Gulasch ai funghi di Vienna Wiener Pilzgulasch

Gulasch ai funghi di Vienna Wiener Pilzgulasch

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: austriaco

ingredienti
Funghi	Latta da 1 litro
Cipolla	150gr
Panna acida	250
Farina	1 st. l.
Sale pepe
Verdi
Succo di limone	1h l.

Metodo di cottura

• Molto gustoso e semplice !!!!!
• Pelare i funghi (se freschi) o scolarli al setaccio (se in scatola).
• Tritate la cipolla e fatela soffriggere nell'olio, alla fine della frittura, pepate e spolverate con succo di limone, prendete un po 'meno succo se la panna acida è acida.
• Mettete i funghi in una padella e fateli soffriggere per almeno 5 minuti, guardateli quando sono pronti.
• Mescolare la farina con la panna acida e aggiungere il succo sgocciolato, fare un ripieno uniforme.
• Versare i funghi in una padella, mescolare velocemente, far bollire per 1 minuto.
• Trasferire a una dose e infornare per 200 * minuti per 15 minuti.
• Questa fase, mi sembra, può essere omessa e bollita più a lungo in padella.
• Risulta essere incredibilmente gustoso !! Buon appetito!!
• 

Che buonissimo !! Aggiunto ai segnalibri!

Molto gustoso con purè di patate !!!!

[Lerele!]

Lerele! Ancora non gustoso! Dopotutto, i classici del genere sono i funghi con panna acida! Ma il succo di limone in salsa è nuovo per me. Grazie per l'interessante svolta alla ricetta!

[Mikhaska]

Mikhaska, a piacere si ottengono funghi leggermente aspri, non come da una marinata, ma in modo diverso, ma gustoso e non insipido.

Amiamo i funghi. E ho il burro congelato dell'anno scorso nel congelatore. pensi che verranno qui?

Chiunque andrà, ho avuto un misto di funghi, ho visto finferli lì, e anche vari funghi, beh, funghi prataioli, dov'è senza di loro ..