Pomodori con cipolle e olio vegetale

[Olga]

Olga, non ha resistito, ha aperto il barattolo. È solo OTPAD !!!
Il marito ha detto di fare tutti i pomodori in questo modo. Anche se abbiamo acquistato la crema, coprirò comunque 3-4 kg.
Ho aggiunto 2 volte più cipolla ai barattoli della tua: è semplicemente delizioso, su richiesta di mio marito ho lanciato un po 'di pimento con i piselli. Versato 1 cucchiaio. l. aceto di sidro di mele 6% in ogni barattolo da 0,5 o 0,7 litri, abbiamo ottenuto pomodori teneri e incredibilmente gustosi, completamente privi di aceto ed equilibrati. E il garofano è molto rilevante! Volevo leccare il barattolo dall'interno, mi è piaciuto tantissimo.
Man mano che compriamo pomodori, ne farò di più. Rimasto a cercare banche!
Grazie mille per la ricetta!

Nastyusha, sono molto contento che ti sia piaciuto! Puoi mangiarli all'infinito e le cipolle sono davvero deliziose!

buona giornata

Dimmi, pliz, chi ha messo quante cipolle nei barattoli?

Tutti scrivono, metti di più non te ne pentirai! Il risultato è "... la cipolla è deliziosa, si litiga per un pezzo, l'ultimo anello è diviso in 27 parti ..."

E quanto costa di più ?? Posso spingere mezzo barattolo se è buono. Non mi dispiace. MA! E se i pomodori con così tante cipolle non fossero abbastanza gustosi?

Sabato lo chiuderò, le cipolle sono state comprate, i pomodori sono stati portati dalla dacia, le lattine sono rimaste da prendere e preparare.

... forse 1/3 di cipolla e 2/3 di pomodori? Pensi che andrà bene?

Grazie

Oooh !!!))) Domanda interessante, Natasha!))) Ad essere onesti, non lo so, ma penso che non sia necessario esagerare. Prova un po 'la mezza cipolla e provane quanto vuoi. Un'altra opzione è rotolare solo una cipolla in questa marinata.

E se i pomodori con così tante cipolle non fossero abbastanza gustosi?

Mi sembra che darà un forte inchino. Anche se tutto deve essere provato)

Ragazze, guardate! Luca è quasi un quarto di lattina! E per non dire molto, aggiungerei!


Incredibile delizioso! Ma siamo mangiatori di cipolle, quindi penso che tutti debbano scegliere le proprie proporzioni.

Sono d'accordo con Nastya! Qualcuno adora le cipolle e altri no. Devi provare tutto!




Ma comunque quanto è delizioso ...))))) !!!!

Oh, ragazze, grazie !!!

Quindi un quarto è già stato fatto, controllato, (nessun minimo) che puoi fare

O forse rischierò un terzo con un inchino, siamo anche cipolle

Ho pensato di rischiare! Mi impegno a riferire sul fatto del test

[Natalia]

Natalia, mio ​​marito mi ha chiesto di fare un altro inchino! Almeno un paio di barattoli
Ma per ora sto pensando agli additivi.

Ragazze, assicuratevi di annullare l'iscrizione! Voglio davvero sapere cosa succede. E se la cipolla viene arrotolata nel succo di pomodoro? La tua opinione?)))

Ragazze, assicuratevi di annullare l'iscrizione!

Lo riporterò sicuramente

E se rotoli la cipolla nel succo di pomodoro?

In linea di principio, dovrebbe funzionare. Prendi la ricetta del sottaceto (zucchero / sale / spezie) come base, invece di acqua e pomodori interi - succo.
Meglio ancora (probabilmente) basta torcere i pomodori. L'unica cosa è il colore e l'aspetto. In questa ricetta la cipolla è leggera. E se in succo o attorcigliato, non otterrai cipolle pure. Sarà come la cipolla in salsa.




... cipolle in salsa ... come suona!

Tutto e quindi ci proverò. Tuttavia, stavo per chiudere il succo parallelamente a questa ricetta. Cosa dovremmo farcire le cipolle in un barattolo e versarci sopra i pomodori ritorti?
(semmai non ho uno spremiagrumi. Torco i pomodori e poi mio marito li macina al setaccio. Non vuole che compri, dal suo punto di vista, un dispositivo in più. Lascia che funzioni allora, giusto?)

Natasha e io pestiamo i pomodori con un frullatore.
Signore, beh, abbiamo fantasie! Dio conceda che funzioni! Non vedo l'ora di sentire!)))))))))))

... cipolle in salsa ... come suona!

Questo è tutto il gusto!

Ha portato un nuovo rapporto.
Mi è venuto in mente che pochissimi pomodori entrano in un barattolo da 0,5 ... Ho deciso di asciugare i pomodori nell'essiccatore, quindi marinare secondo lo schema, aggiungendo solo più cipolle.
All'ultimo momento è saltato fuori un rametto di basilico, sembrava che in quel momento servisse in un barattolo.
Ecco per versare il barattolo. Saliti 7 pomodori, se conti tutte le fette.
Dalle scoperte: se sterilizzata nel microonde, allora la cipolla deve essere messa sopra, poiché si riscalda dall'alto e di solito il pomodoro superiore si insinua. E se la cipolla è in cima, allora è lui che bolle e rimane croccante, ei pomodori sono interi e sodi.

Non ho ancora preparato i barattoli di cipolla e zenzero, ho finito i pomodori. E non oserò fare a meno dei pomodori, nemmeno una piccola cosa, ma lo metterò per l'odore. Presto comprerò altri 5 kg di pomodori e lo farò!

Ragazze, assicuratevi di annullare l'iscrizione! Voglio davvero sapere cosa succede. E se la cipolla viene arrotolata nel succo di pomodoro? La tua opinione?)))

qual e il punto? Le cipolle vengono messe in salamoia in inverno per 5 minuti prima dello stato "leccati le dita")

[Svetlana]

Le cipolle vengono messe in salamoia in inverno per 5 minuti prima dello stato "leccati le dita")

Svetlana, da questa ricetta con i pomodori è diverso dalla semplice marinatura per 5 minuti.

qual e il punto? Le cipolle vengono messe in salamoia in inverno per 5 minuti prima dello stato "leccati le dita")

Significava che tutte le spezie andranno aggiunte al succo di pomodoro, come nella marinata. E in 5 minuti, anche in una tale marinata, la cipolla non cuocerà, il gusto sarà completamente diverso.
E poi ci sono persone che lavorano i loro pomodori, spremendo anche il succo. In modo che non scompaiano entro l'inverno: c'è sempre la cipolla in inverno, ma i deliziosi pomodori estivi sono molto rari.

Tiriamo fuori le banche, aggiungiamo 1,5-2 cucchiai a ciascuna. l. olio vegetale e arrotolate, girate e lasciate raffreddare.
Buongiorno a tutti! Dimmi, pl., Versare l'olio senza scaldare?

Lena, versa solo dalla bottiglia.

Mi è venuto in mente che pochissimi pomodori entrano in un barattolo da 0,5 ... Ho deciso di asciugare i pomodori nell'essiccatore, quindi marinare secondo lo schema, aggiungendo solo più cipolle.
All'ultimo momento è saltato fuori un rametto di basilico, sembrava che in quel momento servisse in un barattolo.

Nastya, hai inventato una nuova ricetta!
E a proposito, grazie per il fiocco in cima!

[Olga]

Olga, Grazie, puoi ancora dirmi come sterilizzare nel microonde?

Grazie, puoi ancora dirmi come sterilizzare nel microonde?

Len, la mia micra è piccola, quindi non la uso molto. Dobbiamo chiedere alle ragazze.

se sterilizzato nel microonde

Nastya, puoi dirmi per favore come sterilizzare nel microonde? Non lo uso molto, è minuscolo con me e le ragazze chiedono

[Olga]

Olga, Non arrotolo cetrioli-pomodori perché la famiglia non mangia affatto cetrioli, e ho sempre avuto paura di arrotolare i pomodori, ma lo adoro molto e ho sempre mangiato da mia suocera. Lo scorso autunno ho preparato diversi barattoli: si è rivelato delizioso. Ora ho anche chiuso diverse lattine - 10 litri in totale. Luka ne ha aggiunto dell'altro, e per motivi di esperimento ha aggiunto uno scarico, vedrò come va. Sono ancora lo specialista culinario

e per motivi di sperimentazione ho aggiunto uno scarico, vedrò come va

Ilmir, anche questa è un'opzione interessante! Quando facciamo il ketchup, aggiungiamo sia la salsa di mele che la purea di prugne) Perché non provarlo anche qui! E ho anche fatto l'uva spina in salamoia, una piccola aggiunta alla carne. A molte persone è piaciuto, ma ad altri no! Quindi le prugne sottaceto sono anche un'ottima aggiunta alla carne). Assicurati, Ilmir, di firmare quello che succede.

firmare ciò che accade.

necessario!

sa ancora dirmi come sterilizzare nel microonde?

Nastya, puoi dirmi per favore come sterilizzare nel microonde? Non lo uso molto, è minuscolo con me e le ragazze chiedono

Ad essere sincero, ho paura di consigliare, perché ho micra senza istruzioni e non conosco il suo potere.Scriverò come faccio io: lavo lattine da 0,5 litri con la soda e per 7-10 minuti con acqua e coperchi, faccio bollire in un micron, 4 pezzi. Al tempo. Verso l'acqua, copro i barattoli con i coperchi, li lascio raffreddare un po '. Metto giù i pomodori e le spezie, sopra le cipolle, verso la marinata, metto 4 lattine di min nella micra senza coperchio. entro le 10, ma li vedo bollire. Sicuramente aspetterò che bolle e gorgoglia per circa 2 minuti, prima che le bolle siano uscite dal fondo per molto tempo. Lo accendo e spengo in modo che non si versi sopra. Tiro fuori, se la marinata si è rovesciata, aggiungo l'olio bollente dalla casseruola, i coperchi sono sterili. Non posso fare niente di male, ecco perché non oso consigliare ...

Tuttavia grazie! Forse un giorno cambierò la micra in una grande e userò il tuo consiglio e non solo io!)

[Tricia]

Tricia, Anastasia, grazie!

[Olya!]

Abbiamo aperto un barattolo di pomodori, quelli che ho asciugato, e abbiamo aggiunto un rametto di basilico. Che buonissimo !!!
Sicuramente appassirò ulteriormente, molti più pomodori entreranno nei barattoli e il gusto è più ricco.
Olya! Grazie mille per la ricetta ancora. Bene, deliziosi pomodori e deliziose cipolle!

Nastyush, è molto bello sentire che tutto ha funzionato e la ricetta è venuta di mio gradimento! Ma secondo me hai già inventato una ricetta completamente nuova con i pomodori secchi! Stai asciugando nell'asciugatrice per molto tempo?

[Olga]

Olga, beh, come posso non vergognarmi, ay-i-i-ay!
Ho fatto questi pomodori, ma non sono venuto a riferire dopo la prova.
Ho messo più cipolla della ricetta, è così delizioso! C'erano diversi barattoli da litri e due da 3 litri. Cosa posso dire, ho pensato che sarebbe stato molto gustoso! E la salamoia è generalmente bevuta come composta! Non ci sono più lattine da litri, ma queste sono ancora in piedi, le vacanze presto voleranno via!

[Olya]

Olya, no, questa è esattamente la tua ricetta, perché le proporzioni della marinata, la presenza di cipolle, olio, il processo - tutto è rigorosamente secondo la ricetta. I pomodori non appassiscono a lungo, solo così perdono il loro turgore e sono più plastici e più facili da pressare nei barattoli! Il fatto è che avevo acquistato dei pomodori, assolutamente insapore, non aromatici. E così ho eliminato l'umidità in eccesso da loro, sono diventati almeno un po 'più brillanti nel gusto, quindi li ho marinati.
L'ho fatto la prima volta esattamente secondo la ricetta, ma nel barattolo da 0,5 litri ci sono così pochi pomodori che non c'è stato nulla da mangiare in seguito. E non c'è modo di prendere lattine più grandi: è scomodo per me armeggiare con loro nel micro.
E il basilico, a proposito, è completamente invisibile, non devi aggiungerlo, perché non cambia il gusto della marinata originale, dà solo alla cipolla un colore rosato.
Quindi penso ancora che la ricetta sia tua, ma ho dovuto cambiare qualcosa per motivi convincenti. E qui o quasi coincide con la ricetta, o anche senza pomodori in salamoia per rimanere. E mio marito non mi perdonerà adesso! Ha detto che non avrebbe tollerato nessun altro pomodoro in salamoia in casa, solo secondo la tua ricetta!

Grazie comunque, per i suggerimenti e le variazioni sulla ricetta. Quest'anno ho messo ancora più cipolle, non era ancora abbastanza :) Le cipolle sono molto gustose! E anche sottaceti. Bevi tutto!

Olga, grazie per i deliziosi pomodori. Oggi abbiamo aperto il primo barattolo, ci è piaciuto molto. E sottaceto con cipolle, delizioso.

Larissa, mi dispiace, non ho visto il messaggio. L'ho appena visto. Buon Appetito! L'importante è piacergli!

[Olga]

Olga, Buona giornata! Interessato alla ricetta.
Se lo fai in un barattolo da un litro, hai bisogno di 4 cucchiai di olio?

Se lo fai in un barattolo da un litro, hai bisogno di 4 cucchiai di olio?

Noooo! Di meno. Ho lattine da 720 ml. non 0,5. Secondo i calcoli, risulta che 2.7 st. l. Aggiungerei 2 o 2,5 cucchiai. Rast. oli. È abbastanza.

[Olga]

Olga, Grazie mille! Chiuso prima della tua risposta. Ho messo poco più di un cucchiaio.
Riferirò di nuovo in inverno!

Mi spiace, non potevo prima. Era al lavoro. Penso che 1,5 cucchiai. l. è abbastanza. Scrivi quindi ha funzionato o no?

[Anastasia]

Anastasia, Nastenka! Raccontaci come sterilizzare lattine di pomodori già piene nel mondo?

[Vika]

Vika, Riempio le lattine piene da 0,5 litri con la marinata calda, giro in un micron per 7-10 minuti ad alta potenza con interruzioni, altrimenti bolle.La micra ha molta potenza, ma non so come misurarla in numeri. Tengo sul fuoco un mestolo con la marinata bollente, aggiungo quello bollito, aggiungo l'aceto, l'olio e lo chiudo con un coperchio a vite sterile.
Ma i miei pomodori erano essiccati, quelli normali possono fuoriuscire da tale riscaldamento, specialmente se si trovano sopra. Ho iniziato a impilare un paio di cerchi di cipolla sopra e anche i normali pomodori non strisciano.

[Anastasia]

Anastasia, comprensibilmente! quindi non può torcere per così tanto tempo?
e se non sterilizzato affatto e conservato in frigorifero?

[Vika]

Vika, non ho provato, li ho conservati in un normale armadietto in cucina.

Ciao! Ragazze che hanno rischiato di non sterilizzare? Il risultato è buono o le banche sono gonfie? Condividi la tua esperienza, pliz.

È difficile da dire!))) Penso che decollerà.)))

Ragazze, buongiorno a tutti! Per favore dimmi se questa ricetta è adatta. per la crema di pomodoro?

Qualsiasi pomodoro. Non ci avevo mai pensato. Sono così carini.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, fatto 7 lattine da 720.
Bellissimo !!!

Questo è notato correttamente!)))) Sono bellissimi! ))) non resta che augurarvi un piacevole boccone!)))

E ho anche fatto alcuni barattoli di esempio.
Sterilizzato in micron per 5 minuti
Tutto è molto veloce e pulito, penso che il risultato piacerà

Se prendi l'aceto al 9% normale, quanto dovresti aggiungere?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460590.0