Ghianda "caffè" (master class)

[Galina]

Domani ci sarà un subbotnik sotto le querce!

Galina, sbrigati, per il secondo giorno sul "subbotnik" è già difficile scegliere quelli buoni, tutti diventano neri, ho tagliato molto. Ma abbiamo piovuto, forse è per questo. In generale, ce ne sono pochissimi, tutto è stato raccolto, ho trovato a malapena un po '. Quindi l'argomento dovrebbe essere tenuto definitivamente chiuso.

Anh, non ne ho trovato nemmeno uno E come faccio ora senza caffè di ghiande?

Ho perso un punto - la rimozione delle bucce - in mia difesa posso dire: - non lo erano affatto. Mi nascondo dietro un cespuglio.
D'altra parte, forse sono attaccati ai gusci? HtoKnows
La cosa più difficile era tagliare le ghiande: per farlo funzionare, un lungo processo. E mentre li tenevo in forno, in modo che si aprissero, credo che anche fritti. Allegherò le foto più tardi.
E lo verserò

Anh, non ne ho trovato nemmeno uno E come faccio ora senza caffè di ghiande?

Non piangere, se ci incontriamo, ci proverai. Avrei detto prima, avrei raccolto ghiande per te.

[Oksana]

Oksana, Inoltre non avevo una buccia, tutto attaccato al guscio.
Sì, ci vuole molto tempo per tagliare, ma quello che mi piace è che l'output del prodotto finito è grande. Niente si secca. Quanto ho pulito e tagliato, tanto è.

Sì, la resa del prodotto è corretta! Sento come una crosta di pane, ha un buon sapore, trovo difficile descriverlo, ho resistito un po 'e si è manifestata l'acidità;

Mooooolto, è iniziato un nuovo giro di caffè, già con germogli estremamente sani. Non escludo che il prossimo sarà con i bucaneve (beh, nel senso, scavati da sotto la neve). In breve, le persone stanno già bevendo diverse varietà, e io ........... yyyyyyyy

[Oksana]

Oksana, all'inizio mi sembrava molto aspro e amaro, ora l'ho assaggiato. Ho solo messo molto sulla tazza. E con il latte condensato è generalmente buonissimo.

all'inizio sembrava molto aspro e amaro, ora l'ho assaggiato. Ho solo messo molto sulla tazza. E con il latte condensato è generalmente buonissimo.

Sì, questo è un caffè così economico! Rispetto al solito, devi mettere pochissimo. E se insisti la sera, otterrai assolutamente bellezza.
E ho bevuto con latte e zucchero! Delizioso!

D'altra parte, forse sono attaccati ai gusci? HtoKnows

Oksana, li hai bruciati. quindi la buccia si è davvero attaccata al guscio. Forse è meglio farlo. Ma tu dici. che era difficile da tagliare. Li ho tagliati facilmente, ma ho scelto la buccia.

è iniziato un nuovo giro di caffè, già con germogli estremamente sani. Non escludo che il prossimo sarà con i bucaneve (beh, nel senso, scavati da sotto la neve).

aaaaaa ...

Sì, ho un'identità con i germogli e forse anche con i bucaneve
È difficile da tagliare perché ci vuole molto tempo e molto, ma tagliano bene! Metto due cucchiai di caffè macinato su una tazza, come al solito con il caffè normale, ma ne hai bisogno di meno? o-la-la Come ha iniziato a pensare: questo nero è subito? Ho letto cosa stai preparando per la notte - ho guardato il thermos - e ho messo la tazza nel microonde - il caffè è finito lì con successo, in generale è delizioso. Vado a leggere dell'utilità della bevanda, possiamo trovarne molto

Metto due cucchiai di caffè macinato su una tazza, come al solito con il caffè normale, ma ne hai bisogno di meno?

Oksana. Ho messo 1s. l. in un bicchiere d'acqua.

posso averne un sacco

Naturalmente nat !!!

[con]

ho messo 1con... l. in un bicchiere d'acqua.

Sala da pranzo? !! O un errore di battitura? Sono una casa da tè.

No, no, casa da tè ovviamente.

Ho letto molto. Per benefici per il cuore e vasi…. si può fare un'altra sortita. scrivono, non si conserva a lungo, ma se quella secca viene arrotolata con un coperchio di ferro? O congelare?
Vergine, il che è sorprendente: il tonchio è davanti al resto del mondo, compete con noi, quindi dobbiamo raccogliere un raccolto successivo (i tonchi si sono già ammucchiati. Mangiano fragole, mangiano ghiande, l'eterna lotta per le leccornie)

Avevo essiccato, tagliato e non fritto per un anno .. la cosa principale. per mantenerlo asciutto. per non ammuffire.

E lo sto bevendo adesso !!!!! La sera ho infuso in un thermos, e ora ho latte e bastardo !!!! Delizioso, aromatico. Adoro preparare il caffè in un thermos. Quindi risulta giusto. Per prima cosa scaldo bene il thermos, poi lo riempio con acqua di circa 97 gradi e lo chiudo per la notte. La mattina al massimo !!!! Grazie Ksyusha! Ma solo da parte mia, visto che NON DAR A NESSUNO NESSUNO !!!! Anche la mamma dovrebbe avere le sue prelibatezze!

NON DAR PIU 'A CHIUNQUE !!!!

Non una madre, echidna. (a partire dal)

Non una madre, echidna. (a partire dal)

Oggi c'è stato un tale scherzo. Ho raccolto le ghiande insieme a mia madre, lei per me, io per me, le ha fritte, pulite, tagliate e raffreddate su questo, e non fa più, dice portalo via, non ho tempo, non berranno il mio, ecc, ecc. Oggi è venuta da noi, l'ho preparata con latte condensato, le ho dato un assaggio ... insomma, mia madre non mi dà più ghiande. Ha detto: "Ecco, ci penso io a loro!"

Non. beh kanesh .... infuso, versato .. a chi non piacerà !!

Non. beh kanesh .... infuso, versato .. a chi non piacerà !!

E se non volessero provare in modo amichevole? Ho dovuto usare "artiglieria pesante".
Ho anche fatto, come sempre, versato "di cuore", provato, troppo, amaro, un po 'diluito, per non spaventare il "cliente".

Non puoi costringere mia madre a fare niente.

Non puoi costringere mia madre a fare niente.

fortunato. E non puoi costringere il mio a non farlo. E l'età e la salute, non si fermano. Non viene spesso, ma stiamo già aspettando la frase: beh, cosa facciamo? O pulirà le padelle con carta vetrata per me, quindi le mele piccole e aspre saranno attratte da una borsa znny e sicuramente le farà fare i chots, quindi un sacchetto di patate attirerà uno così economico ...

Ghiande sbucciate oggi. 50% di nero, quindi devi davvero raccogliere prima. E anche il resto del guscio, come quello di Oksana attaccato alla buccia.

[Omela]

Finalmente ho pagato Internet sul tablet, posso mettere le foto. Sono stato io a tenerli in forno per la pulizia, grazie al ciondolo Vischio e ai gatti spaventati, non li ho bruciati affatto. Sathrate quanto sei oscuro.
Omela, è solo che qualcuno ha già raccolto tutte le buone ghiande: lol: ih ih

Si può vedere che non c'è buccia. E ho anche sperimentato oggi e l'ho preparato a metà con il caffè (macinato insieme) si è rivelato bene e l'aroma del caffè era presente, che è anche un'opzione per gli amanti.

Oh, che bello !!

tutte le ghiande buone sono già state raccolte

Sai. in apparenza non erano niente .. ma come puliti, dentro sono neri.

È un peccato che stavo andando a fare una gita nel fine settimana

Be ', forse qui fa più caldo ... avevamo il terreno ghiacciato e c'era il gelo sulle ghiande.

Siamo caldi, non c'era il gelo, ma ancora nero. Stava davvero piovendo. Ma devi ancora andare a ritirare. L'uscita è comunque buona. In inverno, ci dispiacerà di non aver scelto questo "50%".
Ha chiamato la mamma, prendendosi cura delle sue ghiande.

Ha chiamato la mamma, si occupa delle sue ghiande

c'è un contatto !!!

[GalYu]

Domani ci sarà un subbotnik sotto le querce!

GalYu, Sto facendo una foto per chiedere ... sho c'è un subbotnik, passato ??

Il piccolo è per la ricerca, ma non trovo una perdita. Ops, foto capovolta

[Oksana]

Oksana, grazie, ho cancellato le parole .. le terrò a mente.

Oggi ho bevuto al lavoro - lasciatemi, penso di mandare una foto - tutte le ragazze hanno riconosciuto che era delizioso

[Vischio,]

E come avrei potuto essere senza questa ricetta prima? Abbiamo querce, a Dio piacendo, quest'anno raccoglieremo e faremo il caffè.

Vischio,Grazie!!!

[Natusichka]

Natusichka, Sarò felice se ti piacerà!

Ora sto diventando impaziente ... in attesa di ghiande!

Andrò al sangue di mia madre - recinterò la quercia per ogni evenienza ... imposterò l'allarme acustico ...

Ragazze, ho fatto il caffè.È vero, secondo una ricetta diversa, lo confesso)) secondo la ricetta di Anna nella foresta. Ma c'è silenzio. Chiederò qui. Dimmi, c'è una nota aspra, amaro-astringente nel gusto? o non dovrebbe essere? forse non l'ho fritto io? o ne preparo molto per tazza? Ho preso un cucchiaino con un vetrino per una tazza da 250 ml. acqua ... non potevo bere acqua pura ... è meglio con il latte, ma l'amaro è rimasto comunque ...

Irina, cosa ti aspettavi dalle ghiande?

[bagiraSochi]

bagiraSochi, prova a ridurre il numero. Anch'io bevo solo con il latte.) Ma non mi sento amareggiato. Forse troppo cotto, al contrario.

[MariV]

MariV, Olga, non lo so))) Sto solo chiedendo, dovrebbe essere? o forse le mie ghiande sono sbagliate)

[Irina]

Irina, ovviamente, il gusto è un concetto soggettivo.) può essere amaro per te. Prova a ridurre la porzione.

[Omela]

Omela, non sembrava essere troppo cotto ... la massa si è leggermente scurita (l'ho avvolta in un tritacarne prima, poi l'ho fritta). Beh, se dovrebbe essere così, forse non l'ho ancora assaggiato)

Aggiunto venerdì 14 ottobre 2016 16:22

Omela, grazie, proverò