Barbabietola su kefir

Barbabietola su kefir

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Barbabietola giovane piccola	1 PC.
Piccolo cetriolo	1 PC.
Cipolle verdi, aneto, aglio	2 cucchiai. l.
Kefir	250 ml.
Sale, zucchero	gusto

Metodo di cottura

• Puliamo le giovani barbabietole, tre su una grattugia molto fine.
• Tre cetrioli su una grattugia grossa.
• Tritate finemente le verdure.
• Premere l'aglio con una pressa.
• Mescoliamo tutto, lo riempiamo di kefir, aggiungiamo sale, zucchero a piacere.
• Lo mettiamo in frigorifero e lasciamo fermentare per un po ', circa 15 minuti.

Il piatto è progettato per

1 porzione

[MariV]

MariV, le barbabietole dovrebbero essere crude?

La brevità è la sorella del talento: niente uova sode, salsicce, patate, ecc. Gustoso !! Ma cucinerò comunque con le barbabietole bollite ...

[ponte]

ponte, Sì. crudo! Giovane, grattugiato su una grattugia finissima.

TATbRHA, oh. più semplice è, meglio è - sia per la salute che per risparmiare tempo, soprattutto in estate!

: o Olga, molto interessante, ci proverò sicuramente, le barbabietole sono generalmente molto utili! E qui, semplicemente delizioso e rinfrescante !!! Grazie per la ricetta !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, sì, delizioso! Io stesso ho una zuppa di barbabietole e mio marito - con un cetriolo. Sono tutti felici!

Mangiato barbabietola su kefir - niente più problemi in bagno.

[MariV]

MariV, la mia barbabietola preferita! Lo faccio anche in una versione così dietetica. Ma solo con barbabietole bollite. Dovrò provarlo crudo.
Olga, grazie per la nuova idea!

L'anno scorso ho provato l'okroshka con barbabietole bollite, a me ea mio marito è piaciuto. Ma con il crudo, in questa versione, devi assolutamente provare, soprattutto perché la giovane barbabietola è cresciuta.

Mangiato barbabietola su kefir - niente più problemi in bagno.

Fu, Rita, che antiestetico! Non è successo molto. Tutto come al solito. Kefir - 3 giorni.

Olga! E anch'io non mi sono accorto subito che le vostre barbabietole sono crude! Interessante! Grazie caro! Le foto sono luminose, solari, invitanti !!!

Irunya, sì. barbabietole - crude! Se non ci sono controindicazioni gravi per le malattie gastrointestinali, perché no? Testato su me stesso.

Fu, Rita, che antiestetico! Non è successo molto. Tutto come al solito. Kefir - 3 giorni.

Ma economico, comodo e pratico! E senza chimica!

Grazie!
Ho aggiunto 1 patata bollita (era disponibile), 1 cucchiaio di acqua minerale (un po 'densa per me), + 3h. l. zucchero + 2 cucchiaini. sale. Molto molto molto! Quanto cucinerò questa barbabietola, tanto ricordo con gratitudine l'autore!

[Fenixxx]

Fenixxx, Wow grande!

[MariV]

MariV, oggi una ragazzina ha comprato delle barbabietole con una specialità, il mio kefir ..... anticipo !!!

Oh, che zuppa deliziosa dovrebbe essere .... Tutto quello che amo e barbabietole, cetrioli e kefir l'ho portato via nei segnalibri, affluor plus sign!