Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Ciao a tutti! Riferisco che tutte le nozioni derivano dalla pigrizia. Oggi ero troppo pigro per friggere i gatti, l'umore, ecco cosa è successo


Non so se questa sia una grande cotoletta o un polpettone. Mangiavano tutti tranne me, dicevano delizioso. La suocera era in visita, disse dolce e tenera. Il fondo è leggermente fritto, ma non critico. Principio: accecato da ciò che era. E c'era 0,5 carne macinata di manzo, cavolo strofinato su un berner poco profondo 200 gr., 2 cipolle, melanzane piccole anche strofinate finemente, 3 uova sbattute, sale. Pepe, 3 spicchi d'aglio, una manciata di semolino e una manciata di farina di soia (era la prima nell'armadio). Mtnut 15 con un uncino nella mietitrebbia e impastato in Filka. L'ho messo su 110 grammi, il tempo era di 1 ora e 10 minuti, ho guardato qualcosa di pallido, beh, ho tagliato 160 grammi. - 15 minuti, quello è il fondo e fritto. Ha spento il riscaldamento e ha tagliato altre 3 ore dopo, ha tagliato bene, non si è sbriciolato.

[S * lena]

S * lena, Lenus, vuuuuusnoo, suppongo? Molto bene! È ancora piccola a Filka, ordinata per 1 ra! Quindi ... fantastico!

[S * lena]

S * lena, Lena, alla dacia friggo delle cotolette con un'unica cotoletta in modalità "cottura". Quando c'è da pasticciare con il pezzo? L'ho tagliato in porzioni con una spatola di silicone e in un piatto. Va tutto bene, sono tutti pieni.

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 22:18

RepeShock, ecco il pensiero così è venuto il pensiero. Per prima cosa, nella modalità "yogurt", facciamo lo yogurt, quindi passiamo dolcemente al "riscaldamento" e facciamo la cagliata.

Non so se sia una grande cotoletta o un pane di carne

Lena, sì, non importa se è, soprattutto, delizioso! Molto bene
L'umore migliorerà, vedrai di non essere triste.

Per prima cosa, nella modalità "yogurt", facciamo lo yogurt, quindi passiamo dolcemente al "riscaldamento" e facciamo la cagliata.

Svetik, secondo me, pensare è meraviglioso
In linea di principio, nella ricetta del vischio, questo viene fatto, solo che fermenta il latte per gravità.

Dimmi più tardi come andrà a finire se lo fai.

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 22:28

A proposito, come vuoi fare il latte cagliato, con la pasta madre o semplicemente così?

[mamusi]

mamusi, Io non mangio ..... ho una posta, spero di resistere .. Ma i biscotti magri, ma incartano torte di albicocche e papaveri ... No, non poco, sono rimasto un po 'la mattina . Gnu, Sveta, questo è sicuro, nessuna torta che sorge, direi. C'è anche una torta di fegato, e questa è una "torta di cotolette". È tagliato perfettamente. Versare sopra la panna acida ...

[S * lena]

S * lena, Lena, un'ottima soluzione quando hai bisogno di sfamare velocemente la famiglia !! Soprattutto nella versione suburbana: questa è una bomba e un salvavita in una bottiglia!

A proposito, come vuoi fare il latte cagliato, con la pasta madre o semplicemente così?

Solo così che il latte si inacidisce da solo in un ambiente caldo. Secondo me, si chiama latte cagliato, perché semplicemente fermenta, quelli. da sola.
Quando fermento il latte in modalità "yogurt", non lo so, è tutta una questione di fortuna.

umore

Lena, non essere triste, vai alla pagina principale di Mail. ru, ci sono gatti così divertenti che si riversano oggi!

[S * lena]

S * lena, Lena, sono più vicina al trasferimento alla dacia, preparo la cotoletta tritata, poi la metto nei sacchetti e la mando in freezer. Mentre andiamo alla dacia, la carne macinata viene scongelata un po '. Mentre si sblocca, così immediatamente nel fumetto e avanti. E, se vieni nella dacia e inizi a giocherellare con le cotolette, allora è più facile impiccarti. Lì vuoi rilassarti.

Ho mangiato la ricotta tiepida direttamente dal multi, così gustoso - non venire fuori Ragazze, la domanda è: è necessario pesarlo freddo o può essere tiepido? Ho sempre aspettato che si raffreddasse, ma ora non ho abbastanza pazienza per aspettare: anche se è dannoso mangiare di notte, ma se lo voglio davvero, allora puòbisogno di

Ho mangiato la ricotta calda direttamente dal multi, così delizioso - per non venire via

Woooot !!!! E lo sono oggi))))

È necessario appesantirlo raffreddato o può essere tiepido?

L'ho pesato caldo (come diceva il nasalnik (Omelchik cioè))) e non me ne sono pentito, delizioso!

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 22:50

Solo così che il latte si inacidisce da solo in un ambiente caldo. Secondo me, si chiama latte cagliato, perché semplicemente fermenta, quelli. da sola.

Penso anche che il latte stesso sia acido)
Anche se puoi aggiungere un po 'di panna acida, beh, dagli la magia

E cosa significa "pesare"?

Ho messo la ricotta su uno straccio messo in uno scolapasta, l'ho lasciata riposare per circa 5 minuti, poi l'ho strizzata con forza e ho mangiato la cagliata calda.
Basta non lanciarmi le pantofole, l'ho sperimentato in un altro cartone animato.

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 22:57

E cosa significa "pesare"?

Prendi un contenitore, ci metti uno scolapasta con una garza (per me questo è un passato lontano), io uso un panno di nylon. Svuoti tutta questa massa. Il siero di latte defluisce, la cagliata rimane sulla tela. Poi lo prendi e lo appendi. A me sembra questo:

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Ah ah! Diciamo buttare indietro.

Oggi, finalmente ho pesato / gettato uno scolapasta mentre lo lanciavo lì, quindi è rimasto lì per circa 20 minuti.

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Non so se questa sia una grande cotoletta o un polpettone.

Lena, questo è superrrrr! Questo è salutare: carne con verdure e non fritta, ma al forno
(Len, sei "PER" il cibo dietetico? Quindi la semola può essere ignorata la prossima volta nell'armadio)

Quando vedo ragazze che mostrano belle cotolette da un multicooker, mi sento in colpa per essere così pigro. Se cucino carne macinata in una pentola a cottura lenta, solo con una casseruola, quindi ogni fetta in un piatto può essere impreziosita con salse, foglie di verde. Ho anche fatto a pezzi il filetto di pesce e lo inforno con le verdure in una casseruola.

Quindi, riferisco sulla ricotta.
Kefir - Vkusnoteevo, 1l, non così fresco, ma non acido. Dal frigorifero.
Riscaldamento - 80 * 1,5 ore + 20 minuti di riscaldamento. La cagliata è morbida, non acida. Gustoso.
Ora si blocca, ma l'ho già provato due volte: è morbido per me, ma non vedo l'ora! Domani si ripeterà, lo terrò sul riscaldamento più a lungo e lo peserò freddo e anche più a lungo. Confrontare
Sì, la resa è di circa 300 g. Secondo me, lo yogurt è leggermente acido dello yogurt.
*** Irlandese, grazie per la foto deliziosa - non la infangerei di notte con la ricotta (pigrizia, mamma), ma ora mangio con piacere ea colazione con caffè - bellezza !!!!!!

Ho anche fatto a pezzi il filetto di pesce e lo inforno con le verdure in una casseruola.

E con noi per condividere la casseruola di pesce, debole o cosa, Tanya ??? :-)

[grinaty]

grinaty, Natulya, per favore!
Sono contento che ti sia piaciuto e grazie per l'esperienza con kefir

[mamusi]

mamusi, sì, tu stesso sai cucinare la "zuppa d'ascia" meglio di me
Nella casseruola di pesce prendo filetti di pesce di mare bianco (merluzzo, halibut, ecc.), Ma non hai problemi con il pesce di mare, anche se appena pescato. Soffriggere leggermente cipolle, carote, piccoli ombrelli di cavolfiore o cubetti di zucchine, cubetti di peperone (qualsiasi verdura che desideri) in una pentola a cottura lenta sotto copertina.
In un contenitore a parte sbattete leggermente un paio di uova con una forchetta con sale, pepe bianco, un po 'di succo di limone (pesce però!). Aggiungo lì il filetto tritato finemente (se lo tagli grossolanamente, le fette della casseruola cadranno a pezzi una volta tagliate). Misto e disposto su verdure in un cartone animato. Io cuocio.
In questo momento, strofino un sacco di cheeserrrrra E quando la casseruola è pronta spengo il fumetto, ci verso sopra il cheeserrrrr e lascio che la casseruola "pensi al mio comportamento" sotto il coperchio del fumetto spento.
Qualcosa del genere, Rituelik.

Rit, che tipo di pesce stai pescando adesso, per favore dimmelo. E come lo cucini?

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 23:36

E oggi ho un imbarazzo con il latte Una confezione da 0,5 litri di panna da bere al 10%. L'ho bollito, volevo mettere lo yogurt durante la notte. E sembrano non avere acido, ma la schiuma è come la cagliata, ma non c'è siero di latte. E cosa fare con questo "miracolo". Non è né fresco né acido. Buttalo via?

Finalmente oggi posso pesare / gettare uno scolapasta mentre lo lanciavo lì, quindi è rimasto lì per circa 20 minuti.

Irlandese, che cos'è quel turchese sullo sfondo che hai?

Marin, questo è lo gnomo del pianoforte.

Rit, che tipo di pesce stai pescando adesso, per favore dimmelo. E come lo cucini?

Tanya, ora stiamo pescando aringhe, sugarelli ... non so di triglie ora ... ma in generale, i contadini lo prendono :-)
Si va al mare d'estate, c'è sempre un pescatore un po 'più lontano E cacciano qualcosa sulle barche ...
La GRABULKA è famosa qui, molti venderanno la loro suocera per lei ...
In autunno - HAMSA! Questa è la mia debolezza! Vendono sale e riccio - prendi il sale o le carcasse o friggi - come vuoi!
In generale, ci sono molti pesci. Non ho metodi di cottura speciali! Adoro le aringhe leggermente salate e l'hamsa ... :-)
A volte salo io stesso lo sgombro ... E così fondamentalmente "divento rosso" - salmone, salmone, salmone rosa (ma non io, ma MUSH lo prende, ma è tagliato e fritto ...)
Qualcosa come questo...

[Tanya-Fanya]

sembrano non avere acido, ma la schiuma è come la cagliata, ma non c'è siero di latte. E cosa fare con questo "miracolo". Non è né fresco né acido. Buttalo via?

Tanya-Fanya, Tanechka, beh, perché così radicalmente Metti la pasta al burro e inforna le focacce

[grinaty]

grinaty, pensi che questo qualcosa "non più latte, ma non ancora acido" andrà bene?

Penso di si! Se qualcosa ti confonde, puoi lasciarlo finché non diventa acido, e poi fare l'impasto. Questa, ovviamente, è puramente la mia opinione. La scelta è tua!

grinaty, quindi il nocciolo della questione è che ha bollito così tanto. Se potessi portarlo a una completa acidità.
Proverò a mettere la pasta e cuocere qualcosa di lievissimo in Filka. Se è cotto, sarà possibile cuocere bellissime torte, dopotutto le ragazze di Fili hanno dei pani così belli che saltano fuori

Aggiunto sabato 02 aprile 2016 14:50

triglie ora non lo so ... da allora
... E quindi fondamentalmente sono "rosso": salmone, salmone, salmone rosa

DI! Mmmmm .... kefaaaaaaaaaaal! Quanta musica c'è nel suo nome!
Sul Mar d'Azov in estate compriamo una pelengas appena pescata, è il fratello del tuo cefalo.
L'ho tagliato a pezzi carnosi, ho arrotolato farina + paparika dolce + sale nel composto, unto la pentola multipla con la fetta di pane con olio e strettamente, ho messo i pezzi di pesce con una striscia sul burro. Io cuocio. Mmmmmmm ... canzone!

A proposito di pesce rosso. Recentemente ho scoperto che il pesce rosso si sposa bene con la salsa di pomodoro densa. Pertanto, ungere il fondo con olio arrosto, quindi mettere i filetti piatti di pesce rosso (senza sale e altri) ben stretti e sopra con uno spesso strato di salsa di pomodoro densa. Amore mio
Matbuha (Kirch)

, in un pizzico, questo è concentrato di pomodoro + un po 'di succo di limone per mescolare la pasta densa + un po' di erbe fresche. Inforno per non più di 20 minuti e lascio riposare, infuso un po 'mentre tutti vanno a tavola.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Oggi ho cucinato un pesce per cena ... ma

Solo in Panasik ... sodi in quel Temko ... :-) :-) :-) :-)

In Filka puoi fare anche questo ... la ricetta è qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=38336.new#new

Ottima opzione di pesce. Zipper e il gioco è fatto! Grazie!

Ragazze, oggi ho fatto i fagioli all'arancia, aiutatevi. ecco

Ragazze, ciao a tutti! Da poco più di una settimana è diventato il proprietario di questo alieno. Ora sono molto contento di non averti letto prima. Avrei dubitato. Dopo l'acquisto, ho letto coscienziosamente dalla prima all'ultima pagina. Ho osservato da vicino questa bellezza per molto tempo. L'aspetto mi ha conquistato subito, poi mi è piaciuto molto l'insieme delle funzioni e il volume della ciotola. Dovevo essere in grado di cucinare una o due porzioni, vale a dire, porridge di latte o in acqua, friabile. Prepara piccoli prodotti da forno, in particolare una casseruola di cagliata. Mi fido moltissimo di Phillips (ho la loro tecnica) e senza paura, la prima cosa che ho cucinato è stata la farinata erculeo nel latte con uvetta. E usando l'esperienza di cucinare il porridge nel multicooker, non l'ho seguita. Si è addormentata, l'ha allagata e se n'è andata per i suoi affari. Dopo un bel segnale, ho controllato e il porridge era a posto. Il rivestimento interno era leggermente schizzato. Nessun tentativo di fuga. Il porridge è semplicemente meraviglioso. L'ho cucinato secondo la ricetta del libro, sul programma porridge, ho aumentato solo leggermente la quantità di latte, mi piace il porridge non molto denso. Quindi continuo a cucinare latte, acqua e porridge friabile con il programma KASH. Anche le uova si sono rivelate fantastiche, in un sacchetto per me e fresche per mio marito. Cottura su KEKSE con abbassamento di temperatura a 120 gr. meraviglioso, più buono anche che a Panasika. Lo yogurt è meglio dello yogurt, peccato non abbastanza. In breve, tutti i programmi funzionano come un orologio. Sono molto soddisfatto. Ho comprato da noi ad Almaty, se tradotto in rubli per quasi 5500. Per più di sei mesi, il prezzo non è mai sceso. Questo ha rallentato l'acquisto. Ma ora non ho rimpianti. Forse vendono una specie di Filki "di sinistra" perché ci sono sconti così grandi e non funzionano come previsto. Grande rispetto per tutte le ragazze, non avrei avuto la pazienza di ballarle intorno, misurare la temperatura, girovagare per tutti i programmi per cucinare il porridge. L'avrei riportato al negozio molto tempo fa. La tecnica dovrebbe funzionare come indicato !!!!!

[Natalia55]

Natalia55, Buon giorno della marmellata a te! Che tu possa continuare ad avere successo! Ti auguro salute e più dolci nel tuo nuovo assistente! o un assistente?
Lo amo anche io .... Vero, oggi ho preparato una frittata secondo un ricettario, ho impostato l'ora di default. È rimasto crudo. L'ho finito con il porridge. Si è rivelato essere un bell'uomo!

Proverò a preparare una torta di prova oggi in un cartone animato

[S * lena]

S * lena, Grazie per gli auguri. Non l'ho ancora capito. Pertanto, non posso rispondere in modo sbagliato. Mi scuso in anticipo. E aggiungo tempo su OMLETTE per essere roseo. Cerco di seguire i consigli del ricettario se le ricette non sono completamente sciocche.

[Natalia55]

Ecco un'omelette a Filka Natalia55, Buon compleanno! Buona fortuna a padroneggiare Filka e tutte le benedizioni della vita.

[petu]

petu, Olya, grazie, ottima frittata. Ma spesso lo faccio con le verdure a portata di mano.

Ma spesso lo faccio con le verdure a portata di mano.

Le ragazze lo facevano anche con le verdure .. qualche pagina fa venivano mostrate delle bellissime omelette, capolavori etero .. Irochka - Ricordo di aver mostrato Vernissage, Rita-mamusi e qualcun altro ...

[Irina]

Irina, Aspetto il tuo dolce pasquale, è molto interessante come andrà a finire nel filipon ...

Irina, aspetto la tua torta pasquale, è molto interessante come andrà a finire in un filippino ...

Olya, eccolo qui. Probabilmente era possibile mettere un po 'di più il test, che temevo che cadesse nel coperchio. Kulich "Masterpiece" di Shelena per il multicooker di Brandt.
Nel programma "torta" temp. 120 gr. 50min.

[Irina]

Irina, probabilmente le proporzioni sono state ridotte? E a che temperatura e per quanto tempo hanno cotto?

Irina, probabilmente le proporzioni si sono ridotte? E a che temperatura e per quanto tempo hanno cotto?

Olya, ho diviso l'impasto risultante in 2 torte pasquali, l'altra al forno.

Nel programma "torta" temp. 120 gr. 50min.

in effetti non è così negritosik, una piccola foto dà un colore scuro

[Irina]

Irina, per quanta farina ricalcolare per due dolci pasquali? E poi ho avuto la stessa idea di cuocere i campioni, uno in un filipone e l'altro in una forma non standard in una macchina per il pane.

Irina, quanta farina ricalcolare per due dolci pasquali?

Olya, ho usato 400 g di farina. Ricetta di Shelena 800g

Oggi ho fatto le patate a Filka, in una busta da forno .. Il sapore è diverso rispetto a una semplice ciotola ...

[petu]

petu, Olya, qual è la modalità / temperatura?
Una volta ho fatto un collo di maiale in un filetto in una busta da forno. Il collo non era completamente scongelato, ma dovevo farlo entro la mattina. Prima di andare a letto, l'ho spalmato di spezie, aglio e senape di grano. L'ho messo in un sacchetto, l'ho legato in alto, non abbastanza stretto in modo che l'aria uscisse e il sacchetto non si gonfiasse, e l'ho indossato con un ritardo al mattino, nell'aspettativa che si scongelasse completamente e marinare leggermente durante la notte. All'inizio non avevo intenzione di usare il sacchetto, ma dato che c'era poca esperienza con i filetti, avevo paura che senza controllo la senape potesse bruciare sul fondo. Scommetto su 100 *, secondo me, per 2 ore. Di conseguenza, c'era molto liquido e, ovviamente, non bruciava nulla. Ho concluso che era possibile impostare la temperatura più alta. Ma allora sarebbe desiderabile capovolgerlo una volta.
Mi è piaciuto il metodo in sé in quanto il liquido non si è diffuso sulla ciotola, ma ha circondato la carne su 3 lati, invece di bollire, e odorava di aglio in tutta la casa
Molto comodo: la ciotola è pulita, si è rivelata deliziosa e gli odori non hanno interferito con il sonno.
Ma lascia che ti ricordi che la mia filka è attualmente in servizio, in attesa che la ciotola venga sostituita ... È dannoso riscaldarla a secco in questo modo, o no - non lo so.

Ed è lì che il cane ha frugato.

[Stafa]

Stafa, pensaci? Può essere. Chissà...
Ma dopo quella cottura, non c'erano ancora segni. I fori nel rivestimento sono comparsi molto più tardi. E li ho scoperti dopo aver cotto una torta sullo yogurt con il lievito, quindi ho peccato soprattutto su di lui ...
In ogni caso, cuocere in busta non fa assolutamente paura per le ciotole con "rivestimento in ceramica". Soprattutto quando la ciotola è già vecchia e appiccicosa ... Testata sul vecchio cartone animato Brand 37502

è dannoso riscaldarlo così a secco

Più spesso mi sembra lo stesso
Dopotutto, ci si cuociono i muffin al silicone .... Patate, (800gr + 1 carota + 1 cipolla) come dal forno erano: ragazza-sì: Oli 1 cucchiaino + 1 cucchiaino di salsa di soia. Modalità * cupcake * -120 * - 40 minuti, (25 minuti su un lato ....). Ho fatto una microincisione nella borsa con le forbici. Hanno ciotole che coprono e diverse --- tutte uguali ..) Ho digitato ora in un motore di ricerca - cucinando in un sacchetto per la cottura (manica) in un multicooker --- - le ragazze cucinano ..: girl_wink: Vei (Liza) scrive di Shtebu che cuoce in una ciotola antiaderente, Admin (Tanya) ha cotto i muffin in stampi e anche direttamente nella ciotola - una torta con pasta ...

Oggi ho fatto le patate a Filka, in una busta da forno ..

Ha anche decorato con un sottaceto! Puoi soffocare