Quiche con porri, zucchine e pollo (Multicooker Philips HD3060 / 03)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	120g
Sl. olio	60g
L'acqua è fredda	3st. l.
Porro (ho tagliato con le erbe)	60g
Zucchine (lunghezza del palmo)	1 piccolo
Formaggio (a fette)	4 strati
Petto di pollo (piccolo)	1 PC.
Crema (10%)	100 grammi
Maionese	1 st. l.
Uovo	1 PC.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

Mettiamo a bollire il petto. Durante la cottura -
In una ciotola impastate la farina, il burro e il sale. Trito con una spatola di legno. Si è rivelata una briciola, iniziamo a impastarla con le mani, aggiungiamo acqua, la trasformiamo in un panino omogeneo. Lo mettiamo in un film e in una cura a freddo per tutta la durata della cottura del ripieno.
Tagliare a fettine il porro, tagliare a cubetti le zucchine. Il petto è cotto, lo tiriamo fuori a raffreddare.
Friggere i porri su una skorodka fino a metà cottura (5 minuti), aggiungere le zucchine, anche fino a metà cottura. Metti da parte la padella a raffreddare. Il petto si è raffreddato - tagliatelo a cubetti, buttatelo sulle verdure e mescolate (chi ama il pepe - pepatelo). Il ripieno è pronto. (Non aggiungo sale, poiché il sale è nell'impasto e nel ripieno ...)
Facciamo il riempimento. Mescolare la panna, l'uovo, la maionese e il sale a piacere fino a che liscio. Mescolo con un frullatore ad immersione (la maionese è mescolata e non galleggia con "vermes" bianchi). Preparativi finiti =)
Tiriamo fuori l'impasto e lo arrotoliamo in uno strato di circa 0,5 cm, non potete seguire l'uniformità del cerchio .. Prendete lo strato e mettetelo in una casseruola multipla. Premiamo sul fondo, sui muri. L'altezza dell'impasto non deve essere inferiore alla penultima divisione. Sovrapponiamo i bordi dell'impasto. Ora, sul fondo della futura quiche, adagiare il formaggio a fette, quindi adagiare le verdure con il pollo, livellare e versare il ripieno. Tutti!
Ora imposta la modalità "Cupcake" a 130 g per 40 minuti. Se qualcuno ama il podzharisty, ti consiglio di metterne 140 g per 30 minuti.
Signalchik strofinato: puoi cospargere casualmente il formaggio in piccoli pezzi. Tiriamo fuori una casseruola dal multi con l'aiuto delle presine. Lasciar raffreddare - raffreddare - metterlo sul piatto! Goditi il kishe mangiare !!! =)