Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

Bene, eccomi qui a pensare .. Signore, bene, ecco perché ho chiesto dove ora cercarne uno grande

Ci sono piccole nocche. Ieri mio marito mi ha portato degli stinchi per 600 e 700 grammi e lo zoccolo stesso è piccolo. Versare in un coperchio lento sotto la parte superiore, non funzionerà molto, ma funzionerà per un paio di giorni. Verso l'acqua in una grande per coprire la carne, ma non ne faccio bollire una intera. poi quella gelatina riesce ad annoiarsi quando ce n'è molta.

Leggero, ma si congela o aggiungete la gelatina?

prova un paio di giorni - il mio non è mio

Olya! Secondo me, se ti adatti, è semplicemente impossibile non amare questo vaso. Non tutto risulta gustoso, IMHO. Noi, ad esempio, non abbiamo usato affatto la pappa di latte, beh, ha tirato fuori un pezzo di carne dal congelatore, l'ha buttato in uno lento e lasciato per mezza giornata, non funziona neanche per me, bollito la carne non è affatto ghiaccio.
Anche il piccolo è molto buono e necessario. Dopotutto, non cucinerai latte condensato e burro chiarificato in litri contemporaneamente, porridge per contorno, scioglierai il latte.

Leggero, ma si congela o aggiungete la gelatina?

Non aggiungo gelatina, a volte risulta un po 'traballante. Da cosa dipende, non riesco a capire. Ma non compro la gelatina dal momento in cui ho iniziato a cucinare in una pentola a cottura lenta.

Questa domanda mi interessa particolarmente. Cioè, è vero che la carne in gelatina assume la consistenza "stabile" desiderata solo dopo un lungo bollore? Ogni anno cucino più o meno la stessa serie di prodotti, sempre cotti in una casseruola sul fornello. E l'anno scorso - a Shteba con pressione, veloce e gustoso, ma la carne in gelatina non si è congelata fino alla fine, l'hanno mangiata calda come una zuppa.
Scusa per offtopic

Come puoi scegliere se ti piacciono entrambi non per il colore, ma per l'abilità.

Duc, ne ho solo uno e la amo

bene dove ora cercare il grande

sulla pelle, sulle orecchie - anche una buona carne in gelatina, lo stinco è un osso troppo grande, non l'ho messo nella carne in gelatina da molto tempo, occupa spazio e l'uscita del mantello non è così grande, ho messo un pezzo di carne, raramente uso anche le gambe, Kenwood è 6,5 l = buona carne in gelatina

e anche non occupare spazio sotto le ossa - anche 4,5 litri - non è male

Oh, latte cotto, latte condensato! Ragazzi, insegnate, diteci come state! O ficcare il naso nel recert

la gelatina diventa la consistenza "stabile" richiesta solo dopo una lunga cottura?

l'aspic di pollo e maiale è più tenero, caldo - il più denso

orecchie di manzo, stinco di manzo tritato, zoccolo di manzo * = hanno molte sostanze gelificanti

gli zoccoli di maiale sono ancora più redditizi degli stinchi: hanno ossa più sottili, uno stinco spesso

E l'anno scorso - a Shteba con pressione, veloce e gustoso, ma la carne in gelatina non si è mai congelata fino alla fine

Forse c'era molta acqua? L'acqua non bolle nella pentola a pressione. Prima, quando cucinavo in pentola a pressione, aggiungevo sempre la gelatina. E cuocere in pentola a pressione per 4 ore e versare l'acqua appena sopra la carne.

Nah, esattamente l'opposto! All'inizio ho pensato che non fosse congelato a causa del fatto che non c'è abbastanza liquido

mia madre cucinava rigorosamente la gelatina di manzo - lytka

, gambo

, orecchie di maiale 2 pezzi, orecchie di manzo 2 pezzi, se non c'era carne, di solito manzo non grasso sulle costole, allora il numero di orecchie aumentava, un po 'di pelli di maiale senza strutto, la carne era 2/3 pentole, acqua fino a pieno pentola, brodo durante la cottura, ovviamente, è andato giù, evaporato, anche se è stato bollito con un minimo di gas

il brodo era molto denso, la mamma tagliava la carne a pezzi e versava il brodo in modo che il * dragone *, come papà chiamava il brodo congelato, fosse separato dalla carne

Il * dragoon * beef è molto più trasparente del maiale

Cosa c'è che non va con la gelatina

Ragazze, ma ho una tristezza.Ho ordinato una pentola a cottura lenta Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home. Me l'hanno portato oggi, ma difettoso. Sulla superficie interna è presente una bolla con un chip. Il danno è piccolo, ma chissà come si manifesterà durante il funzionamento. Non l'ho preso. Ora ho esaminato tutti i negozi online, da nessun'altra parte questo modello è disponibile.

Cosa c'è che non va con la gelatina

Niente, tranne che va messo a bagno e mescolato in un brodo non molto caldo. E al rallentatore, si raffredderà per molto tempo.

È possibile e in caldo, anche se non in acqua bollente

[mirtatvik]

mirtatvik,
🔗pentola a cottura lenta + acquista & ymclid = 815417167999091817600003
Russell Hobbs sta ora introducendo un altro fornello lento

Searing ha chiamato
Nella sua ciotola, puoi friggere la carne sul gas, quindi metterla in una pentola a cottura lenta e spegnerla.
Ma il fatto che la ciotola non sia fatta di ceramica spessa è certo, è più sottile, ho visto un video su YouTube. Ebbene, il prezzo è 3500 BT in vendita

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, tanti auguri a te! Felicità e buona fortuna in tutto!
Ho visto questo modello, ha una ciotola con rivestimento antiaderente.

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, GRAZIE mille per le congratulazioni, ho anche guardato e lì nella descrizione TEFLON, rivestimento antiaderente,
NON È QUELLO DI CUI HAI BISOGNO

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, buon compleanno di cuore! Felicità e prosperità della famiglia!

[Alena Besha]

🔗
Ragazze, chissà cos'è?
Sembra una pentola a cottura lenta o è una specie di wok?

Alena Besha,
Alena, GRAZIE: rosa: PER CONGRATULAZIONI

Che cartone animato interessante! L'ho anche guardata in qualche modo, ma ho paura di ordinare ... Non ho trovato alcun riscontro al riguardo: scusa: e mi chiedo anche: è più lento o un wok? Nella foto, qualcosa di un vaso di ceramica non è affatto visibile.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Gli ho scritto, mi ha risposto solo che il volume è di 2 litri e all'interno è in acciaio inossidabile.
Ho chiesto del paese di assemblaggio, e del contenitore in ceramica, non ho risposto, solo i termini di consegna, apparentemente per niente in argomento.
Ho visto nella foto solo 2 modalità, bassa e media, non c'è alta.
Ho paura di prendere una specie di macchina per bollire il riso.
(forse hai bisogno di inserire la tua ciotola di riso lì?)

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! A Vladivostok, in un negozio online, molti simili vengono venduti in diversi volumi. Ho guardato sei mesi fa. Guarda se sei interessato.

[brendabaker]

brendabaker, Ora ho paura di ordinare in qualche modo qualcosa da una persona che non capisce affatto nell'attrezzatura interna ... Ci siamo già abituati - abbiamo letto molte recensioni, condiviso le loro opinioni con le ragazze - tu già conoscere i pro ei contro di questo modello "da" e "prima". E poi - come prendere un maiale in un colpo. Non penso che tu ne abbia bisogno, è più un wok che lento. Sono più interessato al lavoro dei rallentamenti asiatici, presentato su Ali. Ebbene, terribilmente curioso di cosa stiano lavorando!

[Alena Besha]

Alena Besha,
Voglio un piccolo vaso di coccodrillo bianco, ma dall'Europa.
Ma il rospo strangola per pagare quasi 2mila per la consegna del dispositivo, al prezzo di 32 euro.
Con gli asiatici, non sono affatto sicuro della forza della loro argilla curativa.

Una volta (per molto tempo è vero) ho ricevuto per posta, in contrassegno, non quello che avevo ordinato, da allora non mi fido di tali offerte. E il denaro è stato prelevato da un amico con pagamento anticipato, ma la merce non è stata spedita (8,5 mila rubli) ...

[vernisag]

vernisag,

E il denaro è stato prelevato da un amico con pagamento anticipato, ma la merce non è stata spedita (8,5 mila rubli) ...

, quindi credi alle persone dopo questo, giusto? (((Anche se sono stato fortunato a questo proposito, ma ho ordinato nuove apparecchiature, ma con le mani, pagamento anticipato del 100% (solo 2 di queste cose) - le hanno inviate nella loro forma migliore, e attraverso LORO - anche tutto andava bene.

Aggiunto lunedì 12 dicembre 2016 22:51

brendabaker,

Voglio un piccolo vaso di coccodrillo bianco, ma dall'Europa.

Croc-pot - che tipo di animale è questo? A cosa serve?

[Alena Besha]

Alena Besha, crock-pot è un Merikos lento, come Crock Pot®

[vernisag]

vernisag,
Ordinato più di una volta per AMAZON.
Non hanno ingannato o rovinato nemmeno una volta, e non hanno mai inviato il prodotto in termini di qualità inferiore a quello indicato nella descrizione.
Non considero opzioni asiatiche, i prezzi non sono competitivi.

Alena Besha,
Croc Pot è una pentola a cottura lenta in cui un elemento riscaldante si trova attorno al perimetro di una base metallica in cui è inserita una padella in ceramica.
In uno slowcooker, il riscaldamento va solo dal basso e il piatto deve essere mescolato a volte, può essere inviato sul fondo.
Esteriormente, questi dispositivi sono esattamente gli stessi, slowcooker, questo è l'antenato del crocpot
Russell Hobbs 3.5L è un vaso di coccodrillo

Aggiunto martedì 13 dicembre 2016 10:59

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Lo voglio per me, ma il rospo strangola per pagare così caro il parto.

Ragazze, grazie, chiarito! Adesso sarò "nell'argomento"))) Capisco, a quanto pare i soliti occhi lenti vengono semplicemente leccati via dalle loro controparti europee! Quel Bork, quell'Atlanta, non ti serve molta mente per distorcere il modello di qualcun altro.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Ho avuto Atlanta, è molto ingombrante, dove il punto in cui il pannello di controllo è fortemente sporge in avanti.
E odorava terribilmente di cablaggio del bruciatore come nessun altro. Non è migliorato nel tempo.
Il calcolo di Hobbs ha annusato solo una prima volta.
A proposito, Russell Hobbs ha un piccolo modello bianco.

Non avevo Borok, ma molto probabilmente dovrebbe esserci una buona qualità

Ho comprato Russell Hobbs e non me ne sono mai pentito. 1,5 litri non sono sufficienti per me 5 litri sono tanti e 3,5 litri sono giusti. Ed è così compatto, bello. La carne più deliziosa è lì, ovviamente, cioè in mdv. In esso preparo anche verdure e caviale vegetale, anatra intera e cucino porridge e zuppe a Shtebe, yogurt nel fermentatore Orsike. In precedenza, facevo principalmente carne al minimo, 8 ore di notte, e recentemente sono diventati 4 ore al massimo. Si scopre un agnello roseo, così morbido e delizioso. MDV è l'ideale per le carni dure, ha reso anche la carne dei giovani ghiozzi, un po 'muscolosa, dopo l'MDV si può mangiare tutto con le labbra. Non ho provato la carne in gelatina, sono 40 minuti a Shteba, ne vale la pena fino al mattino e la smonto calda. Ma quello che voglio fare al DVA è un riyet, penso che sia perfetto per questo. Da qualche altra parte nel salvadanaio ho video stranieri, ci fanno costolette fragranti e rubiconde, non l'ho nemmeno provato. Quindi questa è la mia casseruola preferita. Recentemente sfogliando questo argomento, ho visto il mio post sul timer sul telefono e quelli successivi. Ora voglio acquistare un timer per spegnere il dispositivo dopo un tempo specificato. Ne ho uno simile in campagna: accende e spegne la luce sulle piante.

Ragazze, cosa potete dire di Electrolux ESC 7400 mdv? È mdv o croc pot? L'ho visto molto più spesso di Russell, mi chiedo: nella documentazione descrivi il tipo di elemento riscaldante e come si trova?

[Alena Besha]

Alena Besha, il calore lento si riscalda lungo il circuito, come Russell, e in generale sono molto simili nell'aspetto, solo l'Electrolux è più grande

[selenа]

selenа, Nadia, grazie! Ho un lancio mentale diretto sul modello e sulle dimensioni))) Idealmente, devi avere almeno 2 o anche 3 rallentamenti di dimensioni diverse. Ascolto le ragazze, dal momento che dicono che l'ovale è più comodo, significa che è vero. In un così enorme, quasi 7 litri, è probabilmente conveniente cucinare carne in gelatina, e in generale è adatto a grandi volumi. Hai lo stesso?

[Alena Besha]

Alena Besha, Ne ho 2 - Russell ed Electrolux, voglio davvero un terzo litro per uno e mezzo, ovviamente, sono necessari 3 pezzi di volumi diversi, Electrolux non è piccolo, beh, non così enorme, se per una famiglia di quattro persone, poi solo cavolo ripieno e un pezzo di carne più grande per i panini (come il maiale bollito) e un paio di involtini di maiale e anatra con mele e ..............

[selenа]

selenа, dopotutto mi hai sedotto per comprarne uno grande e lento))) Mio marito è ancora un amante del cibo. Se cucini qualcosa di gustoso per 1 volta, una tale sorpresa immediatamente - e cosa, non di più ??? : lol: Significativamente, rallenterò gradualmente!

[Alena Besha]

Alena Besha,

[Alena Besha]

Alena Besha,
Qualsiasi slowcooker è RISCALDANTE.
Sia il corpo che la copertura e le maniglie.
E dovrebbe esserci spazio d'aria attorno ad esso, cioè non è consigliabile metterlo vicino al muro. E il peso non è piccolo.
Bisogna quindi trovargli un posto in cucina dove possa lavorare caldo per molte ore senza interferire (ho messo la parte più lontana del fornello e solo due fuochi vicini sono rimasti liberi)
Mi sentivo caldo per il suo lavoro di notte nella stanza accanto alla cucina.
Anche se in autunno e in inverno è persino piacevole.

ma non rifiuterei una pentola a cottura lenta per 10-12 litri, per una piccola famiglia non per tutti i giorni, ovviamente
per carne in gelatina, brodo, per grossi pezzi di carne, per preparazioni autunnali, per cuocere fagioli, piselli

e per le famiglie numerose - una pentola a cottura lenta di una tale cilindrata - è molto buono, quanto tempo avrà la mamma libera, caricherà la padella e farà altre cose, niente scapperà, non brucerà, la casalinga più inesperta cucinerà un delizioso fornello lento, è difficile rovinare qualcosa al suo interno

ci sono molti prodotti di lunga cottura e almeno un litro di ebollizione, almeno 10 litri - la differenza di tempo non è molto grande, è conveniente cucinarne più contemporaneamente, metterlo in barattoli per girare e avere un brodo di prodotti finiti, per molte casalinghe che lavorano questo è un bene

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, grazie per l'informazione!
Ragazze, per favore illuminatemi, come usate mdv durante la preparazione?

[Irsha]

Irsha,
Ira, tu ne vuoi uno grande, ma io sbavo su uno piccolo
Voglio bianco e non grande
🔗

Aggiunto mercoledì 14 dicembre 2016 13:14

Irsha,
Se ordini solo 9 quarti dall'America e subito un trasformatore.
Dovrebbero essercene di grandi anche su e-bay
E come lavare un tale peso?
Volevo acquistare una pentola francese chic in ghisa da 9 litri, color zaffiro, con una pipetta in ottone sul coperchio.
Sono corso da lui e ho afferrato questa maniglia ....... e mi sono reso conto che non potevo nemmeno togliere il coperchio, figuriamoci sollevarlo pieno di cibo.

Se ordini solo 9 quarti

sì, va bene .. ho sia 6,5 ​​litri che 4,5 litri e 3 litri e 800 ml

questo sono io tra l'altro - e se puoi comprare un grande rallentatore, devi prenderlo, non sarà superfluo

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, vogliamo insieme, non devo essere bianco

mdv con spazi vuoti?

marmellata
burro fuso da allora non ho ancora finito il burro chiarificato, sciogliere il grasso di maiale nello strutto allo stesso modo

Per qualche ragione, sul sito ufficiale di ELECTROLUX non c'era una posizione come Esc 7400.
Li ho chiamati un paio di anni fa, quando ho appena acquistato questo modello e si è scoperto che la sua potenza è inferiore a quella specificata e non c'è segnale acustico alla fine del programma.
Non sapevano dell'esistenza di un simile multicooker.
Ho appena chiamato, la risposta è la stessa, nel catalogo ufficiale di questo modello non c'è il NO e non ci sono informazioni al riguardo.

[🔗]

Non devo essere bianco

Qui, a 1,5 litri

🔗

[Irsha]

Irsha,
Avevo solo una grande domanda su questo e avevo una domanda senza risposta

Aggiunto mercoledì 14 dicembre 2016 14:28

selenа,
Spero, come vorremmo che fosse così ..... così con la spedizione gratuita, altrimenti il ​​rospo mi ha semplicemente strangolato.