Torta alla banana (Classic banana bundt cake)

L'ho fatto anche qui la scorsa settimana, in un cuore nordico. È quante volte ho provato a cuocerlo, così tante volte tutto si è bloccato saldamente ...
Bene, almeno non puoi rovinarne il gusto, anche in una forma rotta.
Il mio cuore voleva così tanto battere sul pavimento! .. Va tutto bene a Heriteij!

[marinastom]

marinastom, Marina, il tuo cuore fa il buffone solo con la banana o anche con gli altri?

Ad essere sincero, non ricordo nemmeno ... Sembra che tutto si attacchi ...
Non riesco ancora a mescolare un lubrificante universale, forse con esso la forma sarà "curata" ...
La cosa più interessante è che ho impastato la quantità secondo la ricetta, quindi tutto non si adattava al mio cuore ... ho dovuto disturbare un po 'nella piccola Filechka.

[marinastom]

marinastom, Spruzzo con uno spray di Ozone, non sembra attaccarsi, ma il cuore, sì, è più piccolo di volume, ma i cupcakes da lì sono più gustosi per me, è cotto troppo noiosamente, con le croste.

[Spaventapasseri]

Ir, per qualche motivo non l'ho visto, lancia un riferimento, pzhl ...
Spaventapasseri, Nat, scusa per l'offtopic ...

Oh, Natka! Cuocio a mio rischio e pericolo in un savaren fatto in casa, in olio di cocco al posto del burro, da 3 banane, e vengono aggiunti 3 cucchiai di cacao (con mio dispiacere, avanti con i miei unici prodotti da forno al cioccolato, ma adoro luce). Cosa pensi che ne verrà fuori?



Oh cos'è successo !!!
Soffice come la gommapiuma. Ho mangiato un boccone enorme! Ebbene, i piccoli mi hanno aiutato un po ', ma alla fine sono 4,5 volte più piccoli di me! Beh, non posso più mangiare ?!
Qualche incredibile cupcake!
Ed ecco un'altra cosa, la cosa più importante - Non mi piacciono i prodotti da forno alla banana !!!

Ho dimenticato di scrivere che ho contato tutto in 3 banane, ma allo stesso tempo ho misurato lo zucchero con un bicchiere multicooker, ed era ancora dolce, la crosta era sottile e croccante L'olio era di cocco, dalla precedente esperienza di cottura su di esso ho ha concluso che doveva essere ridotto, altrimenti sarebbe stato tagliato, quindi invece di 180 g ne hanno presi 145.
E infine, la forma del savaren

[Loksa]

Loksa, Oksana, ovviamente si è rivelato fantastico! Dovrei essere onorato guardando la tua master class, ma posso avere una ricetta per la ganache?

Non c'è ricetta, ho preso a memoria: crema-cioccolato fondente = 1 a 1. Ho sostituito parte della panna con burro montato, cioè cioccolato-crema-burro = 1-0,5-0,5
marinastom, è necessario ripristinare il rivestimento nella forma, abbiamo la patina Temka (proverei).

[Arka]

Arka,

Non mi piacciono i prodotti da forno alla banana - sono cinque)))

[marinastom]

marinastom, Marina, qui
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[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natasha, prendi il rapporto, il cupcake è pronto per raffreddarsi e aspetta gli ospiti

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Guarda, il sollievo è inaspettatamente fantastico. Per qualche motivo, mi è sembrato che non fosse così chiaro.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, il sollievo è davvero fantastico, quando l'ho impastato e versato, ho pensato nel secondo che fosse necessario aggiungere cacao o cioccolato e sarebbero risultati due diversi

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, grazie per la ricetta. È molto gustoso (ad essere sincero non me lo aspettavo). Certo, il mio non è bello come il tuo, ma è molto gustoso. Respiro dolcemente per la cottura, ovviamente ci sono un paio delle mie ricette preferite, ora questa si unirà a loro.



Ho fatto una ricetta completa, l'ho divisa a metà, ne ho tagliata un'altra metà, ho messo un pezzo di cioccolato in piccoli cupcakes. Si è rivelato molto gustoso.

Cupcake fantastico! Per una volta è uscita una torta alla banana)

[Tesoro]

Tesoro,

È così!)) Impressionante, vero? Questo è ciò che significano le ricette di chef famosi. Funzionano come dovrebbero.

Natalka, e sono venuto a dirti che ho preparato il tuo cupcake! Non mi aspettavo che fosse così profumato, l'odore è incredibile! Anche il gusto era eccezionale, le banane erano troppo mature, ho preparato metà della porzione, non ho battuto nulla (sii pigro), mescolato tutto con una frusta e aggiunto verdura invece del burro - tutto ha funzionato meravigliosamente. La mollica più morbida e ariosa. Grazie per una ricetta meravigliosa, facile e deliziosa. Lo cuocerò io

[marinastom]

marinastom, per Heriteij l'importo è giusto?

[Anna1957]

Anna1957, Anh, non ci ho fatto niente, combatto con il mio cuore ...
Mi sembra che abbiano lo stesso volume.
Qui, stranamente con Heritage, tutto ha avuto successo la prima volta, e il Cuore fa con i tamburelli ... "cuore, tu non vuoi la pace ..."

[marinastom]

marinastom, Marina, qual è il problema con il cuore? attacca tutto o una parte?

I bastoncini interi ...
Ho comprato uno spray di Kotani, le ragazze hanno scritto sopra, si è rivelato fantastico con esso nel cuore, ma non uno alla banana. Lui, temendo un altro crollo, non si è ancora sintonizzato. Ma lo farò sicuramente !!!

Uso anche Kotani, il cupcake esce alla grande

[Spaventapasseri]

Spaventapasserie quanti giorni il cupcake rimane fresco, buono per un regalo? Vorrei orientarmi quando ho bisogno di cuocere. Ne ho preparato uno da allenamento, perché io stesso non mangio, e devo ancora andare da mio figlio, io stesso non risolverò questo problema ora.
Nel Nordic Heritage, il centro si è bloccato un po ', anche se è stato spruzzato bene con uno spray. Ora sto cercando di risolvere la domanda: un nuovo forno o non perderà qualità in un paio di giorni? Se decori i punti calvi risultanti con del fondente? Questo in ogni caso non scompare, lo getterò nel congelatore - quindi mio figlio lo userà con piacere. Penso ai motivi di questa incollatura: forse vale la pena aumentare leggermente il tempo di cottura? E parte della porzione è sfuggita attraverso il foro centrale

Anna, mentre Nata è impegnata ...
Mi sembra che non gli succederà nulla. Soprattutto se lo metti in frigorifero.
Inoltre non lo mangiamo velocemente.

Come decorerei i difetti? Mi viene in mente solo la glassa, come la torta. Ma poi il meraviglioso sollievo scomparirà. Dobbiamo in qualche modo nascondere la zona calva al centro, e poi - probabilmente attraverso le costole.

E se non copri tutto, ma, tipo, uno schema? Per nascondere il difetto e lasciare il rilievo. Nei posti ...
Anch'io una volta vado a trovarci, cotto nel Cuore. Si attaccava saldamente ... Io, ovviamente, l'ho scosso, ma sembrava ... Niente, l'ho cosparso di polvere e sapevo come, proprio dietro le orecchie, come si suol dire ...

Alla fine ho dimenticato la polvere: girl_haha: Questo è ciò che significa 4 anni. e zucchero negli alimenti nk. Forse fare una gelatina rossa densa e versarla per congelare con gocce?

Dimmi, per favore, nelle forme nordiche, quanto tempo e quanto tempo impiega il forno, anche 180 grammi e 75 minuti? Ci saranno un po 'di tempo e gradi? Ho letto tutte le 24 pagine, ma non ho trovato alcun consiglio. Ho Bavaria per 10 tazze per stendere una porzione intera o 3/4 del volume specificato (ho letto che devo posare una porzione intera, ma dubito di qualcosa)?

Nella mia grande eredità, una parte intera è sfuggita attraverso il tubo))) Il tempo, penso, non dovrebbe essere ridotto.

Aperta la stagione dei cupcake. Una delle poche ricette che hanno preso piede per le ripetizioni! Il suo odore, ovviamente, è incomparabile.

[Cifra]

Cifra, che bell'uomo!

E oggi ho preparato questo cupcake. Al forno in Baviera, spruzzato lo stampo con spray Kotani, è saltato fuori perfettamente. Metà della porzione al forno, quindi non alta. Non senza alcune avventure. Ieri in cucina c'erano due banane nere, ho avvertito la mia famiglia di non toccarle, ho detto che avrei fatto una torta. Oggi ho preparato tutto per la cottura, mi mancava, ma c'è già una banana nera. Chiedo dove sia la banana, ma ti avevo avvertito di non toccarla. Il figlio parla, ma non ho sentito. In generale, ho dovuto aggiungere una banana nello stato "giallo".

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natasha, grazie mille per la ricetta !!!
Inforno una seconda volta, verrà spazzata via con un botto!
Foto dopo, non ho tempo ... ricordati solo di no!
Aggiunte gocce di cioccolato, mi è piaciuto molto! Il pensiero è balenato la prossima volta come un dolce natalizio da ammollo nell'alcool, avvolto e lasciato maturare, cosa ne pensate?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, temo che il porridge venga fuori. L'impasto è morbido, diventerà acido dall'umidità, mi sembra. Puoi cuocere grandi e piccoli da una porzione e provare a lavorare su una piccola. Se l'asino della fecondazione non si insinua, sentiti libero di immergere quello grande. Anche se evaporerà da questo momento))).

Anche se a questo punto sarà evaporato)))

Esattamente !!!

Natasha e lo zucchero sono nella ricetta 2 cucchiai. Cucchiai o 2 bicchieri?

Ho cotto con 2 cucchiai già 5 volte ... e ho appena iniziato a pensare

[Kokoschka]

Kokoschka,

2 bicchieri))). Circa 400-450gr. Nessuno ha ancora cotto con 2 cucchiai))). Può essere ridotto. Qualcuno fino a 200 g, qualcun altro come, ma 2 cucchiai (30gr) - tu sei il primo))).

Oh, come ... continuo a pensare che non sia dolce, ma oggi stavo dettando la ricetta a mia madre e qualcosa di vago dubbio si insinuò nella mia mente ...
Ma mi è piaciuto così tanto, posso immaginare se è anche più dolce ...

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natasha, ho cotto un cupcake in PP, è risultato tutto semplicemente stupendo. In 15 minuti tutto era pronto. Grazie ancora per la gustosa sorpresa.

Chucha, karauuuul! Ho mescolato le banane
Tutti? Kirdyk? Andrà a finire bene?



Ho strillato invano
Il tronco veniva cotto e cresceva, tanto che si adagiava contro la griglia, la parte superiore era fritta, era vicino alla resistenza superiore. Nel complesso, è stato un grande successo!

Ho sostituito lo zucchero con un bicchiere di miele dell'anno scorso (beh, in primo luogo, alla vista di 2 cucchiai di zucchero in una qualsiasi ricetta svengo, e in secondo luogo, l'ho appena spremuto, perché uso solo la canna in cottura, cara, infezione)

Mentre mangiamo troppo per la notte, porterò un taglio.

[Arka]

Arka,

Che tesoro, a buon mercato ?? !!

Non hai capito!
Il miele è una cosa molto strana ...
Soprattutto se l'erica dell'anno scorso, e sicuramente se fermentata. Si preoccupa solo della cottura.
A proposito, ho deciso di tagliare il muffin e spalmarlo di crEm: è orribile come volevo una torta

[Arka]

Arka,

E quello fermentato è tady oh. Perché l'anno scorso non è un argomento! Perché la durata di conservazione del miele è illimitata. Questo è un fatto ufficialmente noto.

Lo spalmerò e lo porterò a dare un'occhiata.



Sì, lo porto io. Con uno spavento, l'ho tagliato rapidamente verticalmente in 4 torte (e ho cotto un mattone in una forma di pane), ho messo una crema, l'avvolto in un foglio e - in frigorifero. E poi mi sono ricordato cosa dovevo fotografare e portare qui.

Piccolo, mi sono svegliato qualcosa e vieni: freddo / caldo / bevi / scrivi (sottolinea il necessario) e così via per 40 minuti. Pensavo davvero che non fosse destino fare una torta

Ed eccoci qui con un cupcake! Ta-daa!
Aiuta te stesso!

Grazie per la ricetta!

[Arka]

Arka, di quanto tu possa tagliare così perfettamente, per favore illumina!

L'ho tagliato con una sega da pane. Spalmato con un normale coltello da tavola

è solo un talento, sua madre! ..

Il talento è il dono di fare ciò che non si può insegnare a non imparare)
Ma raramente prendo torte a causa della fase finale del taglio e della diffusione - di conseguenza, esce qualcosa sbilenco, non una torta.

[ottimista]

ottimista,

Lena, una sega per il pane! Credimi, io stesso mi ci sono abituato, ho provato molto))).

Ragazze, è disponibile una cartella per il pane in fattoria, adottata! Grazie mille!

[Lenusya]

Lenusya, non mi piace tagliare, rotola per aiutarti!

Ha portato un cupcake, cotto in stile nordico, appena tirato fuori. È vero, questa volta è meglio, non si sono scoperte le rovine del conteggio.
Nata, grazie ancora!