Zuppa cremosa di purea di broccoli

Categoria: Primo pasto
Zuppa cremosa di purea di broccoli

ingredienti

Cipolle a bulbo 1 pc
Patate 1 pc
broccoli 6-7 pz
Crema 20% 250 ml
Spezia
acqua 500 ml
Parmigiano (facoltativo)

Metodo di cottura

  • Zuppa cremosa di purea di broccoli
  • Accendiamo il processore per il programma, tempo automatico 20 minuti. Versare 2 cucchiai nella ciotola. l. olio d'oliva, fate scaldare e mettete la cipolla. Friggi per 5 minuti.
  • Metti le patate tagliate a cubetti di 1,5 cm e le tue spezie preferite. Avevo: curcuma, paprika dolce, pepe bianco, cardamomo, pomodori secchi, erbe provenzali. Friggi per 5 minuti.
  • Posiamo infiorescenze di broccoli. Friggi per 5 minuti.
  • Riempi le verdure fritte con acqua bollente e sale. Se lo si desidera, l'acqua può essere sostituita con brodo vegetale o di carne. Lasciamo cuocere fino alla fine del programma.
  • Dopo la fine del programma, riavviare il processore al programma a 80. Tempo 15 minuti, velocità di agitazione 4. Dopo 5 minuti, ridurre la velocità di agitazione a 1. Versare la panna.
  • Versare la zuppa in piccoli piatti, aggiungere un po 'di pepe nero macinato fresco e sopra il parmigiano grattugiato. La mia famiglia richiede sempre cubetti di carne bollita e cracker per questa zuppa.
  • BUON APPETITO


vernisag
Che ragazza intelligente! Inna, grazie mille per la zuppa!
Solena
Citazione: vernisag

Che ragazza intelligente!

E fallo così, così carino !!!
vernisag
Sì, quanto necessario Innochka
Solena
Citazione: vernisag

Sì, quanto necessario Innochka

Irunchik, sono tutto tuo. Chiedi quello che vuoi
vernisag
Citazione: Solena

Irunchik, sono tutto tuo. Chiedi quello che vuoi
già confuso ... marito gentile, dacia in riva al mare e Lexus ricette buonissime e bellissime, circa 100
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