Chorba con pollo serbo (Steba DD1)

Chorba con pollo serbo (Steba DD1)

Categoria: Primo pasto

Cucina: serbo

ingredienti
Cipolle a bulbo	1 testa
Carota	1 pezzo grande
Pepe bulgaro	3-4 pezzi
Genere di pollo	Tagliate a pezzi
Pomodori grandi	2-3 pz
Paprika rossa dolce (puoi anche piccante)	1 cucchiaino
Patata	1 pezzo grande

Metodo di cottura

• Vi presento Chorba. Questo piatto è molto popolare in Bosnia. Può essere cucinato con carne, pollo, selvaggina. La chorba dovrebbe essere densa e di colore rosso-arancio.
• Per questo abbiamo bisogno di:
• Tagliare le cipolle, le carote a pezzetti, le ho tagliate a cubetti su Vitek.
• Attivare la modalità Arrosto per 20 minuti. Non appena inizia il conto alla rovescia, versare l'olio e mettere le cipolle e le carote e friggere fino a quando le cipolle saranno dorate. Circa 5-7 minuti e mescolate allo stesso tempo.
• 
• Quindi aggiungere il peperone tagliato a pezzi medi. E continuiamo a passare. È necessario salare in modo che il pepe dia il succo.
• Passiamo per min 5.
• Aggiungere, senza spegnere la tostatura, il pollo tagliato a pezzi e salare. E lasciare fino alla fine della tostatura. Aggiungi i pomodori in cima. Macinatele prima in porridge in un frullatore.
• Il pollo e le verdure inizieranno a spremere.
• 
• 
• Alla fine della modalità Torrefazione, questa è una tale bellezza
• Il pollo nuota nel succo.
• 
• Aggiungere circa 1 litro di acqua bollente (vedere la situazione). La cosa principale è non versare l'acqua, altrimenti ci sarà la zuppa.
• Attiviamo la modalità Zuppa 30 minuti 0,7 bar.
• Ecco un buonissimo risultato)
• 
• Rimuovere la carne dalle ossa e tornare alla chorba)
• Buon appetito)
• E su un piatto))
• 

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Pentola a pressione

Nota

Molto gustoso e soddisfacente))

Mashenka, adoro la cucina nazionale, l'ho portata tra i segnalibri, devo fare una sorpresa a mio marito !!!

Sembra molto gustoso. Lo aggiungerò ai segnalibri, lo farò sicuramente.
Grazie!

La chorba è un piatto da uomo, se lo fai con la carne e con qualsiasi cosa tu possa.
Bene, con un pollo è per noi ragazze)) sebbene anche gli uomini adorino il pollo)

Con l'agnello, probabilmente solo molto virile

Sembra molto gustoso. Lo aggiungerò ai segnalibri, lo farò sicuramente.
Grazie!

Galin, se lo fai in un cartone animato, puoi metterlo fuori.
In generale, la chorba viene cucinata a lungo. Ma possiamo farlo più velocemente)

Con l'agnello, sì !!! Vera marmellata))

[Miscuglio]

Certo, nel cartone animato, ora faccio solo il caffè sui fornelli.
Miscuglio, Ho anche un programma languido per 5 ore, di solito ci faccio l'agnello, puoi mescolare un chorba su di esso.

Bene, sì, puoi e sul languore. Solo fino al languore, friggi anche le verdure con il pollo, e poi per 4 ore a languire e ottieni la mortalità !!!

Bene! Quindi lo farò

Masha, grazie. Sembra molto appetitoso!

Mashul, ricetta meravigliosa! Farò un piatto nazionale serbo in Croazia per mio marito (né per i croati), altrimenti si offenderanno di nuovo!

Irin, dimmi che la ricetta jugoslava)) e tu cucini lì con la carne, altrimenti non crederanno con il pollo))
E hai un marito croato o cosa?

E hai un marito croato o cosa?

Rzhu non posso))) no, Masha, non è croato, anche se è anche bello (beh, voglio dire che i croati sono così). È solo che l'anno scorso ho trasportato del mulk lì, perché voglio cucinarlo, quindi il tuo piatto è il primo della lista). Anche se sento che non lo vorrò subito, altrimenti quando noi, bellezze, riposeremo

[Mashun]

Mashun, prepara la tua chorba oggi.
È una canzone! Il buonissimo si è rivelato fantastico! Penso che domani sarà ancora più gustoso, anche se non c'è posto più delizioso.
Mio marito era molto contento. Grazie mille. Adesso lo farò con la carne di montone prima o poi.

Oh, Galina, sono solo contento che mi piaccia tutto))
Sì, provalo con l'agnello, mmm ...sarà sicuramente delizioso))

Mashun, mi è piaciuta molto la ricetta, ma non riesco a trovare dove aggiungi le patate Dimmi, pliiiz o ficcati il ​​naso

Zhen dopo la tostatura ho messo le patate)) Ho dimenticato di scrivere)))

Fuhhh ... E poi l'ho riletto tre volte e non l'ho trovato. Ho pensato, davvero stupido cieco

Ottima ricetta. Lo cucinerò sicuramente. Mio marito prepara qualcosa del genere e chiama il piatto salsa

Era solo necessario "utilizzare" peperoni e pomodori. Si è rivelato un piatto molto gustoso E a casa è piaciuto a tutti, anche a mia figlia di un anno: famiglia: grazie mille per la splendida ricetta!

Grazie) Sono contento che sia piaciuto a tutti)

Mashun, ho un rapporto. L'ho cucinato solo un po 'per me stesso. Ho messo più patate, mio ​​marito ama che le patate siano l'ortaggio principale e la mia carne viene tritata grossolanamente. All'inizio l'ho fritta, ho abbandonato tutto, e poi mi sono ricordato che hai della carne pregiata nella ricetta. Delizioso! Anche senza condimenti a base di erbe. Non ho messo condimenti, perché ho dato anche al bambino. E quindi metterei un po 'di adjichka piccante. Mi piace in questi piatti. Mio marito ha detto di farlo di nuovo, e questa è la valutazione principale!

Ieri ho cucinato la Chorbita)
Ho tagliato la cipolla a metà anelli, anche il peperone rosso. Carote grossolane. Pomodori tritati in un tritatutto. E l'additivo da me stesso) ha tritato aneto e prezzemolo e poi aggiunto al chorba.
Modalità frittura 12 minuti. All'inizio mettete cipolla e pepe, poi aggiungete le carote e fate soffriggere, quindi aggiungete il pollo tagliato a pezzetti più piccoli. E alla fine della tostatura di pomodori a pezzetti e aneto con prezzemolo.
Quando la tostatura sarà finita, mettere le patate tritate grossolanamente.
Accendiamo la modalità carne per 25 minuti, la pressione è 0,3. E lo lasciamo in riscaldamento finché la pressione non scende da sola.

Ieri ho cucinato la Chorbita)

Oggi proverò a farlo. Adesso vado dal mago. per il pepe. Sembra fantastico. Penso di aver mangiato qualcosa di simile in Macedonia.

Provalo, è molto gustoso e soddisfacente) e più soddisfacente di tutti con la carne !!
Sì, e non versare molta acqua, la Chorba dovrebbe essere densa)

Probabilmente è uscito un po 'acquoso. Ho versato quasi un litro d'acqua (un po 'meno). E le patate dovevano essere messe di più. Ho aggiunto dei fagiolini da solo.

Si è scoperto magnificamente)
Potresti avere patate più grandi e un pomodoro, di solito danno densità)

La prossima volta proverò a preparare il manzo e metterò più patate. Ora l'ho fatto con 4 patate piccole.

Ieri ho messo 6 patate piccole, forse 7.
A proposito, puoi tritarlo finemente, sarà diverso)
Mi piace quando è grande
E non rimpiangere il pomodoro, puoi anche mettere i pomodori al posto di quelli freschi del tetrapak)

mettere i pomodori di tetrapak)

Non dirmi quali. Non ho mai prestato attenzione nei negozi. ?

È in confezioni come il latte viene venduto) solo di dimensioni inferiori

Probabilmente è uscito un po 'acquoso. Ho versato quasi un litro d'acqua (un po 'meno). E le patate dovevano essere messe di più. Ho aggiunto dei fagiolini da solo.

zuppiere molto belle)
un po 'fuori, dove hanno comprato questo, se non un segreto?)))

dove hanno comprato

È stato tanto tempo fa, non ricordo più in una specie di ipermercato.

Quanto amo questo piatto. Oggi con la carne di manzo. E i pomodori sono dove attaccarli.

[Aenta]

Aenta, sì, più grande è il pomodoro, più gustoso)

più grande è il pomodoro, più saporito)

I cuccioli hanno organizzato un baccello per me, rosicchiato un sacchetto con fette di pomodoro. Come se avessi un concentrato di pomodoro lì.

Bene, danno))
E di solito macino i pomodori in un tritatutto e li metto in una chorba.

E di solito macino i pomodori in un tritatutto e li metto in una chorba.

Quindi ho fatto un pomodoro 10 "vivo" + da un sacchetto di fette.

Bene. Ho comprato Shtebu un mese fa. Risultato: la sedia da ufficio non regge nella posizione alta ...... La ricetta è buona !!!

[alex39]

alex39,
Quindi, ridurre urgentemente le porzioni))

Assolutamente no ... costruisci e basta!

Poi, un'altra sedia di cui occuparsi

E ci sono ancora 3 porzioni rimaste ...E mi hanno già mandato in negozio ... - hanno paura che finisca .... Ricetta meravigliosa! Grazie!!!

[Masha]

Masha, di nuovo è venuto a cantare le lodi del tuo Chorba. Delizioso! Abbiamo mangiato di nuovo. La ricetta è stata registrata con noi per sempre