Cestini di pasta sfoglia con cavolfiore

Cestini di pasta sfoglia con cavolfiore

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Pasta sfoglia finita	confezione
Cavolfiore	300-350 g
Formaggio stagionato	100-150 g
Uovo	2 pezzi
Panna acida	3-4 cucchiai. cucchiai
Sale e pepe nero	gusto
Olio vegetale	per la lubrificazione

Metodo di cottura

• 1. Pre-scongelare l'impasto.
• 2. Lessare i cavolfiori (smontarli per consiglio, metterli in acqua bollente salata, dopo l'ebollizione cuocere per 1,5-2 minuti).
• 3. Preparare il ripieno di formaggio: grattugiare finemente il formaggio, sbattere leggermente le uova. Mescoliamo formaggio, uova, panna acida, sale e pepe a piacere.
• 4. Stendete la pasta e tagliatela a quadretti di tali dimensioni, che servono per i nostri stampini. Ho utilizzato i seguenti stampi:
• 
• 5. Ungete gli stampini con olio vegetale, metteteci dentro l'impasto. Puoi rimuovere gli angoli o lasciarli piegando leggermente i bordi.
• 
• 6. Mettere il cavolfiore negli stampini, riempire con la massa di formaggio. Ungete i bordi dell'impasto con un uovo.
• 7. Cuociamo i cestini nel forno riscaldato a 200 °, 10-15 minuti - fino a quando i cestini sono dorati.
• 
• 8. Opzionalmente decorare con erbe aromatiche.

Il piatto è progettato per

6-8 pezzi

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Ricette simili

Cavolfiore in pastella in pentola a pressione Brand 6050 (PalmP)

Frullato di cavolfiore con pomodori e carote (MariS)

Cavolfiore al forno (Arka)

Che ricetta semplice e bella! Lo mostrerò al mio amico: hanno una famiglia di vegetariani, mangiano una tonnellata di cavolfiore.
Puoi farlo da congelato?
E devo ancora scongelarlo?
Di Più Penso di sostituire la pasta sfoglia con il burro di ricotta

[Pianoforte]

Pianoforte, Non l'ho mai provato da surgelato, nei nostri negozi si vende cavolo fresco anche d'inverno. Ma puoi sempre provare.

[Pianoforte]

Pianoforte, Lena, anche il cavolo congelato va molto bene. Immediatamente, senza scongelare, buttarlo in acqua bollente, cuocere per due minuti e poi secondo la ricetta di Anna.
Rusalca, La ricetta di Anna è molto interessante, voglio provarla.