Frittelle di aglio orsino

Frittelle di aglio orsino

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Foglie fresche di aglio selvatico	300g
Uova	3 pz.
Farina di frumento	2 cucchiai. l.
Farina di mais	1 cucchiaio. l.
Bibita	pizzico
Sale pepe	gusto
Olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Sciacquare le foglie di aglio orsino, asciugarle bene
• 
• e tritate finemente
• 
• Sbattere leggermente le uova, aggiungere farina, soda e spezie, mescolare bene e unire con aglio orsino tritato. Friggere in una padella preriscaldata fino a quando non diventa marrone chiaro.
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• I pancake verdi e sani fragranti, gioiosi sono pronti!

Oh, Larochka, sono il primo !! E dimmi, per favore, che sapore ha l'aglio selvatico?

Ira, più morbido che fresco. Bene, hai idea di come cambia il gusto delle cipolle verdi dopo la cottura? La nitidezza scompare. Quindi è qui. Delizioso .

Aaaaaa che tentazione ... che tentazione ... i pancake sono solo ... uvetta
Larissa, ti invidio tantissimo - il mio aglio selvatico e non abbiamo una residenza estiva ...
E vado al mercato con i biglietti da visita da 3 anni e spavento le nonne - vi chiedo di trovarmi se all'improvviso ... in qualche modo, da qualche parte prendono questo aglio selvatico ... Ma è tutto inutile, loro non raccoglierli nella foresta, non li coltivano in giardino ... devi avere a che fare con l'aglio e con esso - per fortuna, non tutte le volte si imbatte. Bene .. mi sono lamentato, ma ieri sono stato fortunato - ea casa c'è un grosso mazzo di aglio, in attesa della sera

[dopleta]

dopleta, tale bellezza! Non ho l'aglio selvatico, ma ho l'arco anzur o Suvorov

Sto pensando di farcela, domani arriveranno gli ospiti, penso che saranno bravissimi per la carne! Anzur ha un sapore - qualcosa a metà tra le cipolle e l'aglio, e ne abbiamo molto, molto, è solo orrore, non so cosa fare ... ma qui ne riciclerò almeno una parte .. .

Ottima ricetta! Ho anche Anzur, ma lo voglio dall'aglio selvatico. A Mosca, ora è pieno di mercati e poco costoso. Ho già congelato in inverno per le zuppe.

Oh, quanti ospiti sono venuti mentre correvo al negozio. Ciò che è vero è vero: l'aglio selvatico sul sito è una deliziosa prelibatezza. È un peccato che la stagione sia breve. Sono disponibili anche cipolle e aglio, ma le loro verdure sono ancora più dure di quelle dell'aglio selvatico, oppure è necessario raccogliere foglie molto, molto giovani. Grazie ragazze!

E già non abbiamo l'aglio selvatico ... Ma hotstsa ... Ma c'è anche una tale tentazione ...
Larochka, grazie per la ricetta! La tua ingegnosità non ha limiti!

Oh, simpatizzo, Galochka, ma la mia corrente è finita! Domani andrò di nuovo alla dacia, voglio davvero prendere della felce, ma temo di essere già cresciuta questa settimana. Oh, quanto lo amo!

[Larissa]

Larissa, e quale dimensione di felce si può raccogliere, cresce lungo la riva del torrente, e non ho mai fatto come cucinarla ..

Luda, solo i germogli contorti più giovani! Le foglie spiegate non sono più adatte. Quindi temo di non aver avuto tempo. Adorare! Lo friggo, il sapore è di funghi.

Lo friggo

E non bollire prima di friggere?

Bisogno, bisogno! E immergilo in acqua salata. Mi sembrava di stendere una ricetta. Probabilmente, questo era prima che introducessimo una nuova forma di registrazione della ricetta qui. Bene, se ho ancora tempo e riesco a digitare, lo posterò.

Bene grazie! Aspetterò.

[Larissa]

Non abbiamo l'aglio selvatico, altrimenti ci proverei
Larissa, talmente belle frittelle

[dopleta]

dopleta, la poltiglia dice che la felce non è ancora uscita!

[Luda]

Vero, Luda? Oh, quanto è bello se è così! Sei al nord? Alla mia dacia Toksovo, lo controllerò domani. Ma lì è necessario cogliere il momento: potrebbe scoprire che ora non è ancora uscito (anche se l'ho strappato il primo maggio), e il prossimo fine settimana è già diventato troppo grande!
Tanyulechka, Grazie !

[Larissa]

Larissa, Sono a sud, oltre Vyritsa (14 km), ma abbiamo, quasi come la tua a nord, paludi, ed è per questo che tutto è più tardi che nella stessa Vyritsa ...

[Larissa]

Larissa, Ho già preparato i pancake. Grazie mille. Con molto piacere, ho mangiato 4 pezzi contemporaneamente. Ho sempre buttato via le foglie.

Tanya, sono molto contenta di essere stata contenta! Grazie mille per aver scritto! Ho ancora molto aglio orsino e, sebbene sia succoso e tenero, lo mangeremo ancora! Ma la felce, davvero, non è ancora!

Quest'anno non mi sono più dimenticato di queste frittelle. L'ho fatto tre volte. Abbiamo mangiato tutti con piacere. GRAZIE!!!

[Tatyana]

Quest'anno non ho dimenticato di nuovo

Tatyana, puoi immaginare - ma ho dimenticato! Ho già cucinato tanto con l'aglio selvatico, ma non ricordo queste frittelle. GRAZIE per averti ricordato!

E mangio di nuovo deliziose frittelle!

[Tanya]

Tanya, Mi lecco le labbra e invidio, ma sono contento per te!

Oggi mi sono ricordato che ho una fiaschetta congelata. Ebbene, come sempre, deliziose frittelle!

E invidio di nuovo, Tanya! Mi piacerebbe! Grazie !