Tortilla Maker o macchina per tortilla. Chapatit o macchina per la focaccia

[Mirabel]

Mirabel, realizzato secondo questa ricetta

Ingredienti:
Farina 250 g
Acqua 150ml
Sale 0,5 cucchiaini. 1 ora. l
Olio Rast 3st. l.

[Nastenka]

Nastenka, Non vedo l'ora di vederti

[Nastenka]

Nastenka, questo video mostra chiaramente quale dovrebbe essere la consistenza dell'impasto e come appiattire correttamente la palla. Devi premere forte, ma per poco tempo! L'ho sovraesposta un po 'e "spezza" la torta, come nella tua foto. La mia prima volta è stata esattamente la stessa, e per evitare che la torta "scappi" la spolvero leggermente di farina.


E guarda anche qui

[Nastenka]

Nastenkasenza lievito?
aaa, vedi, si scopre che è bruscamente e per un breve periodo che devi chiudere il coperchio

[Nastenka]

yyy .. il mio video è stato aperto da qualche parte.

Nastenka, prova questa ricetta. Si gonfia anche in padella:


Tortillas messicane (tortillas) in una padella e nel Tortilla Maker di lu_estrada (Omela)

yyy .. il mio video è stato aperto da qualche parte.

Prima di acquistare la chapatnitsa, la stavo raccogliendo

La mia chapatnitsa è arrivata oggi, ha volato in due settimane, la traccia è stata tracciata nell'applicazione di posta russa, è arrivato un SMS all'arrivo alla dogana e al trasferimento al servizio di consegna in Russia. Confezionato bene, la scatola e la tazza sono intatte, non c'è sensazione di fragilità, mi piace tutto
La valutazione del venditore è piuttosto alta, forse qualcuno avrà bisogno di un link, il venditore ha rimesso in vendita il prodotto:

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E ho fritto l'impasto di Anis in 5 minuti. Mi è piaciuto il pane pita e il mattarello non è necessario.
Preferisco friggere il più possibile senza lievito fino a quando non scricchiola senza preoccuparmi delle tasche. Adesso penso di eliminare in qualche modo il composto già pronto per le frittelle di patate, se non nell'impasto o nel ripieno. Ma prima, devi adattarti senza riempire in modo che 1) i cerchi risultino più uniformi, 2) saltino meno - sono stanco di catturare.
Il dispositivo è una bestia, devi allungare le maniglie o fare scorta di guanti in silicone.

Non meno del dispositivo stesso, mi è piaciuto l'adattatore per i viaggiatori, le spine siedono come un guanto, nulla vacilla e il contatto non scompare.

Oggi è venuta anche da me una chapatnitsa, grazie alla nostra membro del forum Tamara Po. Già cotto una manciata di chapatok, si sono gonfiati, ma non molto attivamente. Ragazze, qualcuno può inserire una ricetta per un test collaudato per il chapatok?

qualcuno può inserire una ricetta per un test collaudato per il chapatok?

Ira, mi piace di più preparare i chapati con il burro. Con il vegetale, mi sembra, risultano più "gommosi" o qualcosa del genere. Faccio secondo questa ricetta: 400 g di farina, 75-80 g di burro ammorbidito, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaino. sale. Impasto la pasta in cucina. Unisco ai coltelli, faccio "riposare" per circa 30 minuti, tagliamo a palline da 40 grammi l'una, e inforniamo.

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, grazie! Sono gonfi bene?

Sono gonfi bene?

Si gonfiano bene, l'importante è non esagerare quando si appiattiscono

[Svetlana]

Svetlana, è qualcosa di sensato senza lievito? mi sembrava di aver bisogno o del lievito o del lievito

senza lievito si scopre qualcosa di sensato? mi sembrava di aver bisogno o del lievito o del lievito

Vika, non ho nemmeno incontrato nessuna ricetta per i chapati con il lievito e mi piacciono molto questi chapati. Dopo la cottura, mentre sono ancora calde, le piego a metà e le lascio raffreddare. Quindi lo ripongo sotto un tappo sottovuoto dom-upak. All'occorrenza lo tolgo, lo riscaldo in un tostapane, ci metto dentro formaggio o prosciutto, insomma - chi ama cosa. E tutto questo viene consumato molto rapidamente

[Lera-7]

Lera-7, Leggero, e in un tostapane, da cui esce il pane, o in un panino?

[Jiri]

con il lievito non si incontravano nemmeno le ricette per i chapati

e giustamente, il chapati è un pane senza lievito. Inoltre, nell'originale non era affatto fatto di farina premium. Non mi è piaciuto, continuerò il forno a lievito. O frittelle, anche se ho paura di versare sul dispositivo, qualcosa di impasto scorre dritto al manico dove si trova la luce ...

Aggiunto mercoledì 23 novembre 2016 18:05

Jiri, ma anche in una griglia o in una padella - qual è la differenza se non che il formaggio non scapperà in un tostapane del genere?

e nel tostapane, da cui fuoriesce il pane

Sì, Ira, in un normale tostapane.

: yahoo: La mia chapatnitsa è arrivata. Ho già provato il forno. Delizioso. Ma si gonfiano anche male. E ho fatto l'impasto con burro e un po 'di lievito. : umnik2: A quanto pare hai bisogno di fare l'impasto più semplice. Con olio vegetale e basta. L'aggregato mi è piaciuto molto. E sono arrivato dall'India in 18 giorni. In generale, sono molto felice. Grazie ragazze per i suggerimenti!

[Zauresh]

Zauresh, puoi collegarti al venditore. Grazie

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, Sì, naturalmente. Per buttare fuori in un personale?

Aggiunto domenica 27 novembre 2016 20:47

Andiamo all'email? Non consente di inserire il link admin.

Aggiunto lunedì 28 novembre 2016 20:32

Tuttavia, l'impasto secondo la ricetta di Lerin è più saporito. E solo su acqua ghiacciata e olio vegetale, gomma. Si sono rivelati assolutamente immangiabili. Mio marito ha detto di farlo con il burro. A chi chiederei perché risultano spessi?

[Zakesha]

Zakesha, dimmi da quale venditore Ibei chapatnitsa ha acquistato)
Come ti piace adesso? Non deluso?

[Anna]

sì anche in una griglia o in una padella - qual è la differenza se non che il formaggio non cola in un tostapane del genere?

Anna, Ho prima riscaldato un berretto, piegato a metà in un tostapane, e solo dopo ci ho messo formaggio, prosciutto, ecc.

[Lera-7]

Lera-7, anche un'opzione se il tostapane è vicino, ma prima devo prendere tutto da qualche parte, e se è così poi lo piego prima come uno shawarma, poi nella griglia. Nello stesso posto, il formaggio e un chapatka da un tostapane non faranno fronte a tutto il formaggio.

Oppure non mi serve una chapatnitsa, sarà possibile fare una Ferrari

anche un'opzione se il tostapane è vicino

Ho un tostapane sul tavolo e una griglia nell'armadio Quindi, se hai bisogno di farlo velocemente al mattino, allora è più conveniente per me nel tostapane

Mi sono ordinato per ibey chapatnitsa, dovrei venire, in teoria, dopo il nuovo anno

E nei fine settimana, a colazione, riempio il chapatki (tascabile) con un composto di uova con carbonato, formaggio, pomodori, cipolle verdi, erbe e inforno Midea alla griglia. Si scopre che il ripieno è una frittata ...

[Tatyana]

Tatyana, grazie per l'idea, deve essere delizioso! Prendo una chapatnica e provo a cuocerla in una griglia o in un forno per pizza
Mia figlia adora il lavash e le torte, anche senza farciture, ed è per questo che ho deciso di acquistare una chapatnitsa

[Yulia]

Yulia, con i chapati puoi cucinare molto. D'estate è molto buono da farcire con cetriolo, pomodoro, cipolla, lattuga e feta ...

[Tatyana]

Tatyana, ovviamente, una tale insalata greca in una torta - sarà deliziosa

Aggiunto sabato 10 dicembre 2016 15:33

Mi è piaciuta anche questa pressa in ghisa, ma è più per tortillas di mais messicane. Ma poi la cosa è per sempre))
La consegna da noi è costosa, è pesante, pesa 4 kg

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Ragazze, per favore buttate via i link a venditori fidati in modo personale! Grazie in anticipo!

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Ho appena ordinato la chapatnitsa, quando vengo a vederla con i miei occhi, spero di poterla consigliare.
Ho ordinato qui

🔗| clnw-collect |

Oggi ho addestrato e cucinato torte nella piastra per cialde Cloer, poiché qualcun altro stava cucinando Julifera qui. Farina 100 g CZ e 150 g grano, acqua 160 g, mezzo cucchiaino. sale

Quali di Cloer sono belli, e perché allora una chapatnitsa?

Grazie)
La loro struttura non è ancora la stessa della chapatnitsa, ma più croccante, qualcosa a metà tra patatine e una tazza di waffle)
Bene, in generale, hanno comprato tutto e ne ho bisogno

Devo continuare ad allenarmi, altrimenti ricevo i waffle nella chapatit e nella padella. E non si gonfiano davvero, fanno solo bolle, anche se non ci ho pensato.
Ecco quell'aggeggio in ghisa: se le maniglie di plastica si stanno riscaldando, allora fa paura pensare alla ghisa sul fornello ...

Ecco quell'aggeggio in ghisa: se le maniglie di plastica si stanno riscaldando, allora è spaventoso pensare alla ghisa sulla stufa ...

La pressa è tutta in ghisa, così come le maniglie. In teoria, questo pezzo viene utilizzato solo per appiattire una tortilla e cuocerlo separatamente in una padella. Ho trovato un video su YouTube

Esatto, l'ho letto ma me ne sono dimenticato. Il diametro sembra essere troppo piccolo. Abbiamo comprato torte di mais ripiene, quindi le torte piatte sono come i pancake a Teremka, tutto è avvolto su tutti i lati.

Fuori tema, come ti piace questa tecnica? Qui siamo promossi per tutti i tipi di nuovi articoli
Insalatiera Tartilla

Cosa possono pensare) Nel video, mette una grande torta con bordi irregolari e ne tira fuori una piatta)

Automazione sull'orlo della fantasia

e cosa ... non facevano quasi nulla con le mani - era meccanizzato

una sfogliatrice, probabilmente una simile bobina su un disco rotante non è peggio di una cotta di chapatnitsy

Aggiunto domenica 11 dicembre 2016 15:02

la nonna non ha fretta

[Zakesha]

Zakeshae puoi collegarti al venditore? Grazie

[Zakesha]

Zakesha, posso anche io, per favore? Sto solo avendo una specie di gadgetomania ...

Ragazze, Zakesha non appare sul forum ((ho chiesto anche qui nell'argomento e ho scritto in modo personale - silenzio in risposta. Quindi l'ho cercato e comprato da solo. Il link è sopra, o scegli tu stesso))

Ragazze, Zakesha mi ha mandato questo link, l'ho già ordinato, il venditore lo ha spedito subito, ma non so la qualità, mentre aspetto, sta per essere

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[julia_bb]

Scusatemi ragazze ... Abbiamo vacanze in Kazakistan e stavo partendo per riposare. Non sono andato da nessuna parte, non ho letto niente. Se non altro, sono di nuovo in contatto.

Aggiunto domenica 18 dicembre 2016 13:33

julia_bbe ti ho inviato una risposta per posta. Adesso ricontrollo. Mi dispiace davvero.

Ragazze, qualcuno per favore mi dia nuovi link verificati al venditore. Voglio davvero una chapatnitsa!
Grazie!

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, Grazie! Se l'hai già ricevuto, dicci cosa e come