Formaggio al latte

[Pianoforte]

Pianoforte, Ho meno movimenti del corpo con un drushlachkom e una ciotola

Eccoli

Ma ho meno spazio di archiviazione

Senti, penso che una cosa del genere andrebbe bene anche per fare il formaggio. 🔗

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

[Chef]

Grazie caro Chef; : uzhas: è subito evidente che ami il formaggio !!

Tanyusha, congratulazioni con formaggio con una ricompensa!

E giù con emoticon così tristi!

Tatyana, congratulazioni!

Tatyana, congratulazioni!

[Tatyana]

Tatyana, complimenti per il premio! Oggi ho anche fatto il formaggio da 1 litro. latte .. sta in corridoio sotto un carico, domani ci proverò

[Tanechka]

Tanechka, con una meritata vittoria! Domani lo farò per la seconda volta, il primo lotto è stato in qualche modo finito velocemente, delizioso!

[TATbRHA]

TATbRHA, con una degna vittoria

[TATbRHA]

TATbRHA, complimenti per una meritata vittoria!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, NataliARH, Natalishka, anel, anice, valushka-s, GuGu, izumka, Albina, Cremoso, care ragazze, grazie per le vostre gentili parole! Per me, il distintivo di questa vittoria è da qualche parte vicino all'Ordine al Merito della Patria, III grado! Vero vero!!

[TATbRHA]

TATbRHA, felice per te! Congratulazioni! Ricette di successo in futuro!

E sto aspettando il formaggio senza uova!

Tatiana, COMPLIMENTI !!!!!!! Scusatemi per il ritardo, mio ​​fratello è stato in visita ieri, non ci vedo da quasi due anni. E per te con il tuo formaggio, sono contento, al punto da inconcepibile !!!

Tatiana, grazie per la ricetta e con una ricompensa!

Grazie mille, mi è piaciuto molto il gusto e la facilità di esecuzione. È vero, si sbriciola, un'infezione. Nodo prova a premere meglio o qualcosa del genere ...

A proposito, l'insalata verde cosparsa di questo formaggio è stata mangiata dagli ospiti con il botto. Hanno detto - finalmente! Non ho avuto tempo per provare. ))

[TATbRHA]

TATbRHA, con una vittoria !!!

[Ninelle]

Ninelle, MariV, Spaventapasseri, kokoshkagrazie di cuore!
Per Rada-dms:

Grazie per i complimenti! Esporrò sicuramente un altro formaggio - dopo uno: ora che le uova si sono accumulate, lo sto utilizzando attivamente. Il prossimo non sarà con le uova intere, ma solo con i tuorli.

[Cremoso]

Cremoso regola la percentuale di grasso del formaggio di latte. Nel calcolare il contenuto di grassi, ho preso in considerazione solo i grassi del latte e della panna acida e non ho preso in considerazione i grassi delle uova. Oggi ho tirato fuori una guida alla dietetica, e così nel tuorlo di un uovo contiene 4,51 grammi di grasso. Pertanto, tenendo conto del grasso dell'uovo, il contenuto di grassi del formaggio è del 34,87%. perciò dichiarare solennemente formaggio di latte 35% di grassi medi

[Cremoso]

Cremoso, Posterò gradualmente altre ricette di formaggi; sarebbe fantastico se si contasse il loro contenuto di grassi. Per me è importante. Grazie.

[TATbRHA]

TATbRHACon molto piacere calcolerò il contenuto di grassi di tutti i vostri formaggi.

Tatiana, grazie per la ricetta! Veramente molto semplice e delizioso !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Con la vittoria!
Grazie per la deliziosa ricetta!
E stiamo aspettando la continuazione della lista dal tuo taccuino.

Tanya congratulazioni: la tua vittoria è meritata! Va bene ! Sono molto felice per te! Ho indovinato un po '? Tutte le tue ricette di questa settimana meritano un premio! e il formaggio e la torta ci sono piaciuti moltissimo!

[balabolka]

Bene, sono molto contento !! Grazie, balabolka, Olga VB, tumanofaaaa, hostess adorabili.

[Tatyana]

Tatyana, Il formaggio sta già cadendo! Stiamo aspettando !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Voglio ringraziare anche te per questa ricetta! L'ho già fatto tre volte, e quanto è facile da eseguire e quanto velocemente si mangia! Grazie mille e aspettiamo nuove ricette!

[TATbRHA]

TATbRHA, la tua ricetta di formaggio è diventata la preferita di mio figlio. Chiede di cucinare tutti i giorni!

Bene. Sappiamo quanto sia difficile a volte dar loro da mangiare, i nostri bambini ... E qui tutto è naturale, sano, il mare del calcio. Alla vostra salute!

Tatyana! Volevo ringraziarti per la splendida ricetta! Ho fatto il formaggio per la prima volta, si è rivelato molto gustoso: bravo: penso che lo farò regolarmente Grazie!

[Tatyana]

TatyanaGrazie per il cheerrrrrrrr! È semplicemente meraviglioso. Fatto con erbe provenzali, molto gustoso. La metà del formaggio è andata ai panini in gelatina, l'aroma del khachapuri era sull'intero ingresso!

[TATbRHA]

TATbRHACome pensi che sarà prodotto questo formaggio con il latte fatto in casa dal villaggio?

[TATbRHA]

TATbRHACome pensi che sarà prodotto questo formaggio con il latte fatto in casa dal villaggio?

Lo faccio da casa: tutto risulta, il formaggio è tenero e grasso, il siero di latte va a gnocchi-pane-frittelle-chebureks.

questo formaggio sarà prodotto con latte di campagna fatto in casa?

Lo farei comunque !! Certo che funzionerà, e quanto è delizioso!

[TATbRHA]

TATbRHA, E se, invece di panna acida, yogurt fatto in casa con il 6% di latte?

[Tanechka]

E se invece di panna acida yogurt fatto in casa

Tanechka, L'ho fatto a metà, yogurt con panna acida !!!

Penso che con uno yogurt non sarà peggio ...

Mi dispiace di essere entrato ...

[Uncinetto]

Uncinetto, Non perdono, ma ringrazio!

Pavla, abbiamo già parlato di yogurt nelle risposte 7 e 8. Fallo, funzionerà!

Ragazze, grazie mille, cosa siete tutte intelligenti

Lo penso anch'io. Solo le ragazze intelligenti non sono "tu", ma "siamo tutti"! Un forum estremamente caloroso e amichevole: qui ci amiamo tutti e siamo felici l'uno dell'altro.

[Tanyush]

Metti uno scolapasta, sale freddo.

Tanyush, non è davvero necessario mescolare anche qui?!

Come viene quindi distribuito il sale in modo uniforme?

In generale, ho mescolato ...

[Tanyush]

Tanyush, non è davvero necessario mescolare anche qui?!

Come viene quindi distribuito il sale in modo uniforme?

In generale, ho mescolato ...

Inno faccio bollire il latte con il sale. Solo allora va tenuto presente che il siero di latte è salato! E sbatto le uova e le mescolo con il metano. Ma con una forchetta, senza dispositivi, per non fare schiuma. Inoltre, più è omogeneo, più è omogeneo il formaggio.
Tanyusha, cosa ho dentro?

[Uncinetto]

Ben fatto, Irisha.
No, faccio bollire il latte senza sale, solo così che il ritorno non risulti salato; Aggiungo sale ed erbe in uno scolapasta e, ovviamente, mescolo. Destra, Uncinettoquello misto.

[Irisha]

Irisha, Tanyusha, ragazze, grazie !!!

Il mio formaggio è ancora pressato) ...

Volevo provare senza un uovo, ma ... ma non ho osato ...

Diverse volte ho cucinato formaggi secondo ricette molto simili, le uova erano incluse ovunque, da qualche parte di più, da qualche parte di meno ...

Devi prendere una decisione e provare a cucinare un formaggio del genere senza un uovo ...

In teoria, dovrebbe risultare ...

Forse solo la quantità di panna acida dovrebbe essere aumentata ...

O forse è inutile ...

È necessario riflettere su questa domanda a piacere ...

[Uncinetto]

Uncinetto, aspetta un po ', cucinerò per giorni e metterò fuori una ricetta di formaggio senza uova.

[TATbRHA]

TATbRHA, ma si può cuocere questo formaggio in modo da evitare di bruciare il latte in una pentola per il latte?

[Pavla]

Pavla, Non ho mai provato: non ho il fornello del latte. Provalo, scrivi.
Ma non ci vuole molto per prepararsi, puoi tollerare di mescolare

Esporrò la ricetta del formaggio senza uova

È possibile cuocere questo formaggio per evitare di bruciare il latte in una pentola per il latte?

Bisogno di ...

È vero, ieri ho avuto il mio formaggio nella casseruola "Gourmet" triplo fondo cotto, non una goccia brucia !!!