Crostata al cioccolato con crema di mirtilli rossi

Categoria: Prodotti da forno
Crostata al cioccolato con crema di mirtilli rossi

ingredienti

Impasto:
Farina 200 gr
cioccolato al burro 100 grammi
zucchero 30 g
uovo 1 pc
latte 1 cucchiaio. l
Riempimento:
Frullato di mirtilli rossi con zucchero 200 gr
uovo 2 pz
panna acida grassa 100 grammi

Metodo di cottura

  • Ho preso l'idea da Irina Chadeeva, avendo ricevuto in regalo un barattolo di mirtilli rossi grattugiati.
  • Per prima cosa impastare la pasta, tritando il tutto velocemente in un frullatore con coltelli.
  • Distribuire l'impasto finito in forma, tritare e infornare per 15 minuti per 200 *, in questo momento facciamo il ripieno: mescolate bene le uova con la panna acida, aggiungete la purea di mirtilli rossi.Crostata al cioccolato con crema di mirtilli rossi
  • Versare la crema finita sulla torta e infornare per 40 minuti 160 *
  • Lasciar raffreddare completamente!
  • (Mi dispiace - l'ho spalmato di zucchero a velo)
  • Buon appetito e tè!

Il piatto è progettato per

8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Frullatore, forno

Nota

Idealmente, ovviamente, dovrebbero esserci più otturazioni, ma senza timbro, quanto era ... Si è rivelato fragrante e agrodolce.

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