Polpette in salsa di pomodoro e verdure in Steba DD1

Polpette in salsa di pomodoro e verdure in Steba DD1

Categoria: Piatti di carne

Cucina: italiano

ingredienti
carne di manzo macinata	300-400 gr.
briciole di pane	2 cucchiai. cucchiai
Parmigiano	circa 50 gr.
uovo	1-2 pz
olio d'oliva
pomodori nel loro stesso succo	400 ml
carota	1 PC.
cipolla	1 PC. carne macinata, 1 pz. in salsa
prezzemolo fresco o basilico
sale pepe
gambo di sedano	1 gambo

Metodo di cottura

• In una ciotola mescolate la carne macinata, la cipolla tritata finemente o grattugiata (a scelta un'erba cipollina), i cracker, il parmigiano, l'uovo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Impastare bene la carne macinata risultante.
• Tritate la cipolla, tritate le carote e il sedano a cubetti.
• Accendi la pentola a pressione, friggi, attendi il segnale, versa l'olio d'oliva e aggiungi le verdure. Friggere, mescolando di tanto in tanto per 5-7 minuti. Aggiungere i pomodori e soffriggere per altri 5 minuti. Condire le verdure con sale e pepe (io avevo 4 pepe condimento + coriandolo).
• Formare le polpette (con le mani bagnate) e metterle in una ciotola di salsa. Bollire. Impostare la modalità su carne, pressione 0,7, 15 minuti. Attendere che la pressione venga rilasciata e aprire il coperchio.
• Al secondo piano ho messo un cestello fumante con patate tritate grossolanamente. E il giorno dopo ho mangiato con grano saraceno

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

15 minuti. + 15 min.

Programma di cottura:

Frittura, carne

Nota

Ho preso la ricetta sul sito italiano giallozafferano.it, l'ho cambiata un po 'e l'ho cucinata a Stebe

[dav230]

dav230, un'ottima ricetta e adattata a Stebe! Grazie

[Yulia]

Yulia, Affatto!

[Alyona]

Alyona, con la prima ricetta pubblicata
Gusto)

[Tatyana]

Tatyana, Grazie!

[Alyona]

Alyona, ottima ricetta !!!
Ottimo per tutti i giorni!
L'ho trascinato nei miei bidoni! Lo farò sicuramente !!!

E congratulazioni per l'inizio! Con la prima ricetta !!!

[Svetlana]

Svetlana, Grazie! Sarei felice se ti piace

[Alyona!]

Alyona! Ricetta deliziosa! Ottimo debutto! Congratulazioni!

[Irina]

Irina, Grazie!!!

[Alyona]

Alyona, Grazie! Per qualche ragione, ho sempre pensato che il colore sarebbe evaporato a causa della pressione che avrei provato

Natalie, sei sempre la benvenuta! No, come puoi vedere, il colore è preservato. Penso che dipenda anche dai pomodori.

Grazie! Ottima ricetta. L'ho già adattato al mio Moulinex:

[Olga]

Olgaquanto sei veloce. Sono contento che ti sia piaciuto!

In una tale salsa, il merluzzo è delizioso.

[Tatyana]

Tatyana, Oh, che buona idea. Ho solo merluzzo. Forse prova domani ...

classe! Sto portando via ai segnalibri!

[dav230]

dav230, Alena, ottima ricetta!

Fatto, molto gustoso. Come pomodoro c'era un lecho in una spessa salsa di pomodoro. Al secondo piano, le patate, cosparse di rosmarino e mettete i pezzi di burro. Ha fatto tutto secondo la ricetta. Molto gustoso grazie. Che piccola Shtebochka intelligente, dopotutto!

Lieto che ti sia piaciuto

[dav230]

dav230, polpette meravigliose, grazie per la ricetta! Collezionando italiano!

Il piacere è tutto mio!