Pane di mais con latte

[Moulinex OW 6121]

Pane di mais con latte

Categoria: Pane lievitato

Cucina: americano

ingredienti
Latte caldo	120 ml.
Panna acida	80 gr.
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
Burro ammorbidito	50 gr.
Uova	2 pz.
Farina di mais	185 gr.
Sole di farina	112 gr.
Lievito istantaneo ad azione rapida	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• 1) Preparo l'impasto in una macchina per il pane Moulinex OW 6121: latte, panna acida, uova leggermente sbattute con una forchetta, burro, zucchero, sale, sole e farina di mais, lievito.
• Il peso è di 750 gr.
• Modalità - "Impasto"
• Puoi impastare e far lievitare l'impasto a mano.
• 2) Metto l'impasto in una pirofila con un cucchiaio (è liquido) e lo metto in forno per 20 minuti a 180 gradi.
• 3) Raffreddare e servire con zuppa di fagioli.
• 

Il piatto è progettato per

8 pz.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 50 minuti

Nota

Questi sono i classici panini americani tradizionalmente cotti in modo interessante e serviti con zuppa di fagioli schiacciati.
La teglia è presa dal classico: immagina la nostra teglia in ghisa, divisa solo in sezioni.
O moderno: la stessa cosa, solo uno stampo in silicone e nessuna maniglia.

[Lada]

Lada, Grazie! Ci proverò sicuramente, ma non c'è il cutter?

Buon pane, ma cosa hanno infornato?

[Trishka]

Trishka,
Ksenia, ho una forma rotonda in silicone (come per una torta), divisa solo in sezioni.

Tanyulya,
Tanya, buon appetito! Non pensavo di fotografare l'incisione ...

Ksenia, ho una forma rotonda in silicone (come per una torta), divisa solo in sezioni.

Voglio provare lo stesso.

E, ho visto questo, è fantastico!

Tanyulya, Tanya, come pensi che sarà possibile cuocere in una piccola principessa, o è un forno attuale?

E, ho visto questo, è fantastico!

Tanyulya, Tanya, come pensi che sarà possibile cuocere in una piccola principessa, o è un forno attuale?

Penso abbastanza. Si scopre che il pane di mais è più sbriciolato, quindi è così.

A giudicare dalle uova, il pane sarà come un cupcake, immagino.
Chi lo farà, dammi un cutter, pliz)

Voglio anche questo pane!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, grazie!