Quiche con tonno e funghi prataioli "Lazy"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Sfoglia	strato
Latte	200 ml
Olio di oliva (vegetale)	1 cucchiaio. l.
Uova	3 pz.
Champignon	10 pezzi.
Tonno in scatola. In olio	1 divieto.
Arco	1 PC. (di medie dimensioni)
Aglio	1 dente
Sale, pepe, origano

Metodo di cottura

Tritate la cipolla e l'aglio. Friggere in olio vegetale. Quando saranno dorati, aggiungere i funghi tagliati a fettine e friggere fino a quando il liquido sarà evaporato.
Aggiungete quindi il tonno, dopo aver lasciato sgocciolare il liquido e schiacciato con una forchetta. Mescolate bene e togliete dal fuoco.
Stendere la pasta arrotolata sul fondo di una forma bassa in modo da ottenere i lati. Forare l'impasto in più punti con una forchetta. Distribuire il ripieno in modo uniforme.
Sbattere le uova con il latte a parte, condire con sale, pepe e origano. Versare il composto sul ripieno. Il forno è preriscaldato a 190 gr. forno per circa 40-45 minuti. fino a quando non sarà dorato e il ripieno sarà cotto.

Nota

La quiche è pigra, perché è fatta di pasta sfoglia già pronta. Questo piatto è vantaggioso sia per un normale pranzo o cena in famiglia, sia per una cena con gli ospiti. Amiamo molto la pizza. Ma in modo che non diventi noiosa, a volte preparo una simile torta quiche. Oggi con ripieno di pesce. Molto soddisfacente e delizioso!
Buon appetito!