Carne francese "leggera" (Steba DD1)

Carne francese "leggera" (Steba DD1)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
petto di pollo o filetto di tacchino	2 pz
patate medie	3 pz
cipolla media	1 pc
Champignon	200 g
formaggio fino al 30% di grassi	100 grammi
Maionese	1 cucchiaio. l.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
acqua	1/2 mst

Metodo di cottura

• Tagliate il filetto longitudinalmente in 2 parti, ottenete 4 porzioni, ciascuna leggermente sbattuta con un martello.
• Pelare le verdure, tagliare le patate a fettine, le cipolle ad anelli o semianelli, i funghi a forma di fungo. Diluire la maionese con l'acqua. Grattugiare il formaggio.
• Mettere le patate sul fondo di una ciotola di teflon, aggiungere sale, filetto, quindi funghi e cipolle, sale e pepe ancora, versare acqua di maionese e coprire con il formaggio. Posizionare la ciotola nel multicooker, chiudere il coperchio e la valvola, programma Meat 0.7 20 min. Alla fine del programma, rilascia la pressione.
• Servire con verdure fresche.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

Carne 0.7

Nota

Nel collo di maiale, da cui la carne viene solitamente cotta in francese, 343 kcal per 100 ge 113 kcal nel filetto di pollame, e c'è oscurità nel grasso di maiale! Dopo aver letto Ginzburg, ho deciso di alleggerire il piatto tradizionale e Shteba mi ha aiutato in questo, poiché la carne si è rivelata tenera e gli ospiti (per i quali è stato preparato questo piatto) hanno detto che puoi mangiare quanto vuoi in questo forma di seno sano
E si prepara molto velocemente, il marito, mezz'ora prima dell'arrivo degli ospiti, ha annunciato la loro visita programmata

Larissa! Grazie per una ricetta così semplice e, ne sono sicura, deliziosa! Aggiunto ai segnalibri. Adoro le ricette così veloci e non complicate.

[Larissa]

Larissa, grazie per l'ottima ricetta !!! Veloce e non confonde, e sento che è molto gustoso !!!

[Svetlana]

Svetlana, Ludmila, mangia alla tua salute e cucina con piacere! questo è davvero un piatto ad alta velocità, io stesso sono rimasto sorpreso))) Shteba mi aiuta con visite così inaspettate

Larochka! Qui proverò a cucinare la tua ricetta per la carne leggera dopodomani per il mio Jam day. A mia sorella non piace niente di grasso, apprezzerà questo piatto. Resta da comprare i funghi. Grazie.

Larissa, ricetta fresca, veloce e deliziosa 2 in1 - Adoro questi!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Elena Sgrazie ragazze! Spero ti piaccia il gusto di questo piatto

Lo farò domani, pensando solo a come cucinare un tacchino.

E l'ho fatto oggi. Non ce la facevo più, oggi ho stufato il cavolo con il maiale e qui c'era anche carne di tacchino Light. Delizioso e veloce !!! Domani mio marito tornerà a casa dal lavoro e sarà contento, adora mangiare.

[Irina]

Irina, Questa volta ho mangiato un tacchino, si chiamava "Filetto di tenerezza"
Ludmila, grazie per aver cucinato! contento che ti sia piaciuta!

[Larissa]

Larissa, grazie per la ricetta! Lo farò sicuramente! Ho una domanda su:

Alla fine del programma, rilascia la pressione.

è solo per rimuovere la valvola, giusto? E poi il mio fumetto è il più semplice, senza problemi. Non c'è nessuna pressione particolare.

[Ludmila]

Ludmila, cioè non hai la pentola a pressione? quindi cuocere i prodotti da forno nel programma))) Non te lo dirò in tempo, durante il processo di cottura, infilare nella carne, quanto sarà facile forare, spegnere e servire subito, altrimenti è facile asciugare!

[Larissa]

Lyudmila, cioè non hai la pentola a pressione? quindi cuocere i pasticcini nel programma)))

Larissa, grazie per la tua risposta e chiarimento! In realtà ho una pentola a pressione, ma sovietica vecchia di un secolo. Probabilmente ci cucinerò dentro - anche se è vecchio, funziona bene.

centenario sovietico. Probabilmente ci cucinerò dentro

no-no-no, fallo nel cartone animato! Funziona a gas sovietica, metallo dentro ... è bello stufare e cucinare! ma qui, per così dire, avviene la cottura, solo pressione per semplicità e velocità. Ho cotto i filetti in una padella meravigliosa, potete provarli al forno (il mio amico l'ha fatto in forno, a lei e al marito è piaciuto)

[Larissa]

Larissa, delizioso. grazie per la ricetta. fatto in orson

Ho cotto i filetti in una padella meravigliosa, potete provarli al forno (il mio amico l'ha fatto in forno, a lei e al marito è piaciuto)

Grazie, Larissa, per l'avvertimento. Ho capito che quello sovietico non avrebbe funzionato. Ho una padella meravigliosa. Ma lo farò in un multicooker: mi piace molto cucinare.

[Ilona]

Ilona, contento che mi sia piaciuto il risultato
Ludmila, il fumetto dovrebbe funzionare! Vi auguro il successo!

[Larissa]

Larissa, Grazie! Ti riferirò non appena lo cucinerò! E tutto il meglio per te!

[Larissa]

Larissa, Ti sono molto grato! La tua ricetta è meravigliosa! Anzi, un piatto facile. Tuttavia, ho cucinato nel forno - non ho osato farlo nel mio piccolo multicooker senza pretese. Naturalmente, il tempo è aumentato a 1 ora. Ma questa è una sciocchezza. Ho messo tutto al cartoccio tranne il formaggio. Invece della maionese, ho mescolato il mio yogurt con un paio di uova delle mie galline e ho versato questa miscela su un pollo con verdure ai funghi. Dopo 45 minuti, ho aperto la pellicola, ho cosparso di formaggio e ho versato il resto del composto yogurt + uova. In 15 minuti tutto era pronto. I seni si sono sciolti proprio in bocca! Sì, non abbiamo acquistato i funghi prataioli, poiché sono rimasti ancora molti funghi secchi dell'anno scorso. Ho preso funghi porcini e pioppi (si sono raccolti da soli). Si adattano molto bene a questo piatto. In generale, ragazzi, questo è davvero delizioso! E, soprattutto, semplice e veloce. E almeno servire una tavola festiva, almeno familiare! Ora cucineremo spesso questo piatto!
Ecco una foto della mia "Luce":

E questo, Larisa, in segno di gratitudine per la meravigliosa ricetta: la prima peonia è sbocciata oggi nel mio giardino fiorito. Grazie Larisa!

Lyudmila, grazie per il reportage fotografico))) e il fiore è bellissimo, il mio colore preferito!))))))

Larissa! Grazie per una ricetta così semplice e deliziosa!
Ieri l'ho cucinato, è piaciuto molto a tutti !!!

[Olga]

Olga, grazie per il consiglio! contento che mi sia piaciuta la ricetta