Salsiccia di ceci al cioccolato

Salsiccia di ceci al cioccolato

Categoria: Confetteria

ingredienti
ceci (bolliti)	100 grammi
cioccolato (fondente)	90 g
cacao	1 cucchiaio. l
burro	60 g
nocciola	100 grammi
mirtilli rossi o ciliegie (essiccate)	100 grammi
scorza di limone	0,5 pz
scorza d'arancia	0,5 pz
cannella in polvere	1,5 cucchiaini
tesoro (non puoi aggiungere)	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Mettere a bagno i ceci in acqua fredda per 12 ore, durante questo periodo cambiare l'acqua 2-3 volte.
• Scolare l'acqua, lessare i ceci e sbucciarli.
• 
• Friggere le noci e tritarle grossolanamente.
• Aggiungi i mirtilli rossi alle noci.
• Sbucciare mezzo limone e mezza arancia.
• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
• Mettere i ceci, il burro a temperatura ambiente, il cacao, la cannella in una ciotola del frullatore e tritarli fino a ottenere una purea.
• Aggiungere la scorza, il cioccolato fuso, i mirtilli rossi e le noci alla purea di ceci risultante.
• Prendi uno stampo adatto, rivestilo con pellicola trasparente in modo che penda in tutte le direzioni e versa il composto nello stampo per impasto.
• Lisciare, tamponare, avvolgere la pellicola, premere con forza e riporre in frigorifero per alcune ore. Puoi semplicemente modellare una salsiccia di cioccolato e avvolgerla nella pellicola.
• Dopo qualche ora, togliere dal frigorifero e tagliare a pezzi.
• Da tenere in frigorifero.

Nota

La ricetta è stata presa in prestito da Lena Filatova 🔗

[Gala]

Gala, è così che possiamo fare dolci con ceci e lenticchie.
Grazie, per ora ho aggiunto la ricetta ai segnalibri.

Segno di spunta, ha portato una sorpresa. Dobbiamo provare a farlo.

Ragazze, usatela! Bella cosa è andata a finire

Gala, la ricetta non è solo gustosa, ma anche simpatica (y) Grazie))
E i mirtilli rossi? fresca o secca?

[Olya]

Olya, mirtilli rossi secchi. Puoi prendere le ciliegie essiccate. Ora lo correggerò in modo che non sorgano domande.

[Gal]

Ragazze, usatela! Bella cosa è andata a finire

Abbastanza sì, ma che sapore ha?
Tu, Gal, Guardo, mi sono seduto saldamente su una dieta di ceci e lenticchie!
Bene, tu, va bene, ma dove prendiamo così tanti ceci per provare tutto! E se ti piace? In generale, il problema ...

[Segno di spunta]

Segno di spuntacome mi è piaciuta la ricetta! Vado urgentemente a mettere a bagno i ceci

[Olya]

Abbastanza sì, ma che sapore ha?

Olya, degno di assaggiare Questo dolce va mangiato a pezzetti, è molto soddisfacente. Dopo pochi giorni (refrigerato) migliora solo.
No, non ho seguito una dieta a base di lenticchie e ceci, adoro questi cibi e sperimentandoli.

Mannochka, qualcosa mi dice che ti dovrebbe piacere

Puoi sostituire i ceci con le lenticchie? O non sarà così?

[Bishka]

Bishka, Non lo rischierei. I prodotti sono diversi.
Se una ricetta mi ha attratto, e la prima volta la faccio sempre esattamente secondo la ricetta, per capirla, ne ho bisogno. Se necessario, puoi quindi sperimentare.