"Taratushki" su kefir

"Taratushki" su kefir

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
kefir	1,5 tazze
uovo	1 pc
zucchero	3 cucchiai. l.
olio vegetale (nell'impasto)	2 cucchiai. l.
sale	0,5 cucchiaini
bibita	0,5 cucchiaini
farina di frumento, superiore. grado	3 bicchieri + per stendere la pasta
vanillina	pizzico
zucchero a velo	gusto
olio vegetale (per friggere)	1 bicchiere

Metodo di cottura

• Sbattere l'uovo con lo zucchero. Aggiungi zucchero, sale, olio vegetale al kefir. Versare la soda in 2 tazze di farina e mescolare. Mescolare il composto di uova con kefir, aggiungere gradualmente la farina e la soda, mescolando energicamente. Impastare una pasta piuttosto morbida che non dovrebbe attaccarsi alle mani. Coprite con un tovagliolo e lasciate agire per 15-20 minuti.
• Dopodiché dividiamo l'impasto in più parti (in modo che sia comodo stenderlo), stendiamo l'impasto su un tavolo impolverato di farina, dipende dallo spessore della laminazione se otteniamo patatine tipo sottobosco o focaccine. Stendete la pasta il più sottile possibile su tarati croccanti e circa 1 centimetro su quelli morbidi e rigogliosi.
• Tagliamo la pasta arrotolata in piccoli rettangoli, facciamo un buco nel mezzo e trasformiamo i tarati come sottobosco.
• 
• Friggere in olio caldo su entrambi i lati fino a doratura.
• Guarda la pasta ribollire meravigliosamente durante la frittura
• 
• 
• Cospargere il tararushki finito con zucchero a velo.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

molti!

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

fornello o friggitrice

Nota

Ci sono molti taratushki già pronti, se ci sono 2-3 persone che mangiano, la porzione può essere divisa in modo sicuro per 2, quindi prendi l'uovo più piccolo.
Ho trovato la ricetta su Internet senza paternità, agganciata con il suo nome insolito e la sua preparazione semplice, ed è anche molto gustosa

OH Tina, di nuovo buonissima, sono questi vergunchiki? bene, molto bene

[Speranza,]

Speranza,, grazie, non lo so, forse sono anche deliziosi

[V-tina]

V-tina, chiamiamo tali tartari verguns. e spesso lo facciamo anche noi)

[Innushka]

Innushka, i verguns sono così vergini fino ad oggi e non conoscevo un nome simile Grazie, ragazze!

E mia nonna li chiamava verchiks

[Alenka212]

Alenka212, un'altra opzione, lo sapremo

Anche mia nonna le faceva spesso e le chiamava noci.

Oh un altro nome
Ragazze, come le chiamate, ma sono deliziose! E semplice da eseguire e non costoso

Grazie non tanto per la ricetta (è nota a molti), ma per il promemoria di tararushki. Così gustoso e familiare fin dall'infanzia! Grazie!

[dente di leone]

dente di leonei ricordi d'infanzia possono essere così piacevoli

A proposito, ho dimenticato di dire che li ho cucinati. Vero per mezza porzione. Ma è riuscita rapidamente e non si è stancata, molto morbida, rigogliosa. Stendere la pasta di 2-3 mm di spessore. Nonostante l'ora fosse già passata alle 18-00, non ho resistito e ho perso 3 pezzi.

[dente di leone]

dente di leone, solo 3? così piccolo?

molto morbido, lussureggiante. Stendere la pasta di 2-3 mm di spessore.

è strano, invece, i miei magri risultano molto croccanti

Quindi ho deciso di ripeterlo di nuovo)

[dente di leone]

dente di leone, ben fatto, ma è da molto che non cucino .. ora una cosa, poi un'altra, non c'è tempo per accontentare i miei parenti con i dolci

2-3 mm per il test, non è abbastanza?

[BunDonut]

BunDonut, no, andrà bene, il mio più sottile, più croccante