Panini di ricotta con noci nella pentola a cottura lenta Steba

[Rivista "Grocery School" № 8 (250)]

Panini con ricotta con noci nella pentola a cottura lenta Steba

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Farina / i	2 cucchiai (320 gr)
Ricotta morbida (non grano)	3/4 tazza (180 gr)
Zucchero a velo	1/4 tazza (60 gr)
Yogurt naturale (panna acida 15%)	1/3 cucchiaio (83 gr)
Estratto di vaniglia (zucchero vanigliato)	1 cucchiaino
Lievito in polvere	1 confezione
Bibita	1/4 cucchiaino
sale	1/2 cucchiaino
Burro	2 cucchiai
Riempimento:
Noci	1 cucchiaio e mezzo (100 gr)
zucchero di canna	2/3 cucchiai (100 gr)
Cannella in polvere	1 cucchiaino
Smalto:
zucchero	1/3 st
Miele scuro	3 cucchiai
Estratto di vaniglia	1 cucchiaino

Metodo di cottura

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• La mia misura era un bicchiere da 250 ml.
• 1. Schiacciare le noci, ma non finemente. Aggiungere lo zucchero e la cannella - mescolare.
• 2. Mescolare la ricotta + panna acida + zucchero + vaniglia. Aggiungere farina + lievito + bicarbonato di sodio - impastare finché sono teneri. Made in HP nel programma Impasti azzimi. All'inizio ha aiutato un po 'a raccogliere l'impasto in una massa, poi si è mescolata - il tempo totale di impasto è di 15 minuti. Trasferire l'impasto finito su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastare 4-5 volte.
• 3. Stendere la pasta su uno strato di circa 30 x 40 cm, ungere con burro fuso (non ungere i bordi, circa 1 cm) e versare il composto di noci - distribuire. Arrotolare in un rotolo, pizzicare la cucitura.
• Taglia il rotolo in 12 pezzi. Ungere la ciotola con l'olio. Metti i panini, con il lato tagliato verso il basso.
• 4. Cuocere sul programma Porridge per 1 ora e 40 minuti, pressione 30.
• 5. Glassa: realizzata in un piccolo MV in modalità YOGUR - 40 minuti. Ho messo tutti gli ingredienti necessari in una ciotola e l'ho sciolto.
• 6. Dopo che le cabine sono cotte, aprirle e ungerle con la glassa (le metto su ogni panino con un cucchiaio) e riaccenderle per 10 minuti, a condizione che il porridge sia programmato e la pressione sia 30.
• 7. Rimuovere con cautela dalla ciotola utilizzando un piatto. Coprite con un piatto e tenendo, girate e coprite di nuovo l'altro e girate "a faccia" in su.
• Servire caldo!
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• Buon appetito!

Nota

Una fonte : Rivista "Grocery School" № 8 (250)

Per il forno: preriscaldare a 200 gr. Cuocere per 20-25 minuti fino a doratura. Cospargere di glassa dopo la cottura.

Marinochka, che bellezza!
Ho subito voluto fare questi panini.
Perché dovresti mangiare caldo? Possono diventare resistenti quando si raffreddano?
C'è una specie di stupida pasta calda ...

[Olga VB]

Olga VB, Grazie! deliziose anche le torte fredde. Come ha scritto l'autore, così ho scritto!

Marin, sono solo seduto a bere un caffè e non sembro da una lumaca del genere !!

[Masinen]

Masinen, aiuta te stesso! Possono essere realizzati con diversi ripieni!

[Marinochka]

Marinochkache bravo ragazzo! Molto bello e anche dal monitor puoi vedere che è molto, molto gustoso! Grazie per la ricetta!

[Marchio]

Marchio,
Marish, beh, solo uno spettacolo incantevole. Per suscitare qualcosa. Adoro l'impasto della cagliata) Oh, Paraska ha promesso di non mangiare torte)) Proverò con le mele. Grazie

Oh, come sembra appetitoso, Marin, bellezza! Una ricetta molto allettante. E la foto principale - finalmente, avrei morso un pezzo!

[gala10]

gala10, GTI Tatiana, Elena Tim, Grazie!!! Vengono fuori deliziosi panini! Come ho visto la ricetta sulla rivista, ho subito voluto cuocere, nonostante l'ora tarda, le mani mi facevano molto prurito !!! Al mattino non era rimasta una briciola!

Vkusnyashechkaaa !!!! Bisogna provare !!!

[Marinochka,]

Marinochka, Grazie mille per la ricetta, la proverò sicuramente !!!!!!!!

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

[Chef]

Chef, Grazie!!! Quindi finalmente ho una medaglia sul petto !!! Sono contento follemente !!!

Marinochka !!!! Congratulazioni dal profondo dei nostri cuori !!!!!

CONGRATULAZIONI!!!

Grazie!!!

[Marina]

Marina, Congratulazioni)

Marishka, congratulazioni! 🔗
Una vittoria meritata, sono molto felice per te!
Festeggia la tua medaglia facendo questi panini domani.

[Olga VB]

Olga VB, Grazie per i complimenti! Spero ti piacciano le cabine! Aspetterò l'impressione !!!

Marinaaa !! Evviva !! Congratulazioni!!!

Grazie a tutti per le vostre congratulazioni !!! Questo è il miglior incentivo per ulteriori exploit !!!

[Marchio]

Marchio,
Marish con la migliore ricetta per te !!!! ....

Marina, complimenti dal profondo del cuore! Molto bene!

Ecco come ho promesso.
Il rotolo è stato diviso in 8 parti.
Ungere la ciotola e cospargere di semolino.
Ho cotto a Redmond M-150 MV in modalità "Baking" 1h20m, quindi unto le cime con miele e rosolato in forno a 180 ° C per 20 minuti.
Non l'ho ancora provato ...

Che bellezza hai qui !!!!! Voglio anche questo, visto che è tutto a casa. Ma c'è ancora un piatto di biscotti
Ricetta molto buona !! Con la vittoria !!

[Olga VB]

Olga VB, Bellezza !!! così anche!

[Lerele]

Lerele, Grazie !

Olga VB, bellezza !!!

Grazie Marinochka!
È tutto grazie a te! -323057127.html]
Quindi, riporto:
Ci sono piaciuti i panini, sia caldi che freddi, solo non immediatamente, quando si sono raffreddati, ma quando sono rimasti un po 'sotto la pellicola.
E per quanto mi riguarda, li chiamerei non come l'autore (Marish,), ma "Panini al caramello".
Per il loro gusto ricordano in qualche modo i dolci orientali.
E poiché non creano confusione, forse le farò periodicamente. E consiglio a tutti!

Marina, i miei figli insistono solo perché esprima la mia gratitudine per la ricetta!
non ho avuto il tempo di tritare le noci, ma senza di loro (ho cosparso di cacao istantaneo "Chocolate Rivers" e ho cotto in forno) si è rivelato delizioso
Grazie mille!
Congratulazioni per la migliore ricetta!

[Piccolo drago]

Piccolo drago, Mi fa molto piacere che ai bambini sia piaciuto! Mangia con piacere !!!

[Marchio]

È passato molto tempo dall'ultima volta che mi ricordavo di questa ricetta, ma oggi me la sono ricordata e volevo ripeterla.
Fatto in forno 1,5 porzioni.
Per ora si sta raffreddando, ma sembra molto carino e ha un ottimo profumo.
Marchio, Marinochka, ti porto ancora un grazie
Pubblicherò anche una foto un po 'più tardi.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, grazie per aver ricordato le mie ricette! Non c'è assolutamente tempo per portare via la tua anima, per sederti sul tuo sito preferito! E poi ho visto uno squittio, ho subito voluto scrivere! Goditi il ​​tuo tè e mangia