Pollo in panna acida con curry (Steba DD1)

Pollo in panna acida con curry (Steba DD1)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo	circa 1,5 kg
Panna acida 25%	500g
Cipolle a bulbo	2 pezzi
Carota	2 pezzi
Champignon	300g
Curry	1 cucchiaino
aglio	3 chiodi di garofano
Sale, pepe nero	gusto
Ghee	per friggere

Metodo di cottura

• In acciaio inossidabile, friggere pezzi di pollo (schizzati, infezione, più del solito) fino a doratura.
• In una ciotola di teflon soffriggere le cipolle e le carote tritate, aggiungere i funghi, tagliarli a fette, soffriggere un po '. Aggiungere panna acida, curry, sale, pepe, aglio, scaldare un po ', circa 3 minuti, far bollire velocemente, abbiamo una tostatura reattiva! Metti il ​​pollo fritto nella salsa, mescola. Modalità carne, 15 minuti, pressione 0,7. Alla fine del programma, non ho rilasciato la pressione, ho aspettato che cadesse da sola. Tutto è stato preparato meravigliosamente, né di più né di meno è necessario.

Il piatto è progettato per

Un sacco

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Torrefazione, carne

Nota

E se aggiungi il concentrato di pomodoro al posto del curry? Sarà anche molto gustoso!

Con curry e panna acida - cibo delizioso. Grazie per le proporzioni comprovate per la pentola a pressione, lo farò sicuramente.

Lena, per me la salsa non basta, se anche a voi piace più sugo, aumentate la quantità di panna acida o diluitela con la panna (mi piacciono i grassi e le calorie). Sì, e puoi mettere più curry, questo era un pollo di prova

Sveta, grazie per la ricetta, ha ripetuto. Solo io ero goloso - ho anche farcito le patate al vapore nella stessa tazza, in modo che due piatti contemporaneamente.


E ora insieme al pollo


La patata si è rivelata strana. Ad essere onesti, non ho mai fumato prima. Ma insieme alla salsa di pollo - delizioso.
Eppure - la panna acida si è ancora arricciata un po ', è andata in fiocchi, ma può, perché l'ho diluita con la panna.

La patata si è rivelata strana. Ad essere onesti, non ho mai fumato prima. Ma insieme alla salsa di pollo - delizioso.
Eppure - la panna acida si è ancora arricciata un po ', è andata in fiocchi, ma può, perché l'ho diluita con la panna.

Cucino sempre le patate così. Cospargere con aneto e sale sopra, cospargere un po 'di olio vegetale e cuocere insieme alla pirofila "inferiore".
Lena, cosa c'è di strano in lei? Secondo me è risultato molto carino

Larssevsk, ciao Sì, davvero, buone patate. La consistenza in sé è un po 'insolita, non friabile, ma piuttosto viscosa, un po' secca. Ma con il sugo di pollo, va bene. E la tecnologia è, ovviamente, super conveniente. Adesso lo farò. ora c'è un piano per fare così il porridge per un contorno.

Lenochka, bellezza !!!
Sono contento che la ricetta sia stata utile