Brisket sul programma PP al Cuckoo 1051

Categoria: Piatti di carne
Brisket sul programma PP al Cuckoo 1051

ingredienti

Petto di maiale
Spezia
sale
olio vegetale

Metodo di cottura

  • Brisket sul programma PP al Cuckoo 1051
  • Ho lavato i pezzi di petto, asciugato con carta assorbente, cosparso di sale e spezie.
  • Può essere marinato in salsa di soia e spezie o in qualsiasi marinata preferita. L'ho lasciato per un'ora, preferibilmente di più, durante la notte.
  • Ho aggiunto un po 'di olio vegetale alla ciotola del multicooker, ho acceso il programma frittura Livello 3 e friggere i pezzi di petto su tutti i lati fino a dorarli.
  • Ha spento il programma, chiuso il multicooker e acceso il programma PP (modalità manuale) per 1,5 ore, forse 2 ore.
  • Terminato il programma, lasciare la carne nel multicooker finché non si sarà completamente raffreddata, quindi strofinarla un po 'con l'aglio, avvolgerla nella carta stagnola e metterla in frigorifero.
  • Di solito lo faccio la sera e al mattino, la carne tenera e deliziosa per un panino è pronta.
  • Brisket sul programma PP al Cuckoo 1051
  • Brisket sul programma PP al Cuckoo 1051
  • Brisket sul programma PP al Cuckoo 1051
  • Buon appetito!

Nota

РР - modalità manuale, modalità forno russo - ANCORA sotto pressione.
Una sorta di pentola a cottura lenta cuoce dolcemente sotto pressione, tempo di cottura programmabile fino a 6 ore.
Ideale per cucinare carne in gelatina, carne, cuore, spezzatino, ecc.

lu_estrada
Carne molto bella !!
Rada-dms
Molto bello e, e subito volevo cucinare! :)
vernisag
Grazie ragazze!
54 ha anche una PP?
Tanyulya
Citazione: vernisag

Grazie ragazze!
54 ha anche una PP?
Ce n'è molto.
Irlandese, il petto è fantastico !!!
Sofia Sergeevna
vernisag, guardi, e sbavando arriva ... Per favore dimmi la temperatura (anche se: rosa: sarebbe approssimativamente) e l'ora. Ho un cuculo 1054, voglio che sia anche carino e gustoso
irman
Irin, grazie per la ricetta, ora non si perderà.
vernisag
Sophia, quindi Tanyusha dice che hai un dolly a 54 anni, forse puoi provare questo programma
E non conosco la temperatura, il tempo di cottura è indicato nella ricetta.
Marusya
Irishka, carne deliziosa Non devi fare quasi nulla, ma il risultato è sorprendente!
Irisha, e se in una borsa, allora probabilmente arrosto + languore? Cosa pensi?
vernisag
Marusyagrazie
Citazione: Maroussia
arrostire + languire? Cosa pensi?
Penso che tu possa provare. Prova a dircelo.

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