Corna tritate (pentola a pressione Polaris 0305)

Corna tritate (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Corni (gruppo A)	250 gr
Carne macinata mista	150 gr
Cipolle a bulbo	0,5 pz.
acqua	440-450 ml
Sale fino	1/3 + 2/3 h. L.
Olio vegetale	4 cucchiai. l.
Condimento per carne macinata	gusto

Metodo di cottura

• 1. Tritate finemente la cipolla. Salare la carne macinata (1/3 cucchiaino) e cospargere di condimento.
• 2. Accendi Programma "Fry", pressione - 3... Versare 2 cucchiai. l. oli.
• 3. Per prima cosa soffriggere la cipolla fino a doratura, quindi la carne macinata fino a renderla bianca, rompendo grossi pezzi di carne. (Ci vogliono solo pochi minuti). Disabilita la modalità.
• 
• 4. Adagiare le corna sulla carne macinata con le cipolle, versare acqua fredda salata (2/3 cucchiaini) sopra il livello della pasta di 2-3 mm.
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• 5. Versare 2 cucchiai. l. oli. Agitare. Appiattire.
• 6. Cuocere sul programma "Grano saraceno", pressione - 3, tempo - 6 minuti.
• 7. Dopo il segnale di pronto, spegnere la pentola a pressione, non aprire la pentola per altri 2 minuti.
• 8. Quindi alleviare la pressione con forza. Mescola bene le corna. Disporre sui piatti.
• Buon appetito.
• 

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

12 minuti

Programma di cottura:

"Grano saraceno"

Nota

Ci è voluto molto tempo per preparare con successo questo piatto. La pasta o era troppo cotta o non ha assorbito tutto il liquido fino alla fine. È stato molto più facile preparare questo piatto in un multicooker.

Ora ha cominciato a rivelarsi come dovrebbe: le corna non si attaccano insieme, non c'è acqua. Delizioso e veloce.

Ma assicurati di seguire la regola: non più di 3 mm di acqua sopra il livello della pasta.

Se hai pasta del gruppo B, usa una modalità di cottura più delicata: "Grano saraceno" (o "Manuale"), pressione - 2, tempo - 8 minuti.

Grazie! L'ho già portato nei segnalibri.

Prego!

Non ho mai cucinato la pasta, devo provarla, grazie Lenochka

[Valyusha]

Valyusha, provalo per la salute! È abbastanza semplice! Ma delizioso!

Come riconoscere quale gruppo di pasta ha?

[Irina,]

Irina, questo è sempre indicato sulla confezione.

Ho rivisto l'intero pacchetto di ogni lettera e non l'ho trovato ... ma l'ho fatto come indicato secondo la ricetta, solo non un corno, ma avevo spirali colorate, sono andato troppo lontano con l'acqua, ma l'ho solo scolato alla fine)))

[Irina,]

Irina,Dimmi, l'acqua è stata versata 2-3 mm sopra il livello delle spirali?
A quanto ho capito, la pasta non era troppo cotta, e solo l'acqua in eccesso non piaceva?

Ho esaminato l'intero pacchetto di ogni lettera e non l'ho trovato ...

Sorprendente ... ho un gruppo anche sulla pasta più economica.

[Shelena,]

Shelena, cosa significa gruppo B?

[Olya,]

Olya, ecco le informazioni da Internet:
"I prodotti del gruppo" A "sono ottenuti da farine di grano tenero esclusivamente duro di macinazione speciale della pasta. Per i prodotti del gruppo" B "si utilizza grano tenero ad alto contenuto di glutine."