Bes7vetrov
Non c'era nessun problema del genere! La valvola è stata spinta? Forse il coperchio superiore è leggermente deformato dalla temperatura? Devi muovere un po 'la maniglia (spesso gli faccio un regalo strano ...)
Larra
Elisabetta, la valvola era come se fosse spinta attraverso e la maniglia si muoveva e si attorcigliava, niente aiuta. Non l'ho cucinato con la mia ciotola, ma a Redmond 523 (dato che ho fritto tutto prima), forse non è necessario cambiare le ciotole lo stesso. Anche se ci ho cucinato più di una volta, andava tutto bene. In generale, non so cosa sia successo, è chiuso, aspetto mio marito dal lavoro, forse lui in qualche modo la farà rivivere. Beh, non portarla con la zuppa 200 km. Ecco una tale tristezza (((straight sebbene
Vasily K.
Ho guardato il sito e qui sos! Larissa, se la valvola della pentola a pressione è smontata, prova a sollevare manualmente la bandiera bianca (accanto alla maniglia si trova) e allo stesso tempo prova a girare la maniglia. Dovrebbe aprirsi.
ZOLOTKO
Portaci tra le tue fila, la nostra Mula CE502832 è arrivata ieri, tutta nera e così elegante. L'ho messa subito in azione, prima ho bollito l'acqua, anche se non c'era un odore particolare. Quindi ha stufato le patate con carne e funghi per 20 minuti. sotto pressione. Sono rimasto stupito del risultato, e le patate sono morbide e la carne è ariosa.Non ho mai avuto un risultato simile sul fornello, in generale non ha funzionato bene con le patate in umido, ma qui è un tale miracolo, e il marito e figlio sono scoppiati in entrambe le guance e hanno richiesto di più
Ecco alcune immagini:
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
Oggi ci cuocerò i peperoni. Si risparmia un sacco di tempo, l'ho buttato dentro e sono andato Non credo che sia possibile In modo che tutto sia morbido, prima la carne viene stufata per 1,5 ore, poi con le patate la stessa quantità, ma qui davvero 20 minuti più 5 minuti mentre la pressione aumentava, e ho aspettato 5 minuti prima di sfogare con la forza
Larra
Vasily K., L'ho provato, non aiuta (((, ho il sospetto che la ciotola di redmond sia leggermente più bassa e l'anello di tenuta potrebbe volare via quando ho soffiato a vapore, ho provato ad accenderlo per "zuppa" per 1 minuto , la striscia scorreva, scorreva, entrava e il vapore usciva da sotto il coperchio a destra, ma la pressione non si è accumulata, alla fine l'ha spenta di nuovo e l'ha lasciata sola fino a sera, ho bisogno di calmarmi, io Continuerò a pensare a cosa fare. Non la porterò comunque in un'altra città con la zuppa, e loro la apriranno durante il servizio, vedranno che la ciotola è diversa e diranno "cosa vuoi e cosa hai pensato ? ".
Vasily K.
LarissaÈ difficile, ovviamente, fare una "diagnosi" a distanza, dovrai aspettare il tuo coniuge.
ZOLOTKO
Larissa, spero che tuo marito salverà il tuo fumetto e non sarà necessario alcun servizio. E stavo per ordinare questa tazza di ricambio ieri, dopo aver letto alcune recensioni positive su Temka. E poi offrono solo quelli in ceramica nativa, ma io volevo il teflon
Larra
Vasily K., Ora ho guardato i prezzi della nostra Mula in M-Video, sono caduto e con rinnovato vigore ho provato di nuovo a combattere con la "bandiera bianca" (ho persino cambiato idea di aspettare mio marito), al terzo tentativo , alzando la bandiera, premendo contemporaneamente il coperchio e girando la maniglia (e come avrei potuto farlo da solo), con troppa difficoltà, ma la maniglia girò, l'agognata casseruola si aprì. Non puoi nemmeno immaginare quanto ti sono grato per il tuo aiuto. Ora resta da mettere la tua ciotola e controllare se ora funzionerà e guadagnerà pressione. Grazie a tutti per la vostra partecipazione e aiuto. Mentre controllo la mia bellezza, annullerò l'iscrizione come funziona.
Citazione: Zolotko
E stavo per ordinare questa tazza di ricambio ieri, dopo aver letto alcune recensioni positive su Temka. E poi offrono solo quelli in ceramica nativa, ma io volevo il teflon
ZOLOTKO, con le mie esperienze, mi sono dimenticato di accogliervi tra le nostre fila, benvenuti !!! E per quanto riguarda la ciotola, non oserò più cuocerci dentro e generalmente cuocere sotto pressione (se tutto è ancora in ordine con il mulo), ma per friggere e cuocere dove non è necessario bloccare il coperchio, per me lo è indispensabile, perché in ceramica ha cominciato ad attaccarsi alla frittura. Quindi pensaci.
ZOLOTKO
Larra, contento di aver salvato Mula. Non so cosa fare ora, probabilmente friggerò in una padella e lo metterò lì. E la cottura va senza bloccare, altrimenti potresti comprarla. Ehh, compito
Ho letto l'intero argomento per 3 giorni, poi la pagina sul 41 ° svanì, arrivando alla fine. Sono stato felice, lì l'80 ° Vasily mi ha consigliato queste ciotole, penso che tutti i miei cartoni animati saranno universali Beh, comunque, ho già copiato un sacco di ricette per me stesso, voglio cuocere il pane nel fine settimana. Salverò la tazza, non la friggerò ancora. Il tuo Temka è una super scoperta per me, tutto è descritto in modo così dettagliato, io, come professionista, ieri ho lanciato patate davanti a mio marito e ho cambiato i programmi, ha battuto gli occhi, ma non ho dato una ricetta per la mia professionalità.
Vasily K.
Citazione: Larra

Mentre controllo la mia bellezza, annullerò l'iscrizione come funziona.
Larra Grazie a Dio la pentola a pressione è ancora aperta. Che aspetto aveva l'O-ring quando il coperchio è stato sollevato?
ZOLOTKO, Ti auguro successo nel padroneggiare il multicooker!
ZOLOTKO
Grazie,Vasily K.! È bello essere accolti così
A proposito, su queste ciotole. Ieri e oggi ho scritto a Polina, che vende ciotole ai cartoni su questo forum. Scrive che a causa del fatto che Redmond è un paio di mm più in basso, è impossibile cucinare su questa ciotola sotto la pressione nel nostro cartone animato, perché nella maggior parte dei casi la pressione non si ottiene. O ecco come Larisa ha un incidente. Cioè, puoi acquistarlo come ricambio per friggere e cuocere senza pressione e fare il resto nella tua ciotola
Mi chiedo, ma se compri un altro anello di silicone e lo metti sopra la ciotola di Redmond per sigillarlo, questa opzione non funzionerà.
Vasily K., hai già queste coppe, non testerai con l'anello aggiuntivo. Oppure cucinano senza problemi di pressione?
Larra
Vasily K., l'anello sembrava a posto, lo stesso, penso che il motivo sia in una ciotola non nativa, il vapore è uscito dal lato, probabilmente lo stesso è un po 'più basso e qualcosa è inceppato lì, friggerò e cuocerò solo in esso è ancora necessario. È così bello che questo forum e tutti voi lo siate. Grazie ancora.
ZOLOTKO, per friggere e cuocere è decisamente adatto, quindi non abbiate paura. E nel tuo puoi friggere, un po '))) Ti auguro successo, lascia che tuo marito sia sorpreso più spesso)))
Vasily K.
Citazione: Larra

Vasily K., l'anello sembrava a posto, lo stesso, penso che il motivo sia in una ciotola non nativa, il vapore è uscito di lato, probabilmente lo stesso è un po 'più basso e qualcosa si è inceppato lì, friggerò solo e cuocere in esso, è ancora necessario. È così bello che questo forum e tutti voi lo siate. Grazie ancora.
ZOLOTKO, per friggere e cuocere è decisamente adatto, quindi non abbiate paura. E nel tuo puoi friggere, un po '))) Ti auguro successo, lascia che tuo marito sia sorpreso più spesso)))
Ragazze, è bello che questa importante sfumatura sia venuta alla luce così rapidamente, quindi ora useremo varie ciotole rigorosamente per lo scopo previsto.
Vasily K.
Citazione: Zolotko


Vasily K., hai già queste coppe, non testerai con l'anello aggiuntivo. Oppure cucinano senza problemi di pressione?
ZOLOTKO , non ha notato immediatamente la domanda. Non ho ancora avuto un problema simile, anche se cucino con ciotole di Redmond e sotto pressione e senza. Ma il vapore in qualche modo è uscito attivamente da sotto il coperchio un paio di volte, anche con la mia ciotola sui prodotti da forno e sul multichef, quando stavo appena iniziando a padroneggiare il dispositivo. Dipende dai prodotti impostati e dalle modalità preimpostate. Non ho ancora comprato il secondo anello, ma lo terrò a mente.
ZOLOTKO
Ieri, con le mie patate, dal rubinetto è uscito una volta il vapore anche rumorosamente e sembrava che ci fosse un po 'di lato. E poi ho letto che il vapore sotto la pressione del fumetto sta sanguinando un po 'impercettibilmente. O questo non si applica al processo stesso? Oggi cuocerò a fuoco lento i peperoni sotto pressione, darò un'occhiata più da vicino.
Non comprerò ancora un anello aggiuntivo, anche se ci ho pensato.L'odore dopo le patate è stato sentito, ma c'era anche un odore di silicone di fabbrica. Vedrò cosa succede dopo con gli odori
Larra
Citazione: Vasily K.
Non ho ancora avuto un problema simile, anche se cucino con ciotole di Redmond e sotto pressione e senza.
Vasily, è così che ho cucinato con una ciotola di Redmond sotto pressione, molte volte, ma oggi ci sono occasioni del genere. Probabilmente, la pazienza del mulo è esaurita (agitarsi in me non è ciò di cui ho bisogno, quindi balla con i tamburelli intorno a me)))) Non ho comprato un anello aggiuntivo, all'inizio ha assorbito un po 'gli odori, ma non ha influenzato il cibo, ma ora non odora di niente dal ring.
Vasily K.
Citazione: Zolotko

E poi ho letto che il vapore sotto la pressione del fumetto sta sanguinando un po 'impercettibilmente. O questo non si applica al processo stesso? Oggi stuferò i peperoni sotto pressione, darò un'occhiata più da vicino.
Non comprerò ancora un anello aggiuntivo, anche se ci ho pensato. L'odore dopo le patate è stato sentito, ma c'era anche un odore di silicone di fabbrica. Vedrò cosa succede dopo con gli odori
Se è sotto pressione, sanguina un po 'e, se non si blocca, può essere qualsiasi cosa. L'esperienza è necessaria qui.
E gli odori, ovviamente, lo sono, ma la qualità del cibo cotto non ne risente, IMHO.
Vasily K.
Citazione: Larra

Vasily, è così che ho cucinato con una ciotola di Redmond sotto pressione, molte volte, ma oggi ci sono occasioni del genere. Probabilmente la pazienza del mulo si è esaurita (agitarsi in me non è ciò di cui ho bisogno, quindi balla con i tamburelli intorno a me)))) Non ho comprato un anello aggiuntivo, all'inizio ha assorbito un po 'gli odori, ma non ha influenzato il cibo, ma ora non odora di niente dal ring.
Larissa, spero davvero che l'incidente di oggi rimanga senza conseguenze.
Nyctalus
Citazione: Zolotko
Ieri, con le mie patate, dal rubinetto è uscito una volta vapore anche rumorosamente e sembrava che ci fosse un po 'di lato. E poi ho letto che il vapore sotto la pressione del fumetto sta sanguinando un po 'impercettibilmente.
All'inizio della cottura la valvola è aperta, il liquido bolle, il vapore fuoriesce liberamente dalla valvola. Quindi il vapore diventa molto, sotto la sua pressione la valvola si chiude, quindi il multicooker rilascia un po 'l'eccesso. Ma appena prima che la valvola si chiuda, il vapore esce particolarmente rumoroso e violento per alcuni secondi. Forse hai colto proprio questo momento?
Piuttosto, il multicooker ha due valvole per scopi diversi, ma non l'essenza.
Ami
Larra, Recentemente ho avuto una storia del genere. La pentola a pressione era bloccata e non voleva aprirsi. L'ho spinto con uno stuzzicadenti - non ha aiutato. Il marito è riuscito a girare la maniglia con la forza. Quando l'hanno aperto, il coperchio era sulla ciotola. Pensavo di non averla vestita bene. Anche quando la pressione stava aumentando, i suoni erano un po 'strani, non come al solito. Inoltre, a proposito, è stato con la ciotola di Redmond. Ma dopo funziona bene.
Larra
Citazione: Vasily K.
Larissa, spero davvero che l'incidente di oggi rimanga senza conseguenze.
Vasily, lo spero anch'io davvero, non voglio perdere il mio amato assistente (soprattutto ora tali prezzi), quindi d'ora in poi starò più attento.

Citazione: Ami
Quando l'hanno aperto, il coperchio era sulla ciotola. Pensavo di non averla vestita bene. Anche quando la pressione stava aumentando, i suoni erano un po 'strani, non come al solito. Inoltre, a proposito, è stato con la ciotola di Redmond. Ma dopo funziona bene.
Ami, funziona bene con Redmond Bowl, sotto pressione? No, dopo una tale eccitazione, continuerò a friggere e cuocere.
ZOLOTKO
Citazione: Nyctalus
Ma appena prima che la valvola si chiuda, il vapore esce particolarmente rumoroso e violento per alcuni secondi. Forse hai colto proprio questo momento?
Oggi è stato lo stesso con i peperoni, poco prima che si accendesse il timer, il vapore è uscito rumorosamente e violentemente, poi si è calmato e dopo un po 'si è ripetuto, poi il timer si è acceso e il processo è iniziato. Quindi il fumetto funziona bene, bene
domani o oggi proverò a cuocere un biscotto lì, domani riferirò a Ksati e controllerò solo gli odori
Nyctalus
E io e la mia 501 alla fine abbiamo quasi raggiunto un accordo, e lei inizia a cucinare cibo normale.
Ho cucinato il pilaf qualche giorno fa è per questo ricetta, tutto ha funzionato. E oggi ho fatto carne a base di di questo ricetta, anche tutto ha avuto successo, solo che mi ci è voluto un bel po 'di tempo - non ho preso fagioli in scatola, ma fagioli secchi; e fritto la carne un po 'prima di stufare, quindi ci sono volute circa due ore per tutto.

Ho anche dimenticato di dire dell'odore della plastica. Quando hanno aperto per la prima volta la scatola con il multicooker, aveva un odore assolutamente terribile di plastica, ma si è scoperto che odorava solo come una corda. Lo portammo fuori sul balcone per un giorno a ventilare, poi niente puzzava. Ma all'inizio può essere spaventoso: sembra che questo sia il multicooker stesso, la ciotola e gli accessori puzzano così tanto.
Marina111
Larra, è un bene che Mulya sia stata salvata. Ma ora siamo tutti scienza. Ho anche comprato una ciotola di Redmond. Su tua raccomandazione, friggerò e cuocerò solo. Dopotutto, in linea di principio, abbiamo munto questo e ne avevamo bisogno!
Larra, volevo anche chiederti della tua ricetta per la zuppa di piselli. Scrivi che non metti a bagno i piselli. Ho letto da qualche parte che se i piselli non sono in ammollo, bollono più velocemente. Quindi non ti immergi?
Larra
Citazione: Marina111
Dopotutto, in linea di principio, abbiamo munto questo e ne avevamo bisogno!
Marina111, sì, sono stato comprato per questo, ma tutta la nostra pigrizia, dal momento che lo friggo nella zuppa, quindi butto tutto in una volta ... troppo pigro per spostarlo))) anche se puoi friggerlo in ceramica per la zuppa, non succederà niente di terribile. Bene, d'ora in poi, la scienza lo sarà))) Per quanto riguarda i piselli, non so come si riducano più velocemente, semplicemente non lo metto a bagno, ed è tutto, evito manipolazioni inutili, aspettano poche ore, o è pigro, poi riluttante ... più spesso non c'è tempo)))
ZOLOTKO
I peperoni si sono rivelati, ho aggiunto il miglio poco cotto alla carne macinata e temevo che non funzionasse. Ero preoccupato invano, i peperoni sono super. Il piccolo mangiava con piacere, anche se prima non gli piacevano i miei peperoni.
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832.
Poi ha sfornato un biscotto, non c'era odore di peperoni. Il mio biscotto è un po 'caldo. È di consistenza più densa che nel forno, leggermente gommato, nel forno è più arioso, e ancora non mi piace che il fondo sia con una crosta e la parte superiore sia nuda. La base è buona per le torte, poiché i lati sono piatti e saliti in modo uniforme. Grazie alla sua consistenza più densa, mantiene bene la sua forma. L'ho portato al lavoro oggi, è sempre uscito dal forno raggrinzito in un sacchetto, ha preso questo così com'era ed è rimasto. Con il tempo mi sono confuso, all'inizio ho messo 40 minuti. sembrava un po 'per 25 minuti. l'ho spento, ne ho aggiunti altri 40. Ma alla fine l'ho diminuito e poi l'ho aggiunto, e alla fine ho dimenticato quanto avevo sfornato in generale, ma più di un'ora. Ho unto la ciotola di burro e macinata con farina, farina e l'ho afferrata, l'ho ripulita con un coltello. Sono stata guidata dalla charlotte del nostro libro, ma in rete tutti dicono che in un cartone ci vuole un biscotto per 60-65 minuti. mettere
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
Pysy. Ho pianificato il pilaf per oggi. Quali sono le nostre multi sfumature per cucinare il pilaf nel programma? Voglio anche provare a cucinare il porridge, hai fatto il grano saraceno da un libro?
Ami
Citazione: Larra
funziona bene con Redmond Bowl, sotto pressione?
Sì, va tutto bene
Ami
Citazione: Zolotko
Sono stata guidata dalla Charlotte del nostro libro, ma in rete tutti dicono che nel fumetto il biscotto serve per 60-65 minuti. mettere
Sono 40 minuti. abbastanza per le torte di Charlotte.
Larra
Citazione: Zolotko
I peperoni sono venuti fuori, ho aggiunto il miglio poco cotto alla carne macinata e temevo che non funzionasse.
ZOLOTKO, Metto sempre riso crudo o grano saraceno nei peperoni, la modalità "stufatura" è di 20 minuti, va tutto bene.
Citazione: Zolotko
Sono stata guidata dalla Charlotte del nostro libro, ma in rete tutti dicono che nel fumetto il biscotto serve per 60-65 minuti.
Quasi tutti i pasticcini del nostro mulo sono pronti in 40 minuti, e talvolta il fondo è fritto. Nella ciotola Redmond, ora mi piace cuocere di più, il fondo è uniformemente rubicondo, non arrostito. Quindi 35-40 minuti sono sufficienti. E il piano bianco può essere decorato con gocce di cioccolato, ad esempio, o zucchero a velo o glassa.
Citazione: Larra
Ho pianificato il pilaf per oggi. Quali sono le nostre multi sfumature per cucinare il pilaf nel programma?
Faccio soffriggere le cipolle e le carote su "frittura" per 5-6 minuti, aggiungo la carne e altri 10-15 minuti sulla "frittura", poi aggiungo tutto quello che mi serve (solitamente volume. Pasta, riso al vapore sopra, spezie, aglio fette, sale), acqua per 2 MC di riso - 3,5 - 4 MC di acqua (dipende dalla "succosità" della frittura). Modalità Pilaf - 20 minuti.
E io cucino il grano saraceno 1 a 2 (cereali / acqua), modalità "riso / cereali" -12 minuti, aspetto il vapore quando esce, risulta intero, cotto a vapore, ma non un pasticcio. In generale, qualcosa del genere. Provalo, quindi adattalo ai tuoi gusti di cucina.
ZOLOTKO
Ho controllato il biscotto dopo 45 minuti. stuzzicadenti, mi sembrava bagnato, quindi è rimasto ancora per 7 minuti per raggiungere. È necessario fare una charlotte all'arancia secondo la tua (forse cambierai) ricetta, leggo ancora Temka, la rileggo - acquisisco esperienza e copio ricette per il futuro, e prendo anche appunti sulle sfumature.
Normalmente metto grano saraceno sui fornelli, il riso a volte brucia e non si fria mai. Francamente non sono in rapporti amichevoli con il miglio; Ho cucinato il porridge nel latte con miglio e zucca, stanco di mescolare. E bruciava e alla fine non era super perfetta.La farina d'avena ha imparato a cucinare la cottura istantanea, il latte ha bollito, ho buttato lo zucchero / farina d'avena, l'ho bollito e l'ho spento subito. Viene da solo. Ma per cucinare un vero porridge erculeo, non provo nemmeno a cucinare il porridge di grano, mia nonna ci è riuscita, ma adoro il porridge e non so come cucinarlo - il grano saraceno da solo è noioso, spero con Mule I diversificare il mio menu
Larra
ZOLOTKOcerto che puoi, ne hai anche bisogno. Smuley diversifica decisamente il menu, il porridge esce super, impari, cucini un paio di volte e poi come un orologio. Buona fortuna e buon anno. Lascia che Babbo Natale porti tanti regali sotto l'albero di Natale
Nyctalus
ZOLOTKO, Non ho davvero capito il porridge nel multicooker, ma conosco un dispositivo in cui non un solo porridge può bruciare fisicamente: una doppia caldaia. Ci cuocio riso, grano saraceno e miglio e ho provato il porridge di zucca con riso e miglio e tutti i legumi. Ora provo a usare un multicooker per questo, ma l'ho comprato per un motivo.
ZOLOTKO
Grazie, mi chiamo Tom.
Ho già copiato il pilaf nei miei appunti, lo scolpirò la sera. C'è riso al vapore, qui ho guardato e le ragazze lo hanno fatto a tutto tondo
Nei fine settimana sono previsti porridge e yogurt. Il porridge non ha ancora deciso il latte su miglio e zucca, o semplicemente. E poi c'è un sacco di grano inattivo. Mio marito ieri mi ha preso in giro, ha passato tutta la serata con Muli, a volte peperoni, a volte biscotti, raramente cucino così tanto la sera, soprattutto una cosa. Cerco sempre di cucinare per il futuro, per scaldare i baffi. Ecco un inizio ritardato per capirlo in modo che sia pronto a tornare a casa dal lavoro, poi guarirò
Già ho acquistato lo yogurt Activia classico e il latte 3,2 super pastorizzato. Secondo la tua ricetta, farò 40 gradi per 5 ore sul multichef, guarderò i barattoli, ho anche caviale e pappe, forse staranno su un livello

Nyctalus, Non ho una doppia caldaia separata, quindi proveremo qui. Ieri ho fatto una revisione in cucina, ho trovato una ciotola della mietitrebbia Old Mulinex, per il succo, è abbastanza adatta per la cottura a vapore - è fatta con un cestino (ti mostro la sera) Si adatta perfettamente e sta in piedi il nostro stare sulle gambe. Forse provare a cuocere a vapore per fare il porridge?
Nyctalus
E ho fatto lo yogurt usando Biomax come coltura iniziale. Fatto da una miscela di latte e panna (all'uscita, il contenuto di grassi dovrebbe essere del 10 percento), cotto per 8 ore.
Wow, cosa ho fatto! È spesso, spesso, proprio come il greco acquistato. E un po 'aspro, delizioso.

ZOLOTKOprobabilmente non brucerà in una pentola a cottura lenta. E l'acqua deve essere presa, come hanno detto sopra o come è scritto nel libro.
E puramente a bagnomaria (probabilmente, e in una casseruola con una piastra a vapore puoi farlo), devi cuocere in un piccolo contenitore. In esso, cereali e acqua (sale, zucchero, condimenti a piacere), acqua circa 1,5 misurini per misura di cereali e l'acqua che dà il vapore bolle dal basso. Il contenitore con il porridge, si scopre, è in una nuvola di vapore, c'è abbastanza temperatura per cucinare, ma non può bruciare.
ZOLOTKO
Nyctalus,
Chiaramente, altrimenti ho scritto e poi ho pensato che non si poteva mettere la farinata nel cestino, sarebbe stata senza sale e difficilmente cotta su un paio. E se in un contenitore, questo è già un bagnomaria, sarà possibile condurre un esperimento
Larra
ZOLOTKO, Tom, se osservi le proporzioni di cereali / acqua, non brucerà mai.Ad alcuni piace essiccare il porridge e versare meno liquido, risulta solo più denso e più friabile o qualcosa del genere (mia madre cucina così), ma non brucia. Quindi non aver paura. Mi piace il porridge bollito, quindi non ho mai incontrato bruciore. E un piccolo consiglio, forse l'ho già letto su questo, non sfogare con la forza quando si cucina il porridge di latte, farlo uscire da solo, è stata un'esperienza triste, sono stato torturato poi a lavare il mulo.
Nyctalus
ZOLOTKO, risulta come un bagno di vapore.
E poi io, mentre il multicooker non c'era, sono stato torturato con il miglio: qualunque cosa facessi, ma sul fornello elettrico, il miglio bruciava sempre sul fondo della padella. Fino a quando non ho capito che se c'è un "contenitore per il riso" a bagnomaria, allora altri cereali possono essere cucinati in esso.
Ora devi riqualificarti al multicooker.
Larra
Nyctalus, perché renderlo così complicato, beh, porridge di vapore? Sembra cuocere bene in una ciotola. O quale segreto conosci? Ammettilo, perché ne hai bisogno ???
ZOLOTKO
Semplicemente non riesco a fare il porridge friabile, quindi quel grano in grano, o almeno simile. Riso quasi sempre, se sbriciolato, significa poco cotto / duro e c'è acqua nel pentolino, io lo lascio acceso più a lungo, tutto è un grumo e si brucia o si attacca al fondo. Quindi, se il fumetto aiuta, guarderemo e sperimenteremo.
Nyctalus, e un contenitore per il riso a bagnomaria da cosa? Di plastica o in un cartone animato puoi mettere una normale casseruola su un supporto?
Yulchik86
Le ragazze sono benvenute! Sono sotto shock .. Oggi ho deciso di cucinare il porridge di semolino secondo una ricetta da un libro (800 ml. Latte, 6 cucchiai di semolino, sale, zucchero, 30 g. Burro) ... sul "porridge di latte" modalità per 10 minuti. alla fine sento ... cigolii, mi chiamano ... è arrivata e ha spento il riscaldamento, per circa 10 minuti si è sfogata ... io apro - LATTE CON ENORMI PEZZI DI MANKA ANCHE IN ALCUNI POSTI TORNATI !!! CHE COSA C'È CON LEI ... ora ho paura del porridge
Jula62
Yulchik86, ho scritto a lungo sulle prime pagine che questo mulo (nero 502832) cuoce perfettamente tutti i cereali, tranne la semola. È più facile cucinare la semola sul fornello. In un mulo, sarà sempre così una volta. Se necessario, posso scrivere come cucino miglio, miglio con zucca, riso, fiocchi d'avena e mais. Uso questo mulo già da sei mesi. I porridge sono levigati.
Nattotti
Ciao chef
Ieri ho fatto yogurt, latte pastorizzato circa 2 litri, l'ho fatto bollire in una casseruola (non ho rischiato, l'ultima volta la valvola si è inceppata), l'ho versato in una ciotola, ho aggiunto la coltura di avviamento GoodFood (non mi piace attivare it) e per 7 ore per il programma Yogurt, delizioso si è scoperto, dada baby ha mangiato:
E posso inserire un link al post qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=379119.0
Ci scusiamo per non essere modesti, ma molte domande sorgono da cuochi appena acquistati.
Spero che aiuti qualcuno.
Mi piacerebbe davvero approfondire la lista, ma ora non posso dedicare così tanto tempo, è un peccato.
Larra,
Larissa, sono contenta che il mulo si sia aperto
Nattotti
Jula62,
Yulechka, per favore scrivi del porridge, ho cucinato il grano saraceno, ha funzionato, ma il grano (Artek) ha persino paura di avvicinarsi, ma amore mio.
Ho anche provato il riso, non è successo niente, ma in qualche modo non andava bene, anche se il riso era pronto e si è persino sbriciolato nel piatto, ma volevo un po 'più morbido, ma non sbavato (attorcigliato).
Nattotti
Jula62
Natalia, volevo dire porridge di latte, non cereali.
Nyctalus
Citazione: Larra
perché complicare così tanto, beh, porridge di vapore? Sembra cuocere bene in una ciotola.
Larra, L'ho suggerito come alternativa. Prima non avevo un multicooker, ma in qualche modo dovevo cucinare il porridge. Bene, o se il multicooker è impegnato con la carne e devi anche cucinare un contorno.

ZOLOTKO, il piroscafo ha tutto di plastica, ora penso che per il multicooker sarà necessario trovare una ciotola di plastica resistente al calore che sia di dimensioni adeguate. Mentre ho cercato con cura di mettere una ciotola di metallo sul supporto del vapore (ho riscaldato qualcosa di simile), ma ho paura che striscia di lato e sfreghi contro il lato della ciotola ...

Yulchik86, Non ho ancora provato a cucinare la semola, ma in generale è insidiosa: viene prodotta nel latte bollente all'istante, quindi di solito viene cucinata con continua mescolatura in modo che non ci siano grumi e non interferirai con la pentola a pressione.Non lo so, un'amica mi ha detto che la sua pentola a pressione di Redmond cuoce un normale porridge di semolino, ma non so nemmeno come lo fa, generalmente è innaturale per me mettere la semola nel latte freddo, sono abituato a versare un po 'nel latte bollente e interferire-interferire-interferire.
Larra
NattottiOh, Natasha, grazie, sì, mi ha spaventato, ho pensato tutto, kerdyk alla mia bellezza. Ma no, hanno affrontato il mondo intero, Vasily è un genio in generale, ha dato questo consiglio))) Quindi continuiamo a cucinare Nat con le prossime vacanze di successo nel nuovo anno !!!
Non ho mai cucinato il semolino in un cartone animato, è troppo rischioso, scapperà e probabilmente sarà grumi. E tutti gli altri porridge sono buoni, solo che non ho nemmeno provato il porridge di grano, non arriverà in alcun modo. Qualcuno l'ha provato? Qual è il modo migliore per cucinare, in quale modalità e quanto?
Marina111
Citazione: Jula62

Se necessario, posso scrivere come cucino miglio, miglio con zucca, riso, fiocchi d'avena e mais. Uso questo mulo già da sei mesi. I porridge sono levigati.
E ho bisogno di ricette di porridge! Sarei grato!
Yulchik86
Grazie mille ragazze per le vostre risposte !!! Dio la benedica con questo porridge di semolino))) Solo mentre il mio shock e la mia paura non sono passati da quello che ho visto))) Yulia ci scrive, ovviamente, del porridge, saremo molto grati)) ma sono felice con lo sformato di ricotta)) qualcuno ho lasciato la ricetta per le ragazze qui)) beh, solo un miracolo)) l'ho fatta con banane e noci
Yulchik86
A proposito, domani voglio fare qualcosa dal filetto di pollo con patate ... puoi dirmi quale ricetta è provata

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