Sgombro con funghi e carote nell'airfryer (piatto magro)

[Cucinando.]

Sgombro con funghi e carote nell'airfryer (piatto magro)

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Sgombro	2 pz.
Carote (grandi)	1 PC.
Champignon	6-10 pezzi
Cipolle a bulbo	1/2 - 1 pz.
sale	gusto
Condimento per pesce	gusto
Olio vegetale	2-3 st. l.
Maionese magra	4-6 cucchiaini

Metodo di cottura

• Questo piatto mi aiuta davvero nei giorni veloci. Cuoce velocemente, risulta delizioso e soddisfacente. Sembra anche abbastanza festoso.
• Cucinando.
• Non scongelo lo sgombro fino alla fine. Lo lavo, lo taglio in 3 parti. (Allungo un po 'la coda.)
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• Tolgo le pinne, taglio i pezzi dal lato del dorso, tiro fuori le interiora, la spina dorsale e le ossa grandi. Risciacquare ancora, cospargere di sale e condimento di pesce. L'ho messo su una teglia rotonda di teflon unta.
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• Ho tagliato a fettine i funghi prataioli sbucciati, la cipolla in quarti. Pelo e strofino le carote su una grattugia grossa. Friggere in sequenza le verdure in una padella con una quantità minima di olio. (Le carote possono essere lasciate crude, ma più spesso le friggo leggermente.)
• Metto funghi e cipolle sul pesce.
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• Quindi - carote. Ungo con una quantità molto piccola di maionese. (Nella foto sembra che ce ne sia molto, infatti lo imbratto bene.)
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• Riscaldo la griglia dell'aria con il programma "Riscaldamento". Poi metto la teglia sulla griglia media e cucino ad alta velocità per 10 minuti a T = 235 gradi.
• Servire il pesce con insalata di verdure (2 pezzi per porzione).
• Buon appetito.
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Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

10 minuti + preparazione

Nota

Nei giorni normali, a volte sostituisco la maionese con fette di formaggio.

Ho un piatto dall'ultima foto, per favore, passalo! Altrimenti mi sento male!
E ho fotografato qualcosa, Lenus! Vacanza dritta nel piatto! Soprattutto la maionese in primo piano ... ci avrei messo il dito!
Così bello!

[Lenochek,]

Lenochek, aiuta te stesso! Ogni piatto è tuo!

Soprattutto la maionese in primo piano ... ci avrei messo il dito!

Mettilo e finirai in ... PESCE, non maionese.
Questa fotocamera ha preso questo piatto in modo così insolito! C'è un bel grammo di maionese. Dai un'occhiata più da vicino all'ultima foto: puoi vedere la struttura della polpa di pesce. Illusione Ottica.

Sì, ho visto un pesce, Lenus. Ma accanto c'è una maionese così deliziosa ... Non posso, come mi piace cuocerci qualcosa!
E poi metto a bagno anche una pirofila con il pane!