Manna dietetica senza olio e farina (pentola a pressione Polaris 0305)

[1 tazza = 200 ml]

Manna dietetica senza olio e farina (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
1 tazza = 200 ml
Semolino	1.5 pila. (300 ml)
Kefir 3,2%	1.5 pila. (300 ml)
zucchero	280 ml
Uova	3 pz.
Zucchero vanigliato	2 cucchiaini
Lievito in polvere	2 cucchiaini
Additivi (facoltativo):
Pesca o mela	1 PC.
Mirtillo	3 cucchiai. l.
Fiocchi di cocco	1 cucchiaio. l.
Per ungere la padella:
Margarina	1 cucchiaio. l.
Semolino	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Esistono tantissime ricette per la manna. Ognuno ha il suo preferito. Dopo aver acquistato una pentola a pressione, ho ricevuto anche una ricetta del genere. Prima di allora, per molti anni ho considerato questo tipo di cottura "non mio". Non ci piaceva quello che faceva caldo. Questa, la più semplice, con un minimo di componenti, mi è piaciuta molto sia per la facilità di preparazione, sia sempre con un ottimo risultato.
• Può essere cucinato "senza niente", o con diversi additivi (mirtilli rossi, mele, pesche). Risulta essere invariabilmente gustoso.
• Prova tu stesso.
• Cucinando.
• Versare la semola con kefir, mescolare. Lasciar riposare 40-60 minuti.
• Sbattere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con una frusta a mano (non cercare di sciogliere lo zucchero, è sufficiente sbattere dolcemente per 2 minuti).
• 
• Aggiungere il lievito, le uova sbattute con lo zucchero al semolino gonfio. Mescola tutto bene.
• Se vuoi cucinare la manna con degli additivi, sbuccia la mela o la pesca dalla buccia e dal torsolo (nocciolo), tagliala a cubetti. Risciacquare e asciugare i mirtilli rossi. Aggiungili all'impasto. I fiocchi di cocco aggiungono anche un sapore interessante alla torta, mettilo anche tu (se vuoi). Mescola di nuovo tutto.
• L'impasto è di medio spessore, più sottile dei pancake. (La foto mostra la pasta "senza niente")
• 
• Prepara la pentola per la cottura. Ungere il fondo e il fondo delle pareti con margarina ammorbidita. Cospargere di semolino, scuotere la padella in modo che i cereali siano distribuiti uniformemente.
• 
• Versare l'impasto preparato. Inserisci la pentola nell'apparecchio.
• cucinare sulla modalità "Cottura", pressione - 1, tempo - 65 minuti. Dopo il segnale acustico, tieni premuto 5 minuti su "Riscaldamento". Quindi spegnere la pentola a pressione, rimuovere la pentola con la manna, lasciare riposare per 10 minuti.
• Senza niente.
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• Con pesche e mirtilli rossi.
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• Quindi utilizzare una spatola di silicone per correre lungo i bordi per separare la torta dalle pareti e capovolgerla delicatamente sul piatto. Il fondo risulta essere uniformemente dorato.
• 
• Decorate la manna dopo averla raffreddata a vostro piacimento. (Nella foto finale, ho usato i resti di salsa al cioccolato acquistata in negozio e zucchero a velo per la decorazione.)
• Buon appetito.
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Tempo per la preparazione:

65 minuti di cottura + preparazione

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Mannik "senza niente" può essere tagliato in 2 torte e ricoperto di crema. Ma poi è meglio ridurre la quantità di zucchero a 220-240 ml.

Per una manna su 1 bicchiere di kefir, c'è abbastanza tempo per cuocere 50 minuti.

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Già nei segnalibri. Comprerò kefir e proverò con i mirtilli. Nel mio forno, secondo diverse ricette, si sono rivelati un po 'asciutti, ma qui è un uomo così bello.

Pretty mannik! La cosa principale è senza farina
La primavera è fuori, dopo le torte invernali vorrei rimettermi in ordine

[Gulya,]

Gulya, perdere peso insieme! Senza mirtilli, mannik "senza niente" è ancora dolce per me, ma a mio figlio piace. Quindi lo zucchero può essere ridotto. Risulterà essere ancora più dietetico.

Nel mio forno, secondo diverse ricette, si sono rivelati un po 'asciutti, ma qui è un uomo così bello.

Zhenya, Ho avuto lo stesso: secco e insapore.E in una pentola a pressione, questa ricetta è succosa. Provalo, spero che ti piaccia.

Grazie per la ricetta.

[Speranza,]

Speranza, prego!

E la mia manna non funziona, ho cotto secondo una ricetta simile, ho appena aggiunto la purea di banana, in qualche modo non è uscita ariosa, si è alzata durante la cottura, ma si è raffreddata e cadeva. E nella tua foto. dritto friabile!

Elena, grazie Per la prima volta abbiamo mangiato una deliziosa manna. Fatto con mirtilli rossi e mele. È fantastico che la ricetta contenga una foto della parte superiore, dato che non ho messo una mela, ma due e dopo 65 minuti era ancora umida (pensavo che fosse l'ultima per il cestino e non le cuocerò mai più) , mettilo per altri 15 minuti e si è scoperto come nella foto della ricetta. Buonissimo.

[Zhenya,]

Zhenya, come sono contento che ti sia piaciuta questa versione della manna.
Abbastanza senza pretese, ma gustoso. Perfetto per bere il tè tutti i giorni.
Sì, più il ripieno è succoso, più tempo ci vuole per cuocere. È un bene che tu ti sia orientato e finito. Ora conoscerai l'ora esatta per la TUA versione della manna.
Grazie per aver dato fiducia alla ricetta e averla testata. Così carino ...

E la mia manna non funziona, ho cotto secondo una ricetta simile, ho appena aggiunto la purea di banana, in qualche modo non è uscita ariosa, si è alzata durante la cottura, ma si è raffreddata e caduta. E nella tua foto. dritto friabile!

Elena, Capisco le tue preoccupazioni. Per molti anni ha "combattuto" con i mannik. Si è scoperto che non ha senso. Ma questa opzione ha successo per la nostra pentola a pressione. L'impasto non viene immerso, ma cotto.
Spero davvero che se hai il coraggio di cuocere e fare tutto rigorosamente secondo la ricetta, il risultato ti piacerà. In bocca al lupo!

Grazie per la ricetta! La prima ricetta che ho cucinato in una pentola a cottura lenta (appena comprata l'altro giorno). Mi è piaciuto molto, era così semplice e delizioso. Ho aggiunto i mirtilli rossi congelati all'impasto.

[Figi]

Figi, Sono molto contento che la tua prima cottura in un multicooker sia stata un successo.
La ricetta è davvero molto semplice, ma il gusto ci piace. Non ho mai provato prodotti da forno al mirtillo rosso. Probabilmente delizioso.
Grazie per il tuo feedback!

Al forno. Molto gustoso, anche se un po 'gommoso, ma quasi mangiato

[Anna,]

Anna, il fatto che sia risultato delizioso è buono (e bello saperlo), ma è per questo che la gomma ?! La ricetta è affidabile (ne ho scritto nella prefazione). Di solito risulta essere lussureggiante.
Forse da qualche parte si sono discostati dalla ricetta?

Helen, si è rivelato magnifico. E ho aggiunto anche un bicchiere di farina, forse è per questo

[Anya,]

E ho aggiunto anche un bicchiere di farina, forse è per questo

Aha! Ecco il colpevole! Trovato.
Anya, provalo qualche volta senza questa tazza. Mi sembra che sia superfluo per questa ricetta. La gommosità, che non mi piaceva tanto nei manniks, andrà via.

Lenochka, grazie per la ricetta !!! Mannik è accreditato !!! Molto spesso lo inforno, l'ultima volta che ho deciso di sperimentare, dopo aver realizzato una delicata e strepitosa torta con fiocchi di cocco, ho deciso di applicare anche sulla manna i fiocchi di cocco con crema, mi è piaciuto molto !!!

[Natasha,]

Natasha, è sempre bello quando a qualcun altro piace la tua ricetta.
Grazie per la tua recensione e l'aggiornamento della ricetta !!!
I fiocchi di cocco nobilitano sempre il gusto, mi piace anche aggiungerlo a diversi prodotti da forno. E non ho aggiunto la panna per versare questa manna. Naturalmente sarà delizioso. Penso che questa opzione sia interessante per coloro che non sono preoccupati per il sovrappeso. (Ahimè, non è il mio caso.)

Helen, ho preparato un mannik !!! L'aroma è tale nell'appartamento: oscillerai. Avevo solo una banana nel frigorifero, quindi ho preparato una manna con una banana. Grazie per la ricetta!
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Non l'ho ancora assaggiato, aspetto mio marito. )

Aggiungo: ho aspettato mio marito, l'ho provato! ASSOLUTAMENTE delizioso !!! La banana ha dato il suo sapore - semplicemente incredibile.
Lenochka, grazie mille! Ora lo cuocerò regolarmente.

[Inessa,]

Inessa, che bel mannik si è scoperto! Alto!
Mi fa molto piacere che ti sia piaciuto il gusto di questa torta.
Ci sono molte opzioni di supplemento. Puoi fantasticare ogni giorno. :) Infornate alla vostra salute!

[il tuo]

Lena, ho trovato il tuo "riempitivo" per la manna.Ho appena messo la scorza di mezzo limone nell'impasto. E il colore, l'aroma e il gusto sono sorprendenti. L'ho cotto più volte con diverse opzioni. Dopo la scorza di limone, il marito gli ha detto di cuocerla ogni giorno in quel modo. ))))) Quindi un enorme grazie ancora per la ricetta.

[Inessa,]

Inessa, così hai trovato la TUA versione preferita della manna! Sono contento che questa ricetta base sia stata utile per la creatività.

Ciao, ho letto i commenti e volevo cuocere questa manna, ma sfortunatamente non ho la pentola a pressione, posso cuocerla in forno e non so come risulterà interessante? E quanto cuocere se possibile? Grazie in anticipo)))))

[Aykumis,]

Aykumis, Ciao. Penso che questa manna possa essere cotta al forno. Dal momento che sono diversi per tutti noi, prova a trovare il tempo empiricamente: inizia con 30 minuti.
Buona cottura!

Lenus, e io ho una manna con ribes nero!

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Ingoia la tua bava! Perché è delizioso!

[Innul,]

Innul, Ingoio la saliva. Uomo grasso MOLTO appetitoso !!!

Lena, cosa ne pensi, se il kefir non è del 3,2%, ma del 2,5%? Devo aggiungere grasso in questo caso, ad esempio 1 ora. l. drenante. olio?

[Tanya,]

Tanya, ad essere sincero, ultimamente non faccio caso al contenuto di grassi del kefir. Tutto funziona.
Se aggiungi olio, sarà gustoso, ma non così dietetico.

Lenochka, grazie per aver risposto così rapidamente! Sto già preparando. Ancora, 1 cucchiaino. Ho aggiunto il burro per assicurarmi che andasse a finire. E la dieta non mi minaccia (anche se solo torta).

Ed eccolo qui))). Succoso e appetitoso !!!! Ho aggiunto fiocchi di cocco e spolverato di zucchero a velo e cioccolato grattugiato. Lena, grazie per l'ottima ricetta !!!

La foto è risultata fioca. In effetti, la manna è molto più luminosa. Il fotografo non è molto bravo per me.

[Tanya,]

Tanya, che bravo ragazzo sei! Già preparato! Hanno anche cosparso la mia cioccolata preferita. Non puoi rimanere a dieta se vedi una persona così carina.
Grazie per aver condiviso la tua impressione sulla torta.

Ciao🙂 e dimmi, pliz, la banana è stata schiacciata o iniettata in cerchio？ Sarei grato per la tua risposta💐

Buonasera, Lena! In questa particolare ricetta, non ho usato una banana. Ma ho riletto l'argomento e ho visto che le ragazze stavano cuocendo con una banana. Inna ha, a giudicare dalla foto, la banana tagliata a pezzi, e Bukaha scrive di purè di patate (ma dice che la ricetta è "simile", non esattamente questa).

Helen, ho preparato un mannik !!! L'aroma è tale nell'appartamento: oscillerai. Avevo solo una banana nel frigorifero, quindi ho preparato una manna con una banana. Grazie per la ricetta!
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Non l'ho ancora assaggiato, aspetto mio marito. )

Aggiungo: ho aspettato mio marito, l'ho provato! ASSOLUTAMENTE delizioso !!! La banana ha dato il suo sapore - semplicemente incredibile.

E la mia manna non funziona, ho cotto secondo una ricetta simile, ho appena aggiunto la purea di banana, in qualche modo non è uscita ariosa, si è alzata durante la cottura, ma si è raffreddata e caduta.

Secondo me l'affettare cambierà il gusto. I pezzi "suoneranno" come un additivo, ma la purea darà un colore e un sapore diversi a tutta la manna. Scegli quello che desideri di più.

Grazie per la rapida risposta, ho premuto “quote”, ho scritto un commento, ma il moderatore non lo ha fatto entrare, sembra che io stia rivendicando il copyright, forse ho cliccato nel posto sbagliato ... ho dovuto scrivere senza una citazione. ..

[Lena,]

Lena, molto probabilmente, davvero, non ci ha cliccato. Sono sicuro che presto familiarizzerai con il nostro forum. Benvenuto nella macchina per il pane!

Ragazze, buon pomeriggio) grazie mille per la ricetta)) questa mattina brillava di altri colori))) tutti stavano aspettando un biscotto, e poi non riuscivano a capire cosa stavano mangiando))) anche se hanno detto che era delizioso)) L'ho fatto con frutta candita, banana e albicocche secche (insomma, ho graffiato un po 'lungo il fondo della canna e si è scoperto essere un panino del genere))