Agnello con l'osso con mele cotogne in una pentola a cottura lenta

Agnello con l'osso con mele cotogne in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Montone
Mela cotogna
Carota
Cipolle a bulbo
Hmeli-suneli
sale

Metodo di cottura

Sarò breve)

Tutto è estremamente semplice, lo mostro in foto)
Ricoprire la carne con luppolo-suneli (o qualsiasi condimento che ti piace)

Tritate grossolanamente cipolle, carote e mele cotogne

Metti nella ciotola

Metti la carne sopra

E come al solito .. di notte lascialo languire sul Medium ... ore 7-8
otteniamo la carne più tenera, facilmente separabile dalle ossa, e il brodo con le verdure)

Nota

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Non sono affatto parole !! Un piatto capolavoro!

E se Medium non lo è, allora Low? Posso immaginare quanto sia delizioso! E l'agnello con mele cotogne è un classico. Non ho mai nemmeno pensato che la carne della carne lenta avesse un sapore speciale.

Ragazze, ci sono tali chicche nelle ricette per gli slow drink?

[Rada-dms]

Rada-dms, fracassato dritto

[Florichka]

Florichka, Irina, se non c'è un mezzo, allora accenderei l'ora per 2-3 nai hi, e poi il basso per 7 ore

[Natalia]

Natalia, Non capisco bene la domanda

[Natalia]

Natalia, Non capisco bene la domanda

Happenes. quello che facciamo una ricetta e quello che non scriviamo per uno lento, lo dimentichiamo e poi non c'è ricetta per esso, dove per uno lento

[Natalia]

Natalia, quindi mi sembra di averlo inserito nelle Ricette per una pentola a cottura lenta

Katyusha, mi dispiace, capisco. Disattento me ..

Esattamente 2 mele cotogne sono in frigorifero e aspettano. Stavano aspettando il montone, ovviamente, dato che ho l'agnello - un congelatore pieno! Ma in qualche modo tutto questo non poteva essere trasformato in un pensiero. Woooot! ora vi metto il montone per la notte. Tirerò fuori il mio Kenwood con una ciotola di ceramica e basta. Ci sarà una follia gourmet!)))

[mowgli]

mowgli, Natalia, sì lo sono, non sono niente: oops: sono domande semplici se non capisco, poi chiedo ... ti chiedo direttamente

[Nata]

Nata, uryayayaya !!!! Sono davvero sicuro della follia, portami almeno una situazione di stallo, sì

Le stelle si sono riunite nel mio frigorifero! C'è tutto! E mele cotogne e agnello! Urrrryayaya! Mangeremo domani! GRAZIE!

[ElenaMK]

ElenaMK, Elena, sono stelle

Sono ancora andato ad ammirare, mangiare hoTsTSa!

Sono ancora andato ad ammirare, mangiare hoTsTSa!

E i miei pani di agnello si stanno scongelando!

Sono ancora andato ad ammirare, a mangiare gli hoTsTs!

Smetti di mangiare)))
kefirchik con crusca, non di più

E i miei pani di agnello si stanno scongelando!

ahtyzhkakaya, presa in giro
nicho, nicho .. ho marinuta reso pezzi di manzo

kefirchik con crusca, non di più

L'ho preso da questo ... IZZHOOG!

[Rada-dms]

Rada-dms, dalla carne non ha bruciore di stomaco

[Rada-dms]

Rada-dms, dalla carne non ha bruciore di stomaco

Netuti, netuti! E neanche gelato!

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, ElenaMK, che lì come le stelle convergevano completamente? Oppure, dopo la follia gastronomica, sei in un completo stato di beatitudine

[katko]

katko,

Le costole sono ancora lì. Ho un frigorifero pieno. Targeting domani. Voglio costringere i miei amici a finire finalmente di mangiare ricci e patate in umido.

Ho fatto! L'agnello con mele cotogne è un classico, ovviamente. Anche se riesco a dimenticare la mela cotogna che giace con me e la pentola a cottura lenta))). Pertanto, questo promemoria della ricetta ha centrato il punto giusto)).

Ho cosparso di cuore le spezie pilaf nelle mie costole (un'abitudine e il miglior "suono" dell'agnello per me è liscio)), carote e cipolle e me ne sono dimenticato per 12 ore (modalità alta, ho Kenwood). Le costole caddero dalle ossa. L'unica cosa che mi ha sorpreso sono state le cipolle e le carote. La carne era la più morbida, la cartilagine masticava (c'è molta cartilagine, l'agnello è giovane, prendiamo il montone da un familiare commerciante privato), e cipolle e carote erano dense e con una specie di scricchiolio.

Oh, grazie, ho mangiato dalla pancia.))
La foto non è venuta molto bene, ma non c'è stato tempo)). Questi sono stufato di patate e stufato di montone.

[Nata]

Nata, Sono immensamente felice che il mio promemoria sia nell'argomento
a proposito, anche le mie cipolle e le mie carote hanno mantenuto la loro densità quasi al punto di diventare croccanti, tutta la mela cotogna è intera, ma più tenera ...carne, sì, scivola via dalle ossa
le foto di piatti lenti sembrano essere inadeguate .. ma il gusto
oyya sono contento che tu abbia mangiato buonissimo lì