Torta al miele (pentola a pressione Polaris 0305)

Torta al miele (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Caffè nero (istantaneo o macinato)	2 cucchiaini
Acqua bollente	190 ml
Uova	5 pezzi.
zucchero	1-1,5 cucchiai.
Miele	3-5 cucchiai. l.
Olio vegetale (raffinato)	1/2 cucchiaio.
Farina	2 cucchiai.
Bibita	1 cucchiaino
Acido citrico (polvere)	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Faccio spesso questa torta al miele. Risulta sempre alto e gustoso. Tagliare a torte e ricoprire con eventuale crema. Risulta molto gustoso. Io consiglio.
• Preparazione:
• - Versare acqua bollente sul caffè. Lo raffreddiamo.
• - Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi fino a formare una schiuma stabile, aggiungere gradualmente metà della quantità di zucchero.
• - In una ciotola a parte, mescolare i tuorli, il resto dello zucchero, il caffè, il miele, l'olio vegetale. .. sbattere bene il composto con un mixer. Aggiungere la soda e l'acido citrico alla farina setacciata. Aggiungere gradualmente la farina alla miscela liquida. Mescola bene ... batti anche un po 'con un mixer. Nella miscela risultante, con attenzione, mescolando manualmente con una spatola di silicone o una frusta, aggiungere le proteine ​​montate ... prima 1/4 delle proteine ​​(... mescolare ...), poi il resto (... mescolare di nuovo ...).
• - Ungete la casseruola con la margarina, mettete il composto in uno stampo e infornate. Lasciar raffreddare senza aprire per 20-30 minuti. (Cottura, pressione 1, tempo 1 ora 55 minuti).

Tempo per la preparazione:

1 ora e 55 minuti.

Programma di cottura:

PRODOTTI DA FORNO

Nota

Epilogo:
- setaccio la farina per arricchirla di ossigeno;
- se sei troppo pigro per scherzare con la panna, ho appena sbattuto la panna acida con lo zucchero;
- sul miele ... se liquido, quindi 5 cucchiai. l .... se denso (zuccherato), quindi 3 cucchiai. l .;
- bicchieri sfaccettati nella ricetta;
- il tempo di cottura può essere ridotto di 10-15 minuti, in modo che il fondo risulti più chiaro, ma poi bisognerà tenerlo in riscaldamento per circa 25-30 minuti;
- eccone un altro ... nella ricetta originale, il tempo di cottura è di 65 minuti, quindi guarda la torta ... trascorso questo tempo, la torta si è appena alzata e le pareti hanno afferrato, e la parte centrale era solo liquida ... ho aggiunto altri 40 minuti - era cotto, ma al centro c'era una minuscola isoletta, mezza viva, qui potevi o tenerla sul fuoco ... oppure cuocerla per 10 minuti ... l'ho finita;

... e una foto per il confronto delle dimensioni ...





non giudicare rigorosamente che sia storto ... è solo che sto imparando a tagliare le torte ...

Ricette simili

Torta al miele "Singapore Banana-Lemon" (Nicaletta)

Torta "Torta invernale al miele" (Sindi)

Dessert torta al miele (Alenka83)

[Olya,]

Olya, che splendido uomo grasso !!!
Grazie per la ricetta. Portato ai segnalibri.

[Olya,]

Olya, che splendido uomo grasso !!!
Grazie per la ricetta. Portato ai segnalibri.

Sì, per niente! Sempre così, ma anche incredibilmente delizioso!

[Olga]

Olgaquanto è alto il risultato. : rose: E qual è la temperatura sulla tua cottura, perché ci vuole così tanto tempo per cuocere?

Ol, splendida torta al miele !!! Ragazza intelligente. Non c'è la taglierina?

[olga4166]

olga4166 Si è rivelata un'ottima torta al miele!

[Olesya,]

Olesya, la temperatura sulla COTTURA 120 gradi ... secondo me ... è alta e ricca ... ecco perché ci vuole molto tempo.

Tanyulya, con un taglio dovrò aspettare ... farò una torta ... posterò le foto .... le più interessanti.

Lena, Grazie!

Sto aspettando !!

Sto aspettando !!

Spazzato via!

[olga4166]

olga4166, e in un normale multicooker è possibile cuocere una tale bellezza? Mi piacerebbe ...

[olga4166]

olga4166, e in un normale multicooker è possibile cuocere una tale bellezza? Mi piacerebbe ...

Tatyana, in cottura, la nostra pentola a pressione non è diversa da una multicooker, cuoce senza pressione ... quindi infornala con calma ... Ho anche usato per cuocere in un multicooker prima che non ci fosse la pentola a pressione.

Grazie, proprio sabato e infornate! ..

Grazie, proprio sabato e infornate! ..

In bocca al lupo!

[olga4166]

olga4166, Blimey !!!!!! questo è un gigante !!!! Ho solo un compito speciale per il 23 febbraio: cuocere una torta, quindi, mia cara, la cucinerò!
Come hai preso il sopravvento? non appiccicoso? È cotto?

[olga4166]

olga4166, davvero una gigantesca torta al miele. È interessante vedere la torta tagliata. Quante torte si ottengono?

[olga4166]

olga4166, Blimey !!!!!! questo è un gigante !!!! Ho solo un compito speciale per il 23 febbraio: cuocere una torta, quindi, mia cara, la cucinerò!
Come hai preso il sopravvento? non appiccicoso? È cotto?

È cotto e non appiccicoso ... è subito evidente che è cotto ... diventa poroso.

olga4166, davvero una gigantesca torta al miele. È interessante vedere la torta tagliata. Quante torte si ottengono?

Ho postato le foto ... guarda di persona ...

Cool cutter !!! È stato fantastico.

Cool cutter !!! È stato fantastico.

Grazie!

Che torta meravigliosa !!!

Che torta meravigliosa !!!

Grazie! ... anche molto gustoso ... 🔗

La torta è stupenda !!! Ho sfornato ieri, avevo solo 2 uova (immagino come con 5 !!!!), le ho sbattute con un bicchiere di zucchero nella panna. Si è rivelato chic !! panna acida spalmata con zucchero e marmellata di arance (senza successo, cotta in HP, si è rivelata acquosa). Mia figlia è andata a lavorare e ha lasciato un pezzo a casa.

La torta è stupenda !!! Ho sfornato ieri, avevo solo 2 uova (immagino come con 5 !!!!), le ho sbattute con un bicchiere di zucchero nella panna. Si è rivelato chic !! panna acida spalmata con zucchero e marmellata di arance (senza successo, cotta in HP, si è rivelata acquosa). Mia figlia è andata a lavorare e ha lasciato un pezzo a casa.

Sono molto contento che mi sia piaciuto. E qual era l'altezza ... anche se su 2 uova, credo, non molto alta. Ma ancora?

Alto, 5 cm, appena misurato, ma è stato lui a stare in piedi per un giorno ed è stato saturo e si è abbassato. Ma che delizioso !!

[Tanyush,]

Alto, 5 cm, appena misurato, ma è stato lui a stare in piedi per un giorno ed è stato saturo e si è abbassato. Ma che delizioso !!

Tanyush, Sono così contento...

Olga, grazie per la ricetta, quando ho aperto la MV non credevo che il biscotto arrivasse quasi in cima alla casseruola ... La cottura in una pirofila Panasonic prima ha impostato 65 minuti (dato che non sapevo a che ora per impostarlo), alla fine del tempo avevo paura di aprirlo. Non dubitare a lungo, aprilo lentamente, RAW, impostalo per altri 55 minuti. Ho aspettato a malapena la fine della cottura, poi si stava ancora raffreddando ... E di MIRACLE non è calato un po ', era cotto alla grande, altezza cm 9. Nessuna foto, lo sapevano tutti !!!

[Giglio,]

Giglio, molto bene! 9 cm - fantastico! 🔗

In sé non me lo aspettavo !!!

Olga, grazie per la ricetta, quando ho aperto la MV non credevo che il biscotto arrivasse quasi in cima alla casseruola ... La cottura in una pirofila Panasonic prima ha impostato 65 minuti (dato che non sapevo a che ora per impostarlo), alla fine del tempo avevo paura di aprirlo. Non dubitare a lungo, aprilo lentamente, RAW, impostalo per altri 55 minuti. Ho aspettato a malapena la fine della cottura, poi si stava ancora raffreddando ... E di MIRACLE non è calato un po ', era cotto alla grande, altezza cm 9. Nessuna foto, lo sapevano tutti !!!

Imbrattato di quello che o così direttamente mangiato?

In sé non me lo aspettavo !!!

Eccolo così inaspettato ...

Ricoperta di crema pasticcera. La panna acida non bastava e per la sera non volevo andare al negozio. Ho intenzione di infornare un'altra settimana, ma lo spalmerò di crema (finora credo di sì) e poi come ottenerlo lo posterò sicuro se risulta lo stesso ...

Ricoperta di crema pasticcera. La panna acida non bastava e per la sera non volevo andare al negozio. Ho intenzione di infornare un'altra settimana, ma lo spalmerò di crema (finora credo di sì) e poi come ottenerlo lo posterò sicuro se risulta lo stesso ...

OK!

È così che ho promesso ...

E inoltre

Quanto è difficile inserire una foto in un file (non l'ho ancora capito)

Che bell'uomo! Molto bene!
Perché è così scuro? ... Come l'hai tagliato sulle torte? (Non posso farlo proprio). Con cosa hai imbrattato?
Bello, insomma!

Che bell'uomo! Molto bene!

Grazie! Il fondente può essere dal caffè (ho preparato il teramisù naturale con gusto, non lo beviamo).Anche se anche quando preparo un'altra torta al miele, non è mai leggera, l'ho tagliata con un coltello, anche se è sottile e lunga ... l'ho spalmata di panna montata.

Grazie Olga per la ragazza grassa!
Si è scoperto solo insolitamente alto e gentile. L'ho tagliato in 6 torte e oggi ho fatto due torte. Si scioglie solo in bocca.
Con la tua mano leggera, ho creduto che la cottura sul campo si ottenga se la ricetta è data così accuratamente con il botto!

Zhenya, sono molto contento che tutto abbia funzionato!

la mia mano è davvero leggera ....)))

Buona giornata. Dimmi quanti giorni una torta senza sbavature può essere conservata in frigorifero?

Buona giornata. Dimmi quanti giorni una torta senza sbavature può essere conservata in frigorifero?

Intendi torta? Non lo so ... la torta mancata è rimasta in frigorifero per 4 giorni ... beh, mentre mangiavamo. Quindi la torta dura circa 5-6 giorni ... penso di sì. Che cosa?

Voglio cucinare in anticipo per il DN, perché l'ultimo giorno ci saranno molti problemi. A proposito, hai un buon forum, vengo qui da molto tempo, ma mi sono registrato da poco

Voglio cucinare in anticipo per il DN, perché l'ultimo giorno ci saranno molti problemi. A proposito, hai un buon forum, vengo qui da molto tempo, ma mi sono registrato da poco

Cuocerei in un paio di giorni ... o anche tre.

Sono noioso, ma poiché 1 ora e 55 min di pressione 1 sulla cottura il massimo era impostato a 1,20 ...

Sono noioso, ma poiché 1 ora e 55 min di pressione 1 sulla cottura il massimo era impostato a 1,20 ...

Hai impostato il tempo massimo ... il tempo è scaduto, il programma è finito, Fields squittì .... vieni su, annulli il riscaldamento e imposta il tempo rimanente. In bocca al lupo!

Mi sembra che con il tempo sia venuta fuori la confusione
1h55min è 115 minuti, il valore massimo sui prodotti da forno per Polaris 0305 è 120. questa non è un'ora e venti
solo perché lì puoi selezionare 75,80,85, ecc. con incrementi da 5 a 120
Z. Y, a proposito, l'ora è impostata "in un cerchio", cioè inizialmente è impostata su 30, e premendo il meno risulta immediatamente 120))

Mi sembra che con il tempo sia venuta fuori la confusione
1h55min è 115 minuti, il valore massimo sui prodotti da forno per Polaris 0305 è 120. questa non è un'ora e venti
solo perché lì puoi selezionare 75,80,85, ecc. con incrementi da 5 a 120
Z. Y, a proposito, l'ora è impostata "in un cerchio", cioè inizialmente è impostata su 30, e premendo il meno risulta immediatamente 120))

Esatto ... così e così ...

Olya, grazie per la ricetta. Oggi ho sfornato urgentemente per l'arrivo degli ospiti. Ho usato metà della norma, cotto per mezz'ora in una padella elettrica Miracle. Biscotto molto gustoso, leggero, caffè, miele hanno dato un bel colore alla torta, ma il gusto del caffè non si è sentito, e grazie a Dio, altrimenti i bambini non lo avrebbero preso in bocca, ma hanno mangiato tutto in un colpo solo . Decorato con latte condensato e noci. Non c'è niente da fare foto Grazie, agli ospiti è piaciuto

[Gulya,]

Olya, grazie per la ricetta. Oggi ho sfornato urgentemente per l'arrivo degli ospiti. Ho usato metà della norma, cotto per mezz'ora in una padella elettrica Miracle. Biscotto molto gustoso, leggero, caffè, miele hanno dato un bel colore alla torta, ma il gusto del caffè non si è sentito, e grazie a Dio, altrimenti i bambini non lo avrebbero preso in bocca, ma hanno mangiato tutto in un colpo solo . Decorato con latte condensato e noci. Non c'è niente da fare foto Grazie, agli ospiti è piaciuto

Gulya, Sono molto contento che mi sia piaciuto! Non c'è assolutamente caffè dentro ... Sono d'accordo. E quale altezza?

Risulta alto, 5 cm di altezza. Questo nonostante il fatto che sia cotto in Miracle, e c'è il volume di th. E metà della norma. In particolare non ho preso la tariffa intera, perché non c'era tempo per fare la crema))

Risulta alto, 5 cm di altezza. Questo nonostante il fatto che sia cotto in Miracle, e c'è il volume di th. E metà della norma. In particolare non ho preso la tariffa intera, perché non c'era tempo per fare la crema))

Ebbene sì ... ok.

ma ho una domanda .. c'è scritto, modalità cottura, pressione-1 .. e la valvola è chiusa / aperta ??? e poi nelle istruzioni sulla modalità di cottura dovrebbe essere aperta .. ma come fa a non lievitare ??

ma ho una domanda .. c'è scritto, modalità cottura, pressione-1 .. e la valvola è chiusa / aperta ??? e poi nelle istruzioni sulla modalità di cottura dovrebbe essere aperta .. ma come fa a non lievitare ??

Non ci sarà alcuna pressione.Generalmente rimuovo la valvola in modo che la condensa non goccioli dal coperchio. Non rimuovere il coperchio durante la cottura.