Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

[LudMila]

LudMila,
Ho avuto l'impressione (IMHO) che alcuni dei rallentamenti portati dalla Cina dalle mie e non solo dalle mie prese si surriscaldassero, solo per il momento, per il momento, ho lasciato che la vanteria dell'utente passasse dalle mie orecchie (lui commette fallo un'ora prima della fine del programma, 35 minuti di acqua bollita ... e così via), e poi, quando l'ho comprato da solo, mi sono reso conto che entrambi si surriscaldano, solo l'elettronica bolle, più forte di quanto dovrebbe, e il odori meccanici. E mi sembra che i dispositivi stessi non siano da biasimare per questo, forse c'è qualche sottigliezza che io, come elettricista, non posso descrivere.
Speravo davvero che i modelli più costosi non ce l'avessero, ma sembra che in qualche modo si surriscaldino anche loro? Forse qualcuno più istruito ti dirà se è così?

Sì, e il kitfort si surriscalda bene, ho involtini di cavolo riempiti d'acqua, ieri bollivano come un fuoco (il coperchio è saltato e il brodo si è rovesciato sul tavolo), che è max. Che almeno, nella cache, gorgoglia un po 'dopo quattro ore e la parte superiore diventa sempre rossa. Ma kitfort non arrossisce la parte superiore del piatto per me



Gli involtini di verza ripieni sono comunque gustosi, dopo tre ore al massimo. , ripieno di panna acida versato + maionese + un cucchiaio di farina e altre 1,5-2 ore al minuto, delizioso

Ho capito dalla descrizione che kitfort è un analogo del mio mostro, solo più in volume. Anche se a giudicare dalla potenza, la mia potenza lenta da 3,5 litri da 170 W, Kitfort 200, non dovrebbe fare molta differenza, ma ecco qua. Il mostro mi aiuta quando ho bisogno di farlo velocemente, non in 5-7 ore, ma in 3-4. La porzione è più piccola, ma più veloce. Alla fine, il sapore è lo stesso per una partita lunga, che è 2 ore prima. Quindi, vergini, vi adatterete e vi troverete i piatti che potrete cucinare e sarete d'accordo con i regimi.

[Stafa]

Stafa,
Sono pienamente d'accordo, anche se inizialmente una tale velocità mi ha sorpreso, avevo paura che tutto sarebbe digerito nella spazzatura, ma no, gorgoglia e bolle allegramente, il coperchio a volte deve essere spostato un po 'e il risultato è lo stesso di lento -muoversi, solo più veloci, che sono anche molto e molto convenienti (comprati la mattina, indossali, mangiati all'ora di pranzo)

[brendabaker]

brendabaker, Stafa, nella mia Tonza da 2 litri già 350W! Ma non è la potenza in quanto tale a sollecitare, è anche positivo che ci sia un forte riscaldamento, ma l'incapacità di adattarsi quando necessario. Perché non creare un analogo di un "multi-cuoco" con un passaggio ...

[LudMila]

LudMila,
Forse nei loro socket i programmi funzionano in modo che queste 3 ore integrate siano il minimo? Questo è l'unico modo in cui posso spiegarlo, che lì aggiungono solo tempo, poiché non è necessario diminuirlo



Magari mi piacesse così tanto il DGD-20F



Sorridi,
Quindi anche la mia carne non dava il suo liquido, la salsa era solo quella da acqua.



Ho cucinato in modalità MINIMO, il liquido sul fondo non ha bollito



vernisag,
Ira, a Kitfort cerco di non cambiare modalità, perché ogni volta c'è stato lo stesso risultato che descrivi ... bolle così e così.
Ci riesco meglio se le verdure sono dure, poi MAX, se cavoli, zucchine, carote grattugiate, poi MIN. L'unica cosa è che è meglio pre-ammollo il riso per MIN, o cuocerlo a metà, a volte ci vuole più tempo per cucinare.
Inoltre riscaldo immediatamente il latte per un MINUTO, con il cambio, l'ebollizione dei rifiuti risulta ed evapora più fortemente





Polpette in * tazze * di zucchine, Kitfort 2010.
Ho comprato 12 polpette alle erbe, ciascuna con un diametro di 5 rubli.,
Ho comprato 3 zucchine giovani, le ho sbucciate, tagliate ciascuna in 4 parti, ho tolto la polpa in eccesso con un cucchiaio - sono risultate 12 tazze.
Metto una polpetta in ogni bicchiere.
Sul fondo della ciotola, ho messo i centri di zucchine tritate, ho strofinato metà delle carote e ho messo 1 cucchiaio. l. miscele di verdure secche dal negozio.
Ha impostato le tazze e le ha versate con la salsa di 1 bicchiere di panna acida + 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro + 1 bicchiere di succo di pomodoro + sale, zucchero, pepe.
La salsa ha ricoperto quasi completamente le zucchine. Poi ho addensato la salsa sbriciolando un pezzo di pane nero nella ciotola.
3,5 ore a MAX.
La salsa stava bollendo, bollendo così ho messo un cucchiaio sotto il coperchio.
Se bollisse così tanto sul fornello, allora tutto sarebbe bollito nella spazzatura, ma TUUUUUT,
Le zucchine non sono al dente e non bollite, ma SUCCOSE, tenere, buonissime.
La salsa è ricca, le polpette di manzo + maiale sono ben cotte.
Nella mia foto è impossibile trasmettere il colore verde tenue delle zucchine (chi ricorda le verdure grigio-brune-marroni dalla crescita lenta, lo apprezzerà)

Wow, che deliziose zucchine!
E la mia carne è bulgara.



Tagliare la carne (maiale) a pezzi lunghi, arrotolarli nella farina e nel sale. Ha versato un po 'di olio d'oliva sul fondo della ciotola. e mettere le cipolle tritate, i pomodori e adagiarvi sopra la carne. Per la carne, ancora un po 'di cipolla, carote e pepe (tagliato a listarelle), sale e pepe. Ho cucinato per due ore al massimo, poi ho deciso di aggiungere un po 'd'acqua (c'erano poche verdure e non c'era quasi liquido) (acqua calda, 150ml), stufato per un'altra ora, ho aggiunto una fetta di aglio tritato e un'altra ora per un minuto.
Bene, questa è solo un'improvvisazione su una ricetta di un libro. La carne è tenera, saporita La carne era di circa 1 kg, una cipolla grande, 1 pomodoro, 1 peperone grande e 1 carota piccola, grattugiata per le carote coreane.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, vernisag, Irina, molto bene !!! molto carino e gustoso!
vernisag, Irina, dare dettagli!
ma il mio latte condensato non ha funzionato ... scuro, ma liquido. Perché?

Vikul, ha scritto sotto la foto
Non ho mai cucinato il latte condensato lentamente, non lo so

[vernisag]

vernisag, Irina, Ira, grazie! sembra così bene!

[vernisag]

vernisag,
Irina, che bellezza

Ha portato via carne e zucchine nelle scatole. E se sostituisci i maiali con il pollo? Le ragazze, che hanno fatto il kuru al rallentatore, dicono all'ignorante cosa-come?

E se sostituisci i maiali con il pollo?

Mashun, certo che puoi. Il pollo lento è molto gustoso, tre ore saranno sufficienti per lei

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, hai tolto il coperchio mentre stavi facendo il latte condensato?

[vernisag]

vernisag, wow, che bellezza!

scuro ma che cola. Perché?

L'ho fatto in cinese, tutto ha funzionato, quanto tempo hai cucinato? All'inizio è liquido, poi si addensa, forse sottoesposto? E ne hai bisogno senza una copertura.

E ho fatto degli involtini di cavolo ieri a Kitforth. Molto più facile che a Kenwood, si è ottenuto un ottimo risultato grazie al fatto che la salsa di Kitfort risulta subito più ricca.
Ho comprato panna acida, latte cotto fermentato, mezzo chilo di pollo tritato, 2 cipolle, pane nero e una testa sciolta di cavolo giovane (pasta di pomodoro, verdure essiccate, sale, zucchero, pepe, origano secco erano a casa).
Grattò un pezzo di pane nero e lo versò con latte cotto fermentato. Tritate finemente la cipolla, mescolate con carne macinata e pane, salate, pepate, aggiungete origano secco.
Ho tolto le foglie grandi dal cavolo, ne ho prese solo 7, ho tagliato il resto.
Ho bollito un po 'le foglie in acqua salata, ho diviso la carne macinata in 8 parti, avvolta 7 parti in lmstya, ne ho messa una in questo modo.
Tritate finemente la seconda cipolla e mettetela sul fondo della ciotola insieme a un po 'di verza e 1 cucchiaio. l. una miscela di verdure essiccate.
Ho distribuito sopra gli involtini di cavolo e il cavolo rimanente.
Concentrato di pomodoro diluito a piacere in 1 bicchiere d'acqua, aggiunto un bicchiere di panna acida, sale, zucchero e mescolato. Ho versato involtini di cavolo ripieni con la salsa risultante, li ho schiacciati un po '.
Ho cucinato a MAX per 3 ore, 30 minuti prima della fine, ho schiacciato di nuovo gli involtini di verza in modo che sparissero tutti sotto la salsa, ho addensato la salsa con pane nero grattugiato e ho girato la ciotola di 180 "
Sembrava bollisse bene, ho messo un cucchiaino sotto il coperchio, ma ecco cosa mi è piaciuto:
Le foglie erano piccole e non era possibile avvolgerle, solo per piegarle in una busta e adagiarle con una cucitura, di conseguenza, rimanevano, non si separavano e venivano facilmente estratte su piatti già pronti, dove venivano tagliati perfettamente al coltello insieme alla carne macinata.
La salsa si è rivelata ricca, aveva un sapore carnoso, che non sono riuscito a ottenere in una pentola a cottura lenta.
Si sono rivelate due ottime porzioni, per me e mia figlia.

[brendabaker]

brendabaker, mentre leggevo con la saliva! Questa è una ricetta con le immagini. Adoro il cavolo ripieno, ma non l'ho mai fatto io stesso, il cavolo mi odia e non risulta mai come dovrebbe, non importa quanto cucini.

[Deana]

Deana,
Dina, non ci sono foto, hanno mangiato tutto molto velocemente.
Ora l'ho messo in un modo nuovo, ma senza colpi di scena, ho solo separato le polpette di carne macinata l'una dall'altra con il cavolo tritato.
La composizione dei prodotti e l'importo sono gli stessi.

[brendabaker]

brendabakerdelizioso! Ho cucinato il cavolo cappuccio in umido con le polpette surgelate, è anche delizioso, ma adoro quando è tutto in salsa di panna acida al pomodoro. Mi sono ricordato un po 'tardi, avevo a che fare con la panna acida, tra l'altro, non è male

[Sorridi]

Sorridi,
Adoro anche la salsa di panna acida

Mi è piaciuto di più quando la carne macinata è avvolta nel cavolo, ha un sapore più ricco del suo stesso succo e l'intero piatto ha un sapore più contrastante. Quando tutto è insieme, il gusto è un po 'più sfocato.

quando la carne macinata è avvolta nel cavolo cappuccio

Anche a me, ma gli avanzi non erano adatti per incartare era l'anno scorso, l'ultimo ...

Non posso fare a meno dello spegnimento automatico. L'hanno comprato. in attesa ..

Galin, quanto costa, voglio anche con urgenza. E non ha minuti, corrente da 1 ora?

quanto costa, voglio anche urgentemente. E non ha minuti, la corrente è di 1 ora

16 euro. No, non dall'ora. 15 minuti, 30 minuti 1 ora 2 ore 4 ore, 8 ore.
Ne abbiamo uno meccanico, ma per qualche motivo non sono riuscito ad andare a destra con esso, ci sono alcune cose che devono essere avanzate, la ruota deve essere girata da qualche parte. beh, in breve, non per le menti della mente. Mio marito l'ha trovato su Ibei e l'ha comprato ..
Conto alla rovescia Zwischenstecker - Zeitschaltuhr Rückwärtszähler - Zeitschalter.
Il venditore non effettua consegne in Russia. Ibey tedesco. Non compriamo nulla da altre risorse.

Freddo ! È un peccato che non ne abbiamo. È così compatto e carino.

È un peccato che non ne abbiamo.

Sicuramente c'è qualcosa del genere .. La Cina è molto probabile .. ora viene tutto da lì ..

Per Kitforth sarebbe meglio 3 ore, 3,5 ore, 4-6 ore con un intervallo di 30 minuti. In 15-30 minuti e 2 ore, molto probabilmente non si riscalderà

In 15-30 minuti e 2 ore, molto probabilmente non si riscalderà

L'ora giusta viene impostata immediatamente e attivata. Se hai bisogno di 15 minuti, premi il pulsante per 15 minuti. Se hai bisogno di 4 ore, colpisci a 4 ore ..
In realtà, il dispositivo non è per una specifica pentola a cottura lenta, ma per programmare il tempo necessario .. per qualsiasi dispositivo che non ha uno spegnimento automatico.

Quindi, in qualsiasi momento? 3.5 ore frugando in giro?

Quindi, in qualsiasi momento? 3.5 ore frugando in giro?

No, solo quanto indicato 15 minuti 30 minuti 1 ora 2. ore, 4 ore, 8 ore. Nessuna metà ..

Ragazze, consultatemi. Sto pensando a Kitforth, ma dopo le solite ciotole multicooker da 5 litri, 3,5 litri non risulteranno molto piccoli? Sopra ho letto di involtini di cavolo ripieni per 2 porzioni ... ma non mi basterà, siamo in quattro, e visto che ci sono casi diversi, 4 porzioni non sono sufficienti) ...

[L_e_a]

L_e_a,
Acquistane uno per primo e, se ti piace davvero, compra il secondo per le occasioni speciali.
Da qualche parte non molto tempo fa nell'argomento hanno scritto del multicooker Stadler Form con una ciotola in ceramica da 4 litri e con modalità * latte cotto * ... e ho dimenticato cos'altro

[brendabaker]

brendabaker, questa, ovviamente, è un'opzione, ma comunque, che ne dici, pranzo per 4, ognuno dei quali potrebbe chiedere di più, puoi farlo? O dovrai distribuire cibo rigorosamente limitato?

[L_e_a]

L_e_a, Catherine, per molto tempo ho avuto dalle pentole elettriche per tutto, solo il fornello silenzioso del ragazzo, una ciotola di 3 litri, e 4 persone di noi - io, mio ​​marito, 2 adolescenti - hanno riempito e riempito tutti i miei piatti lenti quasi al orlo - si ottengono porzioni molto piccole - solo la famiglia si è seduta e ha mangiato.

Oh, grazie. E quando ho letto di riempire non più di 2/3, ho davvero dubitato che si adattasse. E così la domanda viene rimossa, fantastico.

[L_e_a]

L_e_a, Catherine, ci sono molti aderenti alla compilazione dei 2/3 del volume, lo dice l'istruzione.
Ma riempio quasi tutto il volume e, mmm. tutto si sta preparando bene.
Quindi guarda tu stesso: segui le istruzioni o anni di esperienza reale

Katya, quindi ci sono grandi rallentamenti, 5 per 6 litri

[vernisag]

vernisag,
Kitforth sarà più veloce, e quindi solo il round Russell 3,5 L, il Kitforth ovale 3 L e, se c'è ancora uno Stadler 4 L, sono in vendita ora.




Bene, il prezzo di Kitfort è abbastanza adatto per un campione, come questo o qualsiasi altra cosa



Non potevo fare amicizia con i grandi e senza fretta

[🔗]

Nuuu, no, la cache è decisamente migliore di Kitfort, nemmeno comparabile. Quello enorme fa solo male e la ciotola, secondo me, non è del tutto riuscita nella forma, ma funziona benissimo, la qualità della ciotola e del corpo, il coperchio è semplicemente meraviglioso. Sì, cuoce più a lungo, ma dovrebbe cuocere così, a temperature inferiori ai 100 gradi, senza bollire. Kesha cucina proprio come in un forno russo, non cucina ma langue e in cima ho sempre una bella crosta rubiconda.
Kitforth cucina, stufati, niente languore, tutto ribolle. Puoi spegnerlo in una pentola a cottura lenta.



Avito è pieno di ogni sorta di vendita e quasi nulla.
🔗

Kesha cucina come in un forno russo

e 6,5 l = questo è ottimo, soprattutto per brodi, carne in gelatina, marmellata, 2 produttori di prosciutto teskomy nel mio kenwood includono composte, 2 polli, molta carne = conveniente per la casalinga che ama cucinare molto e di riserva

Irlandese, ho 4,5 litri, così. E mi piace che si spenga da solo.

In Bielorussia ho visto in vendita, oltre a Kitfort, un certo slowcooker digitale Klarstein da 6,5 ​​litri. Non ho trovato alcuna recensione su di lui.

[come Kenwood]

Slowcooker digitale di Klarstein, 6,5 l

oh quanto è bello

come Kenwood

Ora, se potessi essere sicuro che sta solo tormentando e che ci sarà una crosta ... voglio davvero una crosta dorata :)
Ragazze, e il pollo intero, come nelle foto, in quale liscivia lenta è necessario cuocerlo in una grande o anche 3-4 litri?

non cuoce ma langue e in cima ho sempre una bella crosticina rubiconda.

Ho trovato vecchie foto dell'argomento successivo, guarda quanto è bella la cottura della cache.

Ragazze, e il pollo intero, come nelle foto, in quale liscivia lenta è necessario cuocerlo in una grande o anche 3-4 litri?

Sì, sembrano essere cotti in qualsiasi, non ho cotto nel kitfort, era cotto, o meglio in umido.

Wow, che bellezza! Se non lo sapessi, sarei sicuro che sono stati cotti in forno. E non voglio uno stufato: (andrò a ricordare il tedesco e cercherò recensioni su Klarstein ...
Ho capito bene che le croste si ottengono da pentole a cottura lenta "non calde"? O dipende da qualcos'altro?

Al contrario, a Kenwood, il pollo si è rivelato * gomma * e ne è uscito molto liquido, e Kitfort lo ha cotto nel suo succo, come nel forno a piacere, e puoi ottenere il rubino usando olio e paprika



Mi sembra che tutto dipenda dalla quantità di cibo, ho farcito un pollo intero in 1300 g nel Kenwood e 2 gambe a Kitfort, su una gratella, quindi tutto si è rivelato perfetto.

Non ho mai! Nessuno dei 4 rallentatori non ha arrossito nulla sopra o di lato. Il mostro è bruciato fino in fondo, lo era. Ma non c'è mai stato alcun rossore. Ho anche una cache ovale da 6,5 ​​litri. Ma anche lui non arrossisce.