Maiale con cuscus al forno

Maiale con cuscus al forno

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Petto di petto a fette	100 grammi
Filetto di maiale	4 pezzi da 200 g l'uno
Sale pepe	gusto
Olio d'oliva	4st. l.
Timo (verdure)	5 ramoscelli
Prezzemolo (verdure)	5 ramoscelli
couscous	250 gr
Formaggio	40 g
Acqua bollente	400 ml

Metodo di cottura

• Prepara la marinata. Mescolare le foglie di timo con olio, sale e pepe.
• Rivestire la carne di maiale su tutti i lati, coprire e conservare in frigorifero per 12-24 ore.
• Prima della cottura, sovrapporre 1/4 della punta di petto su un foglio di carta stagnola e mettere sopra un pezzo di maiale. Avvolgi il maiale nel petto. Chiudi la pellicola. Cuocere per 20 minuti.
• Quindi aprire la pellicola e lasciare rosolare per 5 minuti a 200 ° C.
• Mettere in un cestello AF preriscaldato, cuocere per 20 minuti a 200 ° C.
• A questo punto versare acqua bollente sul cuscus, mescolare, chiudere il coperchio e lasciar riposare per 10 minuti. Quindi sbattere con una forchetta, incorporare il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato finemente.
• Mettere in stampini di silicone, tamponare e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 10 minuti.
• Ecco, la cena è pronta in 30 minuti!)
• 
• Un'altra ricetta dal libro "Simple and Tasteful" di Gordon Ramsay. Quando l'ho letto per la prima volta mi è sembrata molto laboriosa, ma la voglia di provare il cous cous al forno, che adoro moltissimo, ha avuto la meglio. Ho deciso di cucinare e, ecco, il maiale pre-marinato e la cottura in due unità (forno e friggitrice ad aria) hanno permesso di cucinare la cena in soli 30 minuti. Alla fine, si è rivelato molto gustoso. E il kukskus fritto del secondo giorno mi ha davvero colpito. Anche mio marito, che non percepisce alcun cereale, tranne la carne, ha mangiato con piacere ed era sconvolto dal fatto che non ci fosse più.)))

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

Ramsay si offre anche di raccogliere il succo di maiale, bollirlo e usarlo come sugo, ma ho pensato che non fosse necessario!)))

No, non capisco, ma per quanto riguarda il grasso? e crauti? e patate?

I baffi partirono per Minsk, ma noi fummo lasciati aspri e miserabili con carne e porridge.)))

[Omela]

Omela, grazie per l'idea con il couscous, altrimenti ero stantio, non sapevo come renderlo più interessante.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, provalo per cambiare!

No, beh, non lascerà dormire sonni tranquilli persone perbene fino alle tre!
Sono sdraiato e mi rigiro, sento l'odore di qualcosa che non va sulla macchina per il pane ... e qui Melka è salsiccia con couscous! Mi ha "telefonato" in tutto l'appartamento con le sue chicche.

Insomma, il couscous è tuo.

dormi bene fino alle tre!

Fino a tre giorni?

Sinistro !!!! : girl_mad: invidio !!!!

anche cotto il tuo couscous.

Brava ragazza !!!

Fino a tre giorni?

Nuuuu sì ... ma cosa? Faccio colazione!

Tada allora, spara sotto lo spoiler !!

[FELICE ANNO NUOVO, MELK !!!]

FELICE ANNO NUOVO, MELK !!!

yy .... a regali maiale de?

Ecco, ho mangiato l'albero di entu, fkusnaaa!

yy .... a regali maiale de?

Ciao, chi mangia carne di maiale a colazione? Che si tratti di un albero di Natale!
Sì, non voglio carne (mi sono ammalato, tunnel?), Volevo il couscous e l'ho preso! In!
Grazie, Ksun!

Bene lan, persuaso, per colazione così sia. mangia l'albero !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ... beh, che classe ... ... non avrei mai pensato che si potesse cuocere anche il couscous ...
Elena Tim
Len a spina di pesce è la tua bellezza, solo un regalo per Omela al cinese NG .....

[marlanca]

marlanca,
Galya, grazie! Mi sono anche appassionato al cuscus. È stato interessante provare.

Molto carino e delizioso !!!

[Speranza]

Speranza, Grazie! Chot voleva davvero mangiare.

Esattamente . Si fa buio ... E viene fuori l'appetito!

Non mi sono torturato ... Sono andato sul pollo.

... è andato sul colpo di pollo.

Cosa ha già fatto, infezione da enta ?! Lascia che gliela dia!

beeeee .. è dritto da mangiare nicho nizya "!!

beeeee .. è dritto da mangiare nicho nizya "!!

... senza nessuno seduto in giro, eh, Melk?
Quello e guarda Kursa dai denti sarà tirato fuori!

Quel chot non ha salvato il pollo, vado a torturare l'insalata.

In questo momento imparerai! Non ho ancora comprato uno spremiagrumi per il tuo "piatto" precedente!

Nicho nina .. voglio mangiare !!!!