Fegato in crema in una pentola a cottura lenta Cucoo

Categoria: Piatti di carne
Fegato in crema in una pentola a cottura lenta Cucoo

ingredienti

Fegato 500 gr
Cipolla 1 testa
Carota 1 PC.
Sale e pepe gusto
Crema o acqua 1 dimensionale st.

Metodo di cottura

  • 1. Risciacquare il fegato, se il pollo non è tagliato, se il manzo, tagliarlo a pezzetti. Tagliate le carote a cubetti, le cipolle a semianelli.
  • 2. Mettere il fegato in una ciotola della pentola a pressione, friggerlo "Doratura" o "Forno", terzo livello di temperatura, tempo 2 minuti aggiungere cipolla, panna, sale, pepe, condimenti.
  • 3. Chiudere il coperchio, selezionare dal menu Modalità “Multipovar”, impostare il tempo a 5 minuti e premere il pulsante “start”.
  • 4. A fine cottura non aprire il coperchio per un altro 5-10 minuti.


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