Vinaigrette rosa con bastoncini di granchio

Vinaigrette rosa con bastoncini di granchio

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Bastoncini di granchio (o polpa di granchio)	1 confezione - 400 gr.
Barbabietola	1 PC. media
Carota	2 pz. mezzo
Uova	4 cose.
Formaggio stagionato	150 gr.
Champignon sottaceto	150 gr.
Coriandolo	opzionale
Maionese fatta in casa	servire per 1 uovo
stagionatura	da gustare ea piacere
Coriandolo macinato	da gustare ea piacere

Metodo di cottura

• Ti piacciono i bastoncini di granchio? No, sto chiedendo: ami i bastoncini di granchio come li amo io? E io, ragazze, le amo fedelmente e disinteressatamente ... e quindi oggi voglio offrire un'altra variazione di una deliziosa vinaigrette di insalata con la loro partecipazione nel ruolo principale :)
• Facciamo bollire le barbabietole e le carote e, se vuoi essere conosciuto per i tuoi mangiatori come ingegnosi, cuocili in un foglio (puoi metterli nel forno, attaccarli da qualche parte sul lato quando cuoci la tua prossima torta - un capolavoro, o puoi anche in una pentola a cottura lenta), raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti, la cui dimensione dipende esclusivamente dalle tue preferenze :)
• Lessare le uova di pollo (e possibilmente di quaglia) sode e macinarle allo stesso modo.
• Togliamo gli champignon dal barattolo e, superando la voglia di mangiarli tutti proprio così, li tagliamo a pezzi della stessa misura.
• Tre formaggi a pasta dura su una grattugia grossa.
• Macina il coriandolo.
• Mescoliamo tutto, condendo con maionese fatta in casa. Ora mostrerò tutta la nocività del mio carattere e insisterò categoricamente (una faccina sorridente che spegne i piedi sul pavimento e fa una buffa minaccia): la maionese DEVE essere fatta in casa. Prepariamo la maionese secondo qualsiasi ricetta che conosci. Il mio consiste di 1 uovo, 1,5 cucchiaini. senape preferita, 1,5 cucchiaini. succo di limone, 0,5 cucchiaini. sale, un pizzico generoso di pepe nero macinato, 0,25 cucchiaini. zucchero specificato negli ingredienti di erbe secche e circa 150 ml. olio di girasole raffinato (a volte si mette in mostra i dotsya e si aggiunge un cucchiaio di olio d'oliva).
• Bene, questo è tutto - come sempre, semplice, veloce, pulito e assolutamente non fastidioso. Bene, e quanto è delizioso - per giudicare te ei tuoi cari :))) Ci piace moltissimo - provalo anche tu :)

Il piatto è progettato per

Poco, è sempre pochissimo per gli stessi amanti dei bastoncini di granchio come me

Tempo per la preparazione:

20 minuti con pause per telefonate o autopromozione

Programma di cottura:

Maniglie, maniglie oro

Nota

Beh, lo sai già, vero? Non puoi tranquillamente leggere i miei appunti. Ma ecco qualcosa a cui ancora non posso resistere - aggiungerò. Secondo la mia opinione amatoriale, la qualità di qualsiasi insalata dipende per il 92% dalla qualità dell'affettatura dei suoi ingredienti (il restante 8% è l'amore del cuoco messo nell'insalata ).
Se hai già familiarità con nostro nonno dalla storia della ricetta del pollo all'arancia, allora posso dirti che dai tempi della mia infanzia e fino ad ora, tutti i tagli di casa nostra (che si tratti di insalate, formaggio, salsicce, pane, frutta, ecc.) c'erano sempre, sempre: solo per la colazione del mattino e per l'arrivo degli ospiti. Per le insalate, il nonno non riconosce la dimensione di un cubo superiore a 0,4 mm (quindi, quando il nonno prepara un'insalata, il nostro cubo BOSCH fuma nervosamente sul balcone); il pane fatto in casa, tagliato da nostro nonno, può essere tranquillamente messo in una macchina per panini (beh, sai cosa intendo?) Per leggere il giornale, ma anche per guardare il mio film preferito Nessuno dei suddetti talenti con i geni, purtroppo, è stato trasmesso su di me, e quindi quando beviamo il tè con formaggio a casa di mio nonno, chiede sempre a mia figlia senza un pizzico di umorismo: intelligentemente o come taglia tua madre? " Ragazze, la mia insalata non è di mio nonno, quindi perdonatemi per le cattive maniere :)))

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[Vika]

Vikache ricetta fresca !!! trascinato via nei segnalibri!

L'ho letto, ho avuto piacere con gli occhi e l'anima.E anche se preparo un'insalata, la dimenticherò a causa dell'incredibile numero di segnalibri, ma la tua atmosfera piena di sentimento della ricetta sarà sempre nella mia memoria. Grazie mille.

[Kinglet]

Kinglet, grazie per la ricetta e la storia! Mi è piaciuta molto la combinazione di prodotti!

[Vika]

Se conosci già nostro nonno

Vika, conosciamo tuo nonno e mi sembra che tutti i membri del forum lo amino già e vogliano conoscerlo meglio. Salute a lui, molti anni!
E adoro la vinaigrette con maionese, non l'ho ancora cucinata con bastoncini di granchio, dovrò provare

nonno e mi sembra che tutti i membri del forum lo amino già e vogliano conoscerlo meglio

esattamente, esattamente! salutalo dalla Bielorussia!

[Gulnara]

Gulnara, Ipatiya, Svetlana, Irina, grazie mille, ragazze :))) Trasmetterò sicuramente tutto

Ricetta meravigliosa Non conoscevo un'insalata del genere con bastoncini di granchio.
Ricetta ben strutturata. Mi piaceva particolarmente di mio nonno

Oh, Albina, che bello che sei venuta e che cosa hai apprezzato, grazie :)) Sì, nostro nonno è il nostro punto forte, la nostra carta vincente nella vita, un oggetto del nostro orgoglio :))) E dei bastoncini di granchio ... la nostra casa ha due prodotti super richiesti: i petti di pollo (mia figlia li adora) e i bastoncini di granchio (li adoro). Beh, non mangerete sempre la stessa cosa, quindi per ognuno di questi prodotti abbiamo centinaia di ricette sviluppate negli anni.Ad esempio, non avevo idea che fosse possibile combinare con successo bastoncini di granchio e patate in uno insalata, e questo è anche nel nostro arsenale

[Vika]

Vikache tipo di ricette sincere e calde escono da te Le storie giacciono nell'anima come un balsamo, le ricette sono allettanti, belle e gustose
I bastoncini sono in frigorifero, le barbabietole sono già bollite, la maionese è montata ...
Non vedo motivo per non provare

Mi piace la vinaigrette con aggiunta di aringhe e condita con maionese

Mi piace la vinaigrette con l'aggiunta di aringhe e condita con maionese

Anche a me Di recente abbiamo appena fatto una vinaigrette classica, ordinaria, ma con l'aggiunta di granchio - è piaciuta anche a tutti :)

I bastoncini sono in frigorifero, le barbabietole sono già bollite, la maionese è montata ...
Non vedo motivo per non provare

Oh, quanto sono felice ... Mi sono nascosto, aspetto - mi piacerà, no?

che tipo di ricette sincere e calde escono da te Le storie giacciono nell'anima come un balsamo, le ricette sono allettanti, belle e gustose

Sottoscrivi. L'ho letto anche con piacere.
Vikus, grazie per la ricetta e la storia!
Non ho mai provato un'insalata del genere, quindi cambieremo la situazione.

[Kinglet]

Kinglet, Vika, una bella e insolita insalata! Adoriamo i bastoncini di granchio, proviamo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, buon anniversario a te !!!! Tu e Timon avete un ottimo tandem, vi auguro molti, molti anni di prosperità e buona salute, a voi - a regnare, e Timon - a permettervi di regnare e divertirvi, coccolarvi a vicenda, baciarvi, non morti e cantare la canzone " La cosa principale diciotto volte al giorno. Cosa hai quando cambi ... "
Sei subito dopo la festa e per un'insalata? Grazie per essere passato, prendi tutto, è delizioso :))))
Anatolyevna, benvenuto, ma ho pensato - non ci sono molti amanti dei bastoncini di granchio, così felice di essermi sbagliato Provalo sulla tua salute, lascia che per favore :)))

[Vika]

Vika, grazie per l'interessante ricetta! A volte preparo una vinaigrette con le aringhe, mi piace molto. Preparerò sicuramente la tua insalata. Voglio dirti un ringraziamento speciale per i tuoi commenti, li leggo sempre con immenso piacere!

Vika, saluta il nonno di pdmoskov, lunghi anni per lui. E non ho provato un'insalata del genere, ho bisogno di acquistare funghi aggiuntivi. Sembra bellissimo. Grazie per la storia sincera.

[Svetlana]

Svetlana, grazie, per me questo è molto importante e molto piacevole :)))
Larissa, Glielo dirò sicuramente, sarà anche molto felice, non sa ancora quanti nuovi amici si è fatto :))) Se non ci sono funghi in casa, puoi tranquillamente preparare un'insalata del genere con sottaceto o sottaceto cetrioli, piselli, mela acida, mais in scatola: è molto tollerante e tollera facilmente la sostituzione dei prodotti, sarà comunque molto gustoso

Elena Tim, Lenchik, buon anniversario a te !!!! Tu e Timon avete un ottimo tandem, vi auguro molti, molti anni di prosperità e buona salute, voi - a regnare, e Timon - a permettervi di regnare e godervelo, di coccolarvi a vicenda, baciarvi, non morti e cantare la canzone "La cosa principale diciotto volte al giorno. Cosa hai quando cambi ..."

Oteta si è congratulato! 🔗
Vikusichek, grazie mille! Dammi uno schiaffo!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, grazie per la straordinaria insalata, alla mia famiglia è piaciuto il gusto)) per molto tempo nulla è volato via con il botto))

[Natalia]

Natalia, sulla salute, sono molto contento che la ricetta sia stata utile, da noi inoltre non vive in frigorifero per più di due giorni :)))

inoltre non vive in frigorifero per più di due giorni:

E con noi ha vissuto solo 2 ore. Grazie! Molto gustosa e soddisfacente, adoriamo la vinaigrette e la adoreremo ancora di più con i bastoncini di granchio!

[Irin1]

E con noi ha vissuto solo 2 ore.

Irin1, Irishka, quindi ho delle persone a casa mia - niente ma niente Grazie per le ottime recensioni

Freddo ..
il gusto, mi sembra, diventa più morbido ...
a proposito, ho provato ad aggiungere bastoncini di granchio all'insalata di barbabietole e ho preso il formaggio fuso ... ho anche giocato a nicchie come quella)))

Vikulya, l'insalata è deliziosa! Ho provato molte varianti, ma per la prima volta mi è piaciuto con i bastoncini di granchio. Grazie!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunchik, buona fortuna, sono contento che tu per favore :)))

Oh, grazie Vikusya, sto solo cenando per loro

Grazie per la ricetta!
Deliziosa insalata, mi è piaciuta. Cucinerò molte altre volte.

[Vika]

E non ho tempo per tagliare i bastoncini di granchio ... A volte, scompaiono da qualche parte sulla strada di casa.
Ho provato a comprarne di più, non aiuta .... Ci sarà un'insalata senza di loro ..... Ma salterò
Vika,

[Taya]

Taya, Lelka, ragazze, buon appetito :) Grazie per essere passato :))

E le patate lì ... no? Oppure, lo stesso, giusto? Puoi sostituire i funghi prataioli con i cetrioli?
Con le olive e la maionese, ero già pervertito sulla vinaigrette. ma non ancora con granchi e funghi sessuali.

[Capriccio]

Capriccio, Irina, non c'è bisogno di cambiare gli ingredienti. L'originalità e il gusto di questa insalata è in questa composizione. Aggiungendo cetrioli e patate, aggiungi luoghi comuni.
Per i miei gusti, tutto è armonioso in questa insalata.

E le patate lì ... no? Oppure, lo stesso, giusto?

Irlandesi, patate, penso, piuttosto no che sì Ma gli champignon con i cetrioli possono, forse, essere sostituiti, mi sembra - provateci, perché il gusto e il colore ... Forse potete personalizzarli secondo i vostri gusti.

Vika, grazie per la ricetta di un'insalata davvero insolita e gustosa !!!
Volevo farlo come nell'originale, in modo che in seguito, se sostituisco qualcosa, allora capisco cosa ho perso e cosa ho trovato, ma mi sono dimenticato accidentalmente delle spezie secche, MA per la prima volta nella mia vita l'ho fatto da solo, ala maionese e colorato volontariamente il coriandolo, non mi piace molto.
Insalata molto insolita e di buon gusto, ripeterò e proverò le opzioni.

Natasha, grazie per aver provato sono molto felice che l'insalata abbia portato qualcosa di nuovo nella tua cucina e che ti sei fidato così tanto della ricetta che hai persino lasciato il coriandolo.Penso che se non hai un buon sapore, puoi tranquillamente sostituirlo con prezzemolo o aneto - penso che l'insalata nel gusto non perderà

Vikus, devo provare la tua insalata. Adoro i bastoncini di granchio, ma a parte l'insalata tradizionale non ci faccio niente. E dì a tuo nonno da me lunghe estati, salute e prenditi cura l'uno dell'altro!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natulechka, grazie mille, lo trasmetterò sicuramente Prova l'insalata - mi sembra che per gli amanti dei bastoncini di granchio e delle barbabietole - beh, un'ottima opzione

può essere tranquillamente sostituito

Ho attirato l'attenzione dalla descrizione stessa dell'insalata, quindi oggi ho intenzione di ripeterla domani e sostituirò un ingrediente alla volta) questa volta proverò i funghi per i cetrioli, ma solo i funghi patamushta non sono in casa e ci sono i cetrioli )
Vika, grazie!

[Filo]

Filo, Natulechka, buona salute Per favore, non dimenticare di condividere con noi i risultati dei tuoi esperimenti, ok?

Per la prima volta, il cameriere da me ha messo l'insalata attraverso il cilindro, e mentre correvo dietro al telefono, si è rotto, non c'era tempo per prenderne due, perché l'insalata è stata tagliata al mattino, per lavorare con me in un barattolo
Riferirò sulla sostituzione dei funghi in salamoia con i cetrioli sottaceto: con i funghi è più gustoso, più equilibrato, non puoi né aggiungere né sottrarre la tunica nella tunica, ma quando non sono disponibili, è delizioso anche con i cetrioli, ma per i funghi probabilmente organizzerò un raid al negozio, perché è molto mi è piaciuta l'insalata e lo ripeterò, sto iniziando anche ad innamorarmi del coriandolo, ho sbriciolato tutti gli avanzi in un'insalata e l'ho decorata con prezzemolo, poi ho anche tritato questo prezzemolo in un'insalata, e ora con il coriandolo nada, con il prezzemolo non lo è. Ecco Vikulechka, come mi sono innamorato della tua insalata originale
Voglio provare anche il basilico, amo moltissimo il basilico, e per la prima volta nella mia vita l'ho provato in un'insalata con bastoncini di granchio.

[Filo]

Filo, Natul, una meravigliosa foto colorata e appetitosa - beh, pensa, è andata in pezzi un po '- così artisticamente è andata in pezzi, e non solo così, voleva solo essere mangiato il prima possibile. Ho pensato: e se, se sono molto bella, mi lasceranno su un piatto Natulya (a me, per favore, a te), sono molto contento che la ricetta fosse di mio gusto A proposito di basilico - il suo fan molto appassionato, io pensa, sarà con lui troppo delizioso! :)

[Kinglet]

Kinglet, Vika, vieni anche da me. O forse c'è qualche segreto, come metterlo correttamente nella forma? Li ho letteralmente comprati quella settimana, ho visto abbastanza bellissime impostazioni della tavola sul forum.

[Filo]

Filo, Natasha, sì, non ci sono segreti - mi sembra (beh, a occhio, secondo la tua foto), devi solo aggiungere un po 'più di maionese, schiacciare l'insalata stessa più forte, renderla più stretta sul ring e rimuovere il forma (anello) più lentamente.

Vikulechka, mi allenerò sulla versione con basilico.

Mi allenerò sulla versione al basilico.

Oh, ottimo per l'allenamento