Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

[Ninelle]

Ninelle, Ne ho una. Scaldavo il latte, mi piace molto il pollo in umido, la carne, in generale, tutto mi va bene.

[Ninelle]

Ninelle,
Sì, va bene. Ho fatto carne con mele cotogne - si è rivelata molto gustosa, marmellata di mele cotogne - anche buona; pollo con frutta - beh, l'ho sovraesposto, ma neanche male. È un dispositivo completamente funzionale e poco costoso. Mi piace. Ma il volume è piccolo: andrà bene stufare la carne, ma la carne con un contorno o una zuppa, mi sembra, non sarà sufficiente.
Per il primo tentativo, secondo me, una buona opzione. Occupa poco spazio ed è poco costoso.

Ho Russell Hobbs. Sono molto soddisfatto. Burro ghee - nessun problema. Ho fatto un'anatra - mi piace molto. Per il nuovo anno, l'anatra era più di 2 kg - l'ha spinta. Carne a parte e con patate e cavolo cappuccio. Tutto è delizioso. Domani cucinerò costolette di maiale con patate.

[Kirch]

Kirch,
A proposito, ho pianificato un'anatra per questo nel prossimo futuro. Mi puoi dire come si cucinavano, come li hanno imbottiti?

[Kirch]

Kirch,
A proposito, ho pianificato un'anatra per questo nel prossimo futuro. Mi puoi dire come si cucinavano, come li hanno imbottiti?

Guarda qui. Dopo il 1961. Poiché alla vigilia di Capodanno l'anatra era più grande per adattarsi, taglia la punta delle gambe https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960

[Michael]

Michael, vedi le ricette per la pentola a cottura lenta, ci sono molte ricette per l'anatra

Non sono riuscito a trovare cipolle secche fritte per la pentola a cottura lenta in vendita (ho letto il consiglio di aggiungerle, dato che quelle fresche richiedono molto tempo per cuocere in una pentola a cottura lenta). Ieri l'ho ordinato per iherb. Ce ne sono 18 tipi. Ho anche trovato la glassa balsamica lì.

Sto preparando le costine di maiale con patate e cipolle dalle 9 in punto. Sono andato appositamente e l'ho provato. Tutto è pronto: le cipolle e le patate sono morbide. L'ho trasferito al riscaldamento, perché pranzeremo alle 4. E puoi collegarti alle cipolle fritte, probabilmente con alcuni additivi? Ordinerò qualcosa lì.

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[Brezza marina SB-430]

Ragazze, per favore avvisate!
C'è un multicooker Steba DD 1 e Dex 65. Sia in uno che nell'altro c'è una modalità languida.
Voglio comprare una pentola a cottura lenta Brezza marina SB-430... I siti di vendita Sea breeze SB-430 scrivono che ha un teflon, non una pentola di ceramica. Dimmi se è così, e poi in generale, ce n'è bisogno?

Ho visto cipolle fritte in Metro nella sezione spezie. Ma non economico, sembra che sia stato lì.

[Brezza marina SB-430]

Ragazze, per favore avvisate!
C'è un multicooker Steba DD 1 e Dex 65. Sia in uno che nell'altro c'è una modalità languida.
Voglio comprare una pentola a cottura lenta Brezza marina SB-430... I siti di vendita Sea breeze SB-430 scrivono che ha un teflon, non una pentola di ceramica. Dimmi se è così, e poi in generale, ce n'è bisogno?

Marianna, in See breeze, la ciotola è di ceramica, assicurati di prenderla. Nello staff, il languore non è in alcun modo paragonabile a un fornello lento. Ho entrambi, posso confrontare.

Nello staff, il languore non è in alcun modo paragonabile a un fornello lento. Ho entrambi, posso confrontare.

Qual è la differenza? Le temperature sono diverse? O da cos'altro dipendono i processi negli alimenti quando vengono riscaldati? E se in un contenitore sigillato nel forno scaldare a lungo alla stessa temperatura nel cibo? Forse ho bisogno anche di uno lento?

Lena, la differenza sta nel materiale della ciotola. In rallentamenti, è ceramica. In un forno in una pentola di ceramica a bassa temperatura, puoi anche ottenere questo effetto, ma il consumo di energia sarà molte volte superiore.) Se è necessario o meno, decidi tu. Io sono carne, ma ce l'ho specifica .. Cucino solo lentamente.

E questo è tutto ?? L'unica differenza è la composizione della ciotola ??

Allora non capisco davvero niente ...((Ho sempre creduto che i prodotti cambino gusto a causa dell'esposizione alla temperatura e che il materiale della padella non c'entri. L'eccezione è la frittura, dove il risultato sarà diverso dal materiale della padella o dalla presenza di un rivestimento, perché la conducibilità termica è diversa, e il riscaldamento è a contatto e attivo, le reazioni sono istantanee.

Ma non sapevo cosa fosse, anche attraverso uno strato di liquido. A proposito, anche la lunga cottura degli stufati in pentole di terracotta nel mio forno non impressiona nemmeno una volta, mentre lo stesso dal multi è molto più mangiato dopo lo Stufato. Perché, ci si chiede?

Salvami, mistletochka, penserò ...

Ho approfondito questo argomento per molto tempo, ma non sono riuscito a trovarlo. Puoi condividere con chi il Kenwood Slow Cooker sta guadagnando temperatura? Solo alla terza ora qualcosa inizia a cuocere e mescolare. Il risultato è, in linea di principio, gustoso e commestibile, ma mi chiedo se tutti si "arrampicano" così lentamente?

[BASSA - modalità di funzionamento bassa]

CUCINA LENTA KENWOOD CP-707
1. BASSA - modalità di funzionamento bassa

Porridge di perle

Ho pre-ammollato l'orzo per 12 ore, poi l'ho cotto in slow cooker per 6 ore, aggiunto il latte nelle ultime due ore di cottura (preriscaldare). Al termine della cottura la modalità passa in riscaldamento in modalità automatica (a meno che questa modalità non venga spenta immediatamente)

Modalità 6 ore + 2 ore in riscaldamento automatico

Preparazione:
fine della 1a ora - T * 60 * C
fine della 2a ora - Т * 85 * С
fine della 3a ora - Т * 85 * С
fine della 4a ora - T * 90 * C
fine della 5a ora - T * 90 * C
fine della 6a ora - T * 85 * C

Riscaldamento:
fine della 1a ora - T * 70 * C
fine della 2a ora - T * 60 * C

[Manna]

Manna,
Grazie!
E in modalità alta?

Melchik ha acquistato 1.5. E ci sono i piccoli

Di che modello si tratta?

A proposito, mia madre non vuole il kenwood, come il mio, ma il bork, perché oltre alle modalità alta e bassa della pentola a cottura lenta, puoi cucinare e stufare in modalità normale (intensiva).
Chi l'ha usato? Come è stato.

In M. video, il prezzo è stato sbalordito.

È imbarazzante che la ciotola di Bork non sia in ceramica. D'altra parte, anche il personale ha e molte lodi.

E il bork?

E un'altra domanda su questo fornello lento, fornello lento. Dove viene scaricata la condensa? Torna al piatto? Ci sono stati casi di suo deflusso? Tutto = ancora nessuna valvola

Il diametro si adatta in modo sospetto al mio emway per questo noioso. Ma finché non lo compro, non lo testerò. Quindi la pentola a cottura lenta funzionerà ... o non funzionerà. Hai bisogno di provare. All'improvviso, una pentola non nativa non vuole cucinare.

[Elena]

È imbarazzante che la ciotola di Bork non sia in ceramica.

Elena, se la ciotola non è in ceramica, l'effetto non sarà lo stesso. Credimi, le persone qui usano dispositivi lenti da molto tempo, c'è qualcosa da confrontare.

Modello LLOYTRON da 1,5 litri (Inghilterra).

se la ciotola non è in ceramica, l'effetto non sarà lo stesso

E se la mia casseruola si adatta? Ha fondo e pareti spesse multistrato, anche il coperchio è multistrato. Può questo sostituire la ceramica?

Nella tua casseruola, puoi cucinare sul fornello (o nel forno) con calore minimo. Ma ripeto che tutto il fascino di una pentola a cottura lenta sta in una pentola di ceramica e un lungo riscaldamento. Buona fortuna con la tua scelta!

Buona fortuna con la tua scelta!

Ho già Kenwood.
E bork - mamma vuole.
Non so se dissuadere, o prendere e studiare, con quello che si mangia. Cinquemila non è ancora otto come prima. Molto più economico dopo NG.

E in modalità alta?

Non ho incontrato

E che dire del Kenwood CP658, una casseruola da 6,5 ​​litri, non è scritto da quale materiale. È in ceramica? O, come in Bork, il metallo?

ceramica

ceramica

Mentre rispondevi - ho trovato sul multicooker - una ciotola con rivestimento antiaderente. Errore di descrizione?

[Materiale: coperchio in vetro pentola di coccio in ceramica]

Guarda la fonte:
Materiale: coperchio in vetro pentola di coccio in ceramica

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trovato sul multicooker - una ciotola con rivestimento antiaderente. Errore di descrizione?

Kenwood CP658 - non c'è teflon - confondono solo le persone.

Bene, eccomi quasi nelle tue file
Oggi ho ordinato un film al rallentatore RUSSELL HOBBS da Top Shop.
Ora qui sta aspettando

Ho già Kenwood.
E bork - mamma vuole.
Non so se dissuadere, o prendere e studiare, con quello che si mangia.Cinquemila non è ancora otto come prima. Molto più economico dopo NG.

Per 5mila, puoi comprare una pentola a cottura lenta con una pentola di terracotta e non un costoso multicooker, e questo Bork è uno spreco di denaro, e non entrambi.

Evviva! La mia Sibrizochka da 6,5 ​​litri è arrivata. La casseruola stessa è leggera e la ciotola interna è pesante, non pesante! E non è nero, ma marrone scuro.
Il volume dichiarato non corrisponde a __5 litri e poco più (circa 250 ml.) Proprio sui lati, in modo che il volume di superficie utile sia di poco superiore ai 4 litri. E non è affatto grande, piuttosto compatto. Quando ho ordinato, il direttore ha detto che la padella era rotonda ed era OVALE. Una piacevole sorpresa! Lo proverò oggi. Inizierò con un dessert al latte. Osserverò nelle prime coppie, non sai mai cosa.

[bitko]

bitko, scusa, ma chi è questo - Sibrizochka?

Questo è il Sea Breeze - fornelli lenti - Sea Breeze ...

Esatto, sponsorizzato da Canwood.

[bitko]

bitko, solo, lo stesso, probabilmente Kenwood...

bitko, scusa, ma chi è questo - Sibrizochka?

Sì, quanto tempo mi ci è voluto una volta per capire cosa si intende lo stesso con questa parola! Forse vale ancora la pena chiamare la tecnica con nomi ufficiali

[zhariks]

zhariks, qui, soprattutto per le bionde (intendo me stesso) ...

Evviva! Il mio Sibrizochka da 6,5 ​​litri è arrivato.

Congratulazioni!
Ti auguro buona fortuna per la padronanza e tante prelibatezze diverse! E chiamalo come preferisci. Uno dei miei rallentamenti è generalmente Lapa, Lapusya, Lapusenka, quando come. Non vedo niente di insolito qui. Quasi ogni uomo ha un nome affettuoso per un'auto e le nostre macchine da cucina ci regalano emozioni non meno piacevoli.

Esattamente Kenwood. Grazie Pakat.

Ragazze, invece delle palline di alluminio, ora metto un piattino capovolto sul fondo dei miei Russell Hobs. E più conveniente ed economico :-)

Ragazze, ragazzi, ciao a tutti

Uno di questi giorni comprerò un baby sybrizka tanto desiderato.

Verrà inviata una nuova mail.

Al ricevimento, controllo-ispezione, in caso di malfunzionamenti, il vettore non è responsabile?
Oggi al "nuovo ufficio postale" mi hanno detto che se la scatola non è danneggiata non c'entra niente.

quindi emettere un reso in negozio? - e questo è solo in caso di contrassegno ?, e se pagamento anticipato, allora come?

[nimart]

nimart, stranamente. L'ufficio postale fornisce servizi di spedizione. Ammaccati / picchiati, poi a loro. Il resto è nel negozio. Scatti foto, annulli e poi decidi con il venditore.

[nimart]

nimart, stranamente. L'ufficio postale fornisce servizi di spedizione. Ammaccati / picchiati, poi a loro. Il resto è nel negozio. Scatti foto, annulli e poi decidi con il venditore.

Anastasenok, grazie per il consiglio, soprattutto su "scattare foto"
Ora, più fiducioso

Oggi mi sono comprato anche un Sibrizochka (Sea Breeze) da 6,5 ​​litri, ne ho già uno da 3,5 litri. Ma la pratica ha dimostrato che abbiamo bisogno anche di più, perché la carne e qualsiasi pollame sono davvero deliziosamente cucinati al suo interno, e che meravigliosa carne in gelatina viene fuori. Le ragazze, chi altro pensa, non si pentono di averlo preso. Grazie a questo sito, ho già acquistato molti dispositivi e tutto va dritto al punto!

Ciao! Vengo anche da te, ho ordinato Russell Hobbs 19790-56, come le recensioni non sono male, vediamo ...

Ragazze, AIUTO! Chi ha Russell Hobbs 19790-56 per 3,5 litri, dimmi, pzhsta, per modalità:
"1" - medio
"2" - forte
Bene, il 3 ° (nessun numero) è desiderio, giusto?
E poi la mia pentola è già stata a "2" per 3,5 ore, ma non ha bollito
Posso impostare la modalità sbagliata (ho bisogno di quella più forte)?

Nel mio brodo RH e la composta bollita in tre ore. Il latte scorreva via decentemente una volta e bruciava incustodito.

[marinastom]

marinastom, quindi ho dipinto i regimi o no? altrimenti c'è una cosa nelle istruzioni, ma un'altra sulla scatola
quindi penso che "2" avrebbe dovuto bollire per molto tempo, forse "1" è ancora la modalità più forte? AIUTO !!!

1 - forte
2-basso basso
3 riscaldamento