Maiale "tenero"

Maiale "tenero"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Maiale	400 gr
cipolle a bulbo	70-100 gr.
aglio	1 spicchio
panna acida	3 cucchiai. l.
salsa di pomodoro (ketchup)	1-2 cucchiai. l.
sale, pepe macinato	gusto
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
acqua (acqua bollente)	250 ml.
carota	opzionale

Metodo di cottura

• Tagliare il maiale in pezzi da 40-50 grammi, sbattere.
• Macina l'aglio, strofina i pezzi di maiale con sale, pepe e aglio, friggi in olio vegetale bollente per 30 secondi su ciascun lato (solo per sigillare i pori). Mescolare la panna acida con la salsa di pomodoro, tagliare la cipolla a semianelli.
• Mettere la cipolla, la carne in una casseruola, versare la salsa e l'acqua bollente, cuocere a fuoco lento per 40-60 minuti sotto un coperchio a fuoco basso.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

La carne secondo questa ricetta si scioglie in bocca, chi ama - puoi aggiungere carote grattugiate

[V-tina]

V-tina, si scioglie definitivamente in bocca, io cucino così il maiale, tutto è uguale solo senza aglio, l'unico posto dove l'aglio è accettabile nella nostra famiglia è quando saliamo la pancetta e poi un paio di denti. Maiale con purè di patate e cetriolo sottaceto, mmmmm ti leccherai le dita.

[Tanya]

Tanya, non ti piace l'aglio? oh, ma ci piace tantissimo, lo aggiungo con piacere a tanti piatti di carne

[V-tina]

V-tina, non è questo il punto che non ci piace, è solo cattivo da parte sua, adoravo l'aglio con formaggio fuso "Amber" o "Penguin" quando ero giovane, e per un panino, o carote grattugiate con aglio, ma è ovvio che mangio troppo, e fa male anche a quelli fatti in casa, puoi vedere un'allergia all'aglio o trasformarti in vampiri.

e in seguito fa male alle nostre famiglie, possiamo vedere un'allergia all'aglio o trasformarci in vampiri

ahh, lo so, succede - il corpo non reagisce come vorremmo, a quanto pare, hai una sorta di intolleranza familiare

E abbiamo un'azienda di famiglia al contrario: l'aglio è ovunque tranne il caffè. Pertanto, tale maiale è nostro !!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, Sarò felice - se ti piace

Mmm, che delizioso)) saliva dalla ricetta))) grazie per la gustosa sorpresa) Lo cucinerò sicuramente in qualche modo) ma per ora, segnalibro)

[olechka99]

olechka99, OlgaSpero che non rimanga nei segnalibri per molto tempo

Tinochka, grazie per la deliziosa ricetta! Ho anche immaginato come la carne si scioglie in bocca! E con sottaceti mmm .... !!!!

[Olenka]

Olenka, Penso che ti piacerà

aglio ovunque tranne il caffè

Sì, e con il caffè va benissimo anche l'aglio, soprattutto giovane!
Non ho visto la ricetta, dieci minuti fa ho tolto il maiale cotto al forno - aggiungilo ai segnalibri, lo farò sicuramente la prossima settimana!

[Yuri]

segnalibri, lo farò sicuramente la prossima settimana!

Yuri, Attendo con ansia le recensioni!

Oh Valyush, che carne succosa

[per favore]

per favore, Nadenka, i miei UOMINI non vogliono mangiare nient'altro - avrebbero più e più morbidi, di più

Grazie per la ricetta veloce della carne! Oggi l'ho cucinato, si è scoperto un maiale succoso e gustoso. L'ho appena fatto senza aglio e ho aggiunto 1 ora alla salsa. l. senape e un goccio di aceto di ribes. Ci sono volute 1,5 ore per i nostri gusti.

[Taniushik]

Taniushik, Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta! Grazie per la segnalazione

[Taniushik]

un goccio di aceto di ribes

Taniushik, Tanya, e l'aceto stesso ha fatto ??? Se sì, allora puoi preparare la ricetta in PM ??? !!!

V-tina, Tina, scusa per l'alluvione !!!

Deliziosamente delizioso! Non ha stufato in acqua con ketchup, ma ha mescolato panna acida con pomodoro fresco. Ho aggiunto tutti i tipi di verde e, ovviamente, più aglio.
Tinochka, grazie per la scienza, mi ha reso felice!

[Tanyusha]

Tanyusha, Sono contento che la ricetta sia stata utile e ti sia piaciuta, anche se con la sostituzione dell'acqua con panna acida, hai una nuova ricetta dritta

No, Tinochka, la panna acida è rimasta nella tua quantità, ma non c'era salsa / ketchup, e invece c'era acqua - un pomodoro fresco tritato. Ho appena cenato con gli avanzi - beh, che delizioso!
E ho pensato a te con affetto.

il metano è rimasto nella tua quantità, ma non c'era salsa / ketchup, ma invece c'era acqua: un pomodoro fresco tritato.

ahh, lo faccio anche io, quando i miei pomodori sono dell'orto

E ho pensato a te con affetto.

Grazie, Tanyusha, sono molto, molto contento

E l'ho fatto, ho appena cenato, molto gustoso con purè di patate! Rimaneva solo un cucchiaio di panna acida e il maiale per una doppia porzione, ma c'era la panna di Petmolovo e non c'era salsa, ma c'erano i pomodori. Ho sbriciolato un altro mazzetto di prezzemolo. Spento nel cartone animato. Delizia !!
Grazie mille per la ricetta!

[oliva]

oliva, panna e pomodori, credo, non hanno giocato peggio della panna acida con salsa, sono molto contento che mi sia piaciuta la carne, perché è così facile cucinarla