Rum pot (Rumtopf). Maratona. Chi è con me?

Ciò che è importante (le mie conclusioni da ciò che ho letto in vari punti):
1. L'alcol dovrebbe coprire il frutto di circa 1-1,5 cm. Per inciso, questo è un problema. perché nasce la frutta fresca. Quindi puoi immergerlo temporaneamente con un qualche tipo di peso (con acqua bollita!))).
2. Insistere solo al BUIO e al fresco. La luce danneggia la bevanda.
3. Può fermentare
4. Può ammuffire
5. La frutta allo zucchero viene portata da 1 a 0,5.
6. L'alcolismo è una cosa terribile!
Ammuffito: il kirdyk è un'idea. Fermentato: o bevilo in questa forma (e cosa? Non ci siamo abituati!))), Oppure interrompi la fermentazione introducendo alcol. Per preservare l'oscurità, puoi avvolgerlo con qualcosa di opaco. Conservare in un luogo fresco e buio
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392755.0

[Matilda_81]

Matilda_81, grazie per il promemoria. Dal punto 6 sono d'accordo al 100%! Penso che il problema sia la temperatura poiché l'armadio è buio e non c'è l'aria condizionata nell'armadio. Ora ho mangiato un pezzo di una pera fermentata e ho bevuto un cucchiaino di ciò che è stato fermentato. Lo zucchero non è abbastanza per i miei gusti. Sono seduto, pensando a cosa fare ???

Bene, o prova ad aggiungere alcol o organizza una piccola festa oggi

Sono seduto, pensando a cosa fare ???

Bevi ancora un sorso

Ho messo la prima pentola, ma sul cognac normale. Finora solo una prugna, un po 'di albicocca e ciliegia prugna, poi aggiungo qualcos'altro.

[vedmacck]

vedmacckQui mio marito torna a casa dal lavoro ... faremo un sorso insieme. Non bevo in una persona. La mia ragazza è andata a provare rifiutato, perché stavo andando all'asilo per il bambino. Riferirò più tardi.

[Elena]

Elena, puoi provare a farlo finire, aggiungi solo lo zucchero. Potrebbe non risultare un cattivo vino liquoroso.

[elka34]

elka34,

Penso che sia meglio bere qualcosa e mettere il prossimo in frigorifero.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, ha iniziato, ha gettato il ghiaccio, per avere il sapore di una tintura. E idealmente, che tipo di frutta dovresti assaggiare? Il mio si è rivelato avere un forte sapore alcolico, ma per niente dolce, è così che dovrebbe essere? No?

[elka34]

elka34,

No, non deve essere così. Qualcosa mi dice che sei troppo intelligente con lo zucchero o non si è sciolto. Raccoglilo fino in fondo, non c'è zucchero? Allora sarà chiaro perché ha fermentato. Il sapore è dolce (anche sull'orlo del dolcissimo) con un gusto fruttato pronunciato e brillante, il frutto è denso, saturo e per qualche motivo più "alcolico" che liquido.

Sono andato a guardare, non c'era zucchero in fondo. Penso che lo zucchero sia così saporito. Succede. Domani metterò una nuova pentola in frigo. Mentre ci sono molti frutti e bacche sul mercato.

La ricetta è terribilmente interessante. Ho riletto tutto l'argomento, ma non ho trovato il rapporto sugli agrumi. Penso che dovrebbero migliorare il gusto. Qualcuno ha aggiunto?

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Pensavo che gli agrumi avrebbero intasato tutti gli altri frutti e bacche con il loro gusto, quindi non ho aggiunto

E io, secondo me, avevo i mandarini, ma non li ricordo affatto nel gusto)).

durerà più di sei mesi?

Segnalo:
Ho ancora il piatto dell'anno scorso. Vero in piccole quantità (e più bacche che liquidi).
Eh, abbiamo iniziato così bene l'anno scorso, ma poi ci siamo fermati ...

[Alinamama]

Alinamama,

E facciamo qualcosa senza fermarci fino al vittorioso))).

oh, e abbiamo già bevuto parte della pentola, era delizioso, dobbiamo ancora metterlo.

Ragazze, ciao! Grazie per la ricetta, ho aggiunto al mio salvadanaio le idee di Capodanno! Voglio solo mettere i vasi: mela + prugna + cannella + mora + forse proverò a spingere lo zenzero. Non ho ancora sbriciolato le uva spina fino alla fine, non posso più raccoglierle - è spinoso, un'infezione, (anche se le vitamine sono fantastiche) Qualcuno ha aggiunto un'uva spina (scura) alla pentola, come fa più tardi da assaggiare ??? E i frutti di bosco, i mirtilli rossi, i mirtilli rossi?

[yanya71]

yanya71,

Ho aggiunto. Non ho idea di come si gusti, perché non l'ho ancora provato, solo quest'anno l'ho aggiunto. E perché dovrebbe (gusto) essere cattivo? Andrà tutto bene, non preoccuparti. L'unica cosa: non essere zelante con l'aronia nera.Inceppa tutto con colore e gusto.

oh, e abbiamo già bevuto parte della pentola, era delizioso, dobbiamo ancora metterlo.

Rzhunimagu. Smetti immediatamente di invadere i preparativi per il nuovo anno!

[yanya71]

yanya71,

Ho aggiunto. Non ho idea di come si assaggi, perché non l'ho ancora provato, solo quest'anno l'ho aggiunto. E perché dovrebbe (gusto) essere cattivo? Andrà tutto bene, non preoccuparti. L'unica cosa: non essere zelante con l'aronia nera. Inceppa tutto con colore e gusto.

aha, grazie! Già fatto: mela-uva spina e prugna-mela-cannella-chiodi di garofano! Ho intenzione di fare un'altra pera. Mi sembra che i frutti "duri" come mele, pere debbano essere buoni.

Ho aggiunto un'uva spina scura, non ho notato particolarmente il suo sapore nel bouquet. Cherry domina, forse qualcos'altro, ma "non pomiciare ..." ancora. Ho provato solo un bicchiere e l'ho nascosto velocemente, potrebbe finire improvvisamente prima di Natale. Bevanda e frutti di bosco deliziosi. Si riscalda, ma non è certo composta.

[Loksa]

Loksa,

Ho anche molte uva spina in uno dei vasi. Allora dirò, non l'ho ancora provato. anche se stava già lavando via))).

Ho messo una pentola nuova per un paio di settimane, ma quella povera: solo mele cotogne, uva, mela

Spaventapasseri, cara, dove sei stata prima ??? Ho solo fragole e lamponi congelati nel congelatore. Vero, ci sono mele, uva, mele cotogne ... e gelato da portare o no? Voglio anche questo!

[Danza]

Danza,

Ero gelsi, chiamavo tutti, auk, saltato su una gamba))).

Il gelato farà senza dubbio. L'ho provato io stesso e gli altri non sono un problema.

Nemmeno io ho visto le tue gambe! Né l'uno né l'altro ... ma, spero, quelli non erano noiosi tutki con una pentola?
Oh, me ne vado e parlo a me stesso in quel modo, anche se con una vipera. Il nostro rum è molto costoso! E possiamo aggiustarlo con il brandy, cosa ne pensi? UN! E kada mona per usare la composta? Devi stare in piedi? Vero, non so se resisterà ...

[Danza]

Danza,

Dovrebbe resistere al minimo NG. Fino ad allora, semplicemente non infonderà, quindi non tirargli nemmeno le mani avide fino a questo momento!

Il cognac può essere aggiunto per aromatizzare. Su pulito, non farlo. Bene, riempilo a metà.

Sì? Tady come fare un test, Schaub osserva il processo? Ok, cercherò di tenere le maniglie. Ho fatto ciliegie così (per le torte), i miei amici l'hanno provata e sono rimaste per la notte, come può essere che dopo una tale ciliegia al volante? Nemmeno lei si rendeva conto che anche gli altri frutti potevano essere così ... Semyon Semyonitch!
Ma lo metto, Schaub anche BC. d è diventato ... e il frutto, in teoria, dovrebbe essere duro? Bene, quindi quell'Ishsho e la torta erano divertenti?

[Danza]

Danza,

Sì, diventano solo più densi con me. Anche melone e prugne / albicocche mature. Pensavo si sarebbero gonfiati e tutti sarebbero stati come gelatina, ma è risultato esattamente il contrario: denso e pungente. L'alcol e lo zucchero ne attirano il succo, a quanto pare.

DI! E il mio è nravitstsa! DI!!! Mamanka ha detto che un'anguria giaceva nel suo seminterrato. Se non l'ha postato, lo infilo anche io. Dopo. Porterò Cada. Posso averlo? Mi chiedo come andrà a finire ...

[Danza]

Danza,

Funzionerà bene. Il mio cocomero e melone sono andati bene. E anche Gali.

Ragazze! Sto leggendo qui delle tue pentole e ho deciso di inserire i miei cinque centesimi, forse qualcuno lo farà). Ho messo molti vasi diversi, frutta tutti separatamente. A proposito di uva spina è solo una canzone che viene fuori, e il colore e il sapore mmmm .... Non mangiamo le bacche stesse, diamo le galline, hanno anche bisogno di riscaldarsi in inverno. Per la maggior parte, faccio pentole con le mele, aggiungo un cucchiaio di corteccia di quercia fritta (non c'era shoub tsunga) e vodka, senza zucchero. Tutti! bevanda gustosa, facile da bere, dolce dalle mele (abbiamo la nostra), beh, sana))). Il frutto non striscia, è sempre duro. E anche molto gustoso dal prugnolo, semplicemente molto gustoso, e anche il prugnolo stesso è gustoso, quindi lo mangio! lì la pietra dà la sua astringenza. Oltre alle mele, aggiungo lo zucchero a tutte le altre pentole, ma non tanto, non ci piacciono molto i liquori dolci.

[ivashechka]

ivashechkacom'è quella crosta fritta? Puoi rimanere così e senza denti mangiando mele. chi mi sto divertendo di nuovo?

[Loksa]

Loksa, hai già baciato la pentola?

no, non è necessario mangiarlo per il colore e dà il sapore di una botte di rovere! come se avessimo alcol d'élite invecchiato a lungo termine)))))

è necessario sforzarsi! e ancora mele alle galline, lasciatele rallegrare e regalateci uova divertenti)))

Ltd! Che alcol è andato Tutki! Spaventapasseri, Nata, con la tua mano leggera, comunque! Oh, dove la gente si ubriaca e beve polli per un mucchio! Ivashechka, hai fatto domanda per un brevetto per uova "divertenti"? Schaub non è stato intercettato!

A proposito di uccelli ... mi è venuta in mente una storia di un tyrnet:

Il contadino e sua moglie, che vivevano nel villaggio, avevano oche. E soprattutto erano odiati dai loro vicini, perché divoravano e calpestavano quasi tutto. Una volta marito e moglie andarono nella foresta e vi portarono un sacchetto di plastica di lamponi selvatici, li portarono a casa e si dimenticarono di loro, e quando si ricordarono dei lamponi erano già aspri e fermentati. Cosa dovrei fare? Lo buttarono fuori e le oche lo presero e lo mangiarono tutto.
Un uomo esce di casa, ha guardato tutte le oche come morte in giro. Lui e sua moglie hanno deciso che i vicini dovevano averli avvelenati. Sembra che tu non possa mangiare carne, è avvelenata. Li presero colti e li portarono nella foresta, gettandoli nel burrone. E la mattina, dipinto ad olio, l'intero villaggio guardava BALD GEOES WITH A HANGER, intrecciando i piedi, tornare a casa.

[tysia]

tysia,

Sì, qui e Internet non è necessario. Dalla mia bisnonna al villaggio, le galline erano così dipendenti dalle ciliegie della tintura. L'hanno gettato sul composto e si sono ubriacati))). La nonna è isterica, i polli sono tutti morti, la sera che stava per pizzicare, e loro oklemalsya, sciocchi))).

lei, il brevetto non è stato rilasciato, ma voglio dirti che in inverno i polli corrono piuttosto male, e così, questi maldestri li spingono alla produzione di uova: lol: è uno spirito-ragazzo e gli uccelli nra))) entro limiti ragionevoli, ovviamente)

Teatro Yoperny (come si dice qui a Odessa), devo dirlo a mia madre, altrimenti i bastardi mangiano e non abbiate fretta!

il ciondolo magico (sotto forma di hrukhtov) non è stato ancora cancellato)))

È troppo tardi per friggere la corteccia di quercia e gettarla in una pentola? Sì, e ora non ci sono altri frutti, forse abbiamo ancora tempo per aggiungere aroma-luce

No, non è troppo tardi! Due settimane sono sufficienti per insistere. Friggere)

[ivashechka]

ivashechka,

Grazie! per la ricetta, mettine due diverse a settembre, stare in cantina alla dacia, così ho deciso di provarlo, mi sono ficcato il naso, ha un profumo delizioso, leccato un po ', molto dolce, cosa puoi aggiungere?

[tatlin]

tatlin,

Sarà molto dolce. Perché lo zucchero è un conservante insieme all'alcol. Quindi, una volta consumato, può essere diluito con un tonico.

Grazie, Natusya, è ancora gustoso, lo nascondo soprattutto alla dacia, fino al nuovo anno (dalle amiche oltre, beh, perché hai un drink gustoso)

[tatlin]

tatlin, quando si usa aggiungere champagne e fput ..... lo farò.