglia con un tappeto di teflon, trito prima con un coltello ondulato a strisce - le sposto lungo la teglia, poi le taglio a quadrati. Inizialmente ho raddoppiato la quantità di zucchero e da allora l'ho fatto. E non è affatto stucchevole! E cospargere senza fallo! Per me il gusto di questi consigli mi ricorda i biscotti della mia infanzia, solo in una versione più morbida e soffice!

[Yulia]

Yulia, che bocconcini !!! Sono contento che la ricetta sia rimasta!

[Omelochka]

Omelochka, e io sono costantemente teppista con le tue focaccine, aggiungerò una cosa, poi sostituirò l'altra, una ricetta immutabile, tutto soffre, e ogni volta ottime focaccine.
Ora ho aggiunto noci, prugne e sostituito 100 g di farina con c / grano

[win-tat]

win-tat, Tatyana, che bellezza, delizioso !!! In questo momento volevo rubare un pezzo.))

Ragazze, per favore dimmi come cuocere questi biscotti nella principessa?
L'ho appena comprato finché non ho capito cosa fosse.
Dovrei metterlo su una pietra riscaldata o su una fredda? E se su uno preriscaldato, si scopre di lanciare rapidamente un pezzo di pasta lì? Ho una principessa 115003, la temperatura è alta, la carta da forno, a quanto ho capito, non dovrebbe essere infilata lì
Quanto tempo ci vorrà?
Grazie!

[Natashkhen]

Natashkhen, a giudicare dalle mie foto in questo thread, continuo a cuocere su carta.)) So per certo che di solito da un freddo 15 minuti su un timer e poi sto fermo per un po ', entri disconnesso.

Il fondo risulta essere un po 'troppo marrone, quindi puoi impostarlo per 13 minuti. Ma puoi 15 per la prima volta, quindi regolarlo la prossima volta.

No, non stiamo parlando del modello Princess 1500. Natalia ha un'altra unità, con una pietra.

Ahh ... mi cospargo di cenere sulla testa, chiedo scusa.

No, non stiamo parlando del modello Princess 1500. Natalia ha un'unità diversa, con una pietra.

sì, tale



Fatto - i biscotti sono molto gustosi, grazie!
Ma la soda è molto sentita, nel sentiero. Lo metterò meno volte

Ancora fantastico delizioso!
Probabilmente lo preparo già per la sesta volta))

Grazie per la ricetta! È così conveniente attaccare ricotta, formaggio e yogurt, mangiati a metà da un bambino!
Riduco di 2/3 lo zucchero, aggiungo del formaggio aromatico (questa volta parmigiano) e sono pronte delle paste assolutamente incredibili! Quanto è delizioso. Per mio marito farò focaccine con prosciutto e poi con funghi al forno, chiedono direttamente questo impasto di formaggio e ricotta. Bene, molto gustoso!
Grazie per la ricetta!


La foto è disgustosa, ha filmato il raid.

[Omelochka]

Ragazze, buona giornata a tutti!
Per molto tempo la ricetta è rimasta nei segnalibri e ora è successo!

Ho sfornato il Princess da freddo 20 minuti (il fondo è un po 'bruciato, non posso comprare un tappetino in silicone per tagliare un ulteriore cerchio sul fondo). Preparato per 1,25 porzioni, perfetto per un pizzaiolo.
Bene, cosa posso dire: è ingegnosamente semplice, veloce e incredibilmente gustoso !!!!
Omelochka Grazie mille per la gustosa sorpresa !!!

La ricetta era nelle schede, probabilmente per 5 anni
E poi tutte le stelle si sono riunite!

Oooh, quanto è delizioso !!!
E veloce e facile!
Solo il siero di latte ha preso 2 volte di più, altrimenti l'impasto non è stato raccolto. Ho tagliato con un coltello sul tavolo, l'ho raccolto con le mani, ho provato velocemente)
In precedenza, i biscotti venivano spesso acquistati, chiamati Gata. Erano diversi, il mio preferito era: Curd gata. Bene uno a uno !!
Grazie!!

Ci è stato ricordato in tempo. Non li faccio cuocere da molto tempo
E sono molto negativi per mio marito

Questi sono i risultati. Al posto del latte, unto con proteine ​​leggermente montate (mi annoiavo in frigorifero) e cosparso di zucchero

Ho cotto nel Princess da freddo 20 minuti (il fondo è un po 'bruciato, non posso comprare un tappetino in silicone per tagliare un cerchio in più sul fondo).

Faccio cuocere la mia Princess da uno stato freddo per 12 minuti, la spengo e inforno per altri 5 minuti in questo stato.
Si ottiene il miglior allineamento in termini di tempo e risultato.

Invece del latte, ha unto con proteine ​​leggermente montate (mi annoiavo in frigorifero) e cosparso di zucchero

In generale, non ingrasso la parte superiore con nulla. La prima volta che me ne sono dimenticato, e poi ho capito che non era necessario.
Basta cospargere la parte superiore densamente con zucchero e cannella, per i miei gusti è generalmente perfetta.

Mi piace molto questa focaccina, la preparo spesso. (Considerando che non mi piacciono affatto i muffin, i biscotti e pasticcini dolci simili.)
Sempre con gratitudine all'autore.

[k @ wka]

k @ wka,
Galya, hai questa forma di impasto come prescritto o aumentata?

Galya, hai questa forma di impasto come prescritta o aumentata?

Tutto è esattamente secondo la ricetta. Unto solo con proteine ​​al posto del latte.