Biscotti di pasta frolla "Caramel-nut"

Categoria: Confetteria
Biscotti di pasta frolla al caramello e noci

ingredienti

Farina di frumento 480 gr
zucchero 200 g
margarina cremosa (qualsiasi è possibile) 230 gr
uovo di pollo 2 pz.
estinguere la soda con l'aceto 1 cucchiaino
sale pizzico
per lo strato
latte condensato bollito 160 gr
noci tritate (miscela) 150-200 gr

Metodo di cottura

  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Impastare la pasta con farina, zucchero, uova, soda, sale e margarina ammorbidita (non sciogliere la margarina). L'impasto risulta essere morbido e non si attacca alle mani, si sentono i granelli di zucchero che non si sono sciolti. Dividete la palla di pasta in due metà, arrotolate una metà in una palla e mettetela in freezer per 30-40 minuti (io la metto in un piattino senza avvolgerla nella plastica, se volete incartarla), e io stendete subito la seconda su un tappetino di silicone (io ne ho 25/37) oppure su una teglia leggermente cosparsa di farina (potete semplicemente lisciarla con le dita, formando un sottile strato di pasta).
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Quindi spalmare il latte condensato bollito sulla pasta arrotolata (io ho "Egorka"),
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • se il latte condensato era in frigorifero, puoi scaldarlo un po 'nel microonde, circa 30 secondi, basta metterlo prima fuori dalla lattina, così si diffonde più facilmente, quindi cospargerlo di noci tritate (ho preso noccioline, anacardi e mandorle, tutte le noci senza pelle), si possono aggiungere anche semi di girasole o di zucca.
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Mentre stavo preparando le noci, stendendole e stendendole, è arrivato il momento della seconda palla. Lo tiriamo fuori dal freddo (l'impasto non si congela completamente) e, tenendo la grattugia sopra il nostro pezzo, lo strofiniamo su una grattugia per barbabietole, distribuendolo uniformemente sui primi strati di pasta (non si attacca facilmente alla grattugia) .
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Correggiamo leggermente l'impasto grattugiato che è volato nel posto sbagliato e lo mettiamo in forno per 25 minuti a 200-220 gradi e inforniamo, dovrebbe essere dorato.
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Tiriamo fuori la torta al forno dal forno e tagliamo a pezzi di biscotti caldi.
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
  • Se non lo tagli subito, ma lo lasci raffreddare, si sbriciolerà.
  • Quando si raffredda, tengo i biscotti in un contenitore chiuso, quindi sono morbidi, friabili.
  • Biscotti di pasta frolla al caramello e noci

Il piatto è progettato per

più di un chilogrammo

Tempo per la preparazione:

70-90 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Oggi ho preparato i biscotti, nella nostra famiglia piacciono molto a tutti, la ricetta è vecchia, penso che molte persone la conoscano e la cuociono. Questi biscotti sono originariamente fioccati con marmellata o marmellata. Ma il latte condensato bollito è arrivato sul mio braccio, quindi sono andato a giocare a cattivo, noci, semi e uno scialle per il secondo giorno consecutivo, ho spazzato via. Ho anche deciso di condividere il mio scherzo con te Pekite, goditi i biscotti alle noci caramello e sabbia.
Una lattina di latte condensato è sufficiente per due volte

Tumanchik
Shyrshunchik-Tanya, semplice e gustosa! Grazie per la ricetta! Aggiungilo ai preferiti!
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka è molto facile e veloce da preparare, anche se scompare altrettanto rapidamente
Innushka
Shyrshunchik, recentemente sfornato con marmellata, ma questa opzione è più gustosa e più interessante
nel
Shyrshunchik
Innushka, lei stessa cuoceva sempre con marmellata, per questo biscotto preparava persino marmellata con ribes rosso e arancia. E poi l'ho fatto con latte condensato bollito, il fondo del barattolo è rimasto in frigorifero e doveva essere usato. Ecco il risultato e ti ho mostrato, ho cucinato per il secondo giorno, mio ​​marito è andato appositamente per il latte condensato bollito.
natushka
E cuocio con noci e uvetta. Buonissimo. Dobbiamo provarlo con il latte condensato, grazie.
Albina
Tatyana, biscotti meravigliosi, faranno bene ai bambini per un tea party. Per ora, lo aggiungo ai segnalibri.
Shyrshunchik
natushka, Albina, Sarò contento se in questa versione ti piace questo cookie.
Irishk @
L'ho portato nei segnalibri, lo infornerò, proverò, tutto è facile e semplice e, soprattutto, delizioso.Comprerò latte condensato e lo farò. Grazie per la deliziosa ricetta!
Shyrshunchik
Irishk @I biscotti Irina sono buonissimi e il ripieno può essere utilizzato in diversi modi, facilmente e velocemente.
Galina S
Tanya!
Classe !! Ho sfornato più di una volta con la marmellata, ma in qualche modo non ho pensato al latte condensato, al mio piacerà sicuramente! Grazie per l'ottima idea.
daria2015
: rose: Grazie mille per la ricetta. Non ho mai preparato biscotti del genere prima d'ora. Molto saporito. La verità è fatta con la marmellata, la mia dal gusto fruttato amore. Farò impegni con il latte condensato, immagino quanto sia delizioso.
Shyrshunchik
Galina S, daria2015, e io cuocevo con la marmellata, per coincidenza, nei frigoriferi era rimasto mezzo barattolo di latte condensato bollito ed era necessario attaccarlo, quindi l'ho attaccato. Grazie per le recensioni, sono molto contento che ti siano piaciuti i biscotti.
Marika33
Shyrshunchik, TatyanaGrazie mille per la ricetta!
Si sono rivelati biscotti molto gustosi, anche senza latte condensato (non ce l'avevo) e nel burro invece della margarina.

Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
Shyrshunchik
marika33, Non l'ho mai provato nel burro, sono molto contento che mi siano piaciuti i biscotti e il ripieno può essere qualsiasi per quanto l'immaginazione lo consente e ciò che è a portata di mano. Grazie per aver provato a cuocere.
Marika33
Shyrshunchik, non compriamo la margarina e nemmeno il burro. L'ho battuto io stesso dalla panna acida. La prossima volta che aggiungerò latte condensato di pera al ripieno, credo che darà ulteriore sapore e piccantezza ai biscotti.
Sì, e ho appena aggiunto zucchero. Ho cotto in un pizzaiolo e lì il fondo dolce brucia velocemente. Quindi non ho aggiunto lo zucchero allo strato inferiore dell'impasto, ma l'ho semplicemente cosparso nei trucioli dell'impasto. Non si è rivelato delizioso, ma abbastanza dolce.
Grazie ancora per la ricetta!
Galina S
Tanya !! biscotti al forno molto con latte condensato, arachidi. Lo farò ancora e ti ringrazio per aver ricordato questa ricetta.
Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
Shyrshunchik
Galina Sche biscotto bello e arioso si è scoperto, sono contento che il mio promemoria sia andato a buon fine
Shyrshunchik
marika33, Io stesso soffro di ricette dove c'è molto zucchero, cerco sempre di ridurre in questa ricetta lo stesso in origine era più zucchero
Chef
Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"
V-tina
Tatyana, complimenti per la prima medaglia
Marika33
Tatyana, complimenti per il premio!
Questo cookie è entrato saldamente nel menu. Veloce, conveniente, bello, gustoso! Grazie per la ricetta!
Shyrshunchik
Chef, grazie mille, è così inaspettato e molto piacevole.
Tumanchik
Tanyusha! Congratulazioni! Ottima ricetta! Felice per te!
Shyrshunchik
V-tina, marika33, Tumanchik, ragazze, grazie mille, è stato molto inaspettato che ho guardato attraverso la posta e ho visto la lettera dello chef, e ci sono notifiche che sono il vincitore
izumka
Tatyana, un delizioso biscotto! Congratulazioni per il tuo premio !!!!
Shyrshunchik
izumka, grazie mille, felice che ti sia piaciuto il biscotto
Irishk @
Tanechka Congratulazioni per il meritato premio 🔗
Trishka
Shyrshunchik, Tanyusha, con il primo, ma non l'ultimo, Myadalka e Victory !!!!!
Anatolyevna
Shyrshunchik, Tanyusha con una medaglia! Una ricetta meravigliosa!
Shyrshunchik
Irishk @, Trishka, Anatolyevna, grazie ragazze per i vostri complimenti, mi fa piacere che la ricetta mi sia piaciuta
Ahtuba
Shyrshunchik, Tatiana, grazie per la ricetta !!! : rose: Oggi ho preparato dei biscotti, si sono rivelati molto gustosi !!! Biscotti di pasta frolla al caramello e noci Una meritata medaglia! Congratulazioni!!!
Shyrshunchik
Ahtuba, Marina, grazie per i complimenti e grazie per aver condiviso il risultato. :) I biscotti si sono rivelati carini
kolobok123
Grazie Tatyana per un'idea interessante. Faccio sempre questo impasto con il limone. Ma così che con il latte condensato ... il mio verrà mangiato con lo spezzatino.
Helen
Shyrshunchik
kolobok123, Helen3097, Natasha, Elena, ragazze, per questi biscotti, ho sempre cucinato appositamente marmellata con parechka rosso (ribes) con marmellata di arance o prugne, e con il latte condensato si è rivelato più gustoso. :) Cuocere, assaggiare, gustare.
Reine de Saba
Oh, latte condensato con noci! Adorare
Questo deve essere fatto con urgenza! Di solito faccio stufato con le mele. Quindi lunedì il forno sarebbe andato. Lo farò con il latte condensato
Shyrshunchik, Grazie
A proposito, puoi cuocere una principessa?
Shyrshunchik
Reine de Saba, Bake Saba nella principessa, ho solo un forno e nessun altro strumento da forno, condivido le tue impressioni, penso che le ragazze che hanno principesse saranno interessate a conoscere il risultato.
mamarusia
TatyanaGrazie per la gustosa sorpresa. Prima di tutto da mia figlia. È pignola con me, fin dall'infanzia non le piace la pasta frolla. E ho rimosso questi biscotti in pochissimo tempo.
Albinka75
Tatyana, ho portato la tua ricetta nei segnalibri, la cucinerò sicuramente! Sembra molto appetitoso!
Masinen
Shyrshunchik, Tatiana, con Victory !!!! Una ricetta molto buona e deliziosa!

Shyrshunchik
mamarusia, Marina, sono molto contenta che mi siano piaciuti i biscotti e sono doppiamente contenta che a mia figlia non piaccia la pasta frolla, sono piaciuti anche loro.
Shyrshunchik
Albinka75, Victoria, quando arriva il turno di questa ricetta :) e inforna, condividi le tue impressioni sui biscotti
Shyrshunchik
Masinen, Maria, grazie per i complimenti.
kseniya D
Tanyusha, complimenti anche per la tua vittoria. Accetta il risultato.
Biscotti di pasta frolla al caramello e noci

Mia nonna preparava questi biscotti. Ricordi d'infanzia
Il latte condensato non era bollito, spalmato di marmellata di mele.
Grazie!
Shyrshunchik
kseniya D, Ksyusha, grazie per le congratulazioni, e i tuoi biscotti si sono rivelati carini, sì, questa è una vecchia ricetta gentile dimostrata nel corso degli anni, solo che l'ho modificata un po ', ho giocato un po' birichina e me ne sono ricordata.
Chuchundrus
Tatyana, grazie per la deliziosa ricetta. Finalmente li ho sfornati. Nel mio taccuino, che c'è fin dall'infanzia, ma non ho mai fatto questi biscotti. E poi ho deciso. Ecco le prove
Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
Invece di latte condensato, marmellata di prugne
Shyrshunchik
Chuchundrus, Natalia, grazie per la condivisione, ma se esamini tutti i nostri vecchi dischi e ritagli, puoi trovare molte cose. I biscotti si sono rivelati belli, sottili
Helen
Quindi finalmente sono arrivato a questa ricetta ... la proverò domani, la sera è così monotona

Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
stesi su un simile materassino ... volevo che fossero magri
Biscotti di pasta frolla al caramello e noci
Natalia K.
Helen3097Lena che bel biscotto hai fatto
Citazione: Helen3097
Lo proverò domani, la sera è così stupido
Rompi un pezzo, prova

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