Pesce persico in salsa d'arancia con basilico

Categoria: Piatti di pesce
Pesce persico in salsa d'arancia con basilico

ingredienti

filetto di pesce persico (io ho un pesce intero) 500 gr
succo d'arancia 0,5 st
Limone 1/2 parte
cipolla 1 pc
aglio essiccato 0,5 cucchiaini + 1,5 cucchiaini
basilico viola (io ho essiccato) gusto
uova 2-3 pz
Farina 1 cucchiaio. l
Vino bianco secco 50 ml
il burro cresce (io ho il burro)

Metodo di cottura

  • Porto alla tua attenzione il pesce con una salsa incredibile. La ricetta è stata trovata sulla rivista "Culinary Workshop" n. 7 2013
  • Ora che il mio pesce persico è stato mangiato, devo dirvi che il filetto in questo caso sarà ancora più buono, perché sarà tutto immerso in una salsa meravigliosa!
  • La cottura è velocissima e la cottura dura solo 20 minuti: non avrai nemmeno il tempo di dire qualche frase al telefono.
  • 1. Per prima cosa tagliare il limone a fettine, tritare la cipolla, preparare le foglie di basilico, spremere il succo di 1/2 arancia.
  • Pesce persico in salsa d'arancia con basilico
  • 2. Tagliare il filetto di pesce, cospargere ciascuno di aglio essiccato e mettervi uno spicchio di limone e una foglia di basilico.
  • 3. Ungete lo stampo con il burro (io ho il burro) e mettete lì il pesce con le tasche in su. Cospargere il tutto prima con la farina, poi con le cipolle.
  • 4. Sbattere le uova con il vino e l'aglio. Versare la salsa sul pesce.
  • Da solo ho aggiunto un po 'di formaggio grattugiato al pesce a fine cottura.
  • 5. Cuociamo per 20 minuti in un forno riscaldato a 200 * C. Versare il succo d'arancia sul pesce prima di servire.
  • Pesce persico in salsa d'arancia con basilico
  • Pesce persico in salsa d'arancia con basilico

Il piatto è progettato per

2-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Vi auguro una piacevole serata a base di pesce arancione !!!

Arka
Ooooooooooooo!
Che colori!
Bravo!
Want Want! Servite subito!

E se solo per fare con i tuorli?
olesya26
Marinka che VKUSNYASHKA, ha guardato il nome e penso che sia Marina e non si è sbagliata. Adoro i posatoi, ci sono anche quattro cose catturate da mio marito nel congelatore, ma nessuno vuole pulire
Arka
i posatoi sono più facili da pulire con una grattugia
Twist
Marisha, Voglio anche un pezzo! Questo è un vero tripudio di colori e sapori! Super!
MariS
Citazione: Arka


E se solo per fare con i tuorli?

È possibile solo con tuorli, Natasha. La salsa mi è piaciuta così tanto che ci ho semplicemente appoggiato!
Anche oggi sulla tua tavola è buonissimo - vado a trovarti ...
Citazione: olesya26

Adoro i posatoi, ci sono anche quattro cose catturate da mio marito nel congelatore, ma nessuno vuole pulire
E cosa c'è da pulire? Abbiamo urgentemente bisogno di coinvolgere mio marito in questo: ne vale la pena!
MariS
Citazione: Twist

Marisha, Voglio anche un pezzo! Questo è un vero tripudio di colori e sapori! Super!

Marishenka, non è rimasta una briciola! Grazie per il complimento, è sempre così bello!
Provalo di tanto in tanto: sarà delizioso, te lo prometto!
olesya26
[citazione autore = MariS link = topic = 313355.0 data = 138626285
E cosa c'è da pulire? Abbiamo urgentemente bisogno di coinvolgere mio marito in questo: ne vale la pena!
[/ citazione]
Il marito di Toko pulisce il luccio. e questi piccoli, sto aspettando l'aggiunta a loro
MariS
Anche il mio trespolo era piccolo. Dopo aver provato la salsa, mi sono dimenticato del pesce: era così gustoso per me ...
Oles, e mio marito dove cattura i posatoi - i bacini sono congelati?
Il mio pesce persico è il mare (era).
olesya26
Citazione: MariS

Anche il mio trespolo era piccolo. Dopo aver provato la salsa, mi sono dimenticato del pesce: era così gustoso per me ...
Oles, e mio marito dove cattura i posatoi - i bacini sono congelati?
Il mio pesce persico è il mare (era).
Catture nel Dnepr. La nostra marinka non è ancora congelata. Salsa dici, ora vado a studiare le salse, soprattutto arance, menta, tutti i tipi di erbe sono la mia debolezza, alcune le coltivo io. Vieni da noi per riscaldarti
Vitalinka
Marinochka, questa ricetta è fantastica! Guardo la foto e salivo! Resta solo da acquistare un pesce persico, la ricetta è già nelle schede. Grazie!
MariS
Citazione: olesya26

Catture nel Dnepr. La nostra marinka non è ancora congelata. Salsa dici, ora vado a studiare salse Vieni da noi a scaldarci

Sei fortunato con il pescatore! (E già pensavo che avessi pulito il tuo trespolo ...)
E la salsa qui è semplice, la caratteristica principale è di versarla alla fine con succo d'arancia. E la cosa più importante è che cuoce molto più velocemente di quanto il pesce venga pulito.

Grazie per l'invito! Non appena mi gelo vengo a scaldarmi. Solo il tuo diventerà presto più freddo ...
Citazione: Vitalinka

Resta solo da acquistare un pesce persico, la ricetta è già nelle schede. Grazie!

Acquistare un pesce persico è probabilmente la parte più difficile di questa ricetta!
Grazie,Vitalinochka, che hai guardato, provalo per la salute!
olesya26
Citazione: MariS

Sei fortunato con il pescatore! (E già pensavo che avessi pulito il tuo trespolo ...)
E la salsa qui è semplice, la caratteristica principale è di versarla alla fine con succo d'arancia. E la cosa più importante è che cuoce molto più velocemente di quanto il pesce venga pulito.

Grazie per l'invito! Non appena mi gelo vengo a scaldarmi. Solo il tuo diventerà presto più freddo ...
Sì, fortunato, comprerò un filo di pesce rosso e verserò il succo d'arancia davanti a tutti, beh, in modo che non ci siano concorrenti, ma per essere sicuro, quindi menta vicino, sono menta
MariS
Citazione: olesya26

Comprerò un filo di pesce rosso e verserò il succo d'arancia davanti a tutti, beh, in modo che non ci siano concorrenti, ma certo, quindi menta fianco a fianco, sono menta

Capito ... Questo è per averti di più!
Quindi anche con la menta il pesce risulta molto gustoso!
Ho appena decorato questo con foglie di menta e quindi contiene basilico essiccato. (A proposito, quando stava decorando con la menta, pensava di dover cucinare con essa)

Ti ho riconosciuto a malapena in un cappello di Capodanno - sono rimasti solo gli occhi!
Merri
Marina, grazie per la salsa meravigliosa!
MariS
Per la tua salute, Ira!
La salsa per qualsiasi pesce sarà buona. In realtà, questa non è nemmeno una salsa, ma piuttosto un soufflé.
Spero che sia utile.
Assiolo
Marish, come stai puntuale? Oggi ho appena comprato un navaga stagionale del Mare del Nord per i test. Pokhlebkin la lodò. Fammi pensare che ci proverò. Adesso con il tuo sugo lo farò
SanechkaA
Marina, ancora una volta mi ha fatto piacere con un'altra meravigliosa ricetta di pesce! grazie cara, amo molto il persico, e con questa salsa posso immaginare quanto sia delizioso
MariS
Citazione: Assiolo

Marish, come stai puntuale? Oggi ho appena comprato un navaga stagionale del Mare del Nord per i test. Adesso con il tuo sugo lo farò

Navaga è un buon pesce. Provalo, Larissa, per la tua salute e sarò molto contento se la ricetta tornerà utile!
Cuocere subito la salsa per soufflé nel doppio della dimensione - l'ho mangiata al posto del contorno.

Citazione: SanechkaA

Marina, grazie cara, adoro il persico, e con questa salsa posso immaginare quanto sia delizioso


Sarò molto contento, Sanya, se questo pesce metterà radici anche nel tuo menu! Provalo e aspetterò le tue impressioni ...

MariS
L'ho provato con un altro pesce, il merluzzo, e ho usato il filetto come nella ricetta originale.
La salsa copre completamente il pesce e sembra che sia nell'impasto.
Gustoso come con un pesce persico.
Pesce persico in salsa d'arancia con basilico
gala10
Taak, altra golosità a metà con una Wishlist ... E accanto a noi è stata aperta una nuova pescheria, c'è tutto !!!! Ciò significa che questa ricetta ha la possibilità nel prossimo futuro di essere incarnata in tutta la sua bellezza e prelibatezza! Non puoi aggiungere lo zenzero anche lì? Mi piace la combinazione arancia + zenzero. Il pollo secondo la tua ricetta ha funzionato benissimo!
Grazie per la ricetta, Marinochka!
MariS

Citazione: gala10

Taak, questa ricetta ha la possibilità nel prossimo futuro di essere incarnata in tutta la sua bellezza e prelibatezza! Non puoi aggiungere lo zenzero anche lì? Mi piace la combinazione arancia + zenzero.
Grazie per la ricetta, Marinochka!

Galin, incarnare per una buona salute! Abbiamo anche lo zenzero, solo che c'è il lime al posto dell'arancia. Ma lì puoi aggiungere anche altri agrumi. L'arancia è buona dove c'è il limone!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229028.0

SanechkaA
Marina, prima ho guardato la foto e fino a quando ho letto il tuo commento ero sicura che fosse un pasticcio di pesce, molto bello e posso immaginare che sapore delicato avesse il pesce
MariS
Anche il marito, guardando il risultato, ha deciso che gli avrei dato da mangiare una torta di pesce.
Quanto fu indicibilmente felice in seguito ...
SanechkaA
non ama le torte di pesce? o ama di più il pesce?
MariS
Non considera le torte un pasto completo, tranne che sotto forma di spuntino o per il tè.
Una volta ho cucinato il belyashi per cena e lui mi ha chiesto: "C'è qualcosa che possiamo mangiare?"
SanechkaA
Marina, risposta valida
MariS
Pertanto, non cucino nulla nell'impasto per cena e il pesce sembrava esattamente così!
mischia Zayac
e se provi a fare il filetto di salmone ...
Cosa pensi?
MariS
Lydia, con la venuta tu!
Anche il salmone è possibile - e come! È possibile con arancia e limone, quindi aggiungere lo zenzero!
Il pesce ama molto tutto questo.

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