Panettiere
Ciao,

Ho comprato OW1201 Neo un paio di mesi fa, cuocio il pane di nascosto. Ho dominato il grano, la baguette, il lievito mezzo grano (con e senza malto), di recente fatto con farina integrale. In generale, ora posso fare l'assortimento di pane che compravo nei negozi a casa.

Tuttavia, ora ho iniziato a considerare la sostituzione di altri prodotti a base di farina e ho affrontato un problema a cui non avevo pensato prima. Il mio forno ha sei programmi: (1) pane integrale, (2) pane veloce, (3) baguette, (4) pane integrale, (5) pane dolce e (6) impasto. Quando stavo scegliendo una macchina per il pane, ho ragionato che tutto il resto sono eccessi inutili, in casi estremi farò l'impasto e lo cuocerò in forno. Ma ora si scopre che, ad esempio, i muffin vengono cotti su appositi programmi "muffin" o "cottura al forno" (e quindi l'impasto viene fatto a parte, fuori dalla macchina del pane). Non ho programmi simili. E tutti noi amiamo e mangiamo cupcakes, ma il prezzo è già superiore a 100 rubli. per una "pagnotta" di ricotta o arancia ho passato - proprio al momento di passare a quella fatta in casa.

La domanda, quindi, è matura: è possibile sostituire i programmi specializzati (prima di tutto, la "torta" di cui sopra) con semplici programmi generici che ho? Finora, il "pane veloce" è più simile a una "torta" nel tempo (due ore, di cui 45 minuti sono cotti), ma, di sicuro, l'impasto / lievitazione non è adatto lì - o forse non è così importante?

In generale, posso cuocere qualcosa di diverso dal pane nei miei programmi? Il risultato "ideale" non è tanto importante per me quanto positivamente commestibile (cioè, in modo che tu possa mangiare da una buona vita, e non dalla fame).

Grazie!

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