Torta "Formicaio" con latte condensato

Torta "Formicaio" con latte condensato

Categoria: Confetteria

ingredienti
margarina	250 gr
zucchero	0,5 tazze
panna acida	0,5 tazze
Farina	3-3,5 tazze
lievito in polvere	3 cucchiaini
crema
latte condensato	1 lattina
burro	250 gr

Metodo di cottura

• 
• grazie a ciondolo magico al consiglio di Olya - Sono contento di diffondere la ricetta.
• vecchio, da un quaderno di scuola, 30 anni) a lui. gustoso. sincero. pianura.
• sulla margarina - io stesso cerco di non usarla, ma per esperienza - con il burro - non quella quercia.
• ora uso l '"Olio del Cremlino" spalmato in carta stagnola marrone scuro - ideale per la pasta frolla.
• Biscotti:
• Grattugiare la margarina e unirla allo zucchero e alla farina mescolata al lievito, aggiungere la panna acida, impastare velocemente l'impasto, dividerlo in porzioni adatte al vostro tritacarne di dimensioni (per comodità d'uso).
• lasciare in frigorifero per 20-30 minuti, mentre si prepara una teglia e un tritacarne accendere il forno.
• poi girare la pasta attraverso un tritacarne, stendendo gli "spaghetti" su una teglia, provare a metterli in uno strato. da noi, senza "fughe", tutto sta su una normale teglia.
• infornare a 220 gradi fino a ottenere un bel rossore, dorato bene, ha un sapore migliore) Faccio spesso i biscotti il ​​giorno prima, quindi li lascio asciugare in forno freddo.
• rompi arbitrariamente il "biscotto" raffreddato, ma non macinarlo in polvere, altrimenti la mia ragazza ha provato a farlo in modo che poi abbiamo ottenuto la torta con un coltello e un martello, quindi cementata) e avevamo 17 anni
• quindi mescolare le briciole con la panna, a piacere, noci e / o semi di papavero.
• la massa prende perfettamente qualsiasi forma da un cupcake bucato a quella architettonica (castelli, fortezze), in cui si solidifica.
• mettere in frigorifero.
• nella foto la creazione di mio marito, beh, il figlio ha aiutato, aveva 11 anni) la nostra tradizione è questa: l'8 marzo i miei uomini mi cuociono un formicaio. all'inizio ho preparato l'impasto per loro e l'ho lasciato in frigorifero, e poi in qualche modo si sono tirati dentro.
• Crema: 1 lattina di latte condensato "cervo", bollito per 3-3,5 ore (fresco !!!), sbattere con il burro, idealmente se entrambi i componenti sono alla stessa temperatura ambiente, si possono aggiungere alla crema noci o semi di papavero

Oh, come splendidamente decorato !!!

Grazie Nadyush per essere passato!
ha anche un buon sapore, soprattutto in inverno)))

ha anche un buon sapore

Sì, come può un uomo così bello essere insapore)

[Tatyana]

Tatyana, una delle mie torte preferite! Io uso una ricetta diversa però preparo l'impasto, ma il principio è lo stesso. E i tuoi uomini sono fantastici, la torta sembra molto gustosa

[Tina]

Tina, grazie per la vostra attenzione, mi fa piacere

.

[Tatyana]

Tatyana, magnificamente! Grazie, ho provato diversi formicai, ma così con i sentieri e le mosse delle formiche, non ho mangiato! Forse le formiche si nascondono dentro?

[Oksana]

Oksana, e questo non è per le formiche)))
c'è in Crimea sul Mar d'Azov la città di Shchelkino, il nostro luogo di vacanza preferito! un gazebo in mattoni rossi è stato costruito sulla riva scoscesa.
questa torta è "basata su" una vacanza estiva (già 10 anni fa))))
il mare di cocco blu sta per)

Molto bene! Buona "castello di sabbia" formicaio! Tutta la famiglia ha fatto del suo meglio!
Come hai iniziato a mangiare? Dalla torretta? O ha scavato e scheggiato pezzo per pezzo?

))) scavando

Aha! Il più delizioso è nascosto nelle profondità

Aha! Il più delizioso è nascosto nelle profondità

e tu lo sapevi! conosceva!
ascolta, e questo è un pensiero: scavare un tesoro per i bambini ... e chi lo raccoglierà ..

Bene, finalmente, ho aspettato! Ragazzo carino!!!

Scrivo dalla strada, mi addentrerò in casa!

Bene, finalmente, ho aspettato! Ragazzo carino!!!

Scrivo dalla strada, mi addentrerò in casa!

Ol, sì, tutti voi!
perché aspettare, devi cucinare e divertirti

[occhio]

occhio, Tatyana!
Ottima torta! Dobbiamo cucinare ... e divertirci! Ma non posso padroneggiare una fortezza del genere ...
Ho portato la ricetta nei "cassonetti"!

[Elena]

Elena, grazie, può essere conservato a lungo, una settimana è facile, è delizioso da mangiare, rompendo con le dita, ovviamente, un pezzo nel piatto)

[Tatyana]

Tatyana,

è delizioso da mangiare, rompendolo con le dita, ovviamente, un pezzo nel piatto)

Puoi persino rompere una torta così deliziosa nel piatto di un vicino!

nuna, è più buono lì, aderente !!!

La torta è molto gustosa, l'unica cosa - per questa quantità di impasto faccio 2 porzioni di panna - poi risulta più morbida ... (beh, di più, ma cosa?)

[Tatyana]

vecchio, da un quaderno di scuola, 30 anni) a lui. gustoso. sincero. pianura.

Tatyana, e la presentazione è una gioia per gli occhi. UOMINI BUONI 🔗 Non c'è regalo migliore. E il fatto che sia diventato anche una tradizione. 🔗

[Tatyana]

Tatyana, grazie per esserti preso la briga e aver pubblicato la ricetta !!!
Strano, ma non ho mai visto o mangiato Formicaio !!!
Ora c'è un motivo per farlo !!! Le vecchie e collaudate ricette sono le più semplici e gustose !!!!!
E mostra ai bambini quali prelibatezze abbiamo avuto nella nostra infanzia !!!

[occhio]

occhio, Tanya !!!!!! Non hai "Formicaio", ma solo lo stesso "Palazzo delle termiti".
Hai creato la torretta con un bicchiere? Erba di cocco tinta intorno al nido?
I trucioli bianchi possono essere usati per decorare un formicaio in inverno.
Grazie per avermi ricordato questa torta. Volevo solo un formicaio ... nessuna forza.

Non mi piace scherzare con un tritacarne, ho steso l'impasto e l'ho appiattito con i palmi su una teglia, tagliato dritto sulla teglia a listarelle strette. Poi li ha fatti a pezzi. Più conveniente che con un tritacarne

[Irina,]

Più conveniente che con un tritacarne

Irina, sicuramente più conveniente, ma ... Questo non sarà lo stesso "Formicaio". Nel presente, come quello di Tatyana, ci sono "vermi", non una massa saldata. Che piacere è - rompere gli ultimi pezzi della torta in "vermi" separati e divertirsi! Questo è il gusto dell'infanzia!
Tatyana, grazie per la ricetta! Molto simile alla torta che conosco e ho preparato fin dall'infanzia. Ma non cuciniamo mai latte condensato. Ha un sapore migliore con il "crudo".

Inoltre non ho mai mangiato un formicaio, sembra molto appetitoso, grazie per la ricetta.

Nella mia giovinezza, il formicaio era "incollato" solo con latte condensato bollito, senza burro. E con la mia crema preferita il burro + il latte condensato sarà più gustoso.

Ma non cuciniamo mai latte condensato.

Elena, qui ho sempre fatto con latte condensato crudo, così mi hanno insegnato. Tradizionalmente, ho cucinato mio figlio dalla prima elementare per il suo compleanno e ora sabato compirà 40 anni. Ho perso il taccuino molto tempo fa, Rada mi ha ricordato bene i biscotti dei vermi e grazie a Sveta per la ricetta del formicaio. Solo che temo che una tale bellezza sia fuori dal mio controllo, lo farò alla vecchia maniera con un cono e cioccolato grattugiato in cima.

[Irina,]

... lo farò alla vecchia maniera con un cono e cioccolato grattugiato sopra.

Irina, e cospargere di zucchero a velo sopra!

[formaggio]

Nel presente, come quello di Tatyana, ci sono "vermi", non una massa saldata.

Lena, lei, massa non saldata - uno strato di pasta dentro formaggio L'ho tagliato a strisce strette = si ottengono solo strisce già pronte separate, cotte in modo uniforme, e le rompo velocemente in piccoli pezzi.

Ebbene, a chi è più conveniente formare l'impasto per la cottura, il gusto non cambia.
Un amico, anche per la cottura, ha arrotolato una salsiccia sottile dall'impasto e l'ha tagliata a pezzetti, cioè non c'è bisogno di romperla in seguito
È lo stesso come formare l'impasto = gusto senza perdite, non puoi mangiare solo quelli ipercalorici

[Tatyana]

Tatyanache meraviglioso formicaio! Io, con mia vergogna, non ho mai nemmeno assaggiato una torta del genere. Deve essere preparato.

[Piano settennale]

Strano, ma non ho mai visto o mangiato Formicaio !!!

Inoltre non ho mai mangiato un formicaio, sembra molto appetitoso, grazie per la ricetta.

mai nemmeno provato una torta del genere

Piano settennale, kil, Babushka, Devo ammetterlo, sono stato trattato con un formicaio solo due volte nella mia vita:
il primo anno alle 5, una festa, trascino dal tavolo la salsiccia affumicata, e mi convincono in coro a provare qualcosa di un colore e di una forma incomprensibili, e perfino con uno strano nome di "formicaio". Fin dall'infanzia sono stato calmo sui dolci e quindi non sono d'accordo con nulla e continuo a colpire la salsiccia, mettendo in pericolo la quantità di merendine))) solo dopo essere tornato a casa ho assaggiato lentamente un pezzetto di questo qualcosa (mi hanno trattato di it) ... poi di più .. e poi ho capito che stupida fosse quella che non ha ceduto alla persuasione degli adulti.
la seconda volta che un'amica ha fatto una torta secondo la mia ricetta per il suo compleanno. solo lei ha sbriciolato i biscotti in polvere e, su consiglio della madre, ha sciolto il burro per la crema. la violazione della tecnologia ha portato al fatto che io ei miei amici "prendevamo" la torta con un martello e un coltello, ma era insapore.
questo è quello che voglio dire, non sorprende che non l'abbiano provato, a proposito, sono anche molto riluttante a condividerlo con le dita, per uso interno, ma per gli ospiti preferirei cuocere una seconda torta )))

Solo che temo che una tale bellezza sia fuori dal mio controllo, lo farò alla vecchia maniera con un cono e cioccolato grattugiato in cima.

Svetlana, provalo in una qualsiasi tortiera grande, anche forata: dopo l'indurimento si asporta e si indurisce molto bene, mantiene la sua forma.

ragazze, grazie mille per la vostra attenzione, lo confesso, non me l'aspettavo, sono rimasta molto commossa!
Consiglio vivamente di cucinare, pasticcini riconoscenti.

Tan, ora mi sono goduto la vista del castello in un'atmosfera tranquilla!
Cosa dire! Hai uomini di talento !! Grazie per questa fantastica idea di design!
Bello vedere queste ricette!

Nel castello, delirante
Il violino cantava e cantava
E nel giardino viveva in uno stagno
Pesce d'oro.
Lascia che non la vedano
Musicisti di palla
Ma dal pesce rosso
La musica suonava!

Ispirato da ... Alaverdy, per così dire!

Metterò il tuo "Castello" su un buon piatto, porterò uno stagno e dei pesci, in qualche modo è venuto fuori.

Ol, merci per complimento)))
sì, adoriamo tutto questo ... castelli .. torri ...
e che meravigliosa rima ... subito il quadro fu disegnato
inforniamo già, altrimenti sono stanco di aspettare anche i tuoi capolavori, ma su un piatto))) su uno buono)))

Ho cucinato qualcosa, niente di speciale, ma con un'aggiunta mia lo esporrò.

Ho cucinato qualcosa, niente di speciale, ma con un'aggiunta mia lo esporrò.

intrigo e modesto allo stesso tempo)))

Quanto è ben progettato. E niente mi viene in mente come un cono))) forse, chi è interessato. Da bambino ero troppo pigro con un tritacarne, schiacciavo i vermi attraverso una pressa per aglio, mi sembrava più veloce, tenendo conto del tempo di lavaggio e raccolta / smontaggio del tritacarne. Fatto su un latte condensato bollito, devi provare la tua ricetta. Grazie

[tany81]

tany81, attraverso il torchio d'aglio, a mio parere, lungo e laborioso

la mia amica a scuola ha tagliato le patate a strisce troppo piccole per un'ora, in modo che in seguito sarebbe stato più veloce da friggere, e ha preso e messo insieme nafig

e non mi piace lavare il tritacarne, una volta, anche nello spirito dell'amore è il chewing-gum, è nato: "l'amore è quando non solo torce la carne, ma pulisce anche il tritacarne dopo"

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la ricetta e per un'interessante rappresentazione della torta. Non vale nemmeno la pena provare con il burro? Solo spalmabile o margarina?

[Natalia]

Natalia, tenendo conto della valutazione del rischio della narvazza per il vero petrolio ... chi vieta di provarci, andrà a finire, di sicuro.
ma a noi piace da spalmare, non lo usiamo altrove e nei biscotti si sbriciola. con il burro escono biscotti più resistenti. e la ricetta originale sovietica aveva la margarina.

[Tanyush]

Tanyush, sì, forse non avrei avuto nulla contro la margarina, se non per uno MA .... Mia madre è un dottore, e così ci ha messi contro questa stessa margarina Dice, no way and Fse !!! Dicono che i grassi lì sono transgenici, non vengono escreti da nulla anche con l'alcol dal corpo. Ora, anche nelle mie mani nel negozio, ho paura di prenderlo, mi guardo intorno (quindi sembra che mia madre sia nelle vicinanze)

la diagnosi è ...
beh, tada, forse lardo ...
la mamma tira fuori il burro dalla sua panna?
Cosa intendo: a volte, di un burro incomprensibile, è meglio una diffusione onesta.
dai un'occhiata al link, magari lascialo andare.
🔗
e la mamma non ha bisogno di conoscere tutti i dettagli, prenditi cura di lei)))

Lo strutto, a dire il vero, non so cosa sia: ops: e dove viene venduto))) Compro l'olio in 30 confezioni, lo butto nel congelatore. Quindi, ne ho un sacco. Non mi importa nulla della crema spalmabile (ma non la compro neanche per qualche motivo), si è già sviluppato solo un atteggiamento speciale nei confronti della margarina, non si può fare nulla. Vopschem, qual è il verdetto? Non funzionerà con il burro, giusto?

Natasha, funzionerà con il burro, ma con una diffusione ci saranno biscotti più friabili.
in bocca al lupo!

Amo il formicaio. Solo che l'ho sempre fatto con latte condensato crudo, beh, tradizionalmente su margarina o una miscela di margarina + burro a metà ... E recentemente, non c'era abbastanza margarina, e ho aggiunto burro chiarificato. Si è rivelato così delizioso !!!
Una forma molto originale del tuo formicaio. È persino un peccato avere tanta bellezza E Shchelkino è stato anche il nostro luogo di vacanza preferito, fino al 2013. Ci andavamo quasi ogni anno. Ma negli ultimi due anni il gazebo non c'era più.

[Tatyana]

Tatyana, questa è una foto del 2005.
sì, eravamo nel 2012, ahimè)))

[Tatyana]

Tatyana, e adottami, e ..... amo così tanto il formicaio ....

omonimo, gee-gee, sama-sama-sama ...

Ahhh, morte alla figura e al pancreas !! Ma è così gustoso - solo latta. Una delle torte più amate fin dall'infanzia!

Tanya, chi ha scolpito proprio questa torre ???

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"