Ilmirushka
Budulay, Dmitriycerto che puoi! Cosa c'è nel modo?
Faccio delle "patatine" di pane pita sottile, lo cospargo solo di condimento, mescolo con una spatola normale e uso la modalità "forno" senza mescolare, ho paura di graffiare la ciotola.
Budulay
Citazione: Ilmirushka

Budulay, Dmitriycerto che puoi! Cosa c'è nel modo?
Faccio delle "patatine" di pane pita sottile, lo cospargo solo di condimento, mescolo con una spatola normale e uso la modalità "forno" senza mescolare, ho paura di graffiare la ciotola.
Questo probabilmente è sul fondo di te? E ho molto. Non ho paura di grattarmi. Il pane, anche se essiccato, non deve rovinare il rivestimento. Bene, come ultima risorsa, trovare una nuova ciotola non è un problema. Mi chino di più verso il mixer e probabilmente l'Airfryer
Ilmirushka
Citazione: Budulay
Questo probabilmente è sul fondo di te? E ho molto
E ho molto.
Citazione: Budulay
Non ho paura di grattarmi. Non dovrebbe pane, anche essiccato,
E invano si graffia persino!
liusia
Ho fatto circa metà della pagnotta, forse un po 'meno. Se friggi a cubetti, è meglio senza mescolatore. E ne ho fatti di grandi con un agitatore.
Budulay
Citazione: Ilmirushka
E invano si graffia persino
Certo, ho paura dei lupi, ma vado ancora nella foresta molto spesso




Citazione: liusia

Ho fatto circa metà della pagnotta, forse un po 'meno. Se friggi a cubetti, è meglio senza mescolatore. E ne ho fatti di grandi con un agitatore.
Grazie! Proverò lo stesso adesso
Ilmirushka
Citazione: Budulay
Certo, ho paura dei lupi, ma vado ancora nella foresta molto spesso

Buona fortuna nella foresta con i lupi
Budulay
Citazione: Ilmirushka


Buona fortuna nella foresta con i lupi
Grazie ovviamente, ma senza di loro è ancora meglio!
Ilmirushka
Citazione: Budulay

Grazie ovviamente, ma senza di loro è ancora meglio!
Apprezzo le persone di buon umore
Budulay
Citazione: Ilmirushka

Apprezzo le persone di buon umore
gallina
Faccio sempre i crostini con Kuzina. E, secondo me, questo è il suo piatto più caratteristico. Tutto il resto può essere fatto nel forno e nell'airfryer.
L'ho tagliato con un alligatore a cubetti con un lato di 1,2 cm, l'ho asciugato su un "forno" prog con una paletta per 20 minuti. Lo verso fino al segno massimo. Non guardo in base al peso, perché il pane di segale è più pesante, può entrare un'intera pagnotta, quella bianca è più soffice e la pagnotta potrebbe non adattarsi alla volta.
Certo, faccio ancora molto con Kuzina. Ad esempio, uno stufato di verdure. Ho anche tagliato
Alligatore e lancialo alternativamente a Kuzina. Preparo lo stufato con il programma multicooker.
Preparo anche torte per la torta di Kiev. Dimensioni molto comode. Adatto per i piatti grandi che ho. Questo è per la torta.
Sul prog, friggo i funghi precedentemente bolliti con le cipolle.
Ma i crostini sono solo una canzone! Riduce drasticamente i costi di manodopera e i risultati sono sempre prevedibilmente ottimi.
Budulay
Citazione: pollo
Ho tagliato l'alligatore a cubetti
Alligatore, cos'è questo? E ho fritto i cracker contrariamente ai consigli del programma "forno" con una paletta, 10 minuti, potenza 2. Mi è piaciuto! Ma, penso, rovinare i cracker in questa cosa è problematico anche per tali "specialisti" come me!
Zhanik
Dmitriy , con un inizio
Una volta ho fritto crostini molto lunghi) di segale rotondo

Avevo bisogno di una briciola per le cotolette scolastiche. E la crosta per la panatura. Come scimmia, l'ho asciugato


Multi-forno DeLonghi FH1394
gallina
Dmitry, Alligator è un dispositivo meccanico così intelligente per tagliare il cibo. In breve: griglia tagliente nell'alloggiamento. L'ho comprato qui sul forum della joint venture. Abbiamo un tema "Prodotti Alligator (JV. Russia). Ci sono grate da taglio con celle diverse. Ho un alligatore di lusso. Ha una struttura in metallo. Ce n'è anche una in plastica. È anche buona."
Ilmirushka
gallina, Galina, Ho dimenticato di aggiungere che ne vale la pena come rarità museale del XV secolo
liusia
Galina, grazie di tutto cuore! Sto solo padroneggiando questa bellezza e ogni consiglio è molto importante per me. Sto annotando il mio troncato !!!!




Citazione: Ilmirushka
quanto vale come rarità museale del XV secolo
Ilmirushka, ho guardato il prezzo e ho detto qualcosa in francese! Insomma, ho mandato una cosa del genere lontano. Lo aggiusterò con un coltellino.
Budulay
Citazione: Zhanik
Approccio molto creativo al processo!
gallina
Ilmira, non sono d'accordo, non tira per il XV secolo, forse per il XVII.
Ma seriamente, è una vestibilità molto comoda. Può guardare analoghi più economici. Niser Dyser, per esempio. Abbiamo anche un argomento del genere.
È molto comodo far evaporare la salsa di mele per marshmallow, per preparare il caviale di melanzane e zucca. Anche i prodotti da forno a base di lievito e pasta sfoglia sono buoni. Faccio il pane regolarmente a Kuzin. Faccio io stesso la pasta lievitata, compro la pasta sfoglia.
Non ho paura di graffiare la ciotola. Dopo tutto, la tecnologia è per noi, non per noi. Ovviamente non raschio la ciotola con un coltello e una forchetta, ma non la agito neanche sopra. E non posso dire che la ciotola sia in uno stato terribile. Certo, per un perfezionista può essere horror-horror, ma sto bene. Non ci sono graffi profondi, e questo è un bene. A proposito, il primo graffio è apparso in modo del tutto inaspettato, non è chiaro il motivo. Funghi fritti con cipolle.
Eppure, quando si preparano i cracker, si ottengono due prodotti contemporaneamente. Il principale sono i crostini a cubetti o fette, come previsto. E il sottoprodotto è il pangrattato. Poi ci arrotolo dentro carne, cotolette, zucchine, melanzane, ecc.
liusia
Citazione: pollo
Nayser Diser
Oh, ho questa cosa. Ma non mi è nemmeno venuto in mente di tagliarci il pane. Ci proverò! Grazie Galina per la punta!
Budulay
Citazione: Ilmirushka
ne vale la pena come rarità museale del XV secolo
Nel tempo libero sono un po 'appassionato di archeologia (black digger) Purtroppo nel nostro Paese le rarità museali del XV secolo non valgono nulla. Multi-forno DeLonghi FH1394 ciondolo-amuleto a forma di moneta dell'XI secolo, slavi. Il prezzo è di tremila, ma se vendi tutti i miei reperti, sarà sicuramente sufficiente per un alligatore





Citazione: pollo
Non ho paura di graffiare la ciotola. Tuttavia, la tecnologia è per noi, non per noi
Qui 💯% d'accordo
liusia
Svetlana,
Prus - 2
gallina, Galya, puoi dirci di più sulle torte per la torta di Kiev? Quante proteine ​​ci sono per 1 torta? Montare separatamente gli albumi per ogni torta? Hai bisogno di carta da forno sotto? Quale livello e quanti minuti?
krysya
Amici, qualcuno ha misurato la temperatura in modalità forno?
Ci sono solo livelli nel libro, ma vorrei conoscere il regime di temperatura. Misurare non è un problema, ma forse qualcuno lo ha già fatto?
gallina
Lyuba, prendo 100 g di proteine ​​per 1 torta, sbatto fino a picchi forti, quindi aggiungo 60 g di zucchero, sbatto fino a quando non si scioglie. Poi aggiungo 75 g di noci, precedentemente tritate su un robot da cucina con un coltello di metallo, con 60 g di zucchero e 25 g di farina. Mescolate delicatamente con una spatola e mettete su una ciotola foderata di carta da forno siliconata. Preparo il programma predefinito "torta-torta". Ho tagliato un quadrato dal rotolo lungo la larghezza del rotolo e ho tagliato questo quadrato in settori quasi al centro. Quindi pungo il centro sul perno della ciotola. La carta può essere riutilizzata più volte. Faccio 2-3 torte, sbatto separatamente per ogni torta. Crema di scalogno. Le torte sono ben tenute. Non devi fare una torta. La sera ho montato tutto, l'ho messo in una ciotola, l'ho acceso, si è cotto da solo in cucina e si è spento. La mattina l'ho tirato fuori, tagliato a pezzi e per favore, una prelibatezza per il tè.
liusia
Oggi la mia Kuzinochka mi ha preparato una deliziosa torta. Ho preso la ricetta sul sito web di Povaryonok. Beh, mi è davvero piaciuta la torta. Al forno in una forma scorrevole.
Multi-forno DeLonghi FH1394
Multi-forno DeLonghi FH1394

[spoilerPie "Cherry Delight"

ingredienti
Ciliegie - 500 g
Uovo di gallina - 2 pezzi
Burro - 90 g
Zucchero - 120 g
Farina di grano tenero - 130 g
Pasta da forno - 1 cucchiaino.
sale
Zucchero vanigliato (busta da 10 g) - 2 buste.
Preparazione
Lavate le ciliegie, privatele dei semi, scolate il succo rilasciato. Lo faccio con una forchetta. Questo è facile e veloce.
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a formare una soffice crema bianca.
Aggiungere le uova una alla volta, impastando a bassa velocità. Versare la farina mescolata al lievito e mescolare.
Distribuiamo l'impasto in una forma preparata (ho un diametro di 26 cm, ma può essere più piccolo - la torta sarà più alta). Versate la nostra ciliegia sull'impasto, senza premere forte. Infornate a 180 ° C per 45-50 minuti.
Cospargere la torta raffreddata con lo zucchero vanigliato :-) La ciliegia si sposa bene con la vaniglia. Ho fatto una doppia porzione. Ho cotto una torta / torta a Kuzin per 60 minuti. È necessario estrarre la torta quando la forma si è raffreddata un po ', l'ho tolta prima e ho rotto un po' il lato della torta da un bordo. Mi è piaciuta molto la torta. Penso che tu possa cuocere con bacche e frutti. Ho cotto una doppia porzione in una volta. E lei non si era sbagliata. ]

Masha Ivanova
liusia, Luda! Cioè, ci metti dentro un chilogrammo di ciliegie? Sì, la torta dovrebbe essere deliziosa!
E quanto, Luda, le ciliegie della tua zona?
liusia
Masha Ivanova, Helen, c'erano meno ciliegie, 700 grammi, ho tolto le ossa e decisamente meno. Ho comprato per 140 rubli. per chilogrammo. Ha mangiato ciliegie e ha deciso di cuocere una torta. Amo le ciliegie in questo modo e in cottura.
Masha Ivanova
liusia, Luda! Hai una ciliegia a buon mercato. Abbiamo almeno 250 rubli. E il siberiano, l'Altai, che quest'anno viene venduto per 100 rubli al chilogrammo, è più piccolo del ribes grande. Anche le ossa non possono essere rimosse da esso con il dispositivo, solo con una specie di forcina, e questa è una tortura. Pertanto, ti invidio. Dovremo farlo un po 'più tardi con la prugna.
E la torta è notevole!
shuska
liusia, ho capito bene che hai cotto in una casseruola senza paletta?
E che programma / ora hai messo?
liusia
shuska, sì, cotto in una casseruola senza mescolatore e programma per torta / torta 2 livello 60 minuti. È possibile utilizzare il programma Forno, livello 2, 60 min. anche.
Prus - 2
Faccio marmellata nella nostra Kuzichka)), è super! 4 litri di fragole cotte, 4 litri di amarene e 3 litri di amarene. E ora già 8 litri di albicocca! Faccio tutto secondo la ricetta della fragola dall'applicazione (metto 2 kg di frutta ciascuno + zucchero a piacere) e 10-15 minuti prima della fine della cottura aggiungo una confezione da 8 g di agar-agar diluito in 100 ml di acqua e bollito sul fornello. Sono rimasto particolarmente colpito dall'albicocca fatta con albicocche molto mature: tutte le metà sono rimaste intatte! In generale, era inaspettato che il mixer stesse mescolando così delicatamente! E lo sciroppo di agar risulta come una gelatina debole. Multi-forno DeLonghi FH1394
Svetlana201
Prus - 2, Lyuba, che marmellata meravigliosa hai fatto. Ora penso che forse posso anche provare a fare della marmellata, non ho mai fatto marmellata prima. È necessario mettere l'agar-agar o è per l'ispessimento?
krysya
Svetlana201,
l'agar conferisce una consistenza gelatinosa e riduce la quantità di zucchero.
Se senza agar, dovrebbe esserci più zucchero, specialmente nelle albicocche. E ci vorrà più tempo per bollire.
Svetlana201
krysya, grazie mille, ora lo saprò
krysya
Svetlana201,
Io uso questo: 🔗
Prus - 2
Le mie bellezze! Oggi ho cucinato di nuovo marmellata, ora marmellata d'uva. Tutto secondo la stessa ricetta di fragole))) - sul livello Multicooker 4, 60 min. Le mie uve sono semplicemente bloccate nel frigorifero: piccole, verdi, tremendamente aspre! Hanno promesso di essere senza semi - hanno mentito, li ho già visti nel processo, ma piccoli. Per 700 g di uva sbucciata, ho preso 500 g di zucchero (avrebbe potuto essere un po 'meno), 300 ml di acqua, versato un po' di vaniglia - c'era qualcosa di poco aromatico all'uva. Non ho aggiunto il succo di un limone: l'uva stessa ha dato abbastanza acido. E la marmellata si è rivelata fantastica! Multi-forno DeLonghi FH1394
Svetlana201
Prus - 2, Lyuba, che bellezza.
Lerele
Prus - 2, mio ​​cugino si è rotto, e volevo solo cucinare la marmellata, è super adatta per lui. Perché attraverso i fori del coperchio esce bene l'umidità in eccesso, beh, è ​​conveniente non stare sopra la marmellata, tutto sarà fatto da solo.
Ho anche una ricetta per la marmellata. Nessun cugino, c'è una ricetta
Svetlana201
Lerele, oh, che peccato che si sia rotto e non possa essere riparato? la garanzia è finita?
Lerele
Svetlana201, la garanzia è terminata molto tempo fa e, proprio sotto la garanzia, sono riuscito a risolverlo una volta, poi ha funzionato ancora per me e poi ha smesso di accendersi.
Non c'è nessuno che lo risolva.
È vero, mio ​​marito ha detto che ne abbiamo urgentemente bisogno di uno nuovo, ma non sono ancora maturo, sto facendo tutto in ninya.
Zhanik
Citazione: Lerele

Svetlana201, la garanzia è terminata molto tempo fa e, proprio sotto la garanzia, sono riuscito a risolverlo una volta, poi ha funzionato ancora per me e poi ha smesso di accendersi.
Non c'è nessuno che lo risolva.
È vero, mio ​​marito ha detto che ne abbiamo urgentemente bisogno di uno nuovo, ma non sono ancora maturo, sto facendo tutto in ninya.
Sto anche aspettando Ninja. Ma come faccio senza Kuzina ((semmai (((e patatine fritte o in stile villaggio senza mescolare? Hai messo funghi e cipolle) e dimentica ?.
Svetlana201
E ogni mattina ci ho cheesecake e tutto il resto, almeno 2-3 volte al giorno per me funziona. La amo molto e spero che durerà a lungo.




Citazione: Lerele
È vero, mio ​​marito ha detto che ne abbiamo urgentemente bisogno di uno nuovo, ma non sono ancora maturo, sto facendo tutto in ninya.
Sostengo mio marito, dopotutto hai bisogno di un nuovo Ninja, non è vero? nessun agitatore lì?
Lerele
Zhanik, farai le patate in una casseruola nuova, risulta altrettanto gustoso.
Ma i funghi dovranno mescolarsi da soli
Svetlana201, Non c'è agitatore, ma questo non mi impedisce di amarla teneramente.
Signore, non c'è posto per la parola. Ho infilato a malapena quello vecchio nell'armadio, l'ho tirato fuori A, dobbiamo ancora scaricare l'armadietto
E ciò che non è sul tavolo è usato raramente. Ora ho una griglia, beh, non proprio un sostituto, ma comunque funziona quasi tutti i giorni.
Svetlana201
Citazione: Lerele
Signore, non c'è posto dalla parola
quindi devi solo espandere i confini in modo che tutto si adatti e stia sul tavolo. Vivo sui fornelli.
Zhanik
Citazione: Lerele
Zhanik, farai le patate in una casseruola nuova, è altrettanto gustoso.
Ma i funghi dovranno mescolarsi da soli
Lerele, Spero che Kuzinka mi serva ancora. Non posso dire, lo uso solo tutti i giorni. Ma la amo teneramente.
Lerele
Svetlana201, Ho una griglia sul fornello e ho detto che non si sarebbe mai mossa
ZhanikChe tu ci creda o no, ho comprato una cugina in prima linea, ho cucinato molto in lei, ma non mi è piaciuto. A causa dell'elemento salvadanaio, l'ho srotolato una volta e basta, ho detto che non ci sarei più stato. Ce l'ho sopra, poi nient'altro, ma dentro non è pulito, non mi è piaciuto tanto. Questo cugino è come un maiale dentro. E adoro tutto pulito.
Poi ha sputato, ma comunque l'amore non è successo. Anche se ripeto, ha lavorato molto per me.
Zhanik
Citazione: Lerele
Non ci crederai, ho comprato un cugino in prima fila,
Lerele, Sì. Ricordo la tua storia di antipatia per lei (
Anche per me, se non ha funzionato subito, sicuramente non funzionerà in seguito.
julia_bb
Citazione: Zhanik
Spero che Kuzinka mi serva ancora. Non posso dire, lo uso solo tutti i giorni. Ma la amo teneramente
Non capita tutti i giorni neanche per me, a quanto pare è per questo che è ancora viva, ma la amo.
Lerele
E inoltre, signore, non compro (anche se sono diventati 177 euro invece di 250 o 240 come ho comprato), perché il pensiero sta battendo, improvvisamente verrà fuori qualcosa di nuovo e ho comprato un cugino
Sembrerebbe, beh, una pentola a pressione, cos'altro puoi pensare, ma Ninya è uscito e questo è tutto, nuovo.
Quindi aspetterò un po 'con mia cugina, se divento insopportabile senza di lei, ne comprerò uno nuovo.
julia_bb
Citazione: Lerele
cos'altro puoi pensare, ma Ninya è uscito e basta
Sì, a volte entro nell'argomento sui ninja, sembro, è delizioso ... Ma ... Semplicemente non c'è posto per lei, finora.

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