Cavolo magro (variante starobelsky)

[Il digiuno gustoso e giusto!]

Cavolo magro (variante starobelsky)

Categoria: Primo pasto

Cucina: ucraino

ingredienti
Frittura
cipolla di rapa	1 pezzo
carota	1 pezzo
olio vegetale	130-150 grammi
succo di pomodoro	300 grammi
pasta di pomodoro	1 cucchiaio. il cucchiaio
zucchero	1 cucchiaio. il cucchiaio
La Fondazione
cavolo cappuccio fresco (crauti)	peso netto 450 grammi
patate	350 grammi
miglio	70 grammi
acqua o brodo vegetale	circa 1,7 litri
sale	gusto
foglia d'alloro	1-2 pezzi
verdi	opzione
calcolo per una casseruola da 3 litri

Metodo di cottura

• Pelare tutte le verdure.
• Sciacquare il miglio in diverse acque.
• Tagliare la cipolla a cubetti, le carote a listarelle o grattugiare, tagliare le patate a metà o in quarti.
• Cuocere le patate finché sono teneri. In questo momento, facciamo la frittura.
• Soffriggere le cipolle nell'olio, aggiungere le carote e friggere fino a ottenere un colore che ti piace.
• Tre cavoli su una grattugia, e se crauti, quindi sciacquare e tritare finemente con un coltello.
• Ho del cavolo fresco e assomiglia a questo
• 
• Aggiungere il pomodoro, il concentrato di pomodoro e lo zucchero. Lascialo bollire e friggi. Spegni.
• Tiriamo fuori le patate e le mettiamo in padella per friggere. Lo schiacciamo con una forchetta o schiacciamo in modo che non ci siano pezzi grandi.
• Mettere la verza e il miglio nella pentola dove sono state cotte le patate, aggiustare di sale. Cuocere fino a quando il miglio è pronto.
• Mettiamo la frittura con patate schiacciate. Lascia bollire.
• Aggiungere le foglie di alloro e le erbe aromatiche.
• Lo spegniamo, lo copriamo, lo lasciamo riposare per 30 minuti e .... voliamo.
• 
• 
• Il digiuno gustoso e giusto!
• E il nome "Variante Starobelsk", perché vivo nella città di Starobelsk, un piccolo centro regionale.

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

50-60 minuti

Programma di cottura:

piatto

Nota

Non volevo visualizzare la ricetta, perché sul sito sono presenti diverse varianti di questo piatto. Ci sono differenze tra il mio e quelli esistenti. Inoltre, è magro. Pertanto, espongo. Se l'amministrazione lo ritiene non necessario, eliminalo. Questo è il primo piatto, spesso. Mescolare spesso durante la cottura, perché può bruciare.
Questo cavolo veniva cucinato sempre da mia nonna. Lo servì anche, versando un po 'di olio di girasole profumato su un piatto. È delizioso. Consiglia.
Cuciniamo il cavolo sia con i crauti che con il cavolo fresco. Se stai usando i crauti, devi ridurre la quantità di pomodoro.
È molto spesso usato come primo piatto commemorativo.

Wow! Kapustnyak. E se il miglio viene sostituito con qualcos'altro, magari con l'orzo perlato? Cosa pensi?

[Irina]

Irina, per che cosa? Ecco come cucinano qui. Nessuno lo sostituisce. Ma probabilmente puoi provare.

Grazie! E in una pentola a cottura lenta, probabilmente puoi farlo anche tu?

[Tatyana]

Tatyana, può. È vero solo il contrario e rimuovere e schiacciare le patate. Ma il miglio non viene immediatamente gettato via. Si dissolverà molto rapidamente.

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta e per il tour più interessante della tua città!

[Segno di spunta,]

Segno di spunta, alla vostra salute! Spero che tu cucini prima o poi.

Angela! Grazie per la ricetta e per questo meraviglioso tour della tua città! Volevo visitare, riposare l'anima e il cuore dalla nostra estenuante metropoli!

Olenka, sei sempre la benvenuta! Grazie per esserti fermato. E la nostra città è piccola, ma accogliente.

[Angela]

Angela, delizioso kapusnyak a te, lo adoro!

Angela, bravo! E nella tua città, per così dire, ho mangiato il cavolo, guardando la foto. Grazie, delizioso ...

Angela, grazie.
Ci proverò sicuramente. L'inverno è il momento delle zuppe per me.
Non voglio cavolo fresco, voglio crauti con acido.

[Angela]

Angela, il post è meraviglioso! Molto pieno di sentimento, di buon umore. Grazie!
Un ringraziamento speciale per il video, l'ho rivisto due volte))

Angela, grazie per la zuppa e per la bella cittadina)

zuppa di cavolo deliziosa, anche mia nonna cucinava così questa zuppa, e adesso la cucino anche io, anche se per i bambini a volte la cucino nel brodo di pollo in modo che sia più soddisfacente. La ricetta è super consigliata a chi non l'ha provata.

[Angela]

Angela, Grazie per l'escursione. La città mi piaceva, era bellissima. È molto piacevole immergersi nella sua atmosfera, come se fosse tornata l'estate. E il cavolo cappuccio è delizioso

[Ragazze,]

Ragazze, Grazie a tutti per la vostra attenzione alla ricetta e alla mia città. Cucina per la salute. Delizioso sia con crauti freschi che con crauti. Se cucini con i crauti, devi ridurre la quantità di pomodoro.

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta. Il mio vicino ha cucinato il cavolo e ci ha trattati. Sempre magro, perché ho sempre cucinato durante il digiuno. Ma l'ha fatto senza patate. Mi sono piaciuti particolarmente i crauti, acidi, leggeri.
Ho guardato con interesse il video sulla tua città. È subito evidente che gli abitanti lo amano moltissimo. Quante sculture! Il riccio nella nebbia ha davvero toccato ...
La tua città mi ha ricordato tutte le piccole città russe dove sono stato, contemporaneamente.

Grazie per la ricetta, continuavo a pensare a cosa cucinare magro e ora sono andata benissimo, adoro il cavolo cappuccio in qualsiasi forma, prendo la tua ricetta. e che bravo ragazzo sei con un video clip sulla città.

Angela, grazie !!!! Amo questa zuppa. L'ho cucinato sul petto, grazie per la versione magra. Sono sicuro che tutti troveranno utile la tua ricetta. Grazie cara per aver condiviso tanta bellezza.

[Natasha]

Natasha, Matrona, Tumanchik, grazie, miei cari, per il vostro interesse per la ricetta e per la mia città.

Ma l'ha fatto senza patate

Natasha, con le patate è molto meglio.

Angela, e ricordo un'altra ricetta dedicata alla tua città. Penso che dobbiamo aumentarlo. Il tuo atteggiamento nei confronti della tua città richiede rispetto


Pane "Starobelsky" (dedicato alla città natale) (ang-kay)

[Ira,]

Ira, Grazie. Qui ho già esposto questo video. Probabilmente dimenticato. E ho fatto il pane per la competizione. Si è rivelato molto gustoso.

Ho un coniuge ucraino. Quando l'ho provato per la prima volta, ora non mangio più la zuppa di cavolo come prima. Semplicemente non impastiamo le patate, dobbiamo provare la prossima volta. Beh, ovviamente cuciniamo il super nero con la carne !!!

[Slavon]

Slavon, in, come si è diffuso il cavolo ucraino!

[ang-kay]

ang-kay, Deliziosa zuppa Kuban. Grazie per il promemoria dell'opzione lean.

[Elena]

Elena, Affatto. Alla vostra salute!

Angela, vado di fretta con il rapporto! Zuppa molto, molto gustosa! Abbinamento interessante, mai cucinato così.
Non ho resistito dal supplemento ho aggiunto un altro mezzo cucchiaio di adjika, si è scoperto con una spezia così piacevole!
Grazie per la ricetta!

[Elena]

Elenache bello è venuto fuori! Appetitoso! Inoltre non mi fermo mai a una porzione! Spero che lo cucini più di una volta

Angela, adoriamo questa zuppa! Cucino abbastanza spesso sono molto gustoso
Grazie per aver condiviso le tue fantastiche ricette! E li usiamo e ci rallegriamo

mmmm, che delizioso))) Cucinerò anche oggi))))

[tana33]

tana33, Tatyanasì, buonissimo! E il miglio c'è molto nell'argomento!

Oh, e delizioso cavolo! Ieri a Kiev, mia sorella l'ha apprezzato.

[Elena]

Ci è piaciuta questa zuppa!

Elena, Sono molto lieto. Possiate essere tutti deliziosi

Cucinerò anch'io oggi)

Tatyana, Aspetterò impressioni))

Ieri a Kiev, mia sorella l'ha apprezzato

Olga, dimmi una buona notizia?

Angela, che meraviglia!

Super, si è rivelato molto gustoso, adoro le zuppe schiacciate. Ho aggiunto i funghi alla frittura con le cipolle.

[Yulia]

Yulia, è fantastico! Grazie per il tuo feedback.

Ho cotto le patate, le ho messe nella frittura
ha buttato il cavolo con il miglio per cucinare
Ho impastato le patate con una forchetta, fammi pensare, proverò almeno ...
L'ho quasi mangiato scusa, ho quasi mangiato la metà ... mi sono avvicinato al portatile, mi sono distratto dalla padella ...
in attesa ...

pronto !!!!!!!!!!!!!
È delizioso !!!!

Non lo darò a mio marito! Bo ha trasalito quando gli ho detto di comprare il miglio, è un pescatore e il miglio per lui è cibo per pesci

[Tatyana]

Tatyana, grande! Sono contento di aver apprezzato la zuppa! Mangia alla tua salute! E lascia andare il marito a leccargli le labbra.

Non sapevo cosa cattura la gente con il miglio? O semplicemente come vestirsi bene?

[Angela]

Angela, il porridge denso è cotto dal miglio, va per l'alimentazione
il pesce arriva, mangia e lascia nafik, perché dovrebbe farlo lì? già nutrito ...
ei pescatori sono seduti con uno sguardo intelligente e canne da pesca ... aspettando qualcosa ...

Siamo nutriti con l'orzo. Per quanto ne so, gli alimenti complementari devono essere fatti alcuni giorni prima della pesca, in modo che il pesce si abitui al fatto che c'è cibo lì e vada lì. Ma poi vai e prendi. E tutto in un giorno, sicuramente non funzionerà. E il processo stesso è importante per i pescatori. Quindi si siedono e diventano intelligenti

[Angela]

Angela,

Oggi ho cucinato anche questo cavolo. Diletto!
Lo avrei cucinato per tre giorni interi, ma il cavolo era imbarazzante, il secondo doveva essere grattugiato (pensavo fosse difficile, ma si è rivelato non più difficile delle carote)
Grazie per la ricetta, Angela!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, quanto sono felice che tu sia felice. Amo molto anche il cavolo. Ce ne sono molti tipi. Ma produciamo proprio così.
Il cavolo grattugiato è facile. Anche se il cavolo è spesso e grossolano.
Cucina per la salute!

[ang-kay]

Oggi ho cucinato questa meravigliosa zuppa.
È vero, ho mescolato la tecnologia di cottura e il cavolo stufato con cipolle e carote e non avevo il concentrato di pomodoro, ne ho fatto a meno. E l'aglio aggiunto dopo aver spento, altrimenti tutto secondo la ricetta.
Si è rivelato molto, molto gustoso!
Grazie molto, ang-kay

[Elena]

Elena, alla vostra salute! Sono contento che la zuppa sia di mio gradimento. Anch'io lo amo moltissimo.