Prosciutto di tacchino con pomodori e olive

[Buon appetito a tutti voi!]

Prosciutto di tacchino con pomodori e olive

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Tacchino (coscia o coscia, disossato)	750 g
Strutto salato	100-150 g
Pomodori	150 gr
Olive denocciolate	120-130 g
Erbe aromatiche fresche (aneto, prezzemolo)	2 manciate
sale	14 g
zucchero	0,5 cucchiaini
Gelatina	1h l. dalle colline.
Mix nero o pepe	1/3 cucchiaino
Aglio essiccato	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Nuuuu, diranno, ancora una volta questa Timkina corre nella macchina per il pane con il prosciutto pronto ...
• Sì, sono di nuovo io, pryuvet!
• Non mostro ogni mio prosciutto, ma questo ... l'ho cucinato due volte di seguito. Era così delizioso che dava prurito ovunque, quindi volevo condividerlo.
• Mi piace molto usare una coscia di pollo o una coscia di tacchino per il prosciutto. Questa carne garantisce praticamente succosità e rimane sempre rosa.
• Quindi, tagliamo il tacchino a fette di un centimetro per 3. Strutto - a cubetti di 1 cm Pomodori - un po 'più grandi (non è necessario rimuovere la pelle, non interferisce in seguito).
• Come hai notato, ho messo meno sale del solito, perché sia ​​lo strutto che le olive sono salate, quindi il sale è giusto.
• Non è necessario sciogliere la gelatina, viene semplicemente versata insieme alle spezie.
• Mettiamo tutti gli ingredienti, tranne le olive nella ciotola dell'impastatrice:
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• E usando un ugello come questo:
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• impastare la carne macinata per 10 minuti a bassa velocità.
• Quindi, togliete la ciotola dalla planetaria e, a mano, con cura, per non schiacciarle, incorporate le olive.
• Quindi pressiamo il tutto strettamente in un prosciutto, lo chiudiamo e lo mettiamo a cuocere a una temperatura di 78-80 ° C per esattamente 3 ore.
• È possibile visualizzare tutti i dettagli sull'utilizzo del multicooker Shteba per la cottura del prosciutto QUI
• Terminata la cottura mettere il prosciutto in acqua fredda per 40-50 minuti, cambiando l'acqua un paio di volte se diventa molto calda. Quindi scoliamo il succo in eccesso dal prosciutto e lo mettiamo in frigorifero per 7-8 ore.
• Tutti! Tiriamo fuori, tagliamo, divertiamoci!
• Il prosciutto risulta essere colorato, elegante e benissimo, così succoso, dai un'occhiata:
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• E inoltre taglia bene e non si sfalda:
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• Buon appetito a tutti voi!
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[Biancheria]

Timkina si precipita nella macchina per il pane con il prosciutto pronto ...

E l'ho preso e ne ho tirato fuori un pezzo. Due pezzi
Biancheria - super prosciutto!

Wow, che bello! Una combinazione interessante!

E l'ho presa e ho tirato fuori un pezzo

Aaaaa, astuzia! Lo sapevi, lo sapevi!
Galyun, grazie!

Wow, che bello!

Grazie Vasyl!
Sì, risulta intelligente. E skusnaaaaa!

È venuta fuori una bella salsiccia! Proprio come un caleidoscopio!
subito l'appetito si accese. Beh, non avrei mangiato dopo le 18:00

Lenka, sei una dea! Prosciutto incorniciato e galleria d'arte!

E segnalibro nella prima riga!

Len, beh, lo sei come sempre))
Guardando la notte, seduci tutti con il cibo !!!!
È stato fantastico

[Lenchik]

Lenchik, con salsicce così deliziose mi costringerai a comprare questo prosciutto 🔗

Ragazze, è così bello fuori! Aspetta, la muffa mi stava guidando dritto con una palla nella neve. Fuy, uscito.

Beh, non avrei mangiato dopo le 18:00

Gyyy, e sono già incrinato!
Irishkin, è harosh alla dieta! Melma un pezzo.

Prosciutto incorniciato e galleria d'arte!

Oh, pasiiiba, Ol ...
Partecipa alla festa a tarda notte!

Len, beh, lo sei come sempre))
Guardando la notte, seduci tutti con il cibo !!!!

Mashul, grazie, cara!
E perché sono solo, chtola, dovrei mangiarmi le guance? No, partecipa anche tu!

[Lenchik]

Lenchik, con salsicce così deliziose mi costringerai a comprare questo prosciutto

Wow! Otta booey!
Albinochka, grazie!
E pensavo che tutti avessero già il prosciutto, ma si è scoperto che no. Abbiamo urgente bisogno di correggere la situazione! Albin, i tuoi uomini apprezzeranno sicuramente un acquisto così utile.

[Leeeenaa]

Leeeenaa! Che bel prosciutto, non riesci a staccare gli occhi di dosso
Grazie per l'idea del tacchino

Helen, il prosciutto è semplicemente fantastico! da una specie già sbavando - bellezze. E che delizioso. Mi unisco ad Albina, dovrò anche comprare un prosciutto. Probabilmente questa ricetta non è bastata per una spinta all'acquisto :-)

[RepeShock]

RepeShock, Irlandese, grazie!
E il tacchino, oltre ad essere gustoso, è anche abbastanza economico. Shin, voglio dire. Compro direttamente disossato, per non scherzare. Wo, cosa!
Olechka.s, Olenka, grazie! Così carino!
Comprare comprare. Certamente non dovrai pentirti.

[Lena]

Lena, che prosciutto Bello, gustoso !!!

Lelk, vuoi un kusmanchik? O anche tu sei a dieta o in servizio?
E poi andiamo, proprio ora con un pane fatto in casa (mollica, già ondeggiante), e con il tè dolce, mmm ... kaaak ne saremo sicuri!

Andiamo Anche se ho mangiato

Anche se ho mangiato

Si Anche io. Ma quando ci ha fermato ?!

Stinco o coscia? Abbiamo colpito la coscia - la parte più deliziosa di questo uccello.

Sì, non fa differenza, entrambi sono adatti. Pertanto, ho anche menzionato la coscia negli ingredienti.

Abbiamo colpito la coscia - la parte più deliziosa di questo uccello.

Oh, mi iscriverò. Adorare!
Ma è un peccato ficcarlo nel prosciutto, quindi più spesso lo stinco va. E friggi la coscia in grossi pezzi in un calderone con le cipolle - finalmente, delizioso.

E io sono a gas alla griglia. Come sottaceto!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaa! Aspetta, ho voglia di mangiare di nuovo!

e

Erbe aromatiche fresche (aneto, prezzemolo)

è lì che allegherò le mie verdure surgelate non preferite, ora i pomodori sono finiti ... ci sono i peperoni

le tue verdure surgelate non preferite

Perché non amato, Ir? Cosa c'è che non va con lei?
E il pepe, sì, fa un prosciutto molto gustoso.

Oh, che bel prosciutto, con le olive, mmm ... E ci puoi andare con il peperoncino, sì. Per qualche ragione, dalla foto ho pensato che fosse lui
Lenochka, grazie per la ricetta

Perché non amato

si, in qualche modo mi piace di più essiccato, il prosciutto è elegante

Oh, che bel prosciutto, con le olive, mmm ... E ci puoi andare con il peperoncino, sì. Per qualche ragione ho pensato dalla foto che fosse lui

Yulenka, grazie!
Sarà delizioso con il pepe! Solo allora avrai bisogno di meno olive, altrimenti non andrà tutto bene.

si, mi piace di più essiccato

Aaaa, rispetto anche il cibo essiccato. Soprattutto tritato grossolanamente. Oh, ed è bellissima!

Ragazze sorde, nessuno conosce il telefono del capo? Ochin è necessario. Vorrei chiedergli di vietare ad alcuni qui di diffondere tali Fkusnoten di notte ... Questa è solo una disgrazia uniforme, che delizioso e bello !!! Bene, dammi, dammi la libertà al pezzo! Altrimenti non dormirò !!! E io starò qui tutta la notte gemito canti aveottivecon una voce piacevole sul tuomangiarea lei fame amore! al prosciutto a Lenka Tim ...

Ragazze sorde, nessuno conosce il telefono del capo?

Aaaaaaaaaaaaa! Dannazione, ho pensato cosa fosse successo!
E questo, akazza, Anya per scrivere un collezionista anonimo per me.

Aaaaaaaaaaaaa! Dannazione, ho pensato cosa fosse successo!
E questo, akazza, Anya per scrivere un collezionista anonimo per me.

E non ha mai offerto prosciutto ... E poiché ho chiesto almeno un pezzo ...
Vado a letto affamato ...

Oh hospadya! Ho dimenticato! Qui la vecchiaia non è una gioia!
Nya, il pezzo più succoso per te!

Lenochka, che bellezza hai! Già nel mio stomaco brontolava))) Grazie per tanta prelibatezza !! Ricetta nei segnalibri

[Tatyana]

Oh, e grazie e buon appetito prima di andare a letto!
Tatyana, non usiamo misters "?

Su "tu" con piacere, ma sull'appetito: prima di coricarsi è sempre piacevole, non come al mattino. Che ingiustizia

Aaaaaa!

[Ottima ricetta]

Ottima ricetta

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya, ma devo ancora leggere o avere i baffi spiegazzati
Che bel prosciutto di Capodanno davvero festoso si è rivelato !!!
Non è un peccato metterlo sul tavolo delle feste !!!!
Grazie per un altro capolavoro di prosciutto !!!!

[Elena]

L'altro giorno ho comprato un arrosto di tacchino, mi sono rotto la testa per cucinarlo delizioso, ora lo so
Elena, prosciutto

Lenochka, grazie mille per aver condiviso la tua esperienza nella preparazione del prosciutto !!!
Ho studiato tutto il tuo prosciutto e mi sono leccato le labbra in silenzio, aspettando la mia cosa bianca e rossa
Ha aspettato, evviva, mio ​​marito mi ha portato da un viaggio d'affari, sono così felice mentre la ammiro e scelgo con quale dei tuoi prosciutti iniziare.
Ebbene, questo prosciutto, come tutti gli altri, provoca un forte appetito
Come aggiungere la gelatina? La prima volta è probabilmente meglio che fare con lui?

[Biancheria]

Nya, il pezzo più succoso per te!

Grazie, persona gentile. Biancheria, Sono bastardo dalla tua foto ...
Beh, sei un super produttore di prosciuttovinoimprenditrice, dentro!

[Trishka]

Trishka, nakapustina, Ne_lipa, Canzone*, ragazze e VipVovan, Grazie mille!

Non è un peccato metterlo sul tavolo delle feste

Certamente. Chi non conosce il prosciutto, è sempre mooooolto sorpreso di come riesca a cucinarlo con le proprie mani!
Ingenuo, dannazione

L'altro giorno ho comprato un arrosto di tacchino, mi sono rotto la testa per cucinarlo delizioso, ora lo so

Oh, Natasha, e friggere, per un'ora, non è questo un petto tagliato a pezzi? Di recente mi sono imbattuto nelle basi del tacchino, quindi ci sono pezzi di petto che vengono tagliati. E nel prosciutto, questa carne sarà secca e non rosa. Anche se ... Nello stesso posto, abbiamo ancora pancetta, pomodori e olive - forse funzionerà. Ma poi la draca non viene, se è un po 'secca.

Ho aspettato, evviva, mio ​​marito mi ha portato da un viaggio d'affari, sono così felice

E io, e io sono contento! CONGRATULAZIONI!

Come aggiungere la gelatina? La prima volta probabilmente è meglio che abbia a che fare con lui?

E non solo il primo, Vic. La gelatina mantiene molto bene il succo all'interno del prosciutto, lo gelifica e poi nel prosciutto compaiono macchie di gelatina così succose - vesch!

Len, sono bastardo dalla tua foto ...

Oh, pasiiiba.
Ieri, in piena notte, ho quasi fatto la foto principale, era troppo buona. Ma poi ho cambiato idea, è ancora un tuo pezzo personale, ho deciso di non portarlo via.

È sempre così, per qualcuno è il pezzo migliore, e per qualcun altro, non lo intacceranno.

Oh mio gopher!
Shcha, aspetta un attimo, mi preoccuperò anche ...

Nya, Ksyusha, andiamo alla tua salute!

[Elenchik]

Splendido prosciutto! Inteligente! Grazie per aver condiviso con noi, Elenchik! Una delizia così gustosa! E ce l'ho fatta!

Kanesh, in tempo! Ksyushka ha un piatto intero laggiù, vattene!
Svetik, grazie!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, Vooot, so Sho non mi lascerai affamato, Pasiba ...

Kanesh, non me ne vado! Se riesco a far morire di fame un due denti così allegro!
Sei già tutto blu dalla fame!
Quindi sho, vieni più spesso, ingrasseremo!

Questo l'ho sempre, mi ci vuole molto tempo per convincere i nenat, mi piace divertirmi, soprattutto il fuoco ..., insomma, mangio tutto !!!!

Quello è slaavno, tram-pam-pam ...