Vitushka con semi di papavero

[Impasto:]

Vitushka con semi di papavero

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
lievito secco	3 g
farina di frumento c. a partire dal	350 gr
latte	165 g
tuorli	2 pz
sale	5 g
zucchero	50 g
burro	50 g
Riempimento:
papavero	150 gr
latte	150 gr
zucchero	65 g
mandorla	50 g
uovo	35 g
burro	50 g

Metodo di cottura

• Impasto:
• Mescolare il lievito con la farina (lasciare 2 cucchiai di farina), aggiungere sale, zucchero, tuorli. Impastare per 7-8 minuti, aggiungere il burro ammorbidito e la farina rimanente. Lavorare un impasto morbido e non appiccicoso.
• Metti il ​​contenitore con l'impasto in un grande sacchetto di plastica. Lega le estremità della borsa. Mettete l'impasto in frigorifero per 12 ore.
• Lasciar riscaldare l'impasto a temperatura ambiente per un'ora prima di tagliarlo.
• A questo punto, cucina ripieno: Macina i semi di papavero in un macinacaffè. Macina le mandorle separatamente in un macinacaffè.
• Portare a ebollizione il latte con lo zucchero, aggiungere i semi di papavero e far bollire il composto fino a quando non diventa denso. Aggiungi il burro alla massa calda, mescola fino a che liscio.
• Far raffreddare, aggiungere la farina di mandorle e l'uovo, mescolare.
• 
• Cospargere la tavola (preferibilmente un tappetino in silicone) con la farina, stendere la pasta, stenderla in uno strato largo di 2-3 mm di spessore.
• Applicare il ripieno in modo uniforme, arrotolare il lato corto.
• Appoggia la cucitura del rotolo, piegala in una lettera Z, trasferire su uno stampo da 12x23 cm, ricoperto di carta da forno. Impermeabilizzazione sotto pellicola per due ore.
• Prima di piantare in forno, ungere l'uovo con il resto dell'uovo.
• Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C (convezione 200 ° C) con vapore per i primi 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 ° C (convezione 170 ° C) e portare a prontezza. Il tempo totale di cottura per me era di 40 minuti.
• Buon tè!
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Nota

Sulla base della ricetta: 🔗

Ripieno di noci:
300 g di noci
1 cucchiaio. l. polvere di cacao
130 ml. latte
0,5 uova
0,5 cucchiaini cannella
50 g di burro
65-100 g di zucchero
Macina le noci in un frullatore. Mescolare con zucchero e spezie, uovo. Riscaldare il latte con il burro, raffreddare a temperatura ambiente. Versare il composto di noci con il latte. Lasciar riposare per un po ', 10-15 minuti.

Sadiuga !!!! Abbiamo un papavero come un'astronave ...

Ir, fai tady con noci e cannella. Non sarà meno gustoso. Ora nella nota firmerò la versione nocciola del ripieno.

Togliete lievito e farina da Manka !!!
Manya, shozh che fai con noi, pietà e dalle tue chicche, ho già riempito tutti i segnalibri
Adoriamo i semi di papavero, devi cuocere ... e allo stesso tempo tagliare le porte

Grazie

Ir, fai tady con noci e cannella. Non sarà meno gustoso. Ora nella nota firmerò la versione nocciola del ripieno.

avere pietà !!!! grazie

Togliete lievito e farina da Manka !!!
Manya, shozh che fai con noi, pietà e dalle tue chicche, ho già riempito tutti i segnalibri
Adoriamo i semi di papavero, devi cuocere ... e allo stesso tempo tagliare le porte

Grazie

E non riesco a starle dietro.

Non portare via! Prometto che starò bene.

non per molto tempo

Non uomo, dai! Quando hai tempo? Non conosco le ragazze, ma sono solo felice della tua "creatività alla prova". ...

Marin, non sono in tempo per niente. Cucino nei fine settimana, poi conservo i pasticcini in frigorifero in modo che non ne comprino di diversi dal mio negozio.

Sanadora è solo bellezza. L'ho preso come segnalibro, adoro anche cuocere con i semi di papavero, anche se cerco di limitarmi!

[pljshik]

pljshik, Sarò felice se ti piace.

Non dubito nemmeno per un secondo che mi piacerà, perché tutte le tue ricette precedenti sono andate proprio col botto

poi conservo i prodotti da forno in frigorifero

senti, amico, e dopo il frigorifero i pasticcini sono davvero così gustosi? O qual è il segreto?

senti, amico, e dopo il frigorifero i pasticcini sono davvero così gustosi?

Molto saporito! Faccio paraurti Manechkins. Sono felice. Ottima ricetta! Sicuramente un forno!

Amico, come amo cuocere con i semi di papavero, già durante la cottura, puoi iniziare a perdere conoscenza dall'aroma Grazie, druhh, per un'altra deliziosa ricetta!

È così bello!

[Ragazze,]

Ragazze, grazie per esserti fermato. Versate i gabbiani e unitevi

senti, amico, e dopo il frigorifero i pasticcini sono davvero così gustosi? O qual è il segreto?

I prodotti da forno con il burro dopo il frigorifero sono molto buoni, se li riscaldi, ovviamente. A volte per tre giorni giace in un sacchetto di plastica, in una camera zero. Anche le torte di Chuchelkin con cavolo si conservano perfettamente se non vengono stagionate immediatamente. Dopo il riscaldamento - come nuovo.

prendi il lievito e la farina di Manka !!!

daaaaaaaaaaaa !!!! Sadiuga !!!!

E chi stava prendendo in giro con deliziosi panini l'altro giorno ?! Ksyusha, ho già comprato un barattolo di ananas in scatola per loro. Preparerò questo fine settimana.

Chi ??? YAYAYA ??? Che finalmente sono a dieta !!!! Pashishta !!!!

Conosciamo la tua dieta. : don-t_mention: Lenka ha cucinato per giorni per nutrire te e Mania?

Nuuuuu .. dopo e a dieta !!!

Oh, Manechka! Il taglio è semplicemente sbalorditivo! È una foto di papavero e pasta lievitata! Una magnifica esibizione della misteriosa frusta Z! Grazie!!!

OH OH OH Sì, siete entrambi bravi. Ho tutti i segnalibri solo con le tue ricette abbagliano. Dap chiedo - aspetta almeno un anno () fammi cucinare almeno la metà.

[Sonadora]

Sonadora, Impazzisci ... Segnalibro! e grazie per la ricetta!
SvetaCome mantenerlo fresco? non inforniamo tutti i giorni ... e così per 3 giorni (forse !?) allungheremo.

[Sasha, Vika]

Sasha, Vikagrazie ragazze. Provalo. Spero ti piaccia.

Manechka, come sempre, è tutto super. Dove siamo senza le tue torte? Ragazze, non portate via farina o lievito da Mani: adoro le sue torte. : girl_claping: Grazie cara!

Karinochka, grazie, amico! L'unica persona gentile su HP. Eh, non come alcuni che si sforzano di portare via e condividi.

[Sonadora]

Sonadora, Neanche io voglio portarti via niente! Ispirazione per te!

Sì ... boom facendo una lista, allora.

Sì ... boom facendo una lista, allora.

AHA, ed eccomi qui il male : sk-izm: persona scortese! Mangerò tutto! TUTTI!!!! E se non lo mangio, lo mordo (mio marito è una cresta!)

È possibile mettere nel ripieno al posto dell'uovo le proteine ​​che rimangono nell'impasto?

[Svetlana]

Svetlana, Non ho mai fatto un ripieno di proteine. Ho aggiunto un uovo o un tuorlo.